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費鷹谷莎當尼白葡萄酒

發布時間:2021-03-07 22:34:59

『壹』 高腳杯的用法

首先酒的不同會配不同的杯品嘗
例如 白葡萄酒就白葡萄酒杯 紅葡萄酒就紅酒版杯 香檳權就用笛型杯等
然後按葡萄品種的不同也會配不同的杯子
舉例用力多牌的葡萄酒杯
有莎當尼杯 加本納沙威濃杯 皮諾杯等
還有其它按地區分的波爾多杯 勃艮地杯等

PS:會品嘗葡萄酒的人才需要這樣分
好象我不會品嘗就什麼杯都差不多味道

『貳』 朗迪碳酸鈣d3顆粒粉色和玫紅色包裝有什麼不同

幾乎無太大區來別.如果是自法國酒,只會在包裝著名上有區別,白葡萄酒(BLANC) 紅葡萄酒(ROUGE) 如果通過瓶身來區分,那就更加簡單了。
1:酒標顏色不同。比如法國BOURGOGNE的白葡萄酒,酒標上的文字顏色一般是綠色,紅葡萄酒的為紅色。
2:酒標註明不同。白葡萄酒(BLANC) 紅葡萄酒(ROUGE)。
3:葡萄品種不同。比如CHARDONEY(莎當尼)一般用來產白葡萄酒。PINOT NOIR(黑皮諾) MERLOT(美羅)等,一般用來產紅葡萄酒。 4:瓶蓋顏色不同。紅葡萄酒瓶蓋顏色為暗紅色,白葡萄酒的為黃色。

『叄』 干白怎麼喝

導語 如今,「干紅」與「干白」已成為紅葡萄酒與白葡萄酒的代名詞,這種帶名詞的說法常流行於酒吧,深受青年朋友所追棒,在酒吧暢飲葡萄酒,不但要講葡萄酒
目錄
1、常飲干白有助於人體的健康
2、怎樣區分干紅和干白
3、如何區分干紅和干白
4、干白葡萄酒什麼牌子好
5、波爾多有哪些干白
6、干白葡萄酒怎麼喝,干白葡萄酒怎麼搭配食物
7、如何區分「干紅」與「干白」
8、干白葡萄酒的功效
9、干紅與干白
常飲干白有助於人體的健康
大多數人都知道經常喝點干紅對人有好處,其實常喝點干白對人體也有益。推薦閱讀:怎樣購買正宗進口葡萄酒
干白同樣含有豐富的營養價值,常喝乾白能夠起到美容養顏的作用,這是因為干白里含有抗氧化的物質,經常飲用能夠延緩細胞衰老,讓皮膚保持緊致,富有彈性,讓人看起來年輕而有活力。

怎樣區分干紅和干白
如今,「干紅」與「干白」已成為紅葡萄酒與白葡萄酒的代名詞,這種帶名詞的說法常流行於酒吧,深受青年朋友所追棒,在酒吧暢飲葡萄酒,不但要講葡萄酒的品位,還要講葡萄酒的文化及常識,若說起「干紅」與「干白」區別時,很大一部分朋友認為,紅葡萄酒是用紅葡萄生產的,白葡萄酒是用白葡萄生產的,這是一種誤解,它們的主要區別在於加工的方法不同,酒的顏色上有紅白之分。
具體來講,區分「干紅」與「干白」主要從葡萄酒的釀造工藝上、顏色上、營養價值上、飲時溫度上、鑒賞方法上等方面區分。
顏色上

如何區分干紅和干白
如今,「干紅」與「干白」已成為紅葡萄酒與白葡萄酒的代名詞,這種帶名詞的說法常流行於酒吧,深受青年朋友所追棒,在酒吧暢飲葡萄酒,不但要講葡萄酒的品位,還要講葡萄酒的文化及常識,若說起「干紅」與「干白」區別時,很大一部分朋友認為,紅葡萄酒是用紅葡萄生產的,白葡萄酒是用白葡萄生產的,這是一種誤解,它們的主要區別在於加工的方法不同,酒的顏色上有紅白之分。
具體來講,區分「干紅」與「干白」主要從葡萄酒的釀造工藝上、顏色上、營養價值上、飲時溫度上、鑒賞方法上等方面區分。
顏色上

