① 紅酒中解百納和橡木桶到底有什麼區別
1、性質不同
解百納為一種干紅葡萄酒的品牌。
橡木桶為一種儲酒容器,人們在很早之前就已經開始使用了,其歷史甚至可以追溯到遠古時代,被視為一種藝術、身份和品位的象徵。橡木桶在陳釀葡萄酒的過程中,桶內的單寧、香蘭素、橡木內酯、丁子香酚等化合物質會溶解於葡萄酒中,這些物質可以使葡萄酒的顏色更為穩定、口感更為柔和、香味更為協調。
2、特點不同
張裕解百納干紅的色澤來自葡萄本身。獨特的葡萄帶皮探溫發酵工藝使發酵後的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素,形成美麗誘人的深寶石紅色。張裕以蛇龍珠為主要原料,應用獨有的系統釀制技術調配出張裕解百納的獨特典型性——香氣濃郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果實香氣,特別是有一種「雨後割過的清新青草味」的典型性。
在橡木桶中陳釀過的葡萄酒,除去葡萄本身所具有的特點、品種香氣和酒香之外,它還會賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。
3、起源不同
上世紀三十年代,兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生,為公司新研製的一款「葡萄酒」研究定名,最後決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念,取「攜海納百川」之意,將這款葡萄酒命名為「解百納干紅」。「解」的意思就是「能夠」、「會」。從那時開始,「解百納干紅」就成了張裕的核心子品牌。
據英格蘭釀酒史記載,在十七世紀,英國的制酒商為抗拒政府徵收的麥芽稅,他們製作大小不一的橡木桶,將所有的酒裝入橡木桶中貯入山洞裡,過了一年後,他們將酒桶取出,奇跡出現了,他們發現酒的顏色變成金黃色,酒的味道異常香醇,並伴隨著一種從未有過的芬芳味。
人們經過仔細研究才發現原來是橡木桶的奇特功效,因為橡木本身含「單寧酸」,可快速催酒成熟,短時間內使酒變得更加香醇,更接近琥珀色。於是,橡木貯酒便產生了。
② 卡斯特特雷斯干紅葡萄酒多少錢
碧洛德 特雷斯干紅葡萄酒750ml/瓶 Tres Velas Garnacha,Tempranillo 相關品牌皇軒加州樂事長城考尼格幽谷卡力特莉雪穎奈良吟若專草純吟屬無垢白蘭度庄園凱撒克庄園拉法葉二階堂嘉露所羅門迷賽奧萬軒士品牌:碧洛德相關品牌評論: (4)規格:750ml 編號:0000140125 一號店:¥ 99 庫存: 現貨:庫存有貨,一般當天20:00前下單第二天即可發貨。
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③ 小木桶裝的紅酒怎麼打開
用專門的龍頭錐進去即可,在酒桶的下方有個位置,釘進去,然後就擰開喝酒。、專
補充:屬
紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
最近《美國醫學論壇報》報道說,紅葡萄酒可以通過顯著減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,這更揭示了紅葡萄酒在預防心血管並中風方面的重要功能,它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血症的人而言無疑是一條好消息。研究者指出,紅葡萄酒的以上功能,主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發揮作用的。
④ 薩爾頓塞雷斯丹納干紅葡萄酒價格
薩爾頓塞雷斯丹納干紅葡萄酒價格是1000元——2000元左右。
⑤ 古薩雷斯 赤霞珠干紅葡萄酒 在北京雙清路18號迪亞天天超市十周年慶時買的 有這種紅酒嗎
古薩雷斯赤霞珠干紅葡萄酒其酒體呈鮮明的櫻桃紅色,其特點為散發出新鮮水果內及黑胡椒味,夾雜著淡淡的容紫羅蘭和香草的氣息,單寧如絲般順滑,口感圓潤,單寧豐富, 口感馥郁。
目前圖片這款古薩雷斯赤霞珠干紅葡萄酒在酒仙網上曾經見到過有售,請您放心飲用,售價為138元RMB,適合搭配紅肉和濃郁口味的菜餚,是您完美的選擇。
若有幫助望採納,多謝!
⑥ 澳大利亞進口橡木桶高級干紅葡萄酒 洛特威 1992年珍品 價值多少__
你也信92年,口感早變的稀食了,張裕92年的酒都沒了,長城的有呀!忽版悠你這樣不懂紅酒的權人,有時間去密雲張裕愛斐堡酒庄學學怎麼品酒,什麼樣的酒好。還覺得92年的酒好呢!05年的葡萄不錯,03年的也不錯。
⑦ 最近打算送一瓶紅葡萄酒,各位朋友推薦一下,最好是進口的,別太貴,但要有面子!
前段時間我買過一種定製葡萄酒,布爾雷斯特,推薦給你這款布爾雷斯特,這是內我找的相關資料,這是一種有著絲綢般豐潤柔容順口味的上等葡萄酒,她精選名種葡萄赤霞珠(Cabernet
Sauvignon),採用傳統精湛工藝釀制。恆溫發酵後在橡木桶中儲存遺年以上,再經瓶儲精釀而成。該酒呈深紅寶石色,酒香醇厚、果香濃郁芬芳、酒體澄清,口感醇和協調,且具淡雅的橡木香,品質絕佳。價格還可以我買的是220,進口酒里算是適中吧.
