① 給我一些幸運52或開心詞典,金蘋果等等的題庫,要有答案的。
http://c.tc0123.com/
http://tc0123.com/xh/
http://tc0123.com/sm/
希望復這制些對你有幫助...................
② 大話西遊科舉殿試題庫
http://www.yezizhu.com.cn/home/
應該全有了
③ 智利葡萄酒有沒有干白葡萄酒,最好果香味較濃厚的。
智利葡萄酒是有干白葡萄酒的,像市場上比較流行的,蒙特斯,奔富,以及瓦戛,前面兩種是比較適合男性喝的,因為較烈,酒香相對而言會少點。而瓦戛入口微辣,酒香豐富,適合女性或者不太喜歡烈酒的人。看你選擇吧
④ 白葡萄酒跟紅葡萄酒的味道有什麼區別
白葡萄酒抄和紅葡萄酒雖說襲都是葡萄酒,但是在顏色、製作、口感、味道以及功效都是有所不同的。
1、顏色的區別:
紅葡萄酒是紅色的液體。
白葡萄酒是有點幾近白色的,稍微有點呈淡綠色的澄清透明液體。
2、原料和釀制方法不同
紅葡萄酒的原料僅有紅葡萄連帶葡萄皮和果核釀制而成。
白葡萄酒是用白葡萄或者紅葡萄去皮、去核後經過壓榨、發酵而成。
3、口感不同
紅葡萄酒帶皮發酵口感偏澀。
白葡萄酒是葡萄汁發酵口感偏酸。
4、功效不同
紅葡萄酒中的單寧可去油脂,故紅葡萄酒有防止心腦血管硬化、減少膽固醇的功效。
白葡萄酒中的果酸有去腥的功效,是佐餐好伴侶。
⑤ 炫舞答案2013年6月1號17點的那次
小學一年級
到官方論壇「裁判投訴專帖」進行投訴
自由舞步模式
眼花
德國
中國人
原來母雞下了一個大鴨蛋
10級
回答問題
頭比較疼
DNA
沒有全是嬰兒
得病
家庭作業
狀元 榜眼 探花
你想吃太陽餅也行呀
一大杯水加進一斤麵粉中,只會等於一塊面團
植物油
再去買一根
人類
書上的
e
獎狀
地瓜
呼吸保持順暢
味道
洋洋狠狠的揍了電線桿一頓
帥呆了
我
你幾歲就是幾歲
編劇
因為不動較好打
因患得福
小學二年級
e
它的右耳
親吻
吃虧
因為塞到恐龍的牙縫里了
茶葉蛋還沒有煮好
小老虎的
祝融峰
鴕鳥不會飛
因患得福
東西
笨死
因為不動較好打
碘酒
人參
人類
陸游
她到現在還沒有想起來他爸爸長得什麼樣
暈倒
指微軟的Windows操作系統
凶器
長槍
因為客人來賣車
在風箏上寫上十萬個
人身攻擊
支持
小學三年級
與
晚上
影子
山羊無論公母都長鬍子
杜默
1+X
親戚關系
騙螞蟻
酒器
金穗卡
放在一牆角里
他買了一堆因為所有的都堆在一塊兒
醫生不知道病人的病在哪裡
日本
闌尾
藏族
易安體
中國大陸
中國台灣
沒有蓋好
黃鼠狼
哈爾濱
感冒
小學四年級
普通法系國家
中國台灣
雙重喜慶
抗戰三部曲
縣級以上人大代表
柯尼卡《膠卷》
黃酒
6月10日才結婚
人生自古誰無死,留取丹心照汗青
CD
VOS模式
朝下
TFT
渡江戰役
100
LAN
暫不支持手機開通
大腦
小學五年級
因為要左右對稱
甜
秦觀
6級
藍玫瑰
醬油
男兒到此是豪雄
他原來是億萬富翁
梨
西班牙內戰
一位官職
《天演論》
消化葯
白堊紀
兔崽子龜兒子
神農
人造衛星
PAL
狼
蒙古族
鄰居因為他一練鋼琴他們就別想睡
小學六年級
荷蘭
大學一年級
上海
接交流電
穿著救生衣
力氣
顛球走
4屆
8.9元
2人以上50人以下
1月23日《自由日》
康師傅
平衡走路姿勢
圓號
韓國
肖邦
前蘇聯
無價之寶
他是監考老師
浙江紹興人
一本書
初中一年級
亞馬遜河
美國
臨潼
《木蘭詩》
