Ⅰ 茅台葡萄酒的產地
茅台葡萄酒的釀酒葡萄基地與法國的葡萄酒產地波爾多極為相近。
「中回國釀酒葡萄之鄉答」和「中國干紅城」的河北省昌黎縣。
昌黎縣位為北緯39度25分至47分,地處河北省東北部,屬東部季風區暖溫帶,半溫潤大陸性氣候,四季分明。日照、降雨量、晝夜溫差、無霜期等都有與法國的波爾多極為相近。它東臨渤海,北依燕山,西南挾灤河,受山海河的影響,形成了獨特的區域性特點,年有效積溫在3940度以上,降水量725毫米,年日照時數2600-2800小時,晝夜溫差在12。土壤為礫石和沙質地,葡萄的含糖量高,掛果時間長,採收期較遲,一般在國慶節前後。
昌黎縣有三百多年的葡萄栽培歷史,素有「花果之鄉」美稱的昌黎特別適宜解百納系列(即赤霞珠:CABERNET SAUVIGNON;品麗珠: CABERNET FRANC;蛇龍珠:CABERNET GERNISCHT)、梅鹿輒(MERLOT)等釀酒葡萄的生長,早在80年代初,昌黎縣就被國家輕工業部定點為引種國際優質干紅葡萄並研製開發高檔干紅葡萄酒基地,並由輕工部發酵研究所高級工程師郭其昌主持開發研製出中國第一瓶高檔干紅葡萄酒。
Ⅱ 茅台葡萄酒和法國卡斯特結合的專賣店的廣告語應該怎麼寫好點
店在哪裡
Ⅲ 茅台葡萄酒公司的茅台葡萄酒產地
茅台葡萄酒的釀抄酒葡萄基襲地與法國的葡萄酒產地波爾多極為相近。
「中國釀酒葡萄之鄉」和「中國干紅城」的河北省昌黎縣。
昌黎縣位為北緯39度25分至47分,地處河北省東北部,屬東部季風區暖溫帶,半溫潤大陸性氣候,四季分明。日照、降雨量、晝夜溫差、無霜期等都有與法國的波爾多極為相近。它東臨渤海,北依燕山,西南挾灤河,受山海河的影響,形成了獨特的區域性特點,年有效積溫在3940度以上,降水量725毫米,年日照時數2600-2800小時,晝夜溫差在12。土壤為礫石和沙質地,葡萄的含糖量高,掛果時間長,採收期較遲,一般在國慶節前後。
昌黎縣有三百多年的葡萄栽培歷史,素有「花果之鄉」美稱的昌黎特別適宜解百納系列(即赤霞珠:CABERNET SAUVIGNON;品麗珠: CABERNET FRANC;蛇龍珠:CABERNET GERNISCHT)、梅鹿輒(MERLOT)等釀酒葡萄的生長,早在80年代初,昌黎縣就被國家輕工業部定點為引種國際優質干紅葡萄並研製開發高檔干紅葡萄酒基地,並由輕工部發酵研究所高級工程師郭其昌主持開發研製出中國第一瓶高檔干紅葡萄酒。
Ⅳ 有沒有聽過茅台葡萄酒
茅台葡萄酒是中國貴州茅台酒廠(集團)有限責任公司投資在貴州省外唯一創辦的一家企業,公司全稱:貴州茅台酒廠(集團)昌黎葡萄酒業有限公司,公司正式成立於2002年7月30日,位於被國家命名為「中國釀酒葡萄之鄉」和「中國干紅城」的河北省昌黎縣。
茅台葡萄酒產於有「中國釀酒葡萄之鄉」和「中國干紅城」之稱的,毗鄰全國著名風景區—秦皇島市「黃金海岸」。茅台葡萄酒在茅台集團的依託下,以「釀造中國自己的葡萄酒,釀造高品位生活」為追求,真正實現「茅台干紅紅天下,國酒風采彩五洲」的宏偉目標。
(4)茅台葡萄酒在法國擴展閱讀:
儲存方式
1、濕度
相對濕度在65%為長久儲藏之最佳環境。但是,相對濕度能保持在55%和80%之間也算很好。 如濕度偏低,空氣就通過變乾的軟木塞進入酒瓶而氧化茅台葡萄酒,酒水也會滲入軟木塞;如濕度偏高會產生異味,同時損壞標簽。
2、平直擺放
茅台葡萄酒瓶應始終平直擺放儲藏,以便酒與軟木塞的接觸。這樣可以保持軟木塞的濕度,以及酒瓶良好的密封作用,避免空氣進入導致茅台葡萄酒氧化、熟化。茅台葡萄酒瓶豎直擺放儲藏時,酒和軟木塞之間易存在空隙。
