基督小拉圖干紅葡萄酒

❶ 法國紅酒的歷史

法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發展起來的。葡萄酒文化已專滲透進法國屬人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層面，與人民的生活息息相關。作為世界政治、經濟與文化大國，法國葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣。

法國的葡萄酒歷史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，希臘人來到了法國馬賽地區，並帶來了葡萄樹和葡萄栽培技術。公元前51年，凱撒征服了高盧地區，正式地葡萄樹栽培便在此展開。隨著葡萄種植區域不斷向北擴展，公元3世紀，Bordeaux和Burgundy開始為供不應求的葡萄酒市場釀制葡萄酒。公元6世紀，隨著教會的興起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪對高品質葡萄酒的需求，加快了法國葡萄酒業發展的腳步。中世紀時，葡萄酒已發展成為法國主要的出口貨物。

❷ 查查干紅葡萄酒的價格

長城：中糧華夏長城92干紅赤霞珠葡萄酒：約185/瓶。適合禮節拜訪，香味為乾果和堅果香。中糧長城高級精選6年梅鹿輒干紅葡萄酒：約268/瓶。適合團圓小酌，香味為橡木味和礦物質味。長城特釀高級解百納：約94/瓶。適合商務宴請，香味為水果香。

張裕：張裕特選級赤霞珠干紅葡萄酒：約398/瓶。適合禮節拜訪，搭配牛肉、羊肉、鴨肉使用。張裕特選級解百納蛇龍珠干紅葡萄酒：約299/瓶。適合禮節拜訪，酒精度為12%vol。張裕三星白蘭地：約158/瓶。適合自斟自飲，酒精度為38%vol，為白葡萄酒。

小支紅酒：小支紅酒0至5號禮盒套裝，6款紅酒產品。適合禮節拜訪，朋友聚會和旅行攜帶。小支3支裝：價格95/套，適合節日小酌，2人西餐聚會，搭配吧牛排，魚類，法餐飲用。小支紅酒6支裝：180/一套，適合適合商務宴請、婚慶，搭配牛肉、羊肉、鴨肉飲用，含酒精量12%vol。

國外紅酒品牌與價格

波爾多紅酒

拉菲：著名的拉菲酒個性溫婉柔順，比較內向，不像其他紅酒的剛烈性格。拉菲的果香和花香是較為突出的，並且香氣芳醇，所以很多葡萄酒愛好者對之有很強的擁戴，並且尊稱拉菲為葡萄酒王國中的「皇後」。一般在上千元甚至幾萬元，82年拉菲已高至10萬。

拉圖：拉圖紅酒的釀造技術和設備現在已經逐步趨向現代化。它散發出濃濃的煙熏和烘烤氣味，使得品嘗者陷入其中，流連忘返，其中，還有松露菌、薄荷、皮革、黑櫻桃和礦物質氣息的圍繞。價格都處於幾千上萬元附近不等。

瑪歌：瑪歌紅酒香氣芬芳復雜，層次非常豐富和變幻多姿多彩，非常地迷人，混合著優雅與濃郁、柔美與勁道這些相互對立的口感，使得它格外受到紅酒愛好者的喜歡和青睞。波爾多紅酒價格都不菲，想要喝到品質好的，就要花重本去購買啦。

❸ 2001年的小拉圖城堡副牌紅酒價格

這款小拉圖是法國波爾多梅多克產區列級名庄第一級拉圖堡的副牌酒，2001年份國內售價在2000-3000元之間。

❹ 大拉圖與小拉圖有什麼區別

都是列級庄中的一級庄，雖然都在波雅克產區，但不是同一個酒庄。 拉菲酒標。 拉圖酒標。

❺ 小布嬌干紅葡萄酒2000年

布嬌酒庄從十六世紀抄起開始受到世人的關注，其土地曾屬於拉圖庄（Châ teau Latour）的一部分，Cas taing於 1806年購下，並在 1880年把它劃分為三部分。 1921年， François Theil買下了其中的三分之一，並在 1957年，成功的重新合並了這三塊土地。 1981年他的七個孩子繼承了酒庄，其後的 15年間增擴了 10公頃葡萄園地，並大量投資新建酒窖，購進先進的釀酒設備，保持傳統的人工採摘，採用全新法國橡木桶發酵培養。了解更多就來我的空間吧

