干紅葡萄酒怎樣是好

❶ 干紅葡萄酒應該怎麼喝呢

一：千萬不要添加碳酸飲料或冰塊

在干紅酒中加入碳酸類飲料，會破環版葡萄酒原有的純正權風味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營養和功效也將受到影響。而加冰塊之後葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。

二：無須冰鎮

一般的干紅葡萄酒在室溫（20℃左右）下飲用即可，不須冰鎮，好在開啟後倒入酒杯放一會兒，待酒液呼吸空氣後再用;干白葡萄則冰鎮（8~12℃）後再飲用口味更佳。

三：拿酒

干紅的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度高的手心遠離酒瓶。

四：倒酒

干紅放置久了總會有一些沉澱在瓶底，這些沉澱會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉澱，一般倒完後，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。

五：搖酒

搖酒可以把干紅未完全「醒」來的酒味充分散發，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味大限度地揮灑出來，香氣四溢。

六：酒具

古詩有雲：「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。」所以說喝紅酒一定要用高腳酒杯，水晶杯好，每次倒酒1/4杯，一口飲盡，然後慢慢回味。

❷ 干紅葡萄酒是怎樣的

干紅葡萄酒屬於葡來萄酒的一種，其含源糖量較低，酒精度較高。它因含有人體所需的各種營養物質而被備受市場歡迎。干紅葡萄酒大眾喝法是倒少量干紅葡萄酒於鬱金香杯中，手握住杯底順時針輕輕的晃動酒杯，注意手不要碰酒杯以免手的溫度影響到酒的品質。紅酒品牌系列觀察紅酒的顏色和掛杯度，好的干紅葡萄酒色呈寶石紅色或淺玫瑰色，若出現少量沉澱物屬正常現象。然後是聞酒的香味，鼻子靠近酒杯上方聞酒的香氣。喝的時候注意捲起舌頭，讓舌尖和舌根去和干紅親密接觸，最後像漱口一樣在嘴裡回味一會再咽下。

❸ 干紅葡萄酒怎樣飲用最佳

所有人喝葡萄酒的方式與啤酒如出一轍，一干而盡，好像只有這樣才算爽快，只有這樣才算表達感情似的。但這樣恰恰錯了，葡萄酒是慢慢來品的。

葡萄素有「水果中的美女」之稱，在飲用之前我們不妨先多方了解一下蘊藏深厚的紅酒文化和紅酒歷史，潛移默化之間了解紅酒的高貴之處。曾幾何時，喝紅酒成為一種時尚。其實喝紅酒是需要一種心情和環境的，在不恰當的場合喝紅酒就如同穿錯衣服一樣尷尬，吃火鍋喝啤酒，和朋友聚會喝「小二」會更爽快，喝紅酒一般是獨處或者和朋友聊天時。

一串葡萄是美麗的，靜止的與純潔的，但它只是水果而已，一旦壓榨成酒，它就具有了生命力，所以紅酒也被比喻為有生命力的液體。真正的品酒師是很注重「過酒」的。「過酒」就是將葡萄酒倒入醒酒瓶的動作，過酒的目的有二：一是過酒可以將沉滯多年的沉澱物去除，雖然這些沉澱物於身體並無大礙。二是使年份較少的葡萄酒將其原始的風味，從沉睡中蘇醒過來。因為葡萄酒會因過酒的動作與空氣充分接觸，此時沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢，味道也變得圓潤了。

說道品酒的標准步驟，首先觀其色澤。將酒倒入高腳杯中，端起酒杯看其色澤。其次，聞其香味，輕搖酒杯讓香氣散發出來。最後，啜飲一小口，讓酒在舌尖滾動，感覺其味道及酸甜度。

與烈酒相比，葡萄酒性溫，能幽幽地引發思考的靈性。喝葡萄酒者得有一種從容的心境，而我們恰恰就缺乏這種從容，文明讓我們生活的越來越緊張，越來越有慾望，越來越具有破壞性……也許有一天，我們才反省到，其實我們生活的還不如一隻鳥、一隻螞蟻或者一隻蟑螂那樣自由自在。

