美國白葡萄酒像啤酒

㈠ 都有哪些是被誤以為是「國貨」，其實是國外的啤酒

一直被誤以為是「國產」，其實是屬於外國的啤酒，看你喝過幾種？現在隨著人們的生活條件越來越好，那麼，大家在飲食方面也都是非常講究的，平時我們在吃飯的時候也是會經常去飯店，而餐桌上必不可少的，也就是各種酒水飲料了。那麼在吃飯的時候最少不了的就是啤酒了，基本上全世界大部分地區也都有喝酒的習慣，而且哪一個國家也都是特別喜歡的，啤酒也被列為世界三大飲料之一，金牌在水和茶之後，可見大家對啤酒的喜愛程度有多大了。啤酒不像白酒那麼辣，也沒有逼葡萄酒那樣甜，最重要的是喝啤酒並不需要那麼多的講究，不管跟朋友聚會還是在吃飯都可以大口暢言特別的過癮，那麼對於啤酒來說也是必不可少的，今天給大家分享的就是，我們國家有幾種啤酒經常被認為是國產的外國啤酒，一起來看一下吧。

最後要說的這款啤酒也是大家非常熟悉的哈爾濱啤酒，很多人都會認為這款啤酒是哈爾濱生產出來的，其實並不是的，這款啤酒是俄羅斯人製造的，也是在1950年的時候，蘇聯紅軍就將這款啤酒交給了中國政府，那個時候算得上是中國啤酒了，可是由於後來美國商人煽動在04年的時候，就將全部股份都被美國收購了，後來也是直接成為了美國私有企業。

㈡ 世界十大白葡萄酒品牌是那些

世界十大頂尖白葡萄酒品種

1、香檳

香檳(Champagne)是全世界最受歡迎的葡萄酒類型之一，人們經常會將其與慶典或節日活動聯系起來。香檳品牌一般會隨香檳酒商的名稱命名。

2、灰皮諾

灰皮諾(Pinot Grigio)是一種酒體較淡的白葡萄酒，也是全世界最受歡迎的白葡萄酒種類之一。
3、霞多麗

霞多麗(Chardonnay)葡萄酒是用同名的葡萄品種釀制而成的。

4、長相思

長相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)也是用原產自法國的同名葡萄品種釀

5、賽美蓉

賽美蓉葡萄酒(Semilion)以法國和澳大利亞出產的酒品最為有名，通常呈金黃色，易於生產。賽美蓉葡萄既可用來釀制出干白葡萄酒，也可釀制出甜白葡萄酒。

6、雷司令

雷司令(Reisling)是一種主要產自德國萊茵(Rhine)地區的葡萄品種，而雷司令葡萄酒正是用這種淡色葡萄釀制而成的。雷司令葡萄酒通常芳香四溢，發酵後能出產各種類型的葡萄酒，如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

7、莫斯卡托

莫斯卡托(Moscato)葡萄酒是用麝香(Muscat)葡萄釀制而成的。麝香葡萄的「功能」很強大，可用來釀制多種白葡萄酒，如餐酒、甜酒(低酒精度)、起泡葡萄酒以及加強型葡萄酒。值得一提的是，麝香葡萄在全世界的許多地區也得到了廣泛的種植。

8、瓊瑤漿

瓊瑤漿(Gewurztraminar)用一種呈粉色的同名芳香型葡萄品種釀制而成，在許多歐洲國家和美洲國家得到了廣泛的種植。瓊瑤漿葡萄是塔明娜(Traminer)葡萄的變種，用其釀制出的白葡萄酒非常適合與亞洲食物搭配佐餐。

9、聖比利蘇維翁

聖比利蘇維翁(Sauvignon Saint-Bris)是一種源自法國的白葡萄酒。該種白葡萄酒通常是「美酒乳酪」搭配中的經典酒品，且與泰國食品非常搭配。該白葡萄酒通常散發著濃郁的花香和果香，還帶有青蘋果和接骨木花的味道。

10、莫斯卡多

莫斯卡多(Moscatel)葡萄是麝香類葡萄的一個品種，而用這種來自西班牙瓦倫西亞(Valencia)的葡萄釀制出的白葡萄酒通常為甜型。該種葡萄酒的釀酒商一般都尊崇葡萄的自然特性，即保持了此種葡萄的原本風味。

