1. 推薦一款甜白葡萄酒,50-150元的,另推薦一款洋酒,幾百元的,具體看補充
布朗兄弟(Brown Brother)麝香(Muscat)甜白或者半甜白。很好買到,應該會合口味。澳大內利亞的。瓶子也很漂亮。容這個牌子很多甜白都不錯。
其實白葡萄酒本身也極少有澀味。
一般便宜點的是喝果香 花香
貴點的會有些蜂蜜 濕羊毛 和一些復雜的氣息。
其實你也可以考慮網購。
2. 常見的甜型葡萄酒有哪些
含糖量在45g/L以上的葡萄酒稱之為甜型葡萄酒。甜型葡萄酒含有較多的糖分。而獲得高糖分的方法有好幾種,最常見的是殺死或者去除酵母,這樣糖分就無法全部轉化為酒精,就會有較多的糖分留下來。
什麼是甜型葡萄酒?
在葡萄酒世界裡,「甜」是與「干」相對的一個概念,葡萄酒按照殘留糖分的含量,可以分為干型、半干型、半甜型和甜型。殘糖含量大於45g/L的葡萄酒就是甜型葡萄酒。
有哪些甜型葡萄酒呢?
1、冰酒(是指用寒冷氣候下結過冰的葡萄釀成的酒),冰葡萄濃縮了葡萄果實的糖分,能釀造出很甜的冰酒,冰酒的主要生產地有德國、奧地利以及加拿大。
2、貴腐酒(是指用黴菌侵染過的果實釀造成的酒,葡萄中的水分因為菌絲的破壞而增加,濃縮葡萄中的糖分)。世界較知名的頂級貴腐酒的產區是托卡伊Tokaji、德國萊茵高(Rheingau)和法國波爾多蘇玳。
3、晚摘型葡萄酒:葡萄果實成熟後不立即採摘,在樹上風干,葡萄風干之後再採摘。
4、稻草型甜葡萄酒:是指葡萄採摘之後放在稻草風干之後釀造的葡萄酒。
另外還有一些加強型的葡萄酒,比如說波特酒。
3. 甜葡萄酒品牌有哪些
甜白葡萄酒中,最昂貴的是產自法國波爾多蘇岱法定產區的貴腐甜白,產區內的頂級酒,動輒上千乃至上萬(如某些年份的滴金庄,也稱伊甘堡);德國和加拿大是冰白和冰紅甜酒的著名和主要產酒國,質量上乘的冰酒,價格也不菲。
個人認為最實惠的,是產自德國的甜白酒及晚摘甜白酒(指葡萄的採摘在深秋進行),百元左右的,有許多就非常值得一飲,如德國愛德堡貴族冰甜白葡萄酒、德國威特馳晚秋清甜白葡萄酒、德國凱思樂雷司令白葡萄酒等。
國內也有一些品牌的冰甜酒,如莫高、祁連等,但不是太推薦,喝過後有點上頭,懷疑有勾兌成分,價格還不低,接近200。按理說,優質100%葡萄釀制的葡萄酒,即使稍微喝多了,也頂多隻是睏倦想睡的感覺,頭暈頭痛絕對不正常。
4. 推薦一些甜型,半甜和半乾的葡萄酒
甜的可以試試義大利的莫斯卡托,還有加拿大冰酒。但正宗加拿大原裝冰酒價格偏貴,義大利莫斯卡托價格大概在150元左右,這兩款酒都是白葡萄酒。半甜可以試試義大利的布魯斯科,是一種紅的半甜型微氣泡酒,有一種是長城代理的,很多地方都有買,價格60元左右。半乾的葡萄酒很多,可以試試智利干露酒廠的遠山系列,價格在70元左右。以上這些酒都非常適合初飲者,價格也都比較便宜,幾種在麥德龍和家樂福都可以找到.!
