羅馬古堡紅葡萄酒

㈠ 什麼是法國城堡級紅酒

法國紅酒是指法國出產的葡萄酒，法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒（AOC）、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中，法定產區葡萄酒佔全部產量的35%，優良地區餐酒佔2%，地區餐酒為15%，日常餐酒為38%。

法國是世界著名的葡萄酒產地，其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。

(1)羅馬古堡紅葡萄酒擴展閱讀：

通常認為，葡萄酒起源於公元前6000年的古波斯，那時有了葡萄種植和葡萄酒釀造。

古希臘人喜歡葡萄酒。荷馬史詩中多次提到葡萄酒。古希臘的葡萄酒神是迪奧尼索斯 ( Dionysos). 古羅馬人喜歡葡萄酒，有歷史學家將古羅馬帝國的衰亡歸咎於古羅馬人飲酒過度而人種退化。古羅馬的酒神是巴克斯(Bacchus)。

古羅馬帝國的軍隊征服歐洲大陸的同時也推廣了葡萄種植和葡萄酒釀造，公元1世紀時，征服高盧 (今法國)，法國葡萄酒就此起源，最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷。2世紀時到達波爾多地區。

葡萄酒在中世紀的發展得益於基督教會。聖經中521次提及葡萄酒。耶穌在最後的晚餐上說 「麵包是我的肉，葡萄酒是我的血」，基督教把葡萄酒視為聖血，教會人員把葡萄種植和葡萄酒釀造作為工作。例如，法國勃艮第產區的葡萄酒釀造就歸功於修道士們的精心栽培及從羅馬遷居於阿維農的教皇們的喜好。

葡萄酒隨傳教士的足跡傳播世界。西方葡萄酒的在17世紀傳入中國也是傳教士所為。

1864年，葡萄蚜蟲災害曾席捲法國，法國的大部分葡萄園被毀，幸虧人們發明了把法國葡萄枝嫁接在抗蟲害的美國葡萄根上，才使法國葡萄種植絕處逢生。

㈡ 拉格德克古堡干紅葡萄酒金天使價格

拉格德克古堡紅葡萄酒的話，現在的這個價格應該是可以賣到了。八百多塊錢左右的價格吧

㈢ 蘭薩德古堡紅葡萄酒2014年多少錢一瓶

這款酒產自法國波爾多，屬於一款超級波爾多級別的葡萄酒，國內標價618元，但實際合理價位應該在50-80元。

㈣ 怎樣辨別歌頌古堡紅葡萄酒是真是假

一、鹼面法勾兌酒鹼面
首先是准備鹼面 、白醋、四個透明的杯子，一把小勺子。
接下來，實驗正式開始，將四個透明杯子一字擺開，左邊兩個杯子里倒入真正的紅酒，右邊兩個杯子倒上勾兌假酒 。一般勾兌葡萄酒的酒液液體稀薄，透明度很高，聞上去有一股沁人心脾的香甜；而真正的紅酒酒液稍黏稠，透光，但透明度略低 ，氣味有些發酸。
隨後，用小勺取半勺鹼面，放入其中一杯真紅酒中均勻攪拌，另在一杯勾兌酒中也放入等量鹼面，並加以攪拌。約摸半分鍾左右，4個杯子的對比度出現了明顯變化：兩杯真紅酒中，放入鹼面的一杯顏色明顯變成了藍黑色，甚至幾近於全黑色，酒液透光度幾乎接近於零，即使對著太陽光也不再透明，跟未放鹼面的一杯形成了十分鮮明的差異；而兩杯勾兌酒中，放入鹼面的一杯沒有任何變化，與未放入鹼面的一杯在顏色、透明度上還是一模一樣。
白醋驗過後，真身敲定。半勺鹼面，假葡萄酒原形畢露，這一過程著實令人驚嘆。但實驗並沒有結束，鹼面只是讓假酒現形，而真酒身份的最終確定，還得需要另外一個主角出場，那就是白醋。
將白醋倒在小勺里 ，在剛才放入鹼面的兩個杯子中各加一勺，攪拌均勻之後，遇鹼面變成藍黑色的葡萄酒立刻又還原到了最初的紫紅色，也恢復了之前的透光感，而勾兌假酒依然沒有絲毫變化。
【所用白醋至少應當與鹼面用量相當或略多於鹼面用量，否則就可能會影響顏色還原效果。】
通過這一步，就能完全確定，前後有兩次顏色變化的是真正的葡萄酒 ，也就是100% 的葡萄汁 ，而始終沒有發生顏色變化的就是勾兌的假葡萄酒。
鹼面法實驗原理
花色苷存在於葡萄的葡萄皮當中，而花色苷遇鹼就會發生化學反應，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。按照國家標准規定，真正的葡萄酒必須是 100% 的葡萄汁 ，而葡萄汁中肯定會有花色苷，因此，如果遇鹼變色，就說明葡萄酒是真的。
而假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的，勾兌酒里沒有一丁點兒的葡萄汁 ，顏色都是色素兌出來的，而色素跟鹼不會發生任何反應，所以不會變色。
而加白醋後，與鹼反應後的花色苷跟酸再次發生化學反應，變回了原來的紫色，進一步證實了葡萄酒確實是100%葡萄汁的真酒。