3、空氣流通
在潮濕的環境中,空氣的流通主要是防止細菌成長。 侵濕的軟木塞易產生有害氣味, 強烈的氣味穿透軟木塞改變茅台葡萄酒原有的品質。箱內的風扇吸收新鮮空氣,均勻疏散空氣防止滋生細菌。
Ⅳ 茅台紅酒多少錢一瓶
茅台 干紅葡萄酒 750ml零售價109元
Ⅵ 法國知名的葡萄酒庄園是哪五個分別在法國的哪些區域
法國葡萄酒產地波爾多
波爾多地區位於法國西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區。該區地域廣大,東西長85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬公頃,年均酒5億瓶左右,是舉世界公認的世界最大的葡萄酒產地。
波爾多由於地廣土肥,葡萄品種齊全,幾乎所有種類的葡萄酒都有生產,有香醇味濃的紅葡萄酒,有帶辣味或舔味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等,從高級佳釀到普通佐餐酒,應有盡有.波爾多地區尤其以生產的紅葡萄酒口味最為優雅細膩,是世界公認的葡萄酒中的女王。
波爾多葡萄酒通常可分為普遍地區產葡萄酒和特定葡萄園產葡萄酒兩類.普通地區產葡萄酒也就是波爾多葡萄酒,但商標上標明的產區范圍愈小,就表示品質愈高.波爾多地區的葡萄酒商按AOC的固定,分別利用其獨特的配方進行釀酒,因此,既使同為波爾多產區的酒,風味也並非相同。
所謂特定葡萄園的葡萄酒,是指那些從葡萄的栽培,發酵,儲藏,成熟到最後入瓶,都在特定的葡萄園內完成的葡萄酒,這些葡萄酒貼好商標後直接賣給酒商。因為波爾多地方習慣稱葡萄園為「Chateau」(城堡的意思),故這類葡萄園被稱為「城堡葡萄園」。
波爾多地區用於釀酒的主要葡萄品種有:
紅葡萄酒品種:卡白乃*酥味濃(Cabernet Blanc),純卡白乃(Cabernet Blanc),麥爾盧(Maibec),馬爾貝克(Maibec),小韋多特(Petit Verdot)等。白葡萄酒品種有:塞米里翁(Semillon),酥味濃(Sauvignon),莫氏卡苔爾(Muscadelle)等。
(1)麥多克(Medoc)
麥多克地區位於吉龍德河左岸,波爾多地區的西北部,地勢十分平坦,表土多為沙樂鵝卵石質,下層土為赤褐色鐵土質。
用於生產葡萄酒的紅葡萄品種有:馬爾貝克,韋多特,麥爾盧,卡白乃和卡白乃*馬爾貝等。
較好的葡萄酒來自奧*麥多克村等八個地區,並以村名作葡萄酒名。
聖*愛斯台夫村(St*Estephe)所產的葡萄酒呈鮮艷的深紅色,以卡白乃等葡萄為原料,故略帶澀味,但其濃郁甘美的風味,必須經長期陳釀後,才能發
其真實價值所在,名酒有:Ch*Lafit Rothschild(拉費特*羅氏查爾德堡),Ch*Latour(拉杜堡)等。
聖*於連堡(St*Julien)與普衣克毗鄰,是一扇形的沖積河谷帶,所產葡萄呈稍帶紫色的濃紅色,因為澀味與酸度控制調和得很圓滿,所以該地產的葡萄分外討好,但產量不多,價格較貴。如Levoville-Las-Cases、Leoville-Poyferre等。
瑪高村(Margaux)生產的葡萄酒色調十分美麗,呈紅寶石色。以生產澀味較弱,口味柔軟細膩的葡萄為主。因澀和酸味調配恰當,所以口味芳醇可口。此村擁有原產地地名監製法規,所有產品商標上都有註明,如頭苑中的瑪高堡(Ch.Margaux)
