法國波爾多148度葡萄酒

㈠ 法國波爾多葡萄酒的酒精度，味道與中國餐的搭配怎麼樣最好

波爾多葡萄酒，以紅酒為主，其酒精度數和其它地區及世界其它國家都是差不多的回：以12～13.5度比較常答見，最高不超過15度，低於11.5度的也很少。
波爾多紅酒，大多數是由不同葡萄品種混釀而成，左岸以赤霞珠為主，右岸以美樂為主，口感上都是屬於濃郁型葡萄酒，與大多數中國菜式都可以搭配得很好，特別是一些味重的菜，如紅燒牛、羊肉、燒烤等，與波爾多紅酒搭配可以說是相得益彰。

㈡ 法國葡萄酒等級分級法國波爾多十大產區和八大名庄

1、分級

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。

2、產區

波爾多是一個大產區，屬於法國葡萄酒「十大產區」之一。波爾多有5大小產區，分別是梅多克、波美侯、聖愛美隆、格拉夫和蘇玳。

法國「十大產區」分別是香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、勃艮第、Jura et Savoir、羅訥河谷、波爾多、西南產區、朗格多克-魯西永、普羅旺斯－科西嘉島。

3、酒庄

波爾多的是「六大名庄」不是「八大名庄」分別是：超一級酒庄為伊甘酒庄，一級酒庄為拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容、木桐（由二級酒庄升級為一級酒庄，與其他5庄並稱為「六大名庄」）。

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決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄，如果種在山坡上就與山腳下不同，例如，海拔上升則溫度下降，採摘時間就得延後。

另外，陽光照射時間也很重要，太少則酸，太多則甜，法國政府規定的葡萄從開花至採摘間的日照時數為1300小時。

同理，如果土壤不同，質量也不同：土地越貧瘠，葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過高。濕度也重要：看得見河流的地方才能釀出好酒。

㈢ 法國的葡萄酒通常是多少度

波爾多來葡萄酒，以紅酒為主，自其酒精度數和其它地區及世界其它國家都是差不多的：以12～13．5度比較常見，最高不超過15度，低於11．5度的也很少。
波爾多紅酒，大多數是由不同葡萄品種混釀而成，左岸以赤霞珠為主，右岸以美樂為主，口感上都是屬於濃郁型葡萄酒，與大多數中國菜式都可以搭配得很好，特別是一些味重的菜，如紅燒牛、羊肉、燒烤等，與波爾多紅酒搭配可以說是相得益彰。

㈣ 法國波爾多紅酒真的有那麼好嗎

100多年前，波爾多分級定義的名酒是大家願意付高價的酒，勃艮第是根據田來區分，一個重人一個重地，談不上說波爾多的就一定多好，因為分級，個人口味，懂酒程度，價格等多種因素影響，自己喜歡的才是最好的。

㈤ 2010年份法國波爾多葡萄酒750ml.13度,大約什麼價格

如果帶氣的抄就便宜，大襲概30美元。

看瓶子應該是不帶氣的，2010年的是比較好，大概80--100美金。呵呵，好酒啊
60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot,20% Cabernet Franc

配口感稍重的肉，比如說烤肉或者肉排，喝的時候提前開瓶半小時，倒進酒杯後搖一下，讓酒氧化一會，再喝，口感非常好。

呵呵，酒不錯。

㈥ 法國波爾多的紅酒有什麼特點啊

法國波爾多的紅酒的特點：

1、不是單一品種葡萄釀制，而是將多品種葡萄進行混釀回。

2、必須用產區內種植的答葡萄進行混釀，而不能選用其他葡萄。

3、葡萄的混合比例要求非常高。

4、保持著各成分之間的平衡。

波爾多位於法國東南部，是法國十大葡萄酒產區之一，自古以來就是法國的最具代表性葡萄酒產地。

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法國波爾多紅酒的葡萄品種：

1、赤霞珠

赤霞珠原產自法國波爾多(Bordeaux)地區，是波爾多重要的葡萄品種，是一種堅實的高丹寧葡萄品種。和美樂調配使用，為葡萄酒提供了重要的陳釀潛力。

2、品麗珠

是赤霞珠的祖先。源自波爾多地區最古老的釀酒葡萄品種之一。

波爾多葡萄酒的調配中，品麗珠增加了葡萄酒的圓潤、精緻、芬芳和清新。它更是美樂和赤霞珠之間的平衡物。

3、美樂

十八世紀末，在波爾多地區發現了美樂這種葡萄品種。

美樂是波爾多地區年輕的葡萄品種，在調配中，美樂常與赤霞珠一起使用，是為了緩解赤霞珠年輕時的高丹寧。

㈦ 一般法國波爾多紅酒酒瓶高度、寬度（直徑）一般是多少

法國的波爾多型瓶，都是直邊高肩。這種瓶子也被其它國家廣泛用於裝回波爾多風格的葡萄酒答，幾乎全世界的波爾多品種都用波爾多瓶子裝，尤其是赤霞珠。波爾多型瓶的尺寸，是固定值，只有誤差范圍：
瓶身直徑 73.6+-1.4 mm；
瓶口外徑 29.5+-0.5 mm；
瓶口內徑 18.5+-0.5 mm；
瓶高 322+-1.9 mm；
瓶肚高 184mm （指中間規則圓柱形部分）；
瓶底 16mm；
750ml點（就是說酒裝到這個點，正好750ml），距瓶口距離為70mm。