失眠
50億年
大洋州
2℃
飯團子
南北朝
太平湖
打火機怎麼能剔牙齒呢
華佗
宣統
委內瑞拉
減少
大規模和超大規模集成電路時代
阿拉伯半島
殿下
關上車門
漢武帝
王昭君
《一切》
音樂文件
棧橋
壯族
天要轉晴
木頭
工藤新一
槍烏賊
滿腹才華作棟梁
蔡依林
泥融飛燕子
因為他手頭上還有斧頭
命運
聶耳
吐魯番盆地
華盛頓
趙明誠
它已長成大貓了
含鹼量
印泥
風與月
初中二年級
無花果
蝙蝠
長春
淹不沒
鱉
4
朝鮮人
亞馬遜河
雨燕
嬰兒剛生下來還沒有牙齒
宣統
龍蜒香
反比
滌綸織品
加利弗尼亞州
李汝珍
美洲大陸西部的科迪勒拉山系
對某溶劑的溶解度不同
氮氣
石膏
高手
王實甫
夏至
漢武帝
人影、狗聲
地球公轉的圈數
86
蘇武
乒乓球團體
羽毛球
增加升力
第53位
非洲
隨便吃,百無禁忌。常吃「獼猴桃」有益健康,美白養顏、減肥瘦身
水汽凝結
全天節目結束後播出
紅外線
S.H.E
按運動成績劃分的
初中三年級
花果液汁
潘瑋柏、蘇芮
因為兇手自首了
約翰內斯堡
他玩的是足球
柴桑
芭蕾舞演員
經濟林可以合法的轉為非林地
冬
武漢
美國最北部的巴羅鎮
沉到江底
雷克雅末克
照相機
評彈
蒙古族
一個懷著雙寶孕的婦人
奧斯卡金像獎
第一
氣球
洛陽
《儒林外史》
甲烷
高中一年級
吃粗糧
劉秀
公安機關
會將頭低垂到與地面平行,羽毛豎起
糖尿病
言情
銅
酈道元
德國
虎
卡斯帕羅夫
月野兔
木星
祖先的字
防寫
巴西
73台
曹操
嘉峪關
浮游生物
1982年7月
產生熱量
晉
多瑙河
氧
7
武漢
自選手槍
不可以
高中二年級
笑裡藏刀
白頭山天池
青竹蛇
靜
小蘇打水
菊花
對
SuperJunior-M
人民法院
華中
梵谷
白令海峽
碘
《雪山飛狐》
風俗通義
最後一次剪切的內容
梁靜茹
大氣壓強
1930年
鸛雀樓
康德
戴佩妮
《孟子》
右心室
神經系統
太行山
為了行車安全
卵細胞
地球磁場作用的結果
鐵路運輸
吉林動畫學院
祿東贊
頭頂正中
Tank
杜甫
孫燕姿
滋潤嗅覺細胞的分泌物
飛行員
行政機關
寶兒
杭州灣
後街男孩
梵蒂岡
田賽
平津戰役
嬰兒期
他是和尚沒頭發
河南洛陽市
山南為陽,水北為陽
高中三年級
超文本傳輸協議
南京
軍事防禦
蛋黃發育出來的
肚子
白細胞抗原
古印度
蛋白質
泰山
運載血細胞,運輸養料和廢物
《定軍山》
圓形
120天
金雅中
48小時
SuperJunior-M
炮
賈迎春
永航科技
四川菜
張機
音樂與舞蹈
王勃
齊齊哈爾
綠茶
《漁光曲》
駕駛汽車
112天
大學一年級
司馬遷
雅典娜
法國人
1946年
1946年
江蘇宜興
陳獨秀
礦物類
萊茵河
Baby.VOX
父子
北京
地中海
電池的形狀
指南針
氧
12小時
故宮
太平洋的珊瑚海
4根
2元
李紳
60年
顧愷之
CPU
彭德懷
基本一樣
大張偉
趙雲
古埃及
余華
李商隱
軟盤壞了
黑girl
男方對女方的稱呼
文天祥
中國
通感
7—8%
魏徵
鈦
郭沫若
混合神經
日本
量器
東方神起
貝利
胰島素
瑞士
話劇
美國
法國
太陽神
寶兒
日內瓦公約
中國台灣
南美洲
埃及
5月12日
1988年
愛生前喜歡並且怨恨的人的子孫
濃硝酸
列傳
諸候王
英國
大學二年級
只有黑白灰色
伊索寓言
乾隆
非洲紫羅蘭
車頂
印度尼西亞
冬天
濱崎步
大禹
二氧化硅
渭南
浮雲
莫奈《日出?印象》
快
李商隱
懸空寺
白天
金屬
和平與發展
