⑴ 誰有黑皮諾葡萄酒的簡介呢
首先
黑皮諾復
是一個葡萄品種
所以
能種出制
黑皮諾這種葡萄的地方
就有
黑皮諾葡萄釀造出來的葡萄酒
但是
黑皮諾這種葡萄非常難伺候
所以
要求也相當苛刻
種植
黑皮諾
比較出色的產區
就是
法國的勃艮第
和
智利的卡薩布蘭卡山谷
以及
紐西蘭在智利卡薩布蘭卡山谷的
卡其拉酒庄
⑵ 2012黑品諾干紅葡萄酒價格
黑品諾來,法國勃艮第。或者紐西蘭在自紐西蘭,黑皮諾有著明顯的地域特徵。除霍克斯灣(Hawkes Bay)、奧克蘭(Auckland)和激流島(Waiheke Island)之外,紐西蘭其他產區的黑皮諾葡萄酒品質都比較優秀。
黑皮諾,這一被人們稱為「最嬌貴」的葡萄,是釀造法國勃艮第紅葡萄酒的唯一法定品種。由於有著得天獨厚的地理環境和氣候,法國勃艮第產區讓有著「最嬌貴」葡萄品種之稱的黑皮諾在這里大放異彩,釀制出全球最貴的葡萄酒。
⑶ 跪求--法國勃艮第--生產黑皮諾葡萄酒的酒庄
整個布根地來,以PINOT
NOIR生產的葡源萄酒何止百千。價格從大區級的1、200到grand
cru的10數萬都有。如果作為知識普及,去了解酒庄和產區的情況,你大可以在網上買本介紹布根地葡萄酒的書來看。另外,布根地的酒庄沒有像波爾多在1855年的分級般有一個明確的排名。都是按生產葡萄酒的那塊田、或者村莊、甚至釀酒師名稱標注在酒標上。
⑷ 黑皮諾葡萄酒是哪個國家的
首先復 黑皮諾 是一個葡萄品種
所以制 能種出 黑皮諾這種葡萄的地方 就有 黑皮諾葡萄釀造出來的葡萄酒
但是 黑皮諾這種葡萄非常難伺候 所以 要求也相當苛刻
種植 黑皮諾 比較出色的產區 就是 法國的勃艮第 和 智利的卡薩布蘭卡山谷 以及 紐西蘭在智利卡薩布蘭卡山谷的 卡其拉酒庄
⑸ 哪個新世界國家所產黑皮諾葡萄酒最有特色
世界上最優質、最高級的黑皮諾(pinot noir)葡萄酒產區是法國的勃艮第(burgundy),不過這個產區屬於舊世專界國家的葡萄酒屬產區;新世界國家中,紐西蘭的黑皮諾葡萄酒首屈一指。可以說,紐西蘭所產的黑皮諾葡萄酒是世界上唯一可以同法國勃艮第黑皮諾葡萄酒相抗衡的葡萄酒。相對於勃艮第的黑皮諾葡萄酒來說,紐西蘭的黑皮諾葡萄酒的酒體更加豐滿,酸度更低,果香味更濃,紅色水果風味(櫻桃、草莓等)中通常還伴有香料的辛香。
紐西蘭的馬丁堡(Martinborough)和中部奧塔哥(Central Otago)所產的黑皮諾葡萄是紐西蘭最成熟的,香氣也是最濃郁的,在馬爾堡(Marlborough)的黑皮諾則相對來說,風格要更加清淡,往往被用來釀造起泡酒。
⑹ 葡萄酒解百納和黑比諾有何不同。
解百納是cabernet的音譯,釀酒葡萄中有三個品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)的英文名稱都是由這個單詞構成,所以解百納也被認為泛指這三個品種釀造的葡萄酒。
黑比諾被認為是非常挑剔並且難以伺候的葡萄品種,比較考驗釀酒師的水平,很難釀出好酒。多種植在冷涼地區。
解百納系列的品種與黑比諾的不同:解百納系列相對屬於中晚熟品種,而黑比諾是早熟品種;解百納系列對氣候的要求不是很挑,全世界的種植范圍都比較廣,而黑比諾比較挑,適宜種植的地區不是很多;解百納系列釀造的葡萄酒酒體一般都比較厚重,顏色深紫色,結構感強,單寧也比較強壯,香氣中有青椒氣息,主要以黑色漿果香為主,而黑比諾釀造的葡萄酒酒體柔和,顏色比較淺,口感優雅,單寧細膩,世界有名的黑比諾以勃艮第為最,都有很好的陳年潛力,上年份的黑比諾葡萄酒顏色一般偏棕紅色,香氣馥郁,紅色水果香、動物氣息和松露、甘草等香氣都比較明顯。
總結:這兩類葡萄酒的差別還是比較大的,根據個人的口感需求和消費水平選擇,解百納系列釀造的葡萄酒,各種價位的都有,葡萄酒的口感相對厚重,顏色深亮,而黑比諾釀造的葡萄酒一般比較少,主要是釀造出好酒的幾率比較小,價位相對區間范圍小,偏向中高端價位,口感相對柔和,顏色不是很誘人,在中國大多數人都很難欣賞品鑒。初級葡萄酒愛好者還是從解百納系列的產品飲用了解葡萄酒比較好些,而黑比諾一般適合資深的葡萄酒愛好者。
⑺ 如何選購一款合適的黑皮諾葡萄酒
1、葡萄品種
並不是所有葡萄酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定,如德、法,標簽上如果出現某種葡萄品種名稱時,表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。
2、收成年份
酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統各產區,特別是在北方的葡萄種植區由於天候不如澳、美等新世界產區穩定,所以品質隨年份的不同有很大的差異。在購買葡萄酒時,年份也是一項重要參考因素,由此可知該酒的酒齡。
3、等級
葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制,各國的酒等級劃分方法不同,通常舊世界的產品,由酒標可看出它的等級高低。但新世界由於沒有分級制度,所以沒有標出。
4、產區
就傳統葡萄酒生產地來說,酒標上的產區名稱是一項重要信息。知道是某產區的酒,就大略知道該酒的特色、口味。某些葡萄酒產地的名稱幾乎等於該瓶酒的名氣。
5、凈含量
一般容量皆為750ml,也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和為多人飲用和宴會設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產品。
6、酒精濃度
通常以(。)或(%)標示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間,但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高(約18%-23%),而德國的白酒酒精含量一般較低(10%以下),且酒帶有甜味。
⑻ 世界名酒黑皮諾葡萄酒的價格是多少
黑皮諾pinot
noir是原產於來法國勃自艮第地區的葡萄品種,被譽為香氣皇後,皮薄,極難種植。用它釀造的葡萄酒有很多,價格最高的,就是被譽為酒王的羅曼尼康帝,每年出產六千多瓶,一般都是十萬元人民幣以上一瓶。其他酒庄和產區也出品,價格從幾百到幾萬元一瓶都有