干白葡萄酒什麼牌子好
干白葡萄酒在很多國家,有不同葡萄品種釀造的酒。通常情況下,霞多麗,雷司令,長相思,賽美容,瓊瑤漿,慕斯卡黛等等,都是不錯的白葡萄酒品種。新世界的干白葡萄酒通常會果味比較清純,容易入口,值得推薦。
干白葡萄酒什麼牌子好
霞多麗
霞多麗,又叫做莎當尼,原產自勃艮第,因為霞多麗適合各

『肆』 韓國愛茉莉牙膏64%和 86%哪個效果比較好兩者有什麼區別白色包裝,紅色包裝以及藍色包裝都是有

86白色:綠茶味,美白牙齒,保護牙齦(通用)
紅色:薄荷味,深層清潔去口氣(通用)藍色檸檬味,防止牙結石。。

『伍』 白葡萄酒和紅葡萄酒的外包裝有什麼區別嗎

幾乎無太大區別.如果是法國酒,只會在包裝著名上有區別,白葡萄酒(BLANC)
紅葡萄酒(ROUGE)
如果通過瓶內身來區分,那就更加簡容單了。
1:酒標顏色不同。比如法國BOURGOGNE的白葡萄酒,酒標上的文字顏色一般是綠色,紅葡萄酒的為紅色。
2:酒標註明不同。白葡萄酒(BLANC)
紅葡萄酒(ROUGE)。
3:葡萄品種不同。比如CHARDONEY(莎當尼)一般用來產白葡萄酒。PINOT
NOIR(黑皮諾)
MERLOT(美羅)等,一般用來產紅葡萄酒。
4:瓶蓋顏色不同。紅葡萄酒瓶蓋顏色為暗紅色,白葡萄酒的為黃色。

『陸』 白葡萄酒品種以及它們特點的介紹

霞多麗(CHARDONNAY),又稱莎當尼、霞多內、夏多內、沙多涅,屬歐亞種。原產自法國勃根第,1951年由匈牙利引人中國。是目前全世界最受歡迎的釀酒葡萄,屬早熟型品種。由於適合各種類型氣候,耐冷,產量高且穩定,容易栽培,幾乎已在全球各產酒區普遍種植。土質以帶泥灰岩的石灰質土最佳。時各白酒中最適合橡木桶培養的品種,其酒香味濃郁,口感圓潤,經久存可變得更豐富醇厚。以製造干白酒及氣泡酒為主。隨產區環境的改變,霞多麗的特性也隨之變化;天氣寒冷的石灰質土產區,如夏布利和香檳區,酒的酸度高,酒清淡,以青蘋果等綠色水果香為主;較溫和產區,如那帕谷和馬鞏內 (maconnais),則口感較柔順,以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。由霞多麗所制的氣泡酒以法國香檳區所產最佳,區中以白丘(cote des Blancs)最為著名。干白酒則以勃根第的朋丘(Cote de Beaune)最優,舉世著名的蒙哈榭(Montrachet)和Corton-Charleagne 皆產自本區。
霞多麗是一個不尋常的品種,因為它無論在寒帶,還是在熱帶都能釀造出誘人的葡萄酒。它的水果香氣會根據它種植的地區變化。在涼爽的氣候帶,例如夏布利 Chablis,葡萄酒呈現出綠色水果(蘋果,梨),柑橘和植物的香氣。在溫和的氣候帶,例如勃艮第和一些新世界的優質產區,葡萄酒則呈現白色核果(桃子)和柑橘,並捎帶一些香瓜的香氣。在溫暖的氣候帶,例如大部分新世界地區,葡萄酒則表現出熱帶水果的香氣(桃子,香蕉,菠蘿,芒果)。還有許多霞多麗的香氣不是來自葡萄本身,而是取決於釀酒的工藝。如果酒出現乳製品的香氣(黃油,奶油),這些香氣來自蘋果乳酸發酵(Malolactic Fermentation)。經過橡木處理的霞多麗會有香草,椰子和烘烤的香氣。
不是所有的優質霞多麗都有橡木的香氣。在涼爽氣候下生長的霞多麗,香氣十分的細膩,橡木很容易掩蓋住它的香氣。夏布利的霞多麗有很純的果香,只用一點橡木或者不用橡木即可。用優質葡萄釀造出的葡萄酒可以在新橡木桶中發酵或熟成,讓果香和橡木的香氣得到平衡。
熱帶氣候下的霞多麗更趨向於重酒體和奶油的質感。最好的霞多麗有極好的窖藏潛力,隨著時間的變化會展現出蜂蜜香和堅果的味道。

