法國波爾多左岸葡萄酒產區

① 法國最著名的十大產區都是哪些地區

法國的主要產區
法國有10大葡萄酒產區：波爾多、勃艮第、香檳區、寶祖利村、隆河谷、盧瓦河谷地、阿爾薩斯、普羅旺斯（科西嘉島）、郎格多克和薩瓦。而其中，波爾多
以產濃郁型的紅葡萄酒著稱，勃艮第則以產清淡型的紅葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著稱，香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
然而，大家提供的資料中可以看出，波爾多是法國10大產區中最為著名的葡萄酒產區，但常常把波爾多酒庄掛在嘴邊的你，知道波爾多還有左岸和右岸之分
嗎？波爾多被吉隆河穿過，分為左岸和右岸。左岸
左岸的葡萄酒產區主要由美度和格拉芙兩大區域構成，傳統上合稱為美度區。美度區內有4個最著名的村莊，它們分別是：聖達使提芬、菩依樂、聖祖利安和瑪
歌。在這4個著名的村莊里，盛產的葡萄酒則各有特色。
聖達使提芬：它是美度區四大名村中最靠北的村莊。聖達使提芬土質所出的酒大多沉重、單寧密集且甘實，未成熟時果味豐富。
菩依樂：它是左岸最出名的名村。拉菲、拉圖這些聞名世界的一級名庄均在此村內。菩依樂是屬於品酒家們的產區，它的酒不妥協，不刻意討好，但獨特的口味
卻讓大部分品酒家們對它情有獨鍾。
聖祖利安：它是四大名村中最小的村，但它卻是波爾多名村中葡萄酒平均質量最高的名村。
瑪歌：它是四大名村中最大的一個，擁有最多的列級名庄。瑪歌酒的特點是具有無敵的酒香，其酒香復雜而有層次。其酒質精緻、幽雅、平穩、深沉和圓滑。右岸
右岸主要有2個盛產葡萄酒的區域：寶物隆和聖達美隆。
寶物隆：在寶物隆，沒有列級名庄分級制度，但它卻是波爾多乃至當今世界上出產名貴稀釀最多的小區。
聖達美隆：它以種植梅樂葡萄為主，是波爾多最大的著名葡萄酒法定產區。
法國其他盛產葡萄酒的產區
隆河谷：位於法國東南部，里昂和普羅旺斯之間，傳說這里是法國葡萄酒的發源地，也是法國葡萄酒的主要出口區，在法國出口的葡萄酒中，每4瓶就有1瓶來
自隆河谷。由於獨特的地理位置，使得這里的葡萄成熟度高，酒味飽滿濃烈。隆河谷的葡萄酒放置在橡木桶的時間很短，令酒味充滿著天然的果香，這也是迷人的重要原因。
阿爾薩斯：位於萊茵河畔的阿爾薩斯可稱之為法國最美麗的葡萄酒產區，主要以盛產白葡萄酒為主，多以單一葡萄釀制，有著細膩的花香和果香，是世界上最優
秀的白葡萄酒產區之一。
普羅旺斯：位於法國南部陽光燦爛、薰衣草飄香的葡萄產區，是法國最主要的桃紅葡萄酒產區，桃紅葡萄酒圓潤爽口、清爽迷人。
薩瓦：黃葡萄酒是此區的一大特色，這種干白葡萄酒發酵之後，在橡木桶里存儲六年以上，不採用添桶程序，因為氧化的關系，微生物會在酒的表面形成一層白
色的霉花，阻止了酒的過度氧化，此酒裝瓶之後可以存放上幾十年甚至上百年不壞，而且香味強烈，余香持久。
西南產區：這個出產全世界最著名的鵝肝醬和松露的地區，同時也盛產各式各樣的葡萄酒。西南產區鄰近波爾多，有「小波爾多」之稱，但價格就便宜很多。

② 波爾多產區的基本介紹

波爾多產區坐落在法國南部的波爾多（Bordeaux）是世界上最大，最具有影響力的葡萄酒產地之一。波爾多藉助著它獨特的地域環境——優良的風土條件和氣候，釀造出世界葡萄酒極品。