綠孔雀
柬埔寨
《百年孤獨》
美國
距離桿頂的1/3處
膽礬
《詩經》
蜻蜓
生宣
後衛
松花江
金星
阿拉伯人
小暑
元直
耄耋
大學三年級
鏡頭焦距較短
單於
普羅米修斯
貢嘎山
獻帝
拿破崙
春秋戰國時期
海地士
草莓
埃斯庫羅斯
黑視
《紅樓夢》
公元前221年
減慢
五千萬
僧一行
伏尼契
穆時英《上海的狐步舞》
由《勞動法》調整
4月初
白洋淀派
九段
10000度
萬代蘭
太上老君
不是水蒸氣
文天祥
腔體龍
麥芽糖
淮海戰役
40
英國
《玩偶之家》
東漢
全部同意
換了衣裳沒換人。
改革政治制度
白居易
日本
彝族
六個月
秦山核電站
劉禹錫
維生素D
紅、綠、白
蠟染
500萬
66.5度
經濟
落子
南極洲
萘
伊拉克
幸田來未
畢加索
四氧化三鐵
奔跑時維持平衡
風翼天翔
三個
0.5%以下
地球
埃及
事物的相對性
大學四年級
100股
鎳鎘電池
湖南嶽陽的君山
中部
2倍
腈綸
以太
寬
獻帝
展覽會的舉辦者
京杭運河
法國
車裂
墨子
電子管
150度
孔乙己
-273.15℃
北海
流動性強
13顆
兄弟都非常好
9年
干白葡萄酒
《漁光曲》
115毫米
北京石油學院
蒙古族
「863」計劃
減慢
拉丁
6克
呆若木雞
止咳糖水
樹葉
大學畢業年級
熟食品
紫色
謝安
公元前221年
東漢
56k
24次
解脫
梁思成
免稅價
紅色
紹興
廣東鼎湖山
壓水堆
SIS
107
縣級或鄉級人民政府
倫敦的《泰晤士報》
1.852公里/小時
日本偷襲珍珠港後4天
十五
蜜蜂
國產羊毛
1800億個
《五十二病方》
賴恩.吉格斯
用明礬水浸泡
淇淇
骨骼
樹皮
羅丹
維蘇威火山
5月20日
1955年
抒情散文
⑥ 智利葡萄酒如 何根據場合選擇
約會時點一瓶氣泡酒或香檳,比如智利卡薩酒庄的米柯茜娜半甜氣泡酒,帶專有新鮮草莓味,富含水果屬的香氣,很適合用來傳達愛意,含蓄、浪漫而又夢幻。
宴會時,酒體豐滿口感優雅的智利西拉葡萄酒、赤霞珠等會與較低的環境溫度以及舒服的食物搭配得更和諧。
生日宴會上,則可選用果味充沛、 討喜的紅葡萄酒,例如酒體輕盈、 多汁的智利梅洛葡萄酒,只要挑些圓潤柔順的葡萄酒與餐點搭配即可。
⑦ 霞多麗的主要品種
1.埃德華茲特級莎當妮 Luis Felipe Edwards Chardonnay GranReserva
年份:2006
葡萄品種:100%莎當妮(Chardonnay)
產地:智利卡薩布蘭卡山谷
酒精度:13.5%(v/v)
歷史:埃德華茲酒園坐落在智利中部的克卡瓜山谷,位於聖地亞哥的南部,毗鄰太平洋。
1976年,路易斯·菲利浦·埃德華茲先生決定涉足葡萄酒領域,他在這些老葡萄園里栽培上最高貴的法國植株,其中包括頌維翁、希哈和墨比克等。並於1980年在第6區又收購了名為桑塔伯納迪塔的地方。此後,埃德華茲恢復了早在五十年代初便已建立的葡萄園,並且種植上現有的新葡萄品種。1994年,埃德華茲又建立了一傢具備現代最新釀造和裝瓶工藝的酒園。目前為英國市場最暢銷也是發展最快的智利品牌。
特點:口味復雜華美,埃德華茲特級
莎當妮展示了成熟的桃子、梨子的清新果味,一抹香草和太妃糖的甜香縈繞其間。
酸度恰到好處,口感緊實,有濃郁的熱帶水果香和熏烤的橡木味道,回味綿長。適於搭配海鮮,清淡的禽肉或乳酪等。
2.肯德 傑克遜酒園莎當妮特釀干白葡萄酒
Kendall-Jackson Grand Reserve Chardonnay
年份:2005