⑧ 雷斯特干紅葡萄酒九三珍藏多少一瓶
具體的酒標你可以貼上來,可以私信我,或者你去網路手機端查詢,步驟如下:
1.
⑨ 這是什麼紅酒
聖卡羅尊榮半甜紅葡萄酒(Santa Carolina Premio Red)
商品貨號:03CHS14
商品品牌:富隆酒業
酒圈售價:¥78元
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商品描述產區風情產區揭秘紅酒入門熱門評論
聖卡羅尊榮半甜紅葡萄酒(Santa Carolina Premio Red)
入門精選,聖卡羅尊榮智利葡萄酒三大品牌之一,中國最暢銷的智利葡萄酒!
葡萄酒種類 紅葡萄酒 國家 智利(Chile)
產區 中央山谷(Central Valley) 酒精度 12%
葡萄品種 赤霞珠(Cabernet Sauvignon )梅洛(Merlot) 年份 2012
容量 750ml 色澤 寶石紅色
食品搭配 紅肉 口感 飽滿 凸現出成熟莓果的芳香
酒庄介紹 CHATEAU INTRODUCTION
酒庄:聖卡羅
Santa Carolina 在智利國內,是深受歡迎的老品牌,擁有超過130年的釀酒歷史;在國際上,她是幾乎無人不識的智利葡萄酒三大品牌之一,一個用女人的名字來命名的品牌-聖卡羅。這一位女士就是聖卡羅酒庄的創始人Dona Luis Pereira的太太Dona Carolina lniguez。為了表達對妻子的愛Dona Luis Pereira毅然決定用太太的名字Carolina來命名自己最鍾愛的釀酒事業,象徵他對她的愛像葡萄美酒那樣醇厚、豐富,代代相傳,流香百世。當然在酒庄名稱的翻譯上,我們只選用簡易的名稱-聖卡羅,方便大家記憶。
葡萄介紹 GRAPES INTRODUCTION
赤霞珠(Cabernet Sauvignon )
別名 解百難、解百納索維濃、解百難蘇味濃。原產法國,是法國波爾多(Bordeaux)地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。l961年又從前蘇聯引入,1980年以後,多次從法國、美國、澳大利亞引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種.
該品種由於應性較強,酒質優,因而世界各葡萄酒生產國均作為干紅葡萄酒的主栽品種,但它必須與其他品種調配(如梅鹿輒等)經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。早期引入的品種出粒小、產量低,不受栽培者歡迎,近年從法國新引入的優良株系在產量等方面均有很大提高。近年我國各地葡萄酒廠正在大力發展,特別是河北的昌黎,種植面積最大,葡萄的表現最好。
梅洛(Merlot)
是波爾多紅酒葡萄品種之一,紅葡萄酒的公主,產量大而且早熟,果香濃郁,酸度低,單寧柔順。
梅樂,又稱又名梅鹿汁、梅樂、梅鹿特,被譽為紅葡萄酒的公主,溫柔乖巧,也是最受歡迎的紅葡萄品種。它早熟、新嫩且多產,單寧含量低,果味豐郁,可以用來大量配製美味而柔滑的葡萄酒。也可以廣泛用作與其他葡萄品種混合成成熟平衡的紅葡萄酒。許多女性都會首先喜歡上梅樂的口感,如果不喜歡過於濃郁強烈的葡萄酒,只標有梅樂的葡萄酒估計可以令您體會絲綢般的順滑,並伴有新鮮的李子般的香味。
用梅樂所釀葡萄酒呈寶石紅色,醇和濃郁,酒體體豐滿,是世界釀造紅葡萄酒的良種之一。在法國波爾多與其他品種(如赤霞珠等)配合生產出極佳干紅葡萄酒。
等級介紹 LEVEL INTRODUCTION
智利葡萄酒的分級:
VARIETAL :只列葡萄名稱,這是最基本的酒。
RESERVA:珍藏級,紅酒是由橡木桶儲存過的,酒質和風味比前述的酒豐富而質優。
GRANRESERVA:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲藏的時間較長,素質也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。 RESERVADE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的葡萄酒,也可能有類似的方式來表達,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。
溫馨提示 WARM PROMPT
聖卡羅尊榮半甜紅葡萄酒(Santa Carolina Premio Red)
商品貨號:03CHS14
商品品牌:富隆酒業
酒圈售價:¥78元
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商品描述產區風情產區揭秘紅酒入門熱門評論
聖卡羅尊榮半甜紅葡萄酒(Santa Carolina Premio Red)
入門精選,聖卡羅尊榮智利葡萄酒三大品牌之一,中國最暢銷的智利葡萄酒!
葡萄酒種類 紅葡萄酒 國家 智利(Chile)
產區 中央山谷(Central Valley) 酒精度 12%
葡萄品種 赤霞珠(Cabern
⑩ 詢問下大家「布爾雷斯特」紅酒的價錢
布爾雷斯特紅酒產自法國紅酒之鄉波爾多產區,以其獨特的釀制工藝、口感聞名於世。加上精雕木盒包裝,更顯其尊貴身份
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