波爾多酒產區被吉隆河（Gironde River）自然劃分成左右兩岸，左岸主要產區有梅多克（Médoc）， 含聖艾斯特芙（Saint-Estèphe）波依雅克（Pauillac）、聖祖利安（Saint-Julien）、上梅多克（Haut-Médoc）和瑪歌（Margaux）等；

右岸主要產區有聖艾美儂（Saint-Emilion）和波美侯（Pomerol）。另外還有梅多克南部的格拉夫（Graves）、梭甸（Sauternes）和巴薩克（Barsac）產區。

(2)法國波爾多左岸葡萄酒產區擴展閱讀：

歷史淵源

公元1世紀的時候，波爾多就開始了葡萄的種植，波爾多的葡萄酒業也開始飛速發展。

源於12世紀，阿基坦公國(包含波爾多地區)的女公爵阿里耶諾(Aline Goldschmidt)嫁給了英國國王亨利二世，波爾多也就成為了英國的領土，經銷波爾多的葡萄酒商人能夠享受稅收的減免。

因此，幾乎有一半的波爾多酒都出口到了英國。在16-17世紀，精明的荷蘭商人也來這里從事葡萄酒的貿易，最重要的是，他們帶來了圍海造田的技術，讓原來低窪積水的梅多克土地浮出了水面，現如今這里變成了最為頂級的葡萄園。

1855年，法國正值拿破崙三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是，他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒，並對波爾多酒庄進行分級。

波爾多商會把責任委託給一個葡萄酒批發商的官方組織Syndicat of Courtiers，讓他們將所有酒庄分為5級，每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別里。

③ 波爾多左岸產區和右岸產區有什麼區別

波爾多地區被三條河所切割，由Garonne、Dordogne兩河在波爾多附近交會成Gironde河注入大西洋，靠北側的是Dordogne河，南側的是Garonne河，葡萄園主要便分布在Gironde、Garonne、Dordogne等河流域的兩岸。而波爾多左岸和右岸的紅酒也因為土質等原因而大有不同。
以河為界分成左右兩部份，在Gironde河左邊的產區被稱為」波爾多左岸」(Left Bank)，右邊的則被稱為」波爾多右岸」(Right Bank) ，而在Garonne、Dordogne兩條河交會的中間，有一片石灰岩台地，稱為」兩海之間」(Entre-deux-Mers)，沒有知名產區及酒庄，所產葡萄酒也不及左右兩岸精采。
土壤決定品種
左岸因Garonne及Dordogne河自山區沖刷了大量砂石，加上河道變化，使左岸布滿礫石圓丘，礫石地的特性是：排水性佳、反射陽光、儲存熱能、土地貧瘠，能使葡萄根部易向下紮根，吸熱及排水性佳的優點也特別適合不易成熟的Cabernet Sauvignon成長。
右岸土質結構較復雜，通常是黏土、石灰質、砂質地及礫石等混合，黏土因過於黏密，排水與通風性都不好，不適合Cabernet Sauvignon成長，右岸黏土地質經常混有礫石、砂子，也因此多黏土的右岸特別適合Merlot 栽種。

品種決定風格

Cabernet Sauvignon與Merlot都是波爾多原產品種，左岸和右岸土壤最適的品種分別就是Cabernet Sauvignon和Merlot，在這你可以看到這兩品種世上最精採的作品。

左岸主要品種─Cabernet Sauvignon
其香氣常出現黑色水果 (黑櫻桃，黑莓，黑醋栗和李子等漿果香)、植物性香(如青草和青椒)。通常會混合Merlot、Cabernet-Franc等品種以求平衡柔化與加強豐富性，在波爾多晚熟的Cabernet Sauvignon幾乎只有在排水性良好的礫石地或砂地的左岸才能釀出好酒，相較下在右岸就難有夠水平演出。
左岸葡萄酒特色：優雅嚴謹，單寧強，顏色深，酒體強健渾厚，架構扎實，需陳年才適飲。

