貴馥葡萄酒價格

『壹』 貴腐酒和冰酒區別

區別：

1、貴腐酒和冰酒是兩種不同的葡萄酒，但是通常兩者都是甜型葡萄酒。

2、貴腐酒是篩選染上了貴腐菌的葡萄釀制的葡萄酒，如法國的蘇玳貴腐酒（Sauternes）。冰酒是用冰葡萄釀制出的葡萄酒，如德國的冰酒（Eiswein）。

3、貴腐甜白一般甜度豐腴，酸度勁爽；帶有濃郁的花果乾、杏仁味和苦橙味，餘味悠久綿長。冰酒風格突出，口感順滑，甜美醇厚，常常帶有成熟的梨、桃、芒果、杏仁和花的香味，因產地、葡萄品種和釀造工藝的不同，風味上也略有差異。

貴腐酒：

貴腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒，因利用附著於葡萄皮上一種被稱之為「貴腐霉」的黴菌釀制而成，故名「貴腐酒」。世界三大頂級貴腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德國萊茵高(Rheingau)和法國波爾多蘇玳三大產區。

冰酒：

冰酒（Icewine）是一種甜葡萄酒。一種在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。

按照《冰葡萄酒》國家標准（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒（Ice wine）是指：將葡萄推遲採收，當自然條件下氣溫低於-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結冰，採收，在結冰狀態下壓榨，發酵釀制而成的葡萄酒（在生產過程中不允許外加糖源）。

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冰酒和貴腐酒的歷史：

1、冰酒

冰酒有著悠久的歷史，它的釀造是於200年前在歐洲無意間被發現後開始流傳至今。

當時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨後按傳統的方法發酵釀酒，驚訝地發現結果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而將之命名為冰酒。冰酒釀造技術由德國移民帶入加拿大，經當地人進一步改良，釀出的酒更獨特，更醇香。

2、貴腐酒

匈牙利

1650年,土耳其軍隊入侵匈牙利。當土軍迫近托卡伊時，正值葡萄收獲季節，為免遭土軍劫掠，托卡伊一位改革派基督教牧師號召農人推遲採摘。

直到11月初上凍之前，人們才開始收獲。因水份收縮，葡萄這時已經干蔫，表皮變薄發皺，並泛起一層黴菌。

人們無奈之中只能拿它來釀造葡萄酒。但沒有想到的是，這一年釀出的葡萄酒較之正常季節採摘的葡萄所釀成的酒，味道要醇美得多。偶然的推遲採摘，意外地為托卡伊貴腐葡萄酒帶來新的命運，從此走向輝煌。

托卡伊貴腐酒因其他國家無法比擬的質量，被人們稱之為「帝王葡萄酒」。就連法國上層社會也會備用匈牙利托卡伊貴腐酒，並將其稱為酒中之王。

德國

貴腐酒在德國已有200多年的歷史，它的起源根據記載最早產自萊茵河的約翰山堡酒庄，當時這家酒庄歸教會所有。

1775年，快到了葡萄成熟的季節，主教大人出外開會去了，修士們就派人去請示主教啥時候採摘葡萄，不料派出的人在途中患病，於是就耽擱了回去報信的時間，等他趕回來時，葡萄已成乾果(染了灰黴菌)，修士們一嘗果粒香甜可口，於是就採下來做出了聞名於世的貴腐酒。

法國

蘇德納Sauternes地區甜酒生產相傳於1830年LaTour Blanche酒莊主人把從德國學到的釀造貴腐酒技術帶回波爾多。

網路-貴腐酒

『貳』 哪個牌子貴腐葡萄酒性價比高

你想要多少價位的？貴腐甜白，一般德國和匈牙利的，性價比和波爾多的相比要高出一些，但也沒有太便宜的，貴腐酒的原料和製作成本都很高，也很稀少，便宜無好貨。

『叄』 貴腐酒一瓶的價格是多少

貴腐酒因製作工藝的復雜以及產量的稀少故而被稱為「液體黃金」，因此價格相對內來說普遍要高一些。容在品質方面三大產區的貴腐酒匈牙利托卡伊算是首屈一指的。而托卡伊貴腐酒因為酒庄因素、等級因素、年份因素、葡萄品種因素等造成不同貴腐酒的價格也會不一樣。2013年匈牙利新法律出台後，托卡伊貴腐酒最低含糖量必須達到5簍標准，因為我們目前所討論的貴腐酒大致指的是5簍貴腐酒。在價格方面目前市場上400塊以下的5簍品質普遍不行。首先廉價的5簍貴腐酒在葡萄品種上不會採用匈牙利托卡伊正宗的富爾明特葡萄，而是大多採用麝香葡萄釀制，這樣就會在貴腐酒的品質上大打折扣。然後在釀造工藝上廉價的貴腐酒也要差很多，有些不良商家甚至為了達到貴腐酒應有的甜度，在釀造時間不夠的情況下還會在酒裡面加糖當做配料，例如目前市場上售價在100~200塊的所謂5簍貴腐酒更是不敢恭維。所以選擇一款優質的5簍貴腐酒，也許你並不了解，但是在價格上就可以初步判斷出該酒的質量如何。更高端的貴腐酒會採用有機葡萄釀制，那麼價格會更高一些，品質相對來說也會更高。

『肆』 貴腐酒是一種什麼酒，為什麼叫貴腐酒

貴腐酒的最來佳侍酒溫度為源6-8℃，年輕的貴腐甜白不需要醒酒，而老年份的貴腐甜白需要在開瓶後靜置1-2個小時，待其香氣和風味復甦後飲用為佳。一次性入杯的量不要太多，倒60至90毫升，以免喝到後面酒的溫度升高或是香氣散發殆盡。
在喝貴腐酒時，最好少量慢慢地飲用，切勿喝得過快或過多，為此倒入酒杯的量不要超過半杯。
貴腐酒在餐酒搭配時，應選用味道稍淡，甚至略有苦味的餐點。如果用味道濃郁的蛋糕或水果餡餅，就會使原本風味復雜的貴腐酒黯然失色。因此，可以僅用蘇玳貴腐酒作餐後甜點，也可以搭配乳酪、沙拉、烘焙堅果或甜度中等的巧克力。

『伍』 張裕有款貴馥晚采甜葡萄酒，是不是貴腐酒

貴腐酒要求的條件很苛刻，張裕的貴腹酒是晚采型的葡萄酒，和黃金冰谷差不多，不是貴腐酒！

『陸』 張裕貴馥是貴腐酒嗎

我是做張裕的，肯定的告訴你，貴馥晚采甜葡萄酒絕對不是貴腐酒，沒有一點點貴腐菌的成分在裡面，呵呵。

『柒』 貴婦白葡萄酒多少錢一瓶

真正的貴腐酒，需要經過特別的黴菌感染，特定的氣候和地形。且葡萄酒出酒量非內常少，如果一棵樹釀普通的酒容一瓶，那麼貴腐酒只有一杯，所以價格最少在300以上一瓶了。

最有名的貴腐酒就叫「滴金」，想想這是多少好的翻譯啊。

『捌』 貴腐酒好喝嗎價格小貴啊，還沒買了喝過！

之前我和閨蜜在一次法國翡馬的品酒會上品嘗了他們的貴腐甜白，香醇的口感，復合的果木香，讓我很是入迷。 經是法國翡馬·瑰瓏酒庄貴腐甜白的忠實愛好者了 ！