每瓶葡萄酒都有它的味道，只要我們用心去品就行了
飲用干紅葡萄酒的正確方法
喝乾紅葡萄酒要先觀其色,再聞其香,後品其味.紅葡萄酒飲用時一般斟至大半杯，最多不能超過杯的2/3，且應在飲用前1小時開蓋，以便讓酒呼吸，增添生氣。葡萄酒開瓶後應當在一周內飲完，因為開瓶後的葡萄酒不斷與空氣接觸呼吸，很快會耗盡生命而無味。
干紅葡萄酒可加冰或直接飲用。在中國還有葡萄酒加雪碧的飲用方法，這是洋貨中的一種演義，帶有很「中國化」的味道，另外，干酒還可用於烹飪使用。

❹ 干紅葡萄酒如何選擇

第一是看產抄地，比如說白葡萄襲酒最好的就屬法國勃肯蒂的，而且還要注意是哪個酒庄產的；其
次是要看是哪種葡萄釀的，釀紅酒的葡萄就有赤霞珠，美樂，黑品樂；還有就是要看年成了，看是哪一年的葡萄釀的，還有釀制的時間，紅酒最好在十年以上，裝瓶
三年以上，白葡萄酒除了勃肯蒂的之外，就不能那麼久了，不然就腐敗了。最後就是看顏色了，紅酒裝瓶之後，如果是紫紅色，說明還沒熟，深紅色則是輸得剛剛好
的，鐵銹色的，那就說明，這瓶酒已經腐敗了。不過除了這些之外，還得會看酒標啊！
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❺ 干紅葡萄酒怎麼喝好喝

最近國際上一項新研究還表明：年輕女性每天喝一兩杯紅葡萄酒，可使中風的危回險降低60％。而且女性喝葡萄酒答還可減少由高血壓和膽固醇所引起的中風的危險。

紅酒飲用及存放的學問

1.千萬不要添加飲料或冰塊。

在干紅酒中加入碳酸類飲料，會破環葡萄酒原有的純正風味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營養和功效也將受到影響。而加冰塊之後葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。

正確的喝法是不加任何添加物質飲用。

2.無須冰鎮。

一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮，最好在開啟後倒入酒杯放一會兒，待酒液呼吸空氣後再

用；干白葡萄則冰鎮(8~12℃)後再飲用口味更佳。

3.存放有「講究」。

一般說來，葡萄酒開啟後應立即飲用，如果一次飲用不完，可把余酒換個小瓶封裝，或者將其放在冰箱里，但也不宜超過一周。

即使沒有開啟的葡萄酒，存放也是有講究的。正確的存放方法是卧放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度乾燥，透氣後使酒質氧化，同時木塞味會進入酒中，造成質量的變化；或者軟木塞過度失水，開啟時容易碎裂

❻ 干紅葡萄酒怎麼喝才有更好的口感

干紅葡萄酒要想獲得更好的口感，應該遵循如下原則：

二、如何品葡萄酒

1、看

把酒對著白色背景傾斜45度，觀看杯壁與酒結合的地方。越老的酒顏色越淡，越老顏色越暗。（紫色代表1-2年，寶石紅3-8年，石榴紅8-15年，磚紅代表著15年以上的酒齡）

