㈠ 智利葡萄酒中的白葡萄酒長相思有了解的介紹一下
智利長相思是智利白葡萄酒的主要葡萄品種,可以釀出從干白到甜白各種口味的葡萄酒專。通常干白的葡屬萄酒在口感上會表現為柑橘和綠色水果的清爽氣息。
最近在智利也發現了許多類似長相思的葡萄品種,雖然從外觀上兩者極為相似,但是在香氣方面卻表現的略遜於長相思。此外,在智利種植較晚的霞多麗葡萄酒,現在在智利也廣為種植,多被用來釀制起泡酒。
㈡ 智利的十大紅酒品牌是什麼
智利紅酒:活靈魂Almaviva、大瑪雅Tamaya T限量珍藏設拉子紅葡萄酒2011、阿帕塔干紅Casa Lapostolle Clos Apalta。
3、阿帕塔干紅Casa Lapostolle Clos Apalta
拉博絲特酒庄旗下的阿帕塔干紅(Casa Lapostolle)得益於阿帕塔園獨特的半乾燥型微氣候,群山阻擋了來自太平洋的濕潤水汽,也賦予了這里更長時間的日照和乾燥氣候,因此這里出產的葡萄品質高,丹寧成熟度好。
㈢ 智利葡萄酒有沒有干白葡萄酒,最好果香味較濃厚的。
智利葡萄酒是有干白葡萄酒的,像市場上比較流行的,蒙特斯,奔富,以及瓦戛,前面兩種是比較適合男性喝的,因為較烈,酒香相對而言會少點。而瓦戛入口微辣,酒香豐富,適合女性或者不太喜歡烈酒的人。看你選擇吧
㈣ 智利紅酒都有哪些
1,赤霞珠 Sauvignon
赤霞珠顏色較深,果味濃郁,單寧結實,尤加利和薄荷氣息是智利赤霞珠的明顯特點,不同山谷的赤霞珠各有特色,有的紅色漿果味濃郁、有的帶有果醬味、有的胡椒味明顯,還有的具有香草味道。
2,卡曼尼Carmenere
智利的卡曼尼顏色濃、糖分高、酸度較低、單寧柔和、酒體較為豐滿。如果成熟度好,酒體圓潤柔順,經常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
3,梅洛Merlot
梅洛肉軟多汁,呈藍黑色,釀造出的葡萄酒色澤美麗。智利的這一品種果香豐富,釀造的葡萄酒具有李子、櫻桃、藍莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的紅酒中還充溢著薄荷香。
4,長相思Sauvignon Blanc
長相思(白蘇維翁)是智利非常重要的白葡萄品種,果實含汁量多,味道酸甜,因種植條件不同呈現出多樣風格,通常帶有檸橙和柚子的水果香,芳香型帶有荔枝、龍眼的果香。
5,莎當妮Chardonnay
霞多麗祖籍法國勃艮第,又名夏多利、夏多內、莎當妮等,是全球最知名的白葡萄品種之一。酒的酸度高,酒精淡,以青蘋果等綠色水果香為主,不同產地,霞多麗的香氣差別較大。智利的霞多麗,酸度明顯高於長相思。
㈤ 智利干白和干紅有什麼區別
很大一部分朋友認為,紅葡萄酒是用紅葡萄生產的,白葡萄酒是用白專葡萄生產的,其實這屬是對干紅、干白的一種誤解,它們的主要區別在於加工的方法不同,酒的顏色上有紅白之分。
具體來講,區分「干紅」與「干白」主要從葡萄酒的釀造工藝上、顏色上、營養價值上、飲時溫度上、鑒賞方法上等方面區分。
簡而言之,「干紅」是用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成,採用皮、汁混合發酵,然後進行分離 陳釀而成;「干白」是選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經過皮汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成。
㈥ 智利的干白葡萄酒好,還是干紅葡萄酒,有沒有哪些代表性的
干白、干紅都有最能反映當地風土特色的葡萄品種,比如智利北部利專馬里山谷的設拉屬子(Syrah)紅葡萄酒,非常優雅;莎當妮(Chardonny)白葡萄酒,帶有礦物風味,經過橡木桶陳年口感更復雜。這個產區知名的酒庄有TAMAYA大瑪雅酒庄,珍藏系列的干紅、干白性價比較高。
㈦ 智利葡萄酒品種有哪些
加文拿,加本納沙威濃,穗樂仙(西拉),雪當利,白沙威濃,梅樂。
智利最有特色的葡萄品種就是加文拿,也就是說加文拿在智利生長的最好。
㈧ 白葡萄酒品種有哪些呢
白葡萄酒品種中抄最具代表性的襲就是長相思、霞多麗 、綠魁、賽美蓉、很喜歡智利的白葡萄酒,地理位置不同,氣候不同,智利的霞多麗白葡萄酒口感也特色鮮明,酸度適中,智利太平洋海域區域釀出的白葡萄酒更加清新爽脆。
㈨ 智利葡萄酒哪個品牌最好
甘露
甘露酒廠(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生產商之一,他們生產的葡萄酒銷往世界各地的115個國家。在智利酒業中,甘露酒廠釀造的葡萄酒品種最為豐富多樣。
Santa Rita