長相思(Sauvignon Blanc)又名索味濃、白蘇味濃、蘇味濃、頌維翁。原產法國、歐亞種。我國於1892年從西歐引入山東省煙台市,80年代又從法國直接引人北京、河北、山東等地。
長相思是一種芳香的白葡萄,釀出的酒經常顯示出有力的綠色水果和植物香氣(黑醋栗芽苞,接骨木花,綠甜椒,蘆筍),高酸度,為了能夠體現它的植物香氣特點,長相思需要寒冷的氣候條件下種植,盡管它可以忍受溫帶氣候,但是相對於寒冷地區的葡萄酒,它缺乏濃郁,辛辣復雜的植物性香氣。大多數長相思沒有橡木香氣,這是為了達到一種清爽的果香風格,有一些溫帶地區的長相思通常會在橡木桶中熟成,橡木會給酒增添一些烘烤和辛香(香草,甘草)的香氣,大多數長相思並不會隨著陳年而提高品質,盡管他們可以陳放,但是它會失去自身有魅力的新鮮,變得陳舊無味。長相思的高酸度,也同樣適合釀造甜酒,尤其是在蘇玳(Sauternes)地區。

雷司令 Riesling
別名:Wei?er Riesling, Johannisberger, Kleinriesling (DE), Ryzling rynsky (CZ, SK), Rajnai rizling (HU), Starovetski (SL)
Riesling最早的種植紀錄在德國的萊茵河區,是Rhine河和Mosel河主要栽培品種。屬晚熟型,適合大陸性氣候(如萊茵河區),耐冷,多種植於向陽斜坡及砂質粘土,產量大,雷司令為優質品種中最高所產葡萄酒品種特性明顯,淡雅的花香混合植物香,也常伴隨蜂蜜及礦泉質香味。酸度強,但常能與酒中的甘甜口味感相平衡;豐富,細致,均衡,非常適合久存。
Riesling有極強的抵禦霜凍能力。(Riesling does best in cool climates and is very resistant to frost.) 所以在冷的地方比在溫暖的地方生長得更為理想,在溫暖的地方因成熟過快反而使香味減少了。在漫長而乾燥的秋季,如果連續有充足的日照時間,她會釀出最優質的白葡萄酒。
Riesling酒的最大的特點是自然純美,清新亮麗。清新的果香,蘋果,青檸檬,檸檬,西柚,柑桔,梨子,杏子等等以及各種花香。新鮮活躍的酸度,使這種白酒非常容易喝。干Riesling適合每個季節,單飲,抑或和各種菜餚搭配都相宜。甜Riesling是搭配鵝肝或是各種較為清甜的甜點都是非常不錯的選擇。
Riesling多用不銹鋼發酵桶,不用新小橡木桶培養。當然有依照傳統用舊大橡木桶。這種用了數十年的大橡木桶已經沒有任何木頭的味道,而對酒的精緻度有影響。上好的Riesling酒的陳年潛力強,是一種即可在年青時欣賞,也可陳年存放。陳年後的酒會發展出深層的香氣,杏干,蜂蜜,甚至有一絲汽油的氣息。