莫麗斯村(Moulis)是屬於上游地區靠森林一帶的產酒村莊,產品中公認為高級葡萄酒的並沒有,但品質優良可取。
麥多克地區葡萄種植園很多,產品也各自相對獨立.為了控制其質量,法國政府於1855年對此進行了分類,1973年又進行了第二次分類,其結果與1855年基本相同.這類葡萄酒分類是:
頭苑4種; 二苑15種;三苑14種; 四苑10種;五苑18種
(2)格拉夫斯(Graves)
格拉夫斯地區位於加龍河左岸,北起波爾多城及周圍地區,南到蘇太尼城,幾乎遍布了整個河左岸地區。
該地區生產紅葡萄酒,也有一些佳釀產品.該區的葡萄產地從未像麥多克地區那樣由官方進行分類,但較為有名的村莊有奧*伯里翁城堡(Ch*Haut-Brion)和帕佩*克勒芒特(Pape Clement)。
1855年麥多克進行葡萄酒分類時,將該地名奧*伯里翁堡(C*Haut-Brion)劃入了頭苑。
(3)蘇太尼斯地區(Sauternes)
蘇太尼斯地區位於格拉夫斯地區南部並為之所包圍,共有波米斯(Bomms),巴薩克(Bareac),普雷格納克(Preignac),法爾居士(Fargues),和聖*派里*德*蒙斯(St*Pierre de Mons)等五個村莊。該區土質是粘土和沙土的混合物或粘土和石灰石土質。
葡萄品種有生產白葡萄酒的純酥味濃,塞米里翁和莫氏卡苔爾.蘇太尼斯地區出產世界最著名的甜白葡萄酒,且主產方法十分獨特,酒農們先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉落掉後,陽光直射葡萄,使得過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖份充足,而且會因菌類作用爾形成"貴腐"狀(noblerot).這種現象更增加了葡萄內糖份的產生,因此發酵後葡萄中仍甜味殘留,從而產生了自然甜美芳香的白葡萄酒。
巴薩克村是蘇太尼斯五個村莊中唯一具有AOC系統的種植園,葡萄酒口味與其他四村不太相同,甜味較少而香味則過之。
(4)聖*艾米利翁(St.Emilion)
聖*艾米利翁地
Ⅶ 茅台葡萄酒的海外庄園
2013年5月21日,茅台集團公司完成了對法國海馬酒庄的收購,茅台集團公司總經理內助理、昌黎葡萄酒公司董事容長鍾懷利與海馬酒庄前任總經理一同出席2013貴州·香港投資貿易活動周開幕式暨項目簽約儀式並完成項目簽約。
2013年6月18日,茅台法國海馬酒庄正式掛牌營運,中國國旗、法國國旗、茅台集團廠旗、海馬酒庄庄旗在茅台法國海馬酒庄冉冉升起,迎風飄揚。
海馬酒庄佔地132公頃,年產量30萬瓶,是波爾多梅多克地區最古老的酒庄之一,也是梅多克地區唯一一家擁有私人港口的酒庄,由於歷任莊主對葡萄園和生產工具的不斷投入,並聘請全球頂級釀酒大師米歇爾·羅蘭為釀酒顧問,使海馬酒庄出品的葡萄酒質量不斷提升,屢獲獎項。除大力發展葡萄酒生產外,海馬酒庄還擁有建於17世紀的古老城堡,美國前統總約翰·肯尼迪和英國前首相溫斯頓·丘吉爾等世界政要均到訪過該酒庄。目前,酒庄城堡已經成為當地非常有名的旅遊古堡,也是接待大型商務和私人活動,特別是舉辦婚禮的理想場地。
Ⅷ 茅台紅酒的茅台紅酒和茅台葡萄酒的界定
葡萄酒中的干紅的釀造是將葡萄連皮一起進行發酵釀造,因為釀造過程中葡萄皮所含的紅色天然色素滲透到葡萄汁中,所以最後釀造出來葡萄酒變成了紅色;
當然根據情況不同,也有一些別的顏色,像玫瑰色、桃紅色等都有,也有如干白的只帶淺淺的金黃色。