桑塔麗塔(Santa Rita)在智利很有歷史淵源,它坐落於邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠,不僅產量大、性價比佳,同時也是出產頂級智利佳釀的酒廠之一。
Montes酒庄莊主,首席釀酒來華訪問
MONTES
蒙特斯酒庄,坐落於南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產區里,1988年由四位釀酒與銷售經驗豐富的酒界人士所創立。只生產高質量的智利酒是他們成立的宗旨,經過十幾年的努力,他們成功推出一系列的高質量葡萄酒,95%的總生產量銷售至全球五大洲75個以上的國家,是智利前五大的葡萄酒出口酒廠之一。
Caliterra
卡麗德拉酒園(Caliterra) 坐落於科爾查瓜山谷的中心地帶,他們始終致力於釀造出新鮮、果味、能突出每一品種自然特徵的智利葡萄酒。智利炎熱乾旱的夏季多發草原大火,而焚燒草地降低危險又會產生大量濃煙。卡麗德拉酒園採用了在草原上放養馬群的環保方式,既為馬群提供了充足的食源,又自然地控制了草的數量,使庄園得以遠離火災的威脅。
品牌Catrala
Catrala
卡奇拉酒庄(Catrala)坐落在智利卡薩布蘭卡山谷,周圍被約70公頃的原始植被植被覆蓋的群山環繞。卡奇拉葡萄酒就是在這樣美麗的環境及優良氣候下生產的。這里享受著輕柔的微風,符合葡萄酒產區標準的氣候,溫暖的氣溫,雨量適中的冬季和日照較長的夏季,凡此種種都是一個地區成為優秀的葡萄酒產地的優厚條件。生長在這里的葡萄被純凈自然的水沖洗過,在生長過程中獲得了均衡恰當的滋養,經這樣的原料釀造成的酒,具有酸甜度適中,芳香和色澤俱佳的特點。全手工採摘葡萄釀造,年產量僅2000箱的家族式酒庄!
CAVAS
卡薩諾瓦葡萄酒庄園 (CAVAS SUBMARINAS) 地處智利中部地區的南面,伊塔塔山谷。該山谷位於伊塔塔河與紐布雷河的交匯處,兩河匯合後,經濱海山區流入太平洋,葡萄園順山勢和風向而建,此處獨一無二的氣候條件成就了這里獨一無二的葡萄酒口味。世界唯一在海底貯藏的葡萄酒。
Carmen
卡門酒庄(Carmen) 創始於1850年,是智利最古老的葡萄酒庄園,以無公害葡萄酒而聞名,是智利最早實施無公害種植葡萄的酒廠之一,基本採取不施肥的種植法。
Tamaya
大瑪雅(Tamaya)葡萄酒來自智利北部產區的利馬里山谷:一個既古老
品牌Tamaya
又年輕的葡萄酒產區。16世紀中葉,葡萄就被種植在這里,而新技術又讓挑剔的釀酒人重新審視這片神奇的土地。利馬里河穿過產區中心,帶來安第斯山融化的雪水。大瑪雅(Tamaya)酒庄距太平洋僅20公里,年降雨量不超過10厘米,讓葡萄的根莖深深扎入富含礦物質的泥土中。陽光,沙礫地和大海造就了不可逾越的葡萄品質。
MANCURA
MANCURA,安第斯神鷹。該品牌系列擁有者為智利的BELEN集團,其控股方是智利最主要的經濟集團之一Empresas Juan Yarur 。該集團擁有智利第三大私人銀行Banco Crédito e Inversiones (Bci) ,在金融業中佔有強勢地位。旗下的葡萄酒集團擁有多個品牌系列,遍布全球40多個國家和地區,如美國、英國、巴西、日本、中國等等。
Vicar
比卡Vicar全名Vina Carta Vieja,我們了解比卡酒庄的歷史其實就是在了解智利的歷史。19世紀初,卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥爾從西班牙橫渡大西洋來到智利,並定居於穆勒山谷的隆科米納區域。1825年,他在這里種植了第一個葡萄園,建立起比卡酒庄。近兩個世紀以來,德.派卓哥爾家族傳承7代,一直延續家族風格,但他們又緊跟時代潮流,把握最新的釀酒技術,180餘年的勵精圖治終於造就了一個強大的葡萄酒王國。比卡酒庄生產的葡萄酒有95%出口到全世界60多個國家。[5]
Puelo
普埃洛葡萄酒(PUELO),是位於智利中央山谷區庫里科山谷中部索拉納(Solana)酒庄釀制。索拉納酒庄起源於十九世紀中葉,已經由私人小庄園發展成暢銷40多個國家的現代化酒庄。PUELO取名源於智利第二大河流的名字,它橫穿智利中央山谷,灌溉了山谷中的葡萄園。
㈩ 智利葡萄酒品牌都有哪些啊
在智利注冊的酒廠超過250家,其中不少都是在20世紀中葉都是有智利當地的富農內家族建立容的,這一類的酒廠仍然掌控著智利酒業,其中有智利最大的酒廠干露(Concha Toro),連同它的3個子公司酒廠,占據整個智利酒業產量的20%,它的3個傳統的競爭對手分分別是:聖佩德羅(San Pedro)
、聖卡羅(San Carolina)、其他同時期享有相同影響力的酒廠還包括了酒廠還包括了溫杜拉加(Unrraga),伊拉蘇(Errazuriz)、紅蔓(Tarapaca)和拉羅莎(La Rosa).