右岸主要品種─Merlot
常有櫻桃、漿果氣味，適應力強，早熟，好種，富果味，單寧質地較柔順，口感以圓滑豐盈為主，酸度較低，Merlot特別喜好較為寒冷潮濕的土壤，於是不怕黏土地質的Merlot，特別適合在氣候涼爽的Pomerol和Saint- Emilion產區種植。通常會混合Cabernet Franc和少量的Cabernet Sauvignon，以加強平衡感及豐富香味。
右岸葡萄酒的個性：單寧柔順，口感豐盈柔和，酸度低，性感溫柔，較快達到適飲期。
法國葡萄酒的學問，最頭疼的地方，就是這些風土條件的研究，這些知識彷佛是隱匿在葡萄酒領域里的蛛絲馬跡，行家自然可以透過這些共通語言，循著脈絡，發現天地人之間的message，這，大概就是研究法國葡萄酒的樂趣，就像神咲豊多香一樣，舉杯啜飲後，贊嘆：」好棒，充分表現出風土條件的特徵」......。

我們沒那麼神，不過下次喝波爾多紅酒體會一下風格，猜猜是左岸還是右岸的酒，倒還可以。
至於分級，那又是另一門深奧的學問了，記得曾看過一句話：」在波爾多區，一個酒庄有沒有被列級（Classé）遠比偉不偉大（Grand）來得重要。」

④ 法國左岸酒和右岸酒的區別是什麼

1、地理位置不同

波爾多地區被三條河所切割，由加龍河（Garonne）及多爾多涅河（Dordogne）兩河在波爾多附近交會成吉倫特河注入大西洋，靠北側的是多爾多涅河，南側的是加龍河。

以河為界分成左右兩部份，在吉倫特河左邊的產區被稱為」波爾多左岸」（Left Bank），右邊的則被稱為」波爾多右岸」（Right Bank） ，而在加龍河、多爾多涅河兩條河交會的中間，有一片石灰岩台地，稱為」兩海之間」（Entre-deux-Mers）。

2、風土特點不同

左岸：因加龍河（Garonne）及多爾多涅河（Dordogne）自山區沖刷了大量砂石，加上河道變化，使左岸布滿礫石圓丘，礫石地的特性是：排水性佳、反射陽光、儲存熱能、土地貧瘠，能使葡萄根部易向下紮根，吸熱及排水性佳的優點也特別適合不易成熟的赤霞珠成長。

右岸：主要是石灰質土、石灰質黏土和砂質地互相交錯所在的聖埃美隆區為代表，還有夾雜著礫石的一些地方，因為改善了排水性，是聖埃美隆的精華所在。而波美侯產區，則是礫石上覆蓋著黑黏土，它的出品的名氣最大，因為土質的結構最復雜。

3、葡萄品種不同

左岸：紅葡萄主要以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主，少量種植梅洛（Merlot）、味兒多（Petite Verdot）和馬爾貝克（Malbec）。白葡萄主要是賽美容（Semilion）、長相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle）。