葡萄品種:100%莎當妮(Chardonnay)
產地:加州,索諾瑪縣 (Sonoma County,California)
酒精度:13%(v/v)
歷史:Jess Jackson於1982年創建了肯德傑克遜酒園,目前是全美最成功的家族式酒園。肯德傑克遜恪守著自己的信條:「釀造產自加州最好葡萄園的上等佳釀。」肯德傑克遜酒園的釀酒葡萄產自加州(California)涼爽的沿海地區,用來釀造口味豐饒、風格獨特的葡萄酒。
特點:檸檬、酸橙和柚子的芬芳為此酒平添幾分優雅。迷人的奶油質感酒體和諧而平衡,散發出成熟鳳梨的香氣,伴有些許青草的芳香。回味持久綿長。搭配魚類、貝類燒烤,烤雞,奶油意粉尤為適合。
3.露紋酒園序曲葡萄園莎當妮干白葡萄酒
Leeuwin Estate Prelude Chardonnay
年份:2006
葡萄品種:100% 莎當妮(Chardonnay)
產地:澳大利亞,瑪格麗特河地區
酒精度:14.5%(v/v)
歷史:露紋酒園是家族擁有並管理的精品酒園, 1974年創建於西澳大利亞獨具特色的瑪格麗特河地區(Margaret River),距珀斯(Perth)南部360公里處,酒園的葡萄酒受到廣泛的國際贊譽,身居世界頂級精品之列。
特點:稻黃色酒體掩映出青綠色光澤。此款精緻美酒散發出顯著的甜桃、熟梨皮與蜜瓜的混合芳香,伴有法國橡木的芬芳,十分和諧。這種悅人的柔和芬芳入口仍留有餘香。酒體適中,酸酸的回味充滿活力,結構完美且持久。
4.嘉斯山 – 珍藏雪當利
De Gras – Chardonnay Reserva
年份:2005
葡萄品種:雪當利(Chardonnay)
產地:智利,哥查加谷法定產區。
酒精度:14%(v/v)
歷 史:1992年,經驗豐富的釀酒師Hernán Gras與他的兄弟Eardo和C ristián Hartwig成立了嘉斯山酒業公司。他們在智利著名的產酒區哥查加谷(Colchagua Valley)擁有多個葡萄園。一直堅持Gras家族傳統釀酒風格的嘉斯山酒業種植法國的名種葡萄,通過高科技對釀造過程進行控制,從而生產出大量高品質的葡萄酒。
特點:顏色呈淺金黃色,擁有濃郁的成熟水果的香氣。口感豐富,果味集中,優雅而復雜的經典雪當利葡萄酒。
5.羅斯福納帕谷莎當妮
Rutherford Ranch Chardonnay Napa Valley
年份:2005
葡萄品種:90%的莎當妮葡萄。
產地:加州納帕谷
酒精度:13.5%(v/v)
歷史:羅斯福葡萄酒公司創立於70年代早期,最初的酒園位於聖赫勒拿島上的一處古老的所在,號稱「魔幻酒庄」。在以後的日子裡酒園不斷發展壯大,從80年代中的年產200,000箱一躍至今日的年產400,000箱。今天的羅斯福酒庄已經成為一個知名的品牌,崇尚產品質量的穩定性和 性價比,多次被評為「最物有所值」的葡萄酒。
特點:初嘗這款莎當妮您可以品到新鮮的杏仁和甜香的 蜂蜜的味道, 繼而您又可以感受到她的果味,甜脆的青蘋果和剛剛去皮的檸檬香, 還有淡淡的香草味兒夾雜其中。酒體飽滿,桃,梨以及香草的果味均衡,口感清爽潔凈。建議冰鎮後飲用,帶給您的是無限的清涼和爽快。是新鮮的三文魚或銀鱈魚的最佳搭檔。
6.狂魚-清純雪當利
Mad Fish - Unwooded Chardonnay
年份:2004
葡萄品種:雪當利(Chardonnay)
產地:西澳
酒精度:14.5%(v/v)