5. 白葡萄酒推薦
1、香檳
相信說到香檳大家都有聽說過香檳這一詞,而且人們特別喜歡在節日、宴會或者活動上進行飲用,香檳屬於一款比較甜的白葡萄酒,喝起來口味偏甜,所以適合大部分人進行飲用,就算是平時不喝酒的女性朋友們也可以喝一點,香檳產自於法國的香檳區,而且一經上市只能冷藏兩年的時間,所以香檳還是比較嬌貴的,不能儲藏太久的時間。
十大最好喝的白葡萄酒,網友:喝了20年葡萄酒今天才知道
2、賽美蓉
很好聽的一款白葡萄酒名字,酒體的顏色是非常漂亮的金黃色,看起來十分的好看,這款系列的白葡萄酒分為干白葡萄酒和甜白葡萄酒,喝起來十分的香甜美味。
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3、雷司令
這一款白葡萄酒產自於德國的萊茵區,屬於世界聞名的一款白葡萄酒,相信很多愛好白葡萄酒的人都有聽過或者喝過,雷司令品牌的白葡萄酒可以生產出起泡酒、干白葡萄酒以及甜白葡萄酒。德國雷司令是非常的出名,主要的生產區在德國萊茵地區 ,可以生產出如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
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4、莫斯卡托
這款莫斯卡托白葡萄酒和其他的葡萄酒差距還是非常大的,因為這款白葡萄酒採用的是麝香葡萄酒釀造而成的,所以味道和其他的葡萄酒差距十分大,而且不管是餐酒還是甜酒、起泡葡萄酒都可以被釀造出來,而且已經推廣在全球范圍進行種植和釀造。
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5、瓊瑤漿
瓊瑤漿這款白葡萄酒品種知道的人還是比較少的,能知道這款白葡萄酒的人說明都是白葡萄酒的狂熱追求者,這款瓊瑤漿採用的是一種粉紅色的芳香型葡萄品種釀造而成的一款白葡萄酒,不管是酒體還是口感喝起來都是非常獨特的。
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6、聖比利蘇維翁
(Sauvignon Saint-Bris)這是一款來自於法國的白葡萄酒,據說和泰國菜一起搭配飲用特別的適合,搭配出一種獨特的風味來,而且這款白葡萄酒的花香和果香都特別的濃郁。很適合女性吃泰國菜的時候飲用。
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7、莫斯卡多
這款莫斯卡多白葡萄酒也是屬於麝香類型的一款白葡萄酒,這款白葡萄酒一般是從西班牙的瓦倫西亞葡萄種植區釀造出來的,而且屬於甜型的白葡萄酒,與一些口味比較酸的乳酪搭配起來食用還是非常不錯的。
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8、長相思
長相思白葡萄酒產自於法國地區,是採用法國比較出名的葡萄品種釀造而成的一款白葡萄酒,後來在美國的加州和南非、智利等地區也陸續生產出了高品質的白葡萄酒來,而且這款白葡萄酒的酸味比較的突出。
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9、霞多麗
霞多麗在多個地區都有種植,比如法國、澳大利亞、義大利等地區都有種植,而且其生命力非常的頑強,霞多麗不僅可以釀造紅酒也可以釀造甜白葡萄酒。
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10、灰皮諾
咋聽到這個名字可能很多人都會以為是黑皮諾,當然這款酒和黑皮諾並沒有什麼聯系,灰皮諾是一款酒體十分輕巧的甜白葡萄酒,而且也是屬於世界最受歡迎的白葡萄酒種類之一。
6. 白葡萄酒哪個牌子的好喝有沒有推薦和介紹的
白葡萄酒的品種很多,而且不同的品種釀造出來的葡萄酒各不相同。雖然在全球范圍內廣泛流行的白葡萄品種不多,不過世界各地其實都有不少具有本土特色的品種。
選購白葡萄酒時需要注意的問題:
1、了解白葡萄酒知識
選購白葡萄酒的第一步就是了解白葡萄酒。如果你完全不了解白葡萄酒,那你很難從中選出自己喜歡的類型。你可以通過書籍、網路或者專家指導來學習一些葡萄品種方面的信息,並可以關注一下不同品種的葡萄酒適合搭配哪些菜餚。
2、確定預算
市場上的白葡萄酒滿目琳琅,有些價高驚人,有些物美價優。在開始選購之前,先確定一下自己的預算,這樣在選酒的時候就不會太過盲目了。
3、關注產區
不同產區、新舊世界的白葡萄酒都有各自的風味,大概了解一些特定產區的葡萄酒特點可以幫助你縮小選擇范圍、選擇自己和朋友家人喜歡的味道。
4、搭配菜餚要考慮
要知道,葡萄酒在配餐方面是比較講究的,一款酒不可能適合搭配所有類型的菜餚。所以,在選定葡萄酒之前,要先計劃一下將要搭配的菜餚,並以此為參考進行選購。甜白葡萄酒,如雷司令甜白,一般適合搭配甜點、水果和其他甜味的菜餚;干白葡萄酒,如灰皮諾和長相思干白,則適合搭配味道清淡的菜餚,如白肉、沙拉、乳酪、魚和豬肉等。如果你想要找一款可以搭配辣味菜餚的白葡萄酒,那可以選擇瓊瑤漿。