右岸： 主要以梅洛為主，品麗珠（Cabernet Franc）種植較多，少量種植赤霞珠、味兒多和馬爾貝克。

⑤ 法國十大主要產區及左岸右岸如何分類

提起葡萄酒，人們就會想到法國。雖然法國不是最早釀制葡萄酒的國家，也不是葡萄酒產量最大的國家，但卻是擁有最多好酒的土地。法國生產世界上最優秀的葡萄酒，無論是波爾多的名庄、勃艮第價值連城的佳釀還是帶貴族氣息的香檳，都令世人傾倒。 法國的主要產區 法國有10大葡萄酒產區：波爾多、勃艮第、香檳區、寶祖利村、隆河谷、盧瓦河谷地、阿爾薩斯、普羅旺斯（科西嘉島）、郎格多克和薩瓦。而其中，波爾多以產濃郁型的紅葡萄酒著稱，勃艮第則以產清淡型的紅葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著稱，香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。 然而，大家提供的資料中可以看出，波爾多是法國10大產區中最為著名的葡萄酒產區，但常常把波爾多酒庄掛在嘴邊的你，知道波爾多還有左岸和右岸之分嗎？波爾多被吉隆河穿過，分為左岸和右岸。 左岸 左岸的葡萄酒產區主要由美度和格拉芙兩大區域構成，傳統上合稱為美度區。美度區內有4個最著名的村莊，它們分別是：聖達使提芬、菩依樂、聖祖利安和瑪歌。在這4個著名的村莊里，盛產的葡萄酒則各有特色。 聖達使提芬：它是美度區四大名村中最靠北的村莊。聖達使提芬土質所出的酒大多沉重、單寧密集且甘實，未成熟時果味豐富。 菩依樂：它是左岸最出名的名村。拉菲、拉圖這些聞名世界的一級名庄均在此村內。菩依樂是屬於品酒家們的產區，它的酒不妥協，不刻意討好，但獨特的口味卻讓大部分品酒家們對它情有獨鍾。 聖祖利安：它是四大名村中最小的村，但它卻是波爾多名村中葡萄酒平均質量最高的名村。 瑪歌：它是四大名村中最大的一個，擁有最多的列級名庄。瑪歌酒的特點是具有無敵的酒香，其酒香復雜而有層次。其酒質精緻、幽雅、平穩、深沉和圓滑。 右岸 右岸主要有2個盛產葡萄酒的區域：寶物隆和聖達美隆。 寶物隆：在寶物隆，沒有列級名庄分級制度，但它卻是波爾多乃至當今世界上出產名貴稀釀最多的小區。 聖達美隆：它以種植梅樂葡萄為主，是波爾多最大的著名葡萄酒法定產區。 法國其他盛產葡萄酒的產區 隆河谷：位於法國東南部，里昂和普羅旺斯之間，傳說這里是法國葡萄酒的發源地，也是法國葡萄酒的主要出口區，在法國出口的葡萄酒中，每4瓶就有1瓶來自隆河谷。由於獨特的地理位置，使得這里的葡萄成熟度高，酒味飽滿濃烈。隆河谷的葡萄酒放置在橡木桶的時間很短，令酒味充滿著天然的果香，這也是迷人的重要原因。 阿爾薩斯：位於萊茵河畔的阿爾薩斯可稱之為法國最美麗的葡萄酒產區，主要以盛產白葡萄酒為主，多以單一葡萄釀制，有著細膩的花香和果香，是世界上最優秀的白葡萄酒產區之一。 普羅旺斯：位於法國南部陽光燦爛、薰衣草飄香的葡萄產區，是法國最主要的桃紅葡萄酒產區，桃紅葡萄酒圓潤爽口、清爽迷人。 薩瓦：黃葡萄酒是此區的一大特色，這種干白葡萄酒發酵之後，在橡木桶里存儲六年以上，不採用添桶程序，因為氧化的關系，微生物會在酒的表面形成一層白色的霉花，阻止了酒的過度氧化，此酒裝瓶之後可以存放上幾十年甚至上百年不壞，而且香味強烈，余香持久。 西南產區：這個出產全世界最著名的鵝肝醬和松露的地區，同時也盛產各式各樣的葡萄酒。西南產區鄰近波爾多，有「小波爾多」之稱，但價格就便宜很多。

⑥ 法國的葡萄酒產地主要有哪些

波爾多是法國最著名的葡萄酒產區之一，流經波爾多的基隆特河，將波爾多分為左岸和右岸，波爾多最著名的四大紅葡萄酒產區，兩個位於左岸：梅多克（Medoc）和格拉芙（Graves）產區，另有兩個著名產區：波美侯（Pomerol）和聖達美隆（Saint-Emilion）位於右岸。
梅多克分為上梅多克（即梅多克南面地勢較高的地區）和下梅多克（下梅多克的「下」字不好聽，產自這一地區的酒，一般就標識為梅多克），比較有名的是上梅多克，如61家1855列級名庄，有60家位於上梅多克，另有一家名叫奧比昂的一級名庄，也不是位於下梅多克，而是位於格拉芙的佩薩克—雷奧良，是一個特例。上梅多克下面又有很多村莊級的小產區，著名的有：波亞克、瑪歌、聖祖利安、聖達史提芬等。格拉芙大區，又下分有名為佩薩克—雷奧良（pessac-leognan）的次產區，幾乎所有的格拉芙名酒都出自這個次產區。大家通常所說的法國五大名庄，就是指的梅多克區1855年列級名庄中的五家一級名庄：拉菲、拉圖、木桐均位於梅多克的波亞克村，瑪歌堡位於梅多克的瑪歌村，奧比昂位於格拉芙的佩薩克—雷奧良產區。這「五大」中，除木桐是1973年從二級升為一級外，其它四家都是從1855年頒布分級制度以來的老牌一級名庄。此外在波爾多，還有一個著名的蘇岱產區，這里出產的貴腐甜白酒是世界頂級的。
在法國，與波爾多能夠齊名的產區，就是位於法國中東部的勃艮第了，這里出產世界上最昂貴的葡萄酒：羅曼尼—康帝。而勃艮第最好的產酒區是金丘區，金丘區又是由南邊的伯恩丘區與北邊的夜丘區所組成，勃艮第最著名的產酒村Pommard（波瑪村）就位於伯恩丘區。勃艮第其它比較著名的小產區還有：博若萊、莎隆內丘、馬孔區、雪比利區等。
此外，法國還有一些名頭上不如波爾多和勃艮第如雷貫耳，但也是比較著名和重要的產區，如：香檳區（世界上只有產自這一法定產區的優質起泡酒，才能被稱之為「香檳」）、羅納河谷產區和阿爾薩斯產區（均以盛產白葡萄酒聞名，最著名的子產區就是位於羅拉河谷的教皇新堡）、普羅旺斯（法國最主要的桃紅葡萄酒產區）、朗格多克-魯西榮（具有悠久歷史的以生產餐酒為主的產區）。

