干白葡萄酒冰箱

1. 一個星期前買的白葡萄酒放在冰箱里忘了，現在還能喝嗎

冰箱儲藏紅酒是誤區
很多人覺得紅酒是可以長時間儲藏的酒，冰箱又可以保鮮，於是把還沒打開的紅酒放冰箱里一定可以保質很久，殊不知這是一個大誤區。紅酒儲藏講究恆溫、恆濕、避光、防震、防噪音等，紅酒的儲藏溫度以12°左右為宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，先製冷，製冷到設定溫度後停止，等升溫到一定溫度時又繼續製冷。這樣反復的溫度變化對紅酒的品質破壞很大，甚至於溫度過低，紅酒里出現凍出冰渣，那這瓶酒基本只剩下最基礎的酒味了。所以紅酒儲藏，尤其是自己買的或者朋友送的昂貴紅酒，最好放在酒窖、專業酒櫃等恆溫恆濕的地方，如果沒有，則放在床底、地窖等陰涼處也行，不要放在冰箱里。
喝剩的紅酒可短暫放冰箱里
喝剩的紅酒很容易丟掉原有味道，因此最好一次性喝完，如果實在是喝不完，最好的儲存辦法是分小瓶裝，不留空氣密封；或者用可以抽空氣的瓶塞塞住。這兩種方法處理後放在陰涼處為宜，且在一周內喝，基本能保持大部分紅酒原味。如果以上條件都達不到，只能放冰箱里，則最好再兩三天時間喝完；不要和肉類、調味料食物放太近，以免其他食物味道串進紅酒里。
冰鎮葡萄酒最好不要用冰箱
紅葡萄酒飲用溫度是常溫（16-18°），所以最好不要冷飲，很多人把紅葡萄酒放冰箱凍一會兒或者加冰飲用，這是錯誤的，紅葡萄酒溫度變低後，酒體中的香味無法很好散發，口感單調。如果將一瓶價格不菲的好酒放冰箱冰凍，則無法體會到其細微的美妙之處，非常可惜。香檳、起泡酒、白葡萄酒的飲用溫度比常溫要低，需要冰鎮飲用，但用冰箱冰鎮容易造成溫度過低，或者和其他食物串味，所以條件許可的話，以冰桶加冰塊冰鎮最好。

2. 白葡萄酒放冰箱後再拿出來放會不會壞

這取決於來你將葡萄酒拿出後自置於什麼環境放多久

1. 白葡萄酒最理想的飲用溫度6-10度內；所以飲用前我們常常會先冰酒， 使用冰塊或直接放入冰箱半日或更久。溫度高時，白葡萄酒的香氣口感都不會豐富的。

2. 葡萄酒的存放切記不要溫度變化，會使得酒體發生變化。如果冰箱內恆溫5度，從冰箱內取出室溫環境是20度，那麼這個溫差太大；如果當日取出後飲用完畢，則無妨；如果從冰箱中拿出放入室溫環境幾天，又放入冰箱中。這樣的溫差變化絕對會對酒體有影響的；

3. 葡萄酒打開後最好今早飲用完畢，一旦開瓶後就放不了多久了。 最多兩天內飲用完畢比較好。 反復的打開和密封瓶口是都有空氣進入，會加速酒體氧化
   

3. 葡萄酒能不能放冰箱

貯藏注意事項：
要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7-18度都可以
要求避光，因為紫外線會使酒早熟 －避免振動
水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化
避免過於潮濕，以防細菌滋生

貯藏地點建議：
床底下、車庫、衣櫥、地窖等

葡萄酒打開後如何保存：
開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。
通常，白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。
紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期。

未開瓶時候不需要放在冰箱。開瓶以後放冰箱，但是時間也不能太長。

4. 紅酒和干白能在冰箱保鮮室儲存嗎

紅酒不用冰的，白葡萄酒需要保持低溫，保存紅，白葡萄酒的時候最好平放或者倒置，讓液體接觸到橡木塞，希望對你有幫助~

5. 白葡萄酒開瓶之後在冰箱里能保存多久

開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。
通常，白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。
紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2－3星期

6. 白葡萄酒可以放在冰箱儲藏嗎

貯藏注意事項：
要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7-18度都可以
要求避內光，因為紫外線會使酒早容熟 －避免振動
水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化
避免過於潮濕，以防細菌滋生
貯藏地點建議：
床底下、車庫、衣櫥、地窖等
葡萄酒打開後如何保存：
開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。
通常，白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。
紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期。
未開瓶時候不需要放在冰箱。開瓶以後放冰箱，但是時間也不能太長。

7. 白葡萄酒開瓶後放冰箱能保存多久

一般情況下，酒體輕盈的白葡萄酒在開瓶後，如果用軟木塞密封，放入版冰箱內保存，保質權期在一個星期左右（3到7天）。酒體豐滿的白葡萄酒因其酸度較低，所以保質期比酒體輕盈的白葡萄酒短。在開瓶後，用軟木塞密封，放入冰箱內儲存，保質期在3到5天左右。

8. 葡萄酒可以放入冰箱保存嗎﹖

葡萄酒可抄以放入冰箱保襲存，儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若保存在超過25℃的環境下，紅酒會失去細膩的口感，更有甚者，喝上去像被煮過一樣。

若溫度過低，葡萄酒也會膨脹，出現酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現象，造成葡萄酒被氧化、細菌滋生。

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一般，紅酒開瓶後，放置於陰涼通風處，最多能保存2—3天。若要延長保存時間，開瓶後，應用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，置於陰涼通風處。

也可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒滿，然後用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時間。

9. 白葡萄酒為什麼不能放在冰箱里

白葡萄酒屬於葡萄酒的一種。未開封白葡萄酒的保質期相對較長，但只有在寒冷和涼爽的時候。那麼，白葡萄酒可以冷藏嗎？如何保存白葡萄酒？

儲存注意事項

需要合適的溫度。理論溫度約為12℃和7-18℃。

它需要避免光照，因為紫外線會使葡萄酒過早-避免振動。

放置水平，保持軟木潮濕，防止空氣進入和葡萄酒的氧化。

避免濕度過大，防止細菌生長。

10. 白葡萄酒開瓶後放冰箱能保存多長時間

放到冰箱里復理論上可以放制一周，但是品質上一天不如一天，實際上我覺得三天左右品質上就已經非常平庸了。喝不完的紅酒，把塞子塞上直立放冰箱里保存啊。你也可以買個那種抽氣的塞子，把瓶子里的空氣抽出來，不過即便這樣也是存放不了幾天的。反正一次喝不完的紅酒盡快喝完唄。