歷史:豪園酒庄位於西澳大利亞,堪稱西澳酒庄中的楚翹。遠在上個世紀的70年代,Jeff Burch先生在Margaret River區域的Cowaramup和Great Southern區域的Denmark分別買下了葡萄園,建立了豪園酒庄。豪園有三大系列的葡萄酒:狂魚(Mad Fish)系列是其中一個時尚而年輕的系列,是中價位的優質產品。它帶著清新的水果味道,充滿活力,而又結實、優雅、易於飲用,在澳洲本土及美國與歐洲都極受歡迎。
特點:淡稻草黃色中帶點綠色調。復合的熟白桃、蜜瓜香,優質的柚子和柑橘混合起來,香氣誘人。該酒的口感展示了層次豐富的水果香味,與優雅的柑橘酸味匹配平衡得恰到好處。後味以一個清新悠長的微酸味為主調。
7.雅系列馥郁夏多內白葡萄酒
Y Series Unwooded Chardonnay
年份:2006
葡萄品種:100%夏多內(Chardonnay)
產地:澳大利亞南部
酒精度:13%(v/v)
歷史:雅系列葡萄酒個性鮮活,並展現出澳大利亞最古老的家庭釀酒廠150年以來的歷史風情。其優質馥郁的酒體與新鮮的果味,充分體現澳大利亞南部最負盛名的產酒區的地域特點,並為澳大利亞最優質的獨立釀酒廠——御蘭堡,贏得了更多贊譽。
特點:淺黃的顏色中略帶綠色。溢滿甜瓜、熱帶水果、桃子、檸檬和蜂蜜的味道,芳香濃郁。呈現桃子、無花果、杏仁糖和西番蓮的水果風味,其酸度清新,帶柑橘類味道,且餘味綿長,適宜兩至三年內飲用。
8.橄欖林夏多內
The Olive Grove Chardonnay
年份:2005
葡萄品種:100%夏多內(Chardonnay)
產地:南澳,麥克拉倫山谷
酒精度:14.5%(v/v)
歷史:黛倫堡位於南澳的麥克拉倫山谷,歷經四代的耕耘,已成為澳大利亞最好的釀酒廠。建於1912年,其優質的葡萄酒為黛倫堡家族帶來了無數的榮譽。位於富饒的沿海地區,鮮花遍地,橄欖林環繞著第一批移民種植下的葡萄園。多年後,橄欖林遍布路邊的各處,特別是夏多內葡萄園的周遭。
特點:介於淡綠和明亮麥桿色之間的酒色。香味緊致清新,充滿熱帶水果、菠蘿、夏日花卉以及因木桶發酵產生的無花果、番石榴泡泡糖的香味。口感緊致直率,呈現出熱帶水果、菠蘿、芒果以及番石榴的風味,並貫穿始終。其酒體適中、清新並因木桶發酵而帶乳脂感,結構美好,橡木氣息完整。與此同時,其果味與柔軟清新的酸度達到良好均衡,帶來充滿熱帶水果、菠蘿和礦物氣息的綿長餘味。
9.倫頓坡威爾雅霞多麗
Lenton Brae Wilyabrup Chardonnay
年份:2009
葡萄品種:100%霞多麗
產地:西澳,瑪格麗特河
酒精度:14.0%(v/v)
歷史:霞多麗葡萄來自威爾雅(wilyabrup)區域東部葡萄園,她不同於LentonBrae在威爾雅區域的葡萄園,因為她的味道更容易被接受,西澳瑪格麗特河的霞多麗葡萄酒全世界聞名,因為她得天獨厚的氣候成就了今天香氣四溢的霞多麗葡萄酒。
特點:此款酒來自澳大利亞倫頓坡酒庄,選用霞多麗釀制,帶有酵母、梨、蘋果的味道,酸度較高。
⑧ 品牌背後的故事
笑笑的故事系列(三)
大家都說好,一定就是真的好嗎?
事實究竟怎樣呢?
以往,前輩總是鄭重其事地對笑笑說:
做咨詢要識時務不要自以為是,大家認為好才是真的好,這樣容易受到大家的歡迎。
笑笑靜靜地聽著,笑而不語。
這年葡萄園里熱鬧非凡,
老虎的葡萄種植面積又增加了。
多次的走訪中,笑笑發現有一大片酸葡萄園,那裡的葡萄圓潤飽滿,可就是無人問津。
嗯…… 難道酸葡萄就沒有市場嗎?