⑦ 法國葡萄酒等級分級法國波爾多十大產區和八大名庄

1、分級

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。

2、產區

波爾多是一個大產區，屬於法國葡萄酒「十大產區」之一。波爾多有5大小產區，分別是梅多克、波美侯、聖愛美隆、格拉夫和蘇玳。

法國「十大產區」分別是香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、勃艮第、Jura et Savoir、羅訥河谷、波爾多、西南產區、朗格多克-魯西永、普羅旺斯－科西嘉島。

3、酒庄

波爾多的是「六大名庄」不是「八大名庄」分別是：超一級酒庄為伊甘酒庄，一級酒庄為拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容、木桐（由二級酒庄升級為一級酒庄，與其他5庄並稱為「六大名庄」）。

(7)法國波爾多左岸葡萄酒產區擴展閱讀

決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄，如果種在山坡上就與山腳下不同，例如，海拔上升則溫度下降，採摘時間就得延後。

另外，陽光照射時間也很重要，太少則酸，太多則甜，法國政府規定的葡萄從開花至採摘間的日照時數為1300小時。

同理，如果土壤不同，質量也不同：土地越貧瘠，葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過高。濕度也重要：看得見河流的地方才能釀出好酒。

⑧ 法國十大主要產區及左岸右岸如何分類

提起葡萄酒，人們就會想到法國。雖然法國不是最早釀制葡萄酒的國家，也不是葡萄酒產量最大的國家，但卻是擁有最多好酒的土地。法國生產世界上最優秀
的葡萄酒，無論是波爾多的名庄、勃艮第價值連城的佳釀還是帶貴族氣息的香檳，都令世人傾倒。法國的主要產區
法國有10大葡萄酒產區：波爾多、勃艮第、香檳區、寶祖利村、隆河谷、盧瓦河谷地、阿爾薩斯、普羅旺斯（科西嘉島）、郎格多克和薩瓦。而其中，波爾多
以產濃郁型的紅葡萄酒著稱，勃艮第則以產清淡型的紅葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著稱，香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
然而，大家提供的資料中可以看出，波爾多是法國10大產區中最為著名的葡萄酒產區，但常常把波爾多酒庄掛在嘴邊的你，知道波爾多還有左岸和右岸之分
嗎？波爾多被吉隆河穿過，分為左岸和右岸。左岸
左岸的葡萄酒產區主要由美度和格拉芙兩大區域構成，傳統上合稱為美度區。美度區內有4個最著名的村莊，它們分別是：聖達使提芬、菩依樂、聖祖利安和瑪
歌。在這4個著名的村莊里，盛產的葡萄酒則各有特色。
聖達使提芬：它是美度區四大名村中最靠北的村莊。聖達使提芬土質所出的酒大多沉重、單寧密集且甘實，未成熟時果味豐富。
菩依樂：它是左岸最出名的名村。拉菲、拉圖這些聞名世界的一級名庄均在此村內。菩依樂是屬於品酒家們的產區，它的酒不妥協，不刻意討好，但獨特的口味
卻讓大部分品酒家們對它情有獨鍾。
聖祖利安：它是四大名村中最小的村，但它卻是波爾多名村中葡萄酒平均質量最高的名村。