2、揺

讓酒杯逆時針方向搖晃以釋放酒香氣。看酒從杯壁均勻流下時的速度，酒越黏稠，速度流得越慢，酒精度、糖度越高。

3、聞

在葡萄酒輕倒入杯中，聞一下葡萄酒最原始的味道，然後再搖杯，讓空氣充分與葡萄酒接觸，揮發葡萄酒的香味到杯中，然後再聞。此過程可重復。

4、品

喝一口，並吸入一些空氣，能更好地辨別葡萄酒的香味，然後就像漱口一樣讓葡萄酒充分的接觸口腔的各個部位，從而完整的辨別葡萄酒的口感。

❼ 干紅葡萄酒什麼樣子的好

有太多的葡萄酒可供選擇，如何選擇自己最愛的口味是一項非常重要同時也非常愉悅的工作。品酒其實並不復雜 — 只要關注三點：葡萄酒的色澤怎樣 ；氣味怎樣；口味怎樣。 1. 視覺角度 在品酒的時候，葡萄酒的色澤自然成為首先感覺到的要素。一種葡萄酒的顏色 可以顯示的酒的年齡，甜度，葡萄種類 — 甚至是釀造工藝。 端起酒杯，在白色的背景下觀察葡萄酒的色澤。觀察純凈度，渾濁的顏色說明這個酒是有問題的。 評價酒的顏色。白葡萄酒可能是淡黃色的，檸檬黃色的，或者是金色的。偏綠的顏色意味著酒的年份比較近，很年輕 。深黃色或者金黃色說明酒已經有一定的年齡，比較成熟。 對於紅酒，紫紅色的顏色是年輕葡萄酒的特徵，帶有棕色的則是成熟的葡萄酒。每種酒的色澤都代表酒的特製 — 嘗試用描述性的詞彙來評價葡萄酒的色澤。 2. 嗅覺角度 人類的嗅覺比人類的味覺有更好的判斷力，在你品嘗葡萄酒之前，葡萄酒的氣味會帶來足夠多的信息。葡萄酒的「香氣」不僅會因為它的年齡和葡萄品種而改變，受影響的因素還包括葡萄種植區域的天氣，土壤質地，和釀造過程（在橡木桶中釀造還是在不銹鋼容器里）。 把鼻子湊近葡萄酒杯，集中注意力在氣味上——它是濃烈復雜的還是清淡簡單的？香氣是否延續還是立刻就消失了？用自己的詞彙去描述葡萄酒的氣味。很多中國人對於黑加侖和黑梅都不是很熟悉，用他們熟悉的詞彙描述會更好一些，比如用相關的詞彙（例如楊梅），更精確。在對葡萄酒做描述的時候沒有絕對的對與錯— 只是把握如何把有幫助的信息傳遞給其他人 。 葡萄酒的香氣證明了它的年齡。有年頭的白葡萄酒通常更甜更醇，年輕的白葡萄酒通常被形容為有鮮花，水果和青草的新鮮香味。 3. 味覺角度 最後就是品嘗釀酒商的傑作！好的葡萄酒要平衡個中味道元素：例如白葡萄酒裡面的酸味和甜味，紅葡萄酒裡面的甜度，酸度和單寧。 淺酌一口葡萄酒，用舌尖部位來判斷葡萄酒的甜度，舌根部位會告訴你酒的酸度如何。前齒根部位可以幫助你判斷葡萄酒的單寧，最後，把葡萄酒在嘴裡轉上一圈然後咽下，最重要的就是「口感」 — 它是「柔和順滑」的還是「單薄粗糙」的？ 咽下後，關注味道的變化和味道的消散速度。這個叫做葡萄酒的「餘味時間」，這一點可以引起葡萄酒質量的很大不同。在上好的葡萄酒中，酒的「餘味時間」可以超過1分鍾甚至更多，創造一種其他酒無法帶來的遐想空間。

❽ 干紅葡萄酒怎麼喝才能對身體好

1、性價比適中的當數94年的長城干紅了， 超市裡賣90塊不到。 可以試一下，澀味比較淡一些，口感適中，甜度不高。不過你要是覺得小貴，也可以進行其他的選擇，不過在普通賣場里30元以下很難買到真正的紅酒。 2和5、喝紅酒可以軟化你的血管，也有助於改善睡眠質量，所以我們更改要挑選一瓶性價比高的紅酒了，先來了解一下，關於紅酒的一個基本知識點「單寧」，從紅葡萄酒中提取出的丹寧酸，防治心血管病很有效。對皮膚等多個方面也有好處。如果不懂啥叫單寧的話教你一個辦法，拿一顆葡萄不要吃肉，把葡萄皮放在嘴裡嚼5～10秒鍾然後吐掉，這時候留在你嘴裡的就是單寧的感覺。注意千萬不要喝帶糖份的葡萄酒，一定喝乾的。喝紅酒時不要勾兌其他飲料，因為那對於一瓶好的紅酒來說那簡直是在犯罪！ 3、摒棄喝一點有效，喝多更好的習慣。一天喝200～300毫升剛好，想過足癮400毫升也行，但不能天天如此。每次超過500毫升以上的話只會對你身體有害。 4、紅酒一般在開瓶後最多2天內喝完，真正的紅酒開瓶後的「生命」只有短短的6到8個小時。並不是說幾小時後就不能喝了，而是它獨有的那些「果香」「新鮮氣息」會在這幾小時里隨著氧化過程慢慢流失。要知道流失掉的這些東西恰恰是一瓶好酒的賣點。注意，標准瓶裝一瓶是750ML，一瓶酒開完後2到3個人一次喝完剛剛好！保存2天在我看來已經是一個底線了。 以上僅為個人之見，如有不周，還望海涵，希望能夠對你有所幫助，謝謝！