❶ 怎樣鑒別紅葡萄酒
如何鑒別真假紅葡萄酒
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昨天中央電視台「3·15晚會」上，今年的3·15貢獻獎號候選人介紹了一個簡單的紅酒鑒別方法，現記錄於下：
優質的葡萄酒加入鹼後顏色會發生變化，變成深藍色，而劣質的葡萄酒則對鹼不會發生反應。
知道了這個道理，平常喝紅葡萄酒時，朋友們不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用鹼一試。
紅葡萄酒還有其它一些鑒別方法：
①看標示
看標示，可以區別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就會提高；添加了山梨酸鉀（防腐劑）則會破壞葡萄酒成份，進而影響到葡萄酒的酒質。如果一種紅葡萄酒標明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那應該無疑就是半汁葡萄酒。
②看外觀
真葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；香氣平衡、協調、融為一體，香氣幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混濁無光，顏色與酒名不符，沒有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感。
③品酒味
真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，餘味綿長；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，異香突出，酒體單薄，沒有後味 。
❷ 如何查詢葡萄酒的價格
有個APP叫：WINE-searcher，上面的價格可以參考。尤其是可以看到全球價格。
❸ 紅酒價格怎麼查詢
適當的飲用紅酒可以起到軟化血管、抗氧化的功效，因此紅酒逐漸走進生活，成為家裡常備的一種酒類。大家都知道紅酒在西方國家歷史比較悠久，所以很多人更願意選擇進口紅酒，覺得會更正宗，質量更好，但是很多人對紅酒並不會是很了解，進口紅酒的價格自然也知之甚少，那怎麼來查詢進口普通酒的價格呢，一起來看看吧。
一、進口紅酒怎麼查價格，千萬不要在被無良商家狠心的欺騙了
1.可以登錄WS網站，在網頁上的查詢框中輸入你要查詢的進口紅酒的外文名稱，然後在「Vintage」欄輸入你要查詢的進口紅酒的年份等信息，「show」欄選擇「all」，「Merchant Location」欄選擇你想查詢的這款酒在哪個國家的價格，如果想查詢這款酒在世界各地的幾個，則選擇默認的「all countries」。不過這個網站上查詢到的是國際均價，不包含到國內的關稅。
2.還可以使用微信的掃一掃功能。打開微信掃一掃，掃描紅酒外包裝上的商品條形碼，可以看到查詢商品的價格、品牌、經銷商等信息，方便快捷。
二、喝紅酒的好處
1.降血脂、軟化血管
紅酒中含有獨特的聚酚等有機化合物，可以幫助機體降低血脂，清除膽固醇，還有抗氧化、延緩衰老的作用。
2.保護心腦血管系統
紅酒中的多酚類物質能夠增加一氧化氮合成酶的作用，促進一氧化氮的生成，幫助擴張血管，降低高血壓的風險。
3.利尿作用
葡萄酒中含有較多的硫酸鉀、氧化鉀，具有利尿作用，可以防止水腫並能維持身體的酸鹼平衡。
進口紅酒怎麼查價格，以上是給大家介紹的兩種方法。可以到專門的查詢網站上輸入紅酒的名稱、年份等信息進行查詢，也可以打開微信點擊右上角的+里的掃一掃，把商品條形碼對著攝像頭就行了，兩種方法都很簡單、快捷。紅酒對身體有很多好處，但是進口紅酒品牌繁多，了解了價格，才能理性購買。
❹ 如何判斷葡萄酒的性價比
「性價比」之於葡萄酒還真不好說，每個人對於葡萄酒的體驗階段不同，對酒的訴求也會天差地別。同樣一款酒，你喝了覺得優雅的酸度撐起了酒體的骨架，人家入口難過得像喝檸檬汁。所以，所謂葡萄酒的性價比，永遠是因人而異的。 性價比更多時候是在為葡萄酒入門者服務。為了更有效地幫助到咨詢者，我總是要問好些個問題，一問一答費去不少口舌。不過一來二去總結出了最高效的突破口：單寧。對於鑒別葡萄酒入門到了什麼程度，問「單寧」簡直無往而不利。簡而言之，「單寧」就是紅葡萄酒入喉後在口中殘留的麻麻的緊致感——很多剛接觸葡萄酒的人並不喜歡這種感覺，但卻是評判葡萄酒優劣的重要標志。 不知「單寧」為何物的，基本就是最初級的飲酒者了。問問他們的飲酒經歷，大多對順口甜美的葡萄酒接受度很高，這時候真巴不得直接讓他們去買簡單直接被稱作「加了酒精的葡萄汁」的加州樂事算了。雖然我真的做過這種事，而且對方還反映味道很好，但長期喝這樣的紅酒對於培養自身的葡萄酒鑒別力沒有任何幫助，同時也往往撐不起檯面，滿足不了「場合」的需求。其實這樣的提問者大都喜歡一些香氣明顯、單寧輕盈、果味豐富的葡萄酒，價格則最好控制在兩三百以內。這樣的酒並不難找，留意一些品評的榜單或比賽，性價比高的酒比比皆是。 在前不久舉行的2012年中國葡萄酒挑戰賽上，中外名家評出了不少好酒，其中就有「最具價值新世界紅葡萄酒」的獎項。 [1] [2] 下一頁