瑪歌：它是四大名村中最大的一個，擁有最多的列級名庄。瑪歌酒的特點是具有無敵的酒香，其酒香復雜而有層次。其酒質精緻、幽雅、平穩、深沉和圓滑。右岸
右岸主要有2個盛產葡萄酒的區域：寶物隆和聖達美隆。
寶物隆：在寶物隆，沒有列級名庄分級制度，但它卻是波爾多乃至當今世界上出產名貴稀釀最多的小區。
聖達美隆：它以種植梅樂葡萄為主，是波爾多最大的著名葡萄酒法定產區。
法國其他盛產葡萄酒的產區
隆河谷：位於法國東南部，里昂和普羅旺斯之間，傳說這里是法國葡萄酒的發源地，也是法國葡萄酒的主要出口區，在法國出口的葡萄酒中，每4瓶就有1瓶來
自隆河谷。由於獨特的地理位置，使得這里的葡萄成熟度高，酒味飽滿濃烈。隆河谷的葡萄酒放置在橡木桶的時間很短，令酒味充滿著天然的果香，這也是迷人的重要原因。
阿爾薩斯：位於萊茵河畔的阿爾薩斯可稱之為法國最美麗的葡萄酒產區，主要以盛產白葡萄酒為主，多以單一葡萄釀制，有著細膩的花香和果香，是世界上最優
秀的白葡萄酒產區之一。
普羅旺斯：位於法國南部陽光燦爛、薰衣草飄香的葡萄產區，是法國最主要的桃紅葡萄酒產區，桃紅葡萄酒圓潤爽口、清爽迷人。
薩瓦：黃葡萄酒是此區的一大特色，這種干白葡萄酒發酵之後，在橡木桶里存儲六年以上，不採用添桶程序，因為氧化的關系，微生物會在酒的表面形成一層白
色的霉花，阻止了酒的過度氧化，此酒裝瓶之後可以存放上幾十年甚至上百年不壞，而且香味強烈，余香持久。
西南產區：這個出產全世界最著名的鵝肝醬和松露的地區，同時也盛產各式各樣的葡萄酒。西南產區鄰近波爾多，有「小波爾多」之稱，但價格就便宜很多。

⑨ 波爾多紅酒產區 左岸右岸你了解嗎

波爾多因紅酒聞名 以河為界分成左右兩部份，在Gironde河左邊的產區被稱為「波爾多左岸」(Left Bank)，右邊的則被稱為「波爾多右岸」(Right Bank) ，而在Garonne、Dordogne兩條河交會的中間，有一片石灰岩台地，稱為「兩海之間」 (Entre-deux-Mers)，沒有知名產區及酒庄，所產葡萄酒也不及左右兩岸精采。被兩條河流穿梭 土壤決定品種 左岸因Garonne及Dordogne河自山區沖刷了大量砂石，加上河道變化，使左岸布滿礫石圓丘，礫石地的特性是：排水性佳、反射陽光、儲存熱能、土地貧瘠，能使葡萄根部易向下紮根，吸熱及排水性佳的優點也特別適合不易成熟的Cabernet Sauvignon成長。夜晚的波爾多 右岸土質結構較復雜，通常是黏土、石灰質、砂質地及礫石等混合，黏土因過於黏密，排水與通風性都不好，不適合Cabernet Sauvignon成長，右岸黏土地質經常混有礫石、砂子，也因此多黏土的右岸特別適合Merlot 栽種。慕名前來的遊客絡繹不絕 品種決定風格 Cabernet Sauvignon與Merlot都是波爾多原產品種，左岸右岸土壤最適的品種分別就是Cabernet Sauvignon、Merlot。波爾多產的葡萄 左岸主要品種─Cabernet Sauvignon 其香氣常出現黑色水果 (黑櫻桃，黑莓，黑醋栗和李子等漿果香)、植物性香(如青草和青椒)。通常會混合Merlot、Cabernet-Franc等品種以求平衡柔化與加強豐富性，在波爾多晚熟的Cabernet Sauvignon幾乎只有在排水性良好的礫石地或砂地的左岸才能釀出好酒，相較下在右岸就難有夠水平演出。葡萄園種植地 左岸葡萄酒特色： 優雅嚴謹，單寧強，顏色深，酒體強健渾厚，架構扎實，需陳年才適飲。