❻ 拉圖紅酒好喝不好喝

一、拉圖、拉菲紅酒都可以
二、不存在好不好喝，只存在你喜歡不喜歡喝
三、你不一定買的到正品葡萄酒
四、哪怕你買到正品法國拉圖庄園葡萄酒，經過這么多周折，味道也會變，所以喝紅酒還是別太刻意，喜歡就好。

❼ 06小拉圖紅酒有幾分

2006年拉圖副牌評分

RP:92 WS:89 JR:16.5+

其他年份的評分您可以上酒窩網查一下，別的酒也有。

❽ 誰能給我詳細的介紹下紅酒的歷史與文化 謝謝！！！

紅酒是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
葡萄種類方面，釀制紅酒的葡萄種類有Shiraz，Cabernet，Sauvignon，Merlot等等。紅酒的標簽上常出現這些名稱，就是指採用的葡萄的品種。有些紅酒是由單一種葡萄釀制，有些還是由2~3種葡萄釀制，釀出來的紅酒口味也就有所不同。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好，只是適合不同消費者的口味而已。 紅酒的來源地--「舊世界紅酒」和「新世界紅酒」世界上生產紅酒的國家不少，紅酒的來源地的其中一個劃分方法，分作「舊世界紅酒」和「新世界紅酒」。
舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國和義大利）出產的紅酒，他們在國際市場上價格略昂貴。「新世界紅酒」紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產的紅酒。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進行調色，在瘋牛症的擔憂之下，曾一度影響法國紅酒的銷量。澳大利亞和智利由於地理位置優越，葡萄產區都在幾乎沒有環境污染的地方，因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場很具知名度。澳大利亞的紅酒採用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進行調色，是紅酒行業用天然物質調色的創舉。
釀制過程
第一套 一，第一道是去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。 二，壓榨果粒。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所以紅酒的色澤才是紅的。 三，榨汁和發酵。經過榨汁後，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發酵作用而得的產物。經過發酵，葡萄中所含的糖份會逐漸轉成酒精和二氧化碳。因此，在發酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發酵過程，可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。 四，添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鮮度，第二次沉澱要4至6周。沉澱的次數和時間上的順序，完全就是所要達到的口味。五，葡萄酒在桶中存了3至9個月以後，就要裝瓶了。以前，葡萄酒瓶以軟木塞來封口，現在（2001年以後）很多科技革新的裝瓶廠都採用新式的真空密封的旋轉式酒瓶。
第二套 A. 除梗：所謂除梗，是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道，而將梗從果實上除去。 B. 破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。 C. 發酵：在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。 D. 榨汁：以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E. 發酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，完全發酵熟成者即為不同口味的葡萄酒。 F. 除渣：發酵完之後，溶解殘存的物質會自動沉澱，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。 G. 熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。 H. 裝瓶：熟成後即可裝瓶。
「為追求高品質紅酒不惜放棄爵位」這是法國家喻戶曉的一個故事，愛丁歌德為愛情放棄王位世襲貴族追求高品質紅酒入迷。在法國波爾多加龍河谷的葡萄酒庄園，當偶然嘗到當地的一粒葡萄之後，他興奮的發現這里才是釀制最佳葡萄酒的地方。於是一個令人驚訝的故事從此誕生--愛丁歌德（伯爵）近似瘋狂的找到庄園所有者表示了自己對於該庄園的購買意向。或許，庄園的所有者處於對這位窮困潦倒的人的戲弄心態，他說出了一個讓所有人震驚的價碼--「你的爵位」。也幾乎是同時，愛丁歌德（Edin Goethe）同意了。這個瘋狂的舉動使得人們開始戲稱愛丁歌德（Edin Goethe）為「Edin Goethe紅酒伯爵」。得到庄園後，愛丁歌德(Edin Goethe)開始實施自己的高品質葡萄酒釀造計劃。視如生命珍貴。事實勝於雄辯，由於葡萄品質上乘，所產的葡萄酒特別是干紅葡萄酒一下就成為了貴族們爭相追逐的飲品。在20世紀前期，整個庄園里所產的愛丁歌德（Edin Goethe）干紅葡萄酒都被法國貴族所壟斷。直到20世紀後期，隨著產區的葡萄種植面積逐步擴大，部分愛丁歌德（Edin Goethe）才進入流通市場。