㈢ 白葡萄酒跟紅牛跟啤酒喝了有什麼關系

加公牛可以更甜，和氣體飲料一起喝可以醉的更快。
更廣泛的人會加雪碧，既不影響顏色也能達到想要的效果。

㈣ 有種酒像啤酒,瓶子卻像紅酒瓶,請問這是什麼酒

起泡酒，就是用麥芽加入紅酒酵母製作而成。

㈤ 在沃爾瑪買了一支很便宜的進口白葡萄酒，第一次喝白葡萄酒，為什麼味道很像啤酒

太便宜的葡萄酒，質量也不會好，口味較差才是正常的。優質葡萄酒應該有該產品特有的香氣，或者花香，陳釀香等典型性。白葡萄酒也分干酒，半乾和甜型的，每一種酒的囗味也是有差別的。

㈥ 為什麼葡萄酒打開後像啤酒一樣往外涌

你所指的是應該是起泡葡萄酒吧，起泡酒中的二氧化碳壓力等於或大於0.5巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合於各種喜慶場合的酒種。

㈦ 紅酒在國外就像啤酒一樣普及不值錢是嗎

錯。也是要看品質、年份等等的。
國外當然有便宜的紅酒，就像國內也有便宜的其他東西。

㈧ 一瓶干白葡萄酒相當於幾瓶啤酒

葡萄酒和啤酒醉人的物質其實不一樣的。葡萄酒主要是酒精量醉人；啤酒除了酒精以外還有麥芽糖。所以如果要強行對比的話，大概葡萄酒：啤酒=1:5~7

㈨ 新買了一瓶干白葡萄酒，喝起了味道好像啤酒，這味道對嗎

開開瓶的時候，軟木塞有沒有粉掉？如果很容易碎，表示保存不佳，走氣(氧化)了。干白葡萄酒一定要冰鎮夠了才好喝，沒有冰鎮夠的白葡萄酒，不如不喝。與干紅葡萄酒相比，干白葡萄酒幾乎沒有保存性的，沒有存放的本錢(單寧)，很容易就變味了。在市面上買近一兩年出的干白葡萄酒，比較保險，買到"陳年"的干白葡萄酒，要有心理准備喔。