看著滿山遍野的甜葡萄,笑笑決定規劃管理那片酸葡萄園。
老狼來了:「哈!!!酸葡萄有啥用?吃飽了撐的!還是種上甜葡萄吧!」
「雷倒!大家種的都是甜葡萄嘛!玩個性呢?」羊也很不解。
狼又嘲笑道:「俺們這旮兒甜葡萄一直賣得賊好,純屬傻帽兒!」
笑笑一笑置之。
到了葡萄豐收的季節,老虎、羊和狼都笑彎了腰。
可沒過多久,市場上甜葡萄供過於求,價格開始暴跌,行情一直不見好。
幾多歡喜幾多愁,狼和羊服務的葡萄園主損失慘重,而笑笑的酸葡萄卻銷量很好。
看著滿面春風的笑笑,老虎眼紅道:「今年被你撞上了,運氣真夠好的嘛!」
老虎:「狼先生說了,只要不惜老本,全線領先大降價!看誰還敢與俺們爭市場!!!」
笑笑言笑自若:「行業都有其本質與市場規律,千篇一律可行嗎?
大家都喜歡甜葡萄,難道酸葡萄就真不受歡迎了嗎?
事實證明酸葡萄釀成的干白葡萄酒口感清怡爽潤,別具風味。
通過試銷,其優異的品質迅速贏得了消費者的青睞。」
老虎又講道:「羊先生建議種上現在市場熱銷的東西。咱們有的是錢財!」
笑笑惋惜地……
再後來
在笑笑的規劃指引下,酸葡萄的產品線更加豐富了,
酸葡萄不僅用來釀造葡萄酒和做成特質葡萄乾,還可加工為烹調配料、蘭姆酒蛋糕和餅干……
酸葡萄的行情看漲,產業規模越來越大,從種植到銷售的價值產業鏈日漸完善。
此時此刻
老虎開始慚愧了,狼又惱怒了,羊還是很納悶……
笑笑睿智地凝視著大家,面帶微笑。
信賴羊?信賴狼?還是信賴我???
—— 面臨智慧的抉擇!
⑨ 紅酒都分幾類區別又是什麼
紅酒分為甜起泡酒、干起泡酒、白葡萄酒。
甜起泡酒:甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量大於50.1克/升的氣泡葡萄酒。
干起泡酒:干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量小於50.1克/升的氣泡葡萄酒。
白葡萄酒:白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒,顏色為淡黃色,或去皮釀造,常見的白葡萄品種為:霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、賽美蓉(Sémillon)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。
1、含糖量不同
甜起泡酒:甜起泡酒,即為香甜型的起泡酒。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量大於50.1克/升的氣泡葡萄酒。
干起泡酒:干型起泡酒的含糖量是20-35 g/L。
白葡萄酒:白葡萄酒,用優質葡萄釀制,參照國際名牌葡萄酒生產工藝,經發酵陳釀而成。酒度12%,糖分1.5%以下。
2、製作方法不同
甜起泡酒:採收、榨汁、發酵、培養、添加糖份、瓶中二次發酵、搖瓶、開瓶去除酒渣、補充和加糖。去酒渣的過程會損失一小部份的起泡酒,必須再補充,同時還要依不同甜度的:甜起泡酒加入不同份量的糖
干起泡酒:採收、榨汁、發酵、培養、添加糖份、瓶中二次發酵、酒槽二次發酵、搖瓶、開瓶去除酒渣、補充和加糖。但是添加的糖份在15g/l以下,半干型(demi-sec)則介於33和50g/l之間。
白葡萄酒:葡萄採摘、去梗、發酵浸漬、除渣榨汁、蘋果酸乳酸、過濾凈化、混合調配、成品裝瓶。
3、代表性酒不同
甜起泡酒:比較有代表性的有義大利伯斯娜酒庄的藍布魯斯科。
干起泡酒:法國的起泡酒卡薩諾瓦,採用阿里桑德利玫瑰香葡萄品種釀制。氣泡濃郁持久的口感,足以表明此款起泡酒的優質品質。
白葡萄酒:薏絲琳又稱雷司令、 麗絲玲、薏思林。薏絲琳是白葡萄中的皇後。用薏絲琳釀制的葡萄酒口味微甜,通常有一種梨子或者新鮮香瓜的味道。