瓊瑤漿 Gewürztraminer
別名: Fleischroth, Kleinwiener (AT), Tramín ?erveny (CZ, SK), Gewurztraminer, Savagnin (FR), Tramini (HU), Traminer aromatico (IT)
原產於義大利,但目前幾乎世界各地都有種植,以法國阿爾薩斯產區最為重要,在部份地區又稱為Traminer。屬早熟品種,較不適合過於炎熱的氣候。葡萄顏色呈粉紅及黃色,所產酒金黃且帶微紅桃紅,香味非常獨特濃郁,主要香系有玫瑰,熱帶水果 (荔枝),香料和麝香等。酒精含量高,但酸度則經常不足。主要用來生產干白酒(不含糖份),但口味卻常帶甘添。於特殊年份也可生產遲摘或貴腐甜白酒。

賽美蓉 Semillon
賽美蓉(Semillon)屬歐亞種,又名三米雄、塞米雍。原產自法國波爾多區,但以智利種植面積最廣,法國居次,主要種植於波爾多區。雖非流行品種,但在世界各地都有生產。適合溫和型氣候,產量大,所產葡萄粒小,糖份高,容易氧化。 比起其它重要品種賽美蓉所產干白酒品種特性不明顯,酒香淡,口感厚實,酸度經常不足。所以經常混合蘇維濃以補其不足,適合年輕時飲用。部份產區經橡木桶發酵培養可豐富其酒香且較耐久存,如貝沙克-雷奧良等。此外,澳洲獵人谷所產,由於環境特殊,經十年瓶中培養後,濃郁豐富,可媲美最優質的霞多麗。
賽美蓉以生產貴腐白酒著名,葡萄皮適合Botrytis cinerea黴菌生長,此黴菌不僅吸收葡萄中水份,增加賽美蓉糖份含量,且因其於葡萄皮上所產生的化學變化,提高酒石酸度,並產生如蜂蜜及糖漬水果特殊豐富的香味。其酒可經數十年的陳年,口感厚實香醇,甜而不膩,以索甸和巴薩克所產最佳。

AIREN 葡萄
別名: Aiden (Albacete), Lairen (Cordova), Manchega (Albacete), Valdepenera和Valdepena。
AIREN葡萄屬於白葡萄酒品種,主要種植於西班牙產區,在那裡30%葡萄園種植AIREN,世界上釀酒白葡萄品種種植面積最大的也是AIREN而不是我們熟知的Chardonnay。它名氣不大的主要原因是由於AIREN品質一般,陳年潛力弱,多用於釀制普通餐酒,而且大量的AIREN葡萄用於和其他葡萄品種混合釀酒和用於蒸餾白蘭地,雪利酒生產所添加的純白蘭地都是AIREN釀造蒸餾的。
用AIREN釀出的白葡萄酒,顏色淡黃色,香氣以香蕉、梨、檸檬、西柚為主,夾雜了些許火葯和新鮮玫瑰的芳香。通常它的酸度比較低,口感算不上典雅,但還是相當宜人易飲。

白玉霓 Ugni Blanc
白玉霓(UgniBlanc)(SaintEmilion)又名白玉尼、小白、白羽霓、白友誼、脆比諾,聖·愛利翁。原產法國、歐亞種。我國於1957年從匈牙利引入北京,1974年又從法國引入。
該品種是法國科涅克(Cognac)地區著名的釀造白蘭地優良品種。我國各地試栽後認為產量高,酒質優,是釀造白蘭地和白葡萄酒的良種。
白玉霓最突出的表現在白蘭地的生產上。優良的白蘭地原酒需要滿足三個條件:高酸、低酒精、低香氣。而白玉霓酒酒精度低、富有新鮮感,雖然有水果香氣卻並不突出和持久,並具有天然的高酸使得酒體更為豐富而圓潤。這些特點完全符合了製作頂級白蘭地的條件。在法國,大多數的白玉霓酒都用來進一步蒸餾製成白蘭地。

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