二、紙巾法
如果你是在酒店裡點的葡萄酒，手頭又沒有鹼面怎麼辦？還有一種更簡便的方法——「紙巾檢測法」可以鑒別葡萄酒的真偽。
取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉澱在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯，憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。
這種檢測方法雖然簡單易行，但也要根據紙巾的質量來判斷，紙巾質地對液體的擴散也存有一定的影響。

㈤ 藍斯古堡干紅葡萄酒價格

是鹿桐古堡，還是木桐古堡啊？前面一個真心不知道，後面一個是法國波爾多1855分級制度中的一級庄。反正是上千元的。

㈥ 紅古堡干紅葡萄酒1875多少錢

大概在1000元左右吧。。不過大多葡萄酒不具備陳年能力，除非是頂級百大名庄葡萄版酒可以陳年幾十權年，葡萄酒 有衰老周期 年輕 成熟 衰老
如果你的葡萄酒不是頂級的，10年了 應該是衰老期嘍，時間有些長了，喝的話，味道也不會好了一般2~3年飲用較佳

㈦ 馬龍古堡2012年紅葡萄酒多少錢一瓶

不懂就不要亂說，馬龍古堡來自法國波爾多右岸聖埃美隆地區，2003年本版傑明·羅斯柴爾德相繼權收購了在聖埃美隆產區（Saint-Emilion）的勞蕾絲古堡（Chateau des Laurets）和馬龍古堡（Chateau de Malengin）的周邊產區。所以這款酒和拉菲同屬·羅斯柴爾德酒業，雖然二者沒啥直接關系（就像雪佛蘭和凱迪拉克都是通用旗下），原裝進口的AOC級葡萄酒，價格較親民，口感也還可以，絕非某人說的「中國人取得名字」

㈧ 佩亨古堡紅葡萄酒的酒香和酒體怎麼樣

佩亨酒庄僅推出了佩亨古堡紅葡萄酒（Chateau Perenne），年產量僅有3.3萬箱。這款酒酒體版豐滿，香氣和諧權，有黑色水果、香料、香草的風味，十分可口。2008年份的此酒曾在2010年獲得巴黎農業大賽（Concours General Agricole Paris）金獎，2010年份的此酒則曾獲得2012年國際葡萄酒與烈酒大賽（International Wine & Spirit Competition）的金獎。
佩亨酒庄共擁有葡萄園77公頃，當地屬海洋性氣候，全年溫和濕潤，陽光充足，為葡萄生長提供了理想的條件。園內種植的葡萄約85%為梅洛（Merlot），10%為赤霞珠（Cabernet Sauvignon），5%為馬爾貝克（Malbec），此外還種有少量的品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄樹生長在石灰岩和黏土的混合土壤中，這種土壤營養物質充足，排水性良好。酒庄採用傳統的釀酒方法，將葡萄醪置於不銹鋼罐中進行發酵，發酵完成的酒液會被轉入橡木桶中熟成。