㈩ 為什麼白葡萄酒在中國這樣難以流行

「白」在中文的意境里是優雅高貴的。俗話說「一白遮百丑」，美白的產品不知道每年要賺走亞洲女人多少的錢，甚至，連紅酒面膜推的也是美白的功效。舊時，富貴人家的孩子喜歡白凈的米飯，粘了湯汁的蓋澆飯之類是上不得廳堂的，加上深厚的白酒文化傳統，遍地開花戰無不勝的淡色的啤酒，使我常常納悶：為什麼葡萄酒就搞出個全國市場一片「紅」，而白葡萄酒連三分之一的江山都分不到的境地呢？ 教了差不多10年的《葡萄酒文化與鑒賞》課程，看到非常多第一次來上這門課的學生期望著品嘗到「酸酸甜甜」好喝的葡萄酒，但首次品嘗干紅的經驗對他們卻是一種沖擊：「酸、澀、強烈的酒精味，」——這是不少學生皺著眉頭對我說的。 無獨有偶，上次美國的葡萄酒教育家Tim Hanni來北京，曾說到「行業里的人差不多忘了幾十年前葡萄酒有多甜。」干，只是過去幾十年漸起的風尚，而紅酒熱則是近年的趨勢。 口感無所謂對錯，只有你自己喜歡的和自己不喜歡的，但在媒體和時尚無孔不入的時代，基本的吃喝也時時被窺探著、評論著、塑造著。葡萄酒的話語權在誰的手中？業內的不少人士常常說起，其實白葡萄酒更容易被一般消費者所接受，白葡萄酒配中餐也顯得更加從容。在我的課上，學生品嘗過16款國產和進口的紅白葡萄酒之後，多數人從口感上還是更願意接受白葡萄酒。 但在不少消費者的眼裡，紅酒=葡萄酒，「哦，還有白葡萄酒，它也是葡萄酒嗎？」，不止一次地曾有人這樣問我。白葡萄酒的現狀也許可以比作一支優雅的白玫瑰，不像艷麗的紅玫瑰開在人來人往的花園里，它在安靜的角落等待著，有點悶騷型的性格，沒有受到太多的關注，甚至過得有點落寞。 呢？ 顏色也許不是大的障礙，盡管「紅」被賦予了大多的寓意。淺色的啤酒、無色的白酒、淡色的黃酒，哪個單挑的量都比葡萄酒全加上還多。一個賣酒的朋友曾經給我說起白葡萄酒的小眾化，可能與它對溫度更加挑剔有關。 與能在一個相對寬泛的室溫條件飲用的紅葡萄酒相比，白葡萄酒對溫度更加敏感，即使是很好的白葡萄酒，沒有合適的溫度，酒也是比較難喝的，而傳統上我們恰恰沒有喝冰鎮飲料的習慣。酒，在意念里常是溫熱的，說書人一代又一代人地演繹了赫赫有名的「溫酒斬華雄」的故事；酒，是冬天用來暖身子的，讓人熱血沸騰，冰涼的酒和促進血液循環、活血化淤的潛意識彷彿背道而馳；酒和激情，酒和熱烈，酒和歡慶都有多多少少的聯系，冰涼的溫度，似乎和整體的氣氛不合。 還有一個說法是：多數中國人的胃習慣上不喜歡太涼的東西，所以不少人牛奶要喝熱的，啤酒要喝常溫的，可樂不喜歡加冰的……也許我們還不習慣把食物和飲料貯放在冰箱里，即使是我自己，買回來的菜，如果當時沒有用掉的話，也常常隨手放入菜籃子，而不是冰箱的冷藏室里。 剔除開溫度的因素，相比起紅葡萄酒，我一直認為白葡萄酒配中餐是更好的選擇。我們烹飪用素油的頻率很高，作為葡萄酒主消費區的沿海喜歡海鮮自不用說，即使內陸，淡水魚也常常是餐桌上必不可少的一道菜餚。對肉，我們用得最多的又是豬肉和雞肉，配重一點的白葡萄酒完全是可行的選擇。最值得一提的是對中餐里的辣菜，雖然總體上配葡萄酒比較難，非要拉郎配的話，最值得一試的恐怕就是半干或半甜型的香氣飽滿的白葡萄酒了。 很多國外的專家評價中國紅葡萄酒總體上像「entry level Bordeaux」。我想一說到紅葡萄酒，咱們的波爾多情結從釀酒的、賣酒的，到買酒的、送酒的都是洶涌澎湃。於是大家常常不管自己的氣候條件特點和真實的口味訴求，沖著波爾多就一擁而上，無論內心是否真的想這么做。說句實在話，盡管紅葡萄酒在國內佔了85%甚至更多的生產量和銷售量，我們的紅葡萄酒總體還不自信地躲藏在波爾多濃重而巨大的暗影里。 常常有人問我：「哪裡是中國最好的葡萄酒產區？」這個問題常常讓我難以作答。也許上帝確實沒有給我們一塊完美的土地來種植釀酒葡萄。從栽培上我常常想，因為白葡萄熟得比較早，在西北部地區會有更從容的時間在達到含糖量之後，發育果香和品種特徵。大陸性氣候給我們那麼短暫的秋天，單靠控產實際上並不能保證拿到完美的原料，早熟一點的品種，從容一點的完熟時間，可能是逼近理想狀態的另一條途徑。 白葡萄酒，大概是因為沒有舉足輕重的地位，沒有承擔著那麼多額外的文化內涵，沒有變成時尚祭壇上一個經典 符號，而不需要端著架 子，好像行業、釀酒師和消費者更容易有平常心，在一片浮躁中反襯出難得的從容與淡定。對有心的酒，從某種意義上說，是件好事。如果要為國內釀得不錯的白葡萄酒拉個單子，並不需要我絞盡腦汁，從霞多麗到雷司令，從果香飽滿的年輕型的產品，到經橡木桶陳釀的口感厚實復雜的類型，這些酒的個性都生動地展現在我的眼前，而不像紅葡萄酒，我更多地感到的是越來越一樣的面孔，而且常常眉眼不清。 在大學里工作，我見證著新一代的成長，八零後開始加盟消費者的群體。不管從哪個角度說，這一代都比我這一代有更多的進步。在吃喝上，時尚的影響當然不能忽略，但八零後的自信是我們從未有過，也不敢奢望的。在這樣一個變革的時代，在過去的20年中，我們看到更年輕一代和我們有很大的不同，看到他們更加從容自由地穿行於國際化和本土自信之間。具體到吃喝，這一代的年輕人，直接喝冰箱里的涼牛奶，啤酒當然是冰鎮的，可樂要加冰……對餐飲能同時做到更加寬容，也更加挑剔，有自己的判斷，而且敢於說出來，敢於堅持，而不是人雲亦雲。 口感，從長遠看，在市場方面仍然有決定性的作用，不好喝的酒，和菜餚搭配不好的酒，當葯喝的酒等等，單靠時尚推廣和營銷手段，其相對市場份額也會慢慢減下來。