因為全世界范圍內干紅最受歡迎和生產量最大,所以有些人也常常將葡萄酒稱為紅酒。 葡萄酒的分類:
葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外,添加白蘭地的雪莉酒;加入草根、樹皮,采傳統葯酒釀造法製成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。但一般而言,我們可以將葡萄酒分為下列五種類型:
(1)靜態酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒
(2)氣泡酒-香檳
(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒
(4)加味酒-苦艾酒
(5)彼諾甜酒
下面,我們主要來介紹靜態葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。
靜態葡萄酒:由於靜態葡萄酒排除發酵後產生的二氧化碳,故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。
白酒----只將葡萄的汁液發酵,且培養期通常在一年內,口味清爽,單寧含量低,帶水果香味及果酸味。
紅酒----將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發酵,且培養一年以上。口味較白酒濃郁,多含單寧而帶澀味,因發酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩定,保存期可達數十年。
玫瑰紅酒----所謂玫瑰紅是形容它的色澤,是在白酒中加入紅酒而得,可以縮短紅酒浸皮的時間來釀制,口味介於白酒與紅酒之間。
氣泡葡萄酒:因裝瓶後經兩次發酵會產生二氧化碳而得名,酒精含量約9%-14%。這類酒以以法國香檳區所產的香檳最負盛名。
加烈葡萄酒:在發酵過程中或發酵後加入其它高濃度酒導致酒精含量較前二類高,約15%-22%。培養期長且混合不同年份及產區的酒,酒性較穩定,保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。
紅酒
年輕單寧重紅酒14-17℃
成熟紅酒15-18℃
年輕味淡紅酒12-14℃
新酒 10-12℃
玫瑰紅酒7-10℃
綜上所述,葡萄酒包含紅酒,紅酒只是葡萄酒中的一種。故,茅台紅酒是茅台葡萄酒家族中的一員。
Ⅸ 茅台葡萄酒怎麼樣啊,聽說茅台的國釀系列的還不錯,給介紹介紹
茅台葡萄酒產於有「中國釀酒葡萄之鄉」和「中國干紅城」之稱的,毗鄰版全國著名風權景區—秦皇島市「黃金海岸」。茅台葡萄酒在茅台集團的依託下,以「釀造中國自己的葡萄酒,釀造高品位生活」為追求,真正實現「茅台干紅紅天下,國酒風采彩五洲」的宏偉目標。今年三月份,茅台葡萄酒總經理鍾懷利先生在成都春季糖酒會上宣布了「茅台葡萄酒酒庄」項目的正式啟動,這意味著茅台葡萄酒將步入高端葡萄酒行列,走向國際化。過年的時候喝過,但口感不是特別好,就是借著茅台名聲貼標賣,畢竟茅台還是白酒出身。建議還是選長白山,張裕,通化等專業葡萄酒
Ⅹ 茅台有紅酒嗎
有啊,茅台集來團有個源昌黎葡萄酒業,生產茅台系列、國韻系列、國色天香系列、禮品系列等多個干紅、干白葡萄酒產品80 多個品種,而且茅台還在不斷在法國收購葡萄庄園,以世界最先進的工藝釀造自己的葡萄酒,本人有幸喝過茅台葡萄酒,和茅台酒一樣,也很好喝~