7. 甜型葡萄酒有哪些種類
一般葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄或葡萄汁,經完全的或部分的生物發回酵而答獲得的飲料,酒度≥8.5%(V/V);特殊產區(氣候土壤品種傳統)酒度≥7.0%。按色澤分為白葡萄酒(近無色、禾稈黃、金黃色等)、桃紅葡萄酒(玫瑰紅色)和紅葡萄酒(寶石紅或石榴紅色)。按含糖量分為干葡萄酒(含糖≤4.0克/升)、半干葡萄酒(含糖4.1~12.0克/升)、半甜葡萄酒(含糖12.1~50.0克/升)和甜葡萄酒(含糖≥50.1克/升)。按二氧化碳超壓力(20℃)分為平靜葡萄酒(二氧化碳超壓力<0.05兆帕)、葡萄汽酒(發酵產二氧化碳超壓力0.1~0.25兆帕)、加氣葡萄汽酒(外加二氧化碳0.1~0.25兆帕)、起泡葡萄酒(發酵產二氧化碳超壓力≥0.35兆帕)和加氣起泡葡萄酒(全部或部分外加二氧化碳超壓力≥0.35兆帕)。
另外,以新鮮葡萄、葡萄汁或葡萄酒為原料,在生產過程中或後經過某些特殊處理、依法釀制的葡萄酒被定義為特殊葡萄酒。該類葡萄酒既具有葡萄品種本身特徵,又具有所用生產工藝技術的特點,如利口葡萄酒、加香葡萄酒、膜下葡萄酒、起泡葡萄酒、霜露法葡萄酒和冰葡萄酒。
8. 什麼牌子的甜白葡萄酒性價比高
甜白葡萄酒中復,最昂貴的是產自法國制波爾多蘇岱法定產區的貴腐甜白,產區內的頂級酒,動輒上千乃至上萬(如某些年份的滴金庄,也稱伊甘堡);德國和加拿大是冰白和冰紅甜酒的著名和主要產酒國,質量上乘的冰酒,價格也不菲。
個人認為最實惠的,是產自德國的甜白酒及晚摘甜白酒(指葡萄的採摘在深秋進行),百元左右的,有許多就非常值得一飲,如德國愛德堡貴族冰甜白葡萄酒、德國威特馳晚秋清甜白葡萄酒、德國凱思樂雷司令白葡萄酒等。
國內也有一些品牌的冰甜酒,如莫高、祁連等,但不是太推薦,喝過後有點上頭,懷疑有勾兌成分,價格還不低,接近200。按理說,優質100%葡萄釀制的葡萄酒,即使稍微喝多了,也頂多隻是睏倦想睡的感覺,頭暈頭痛絕對不正常。
9. 什麼種類的甜葡萄酒比較好喝
甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超過40克每升,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖專量高的葡萄為屬原料,在發酵尚未完成時即停止發酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在發酵後另行添加糖分。中國及亞洲一些國家甜酒消費較多
10. 誰能給我介紹幾款經典甜白葡萄酒謝謝!
上帝之淚——甜白葡萄酒
當愛甜得生膩之時,一點酸的支持,假如能恰到好處,則令你盈盈滿頰都是幸福,正像是一杯甜酒,如果沒有酸撐起來的空間,你便難以捕捉芬芳的蘋果、蜂蜜、哈密瓜、烤麵包味道。一場聲勢浩大的味覺較量在初秋的蕭瑟中生得愈加激烈與頻繁。本期呈現的18款風味各異的甜白葡萄酒,從冰酒、貴腐、晚收、起泡、微泡到加強型甜白,各門各派極盡各自之能事來個「甜蜜的較量」。
甜酒的種類
甜型的葡萄酒多數是在餐後搭配甜點時候喝的,因而有時候也被稱作「甜點酒」,包括自然發酵的甜型葡萄酒,也包括加強型的波特酒(Port)、雪莉酒(Sherry)、馬德拉酒(Madeira)等。這其中以有「上帝之淚」著稱的甜白葡萄酒風格最為多樣。
冰酒(Icewine)
通過葡萄天然冰凍,將其中水分以晶體狀態除去,達到將果汁濃縮的目的。生產冰酒一定要健康的葡萄,葡萄一旦受損,在冰凍的過程中就會破裂腐爛。所以說冰酒的最大魅力在於,它呈現了葡萄自身最濃郁的純凈風味。最好的冰酒來自德國莫舍爾(Mosel)和萊茵高(Rheingau)地區由雷司令釀造的。
貴腐酒(Noble Rot)
甜白葡萄酒中最為高貴的一種。灰黴菌對葡萄皮的侵染使得真菌的菌絲刺破葡萄皮表面的蠟質層,讓葡萄在日照中很容易失去水分而將甜甜的葡萄汁濃縮。能夠生產貴腐酒的地方非常有限,通常集中在靠近河流的地方。法國的蘇玳和巴薩克(Sauternes/Barsac),德國的萊茵河、莫舍爾河流域,匈牙利的托凱(Tokaji)地區都是生產貴腐酒的聖地。
晚收酒(Late Harvest)
對於甜白酒來說是一個口味和收獲時間的折衷。要累積高糖分(通常要290g/L以上),葡萄酒不得不在枝頭上多掛2~3個月的時間。這期間蟲吃鼠咬,霜打雨澆,農民就怕折老本,所以經常在等它們變成能釀冰酒或者貴腐酒之前,葡萄有輕微縮水或者略微感染一點貴腐菌的時候,就收下來,用來釀晚收酒。晚收酒的糖度不如貴腐酒、冰酒那麼高,反而清新自然,甜而不膩。
如此經歷了千辛萬苦釀造的才是最甜美的葡萄酒,不論是在下午的茶歇還是晚餐後的甜點,來上一杯都是溫暖而愜意的。