① 通天葡萄酒的產品介紹
通天葡萄酒目抄前擁有「通天」及「通天紅」兩大類品牌,釀酒原料主要來自於吉林省集安產區的山葡萄,目前成功地研製開發了兩大系列二十多個品種,自投放市場後深受廣大消費者的認可和青睞。
通天酒業葡萄酒主要生產干酒、山葡萄酒、冰酒和藍莓酒,2011年公司重新整合了產品架構,將產品規劃成「3+1」的品牌模式:「3」即國信、圖騰、庄園3大系列,「1」是指特渠特品。 代表著個性、時尚、珍貴,為整個系列產品畫龍點睛,和諧發展。
② 通天葡萄酒的簡介
2000年,中國千禧龍年,高級經濟管理學家王光遠先生看準了中國葡萄酒行業巨大的發展潛力,以長白山豐富的野生山葡萄資源為依託,創立了通化通天酒業有限公司。並使公司在短短幾年裡成為中國最具成長力的葡萄酒生產企業。現今通化通天酒業有限公司為香港主板上市公司中國通天酒業集團有限公司之附屬公司。
通化通天酒業有限公司為香港主板上市公司中國通天酒業集團有限公司之附屬公司(上市公司代碼HK00389),創立於2001年,目前為國內知名的專業葡萄酒生產企業。公司廠區佔地面積58,000平方米,擁有一流的葡萄酒生產線,年生產能力19000噸,葡萄基地20000餘畝,原汁儲藏能力2萬余噸,現有員工300餘人,技術力量雄厚。幾年來,我們以改革為主線,以提高經濟效益、提高企業核心競爭力為中心,不斷加快體制創新和科技創新步伐,發展後勁明顯增強,經濟實力顯著提高,實現了政府組織,市場驅動、企業牽頭、農戶參與,高速度、快節奏、高效率的發展模式,迅速成為通化地區綠色產品開發的龍頭企業,經濟效益、社會效益明顯提高。
公司目前擁有「通天」及「通天紅」兩大品牌,釀酒原料主要來自於吉林省集安產區的山葡萄,目前成功地研製開發了兩大系列二十多個品種,自投放市場後深受廣大消費者的認可和青睞。其中:通天紅葡萄酒、通天冰葡萄酒、通天野玫瑰葡萄酒等4個品種2001年8月被中國食品工業協會評為「中國名優葡萄酒」;「通天」系列葡萄酒被中國社會經濟決策中心、名牌產品市場保護調查所認定為「全國公眾推薦名優品牌」;被評為亞太地區消費者滿意品牌;2004年9月「通天紅全汁葡萄酒、通天干紅葡萄酒、通天冰葡萄酒、通天山葡萄酒、通天野生原汁山葡萄酒」被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品;2005年12月「通天干紅山葡萄酒、通天山葡萄酒」被評為吉林省名牌產品,2006年12月通天山葡萄酒系列產品被列為地理標志產品。2001年6月企業通過了ISO9001國際質量體系認證;2002年1月通天酒業被國家農業部正式評為「全面質量管理達標企業」;2005年12月公司通過了QS認證;2006年11月公司被評為通化市農業產業化重點龍頭企業。
為適應現代化企業發展對管理的要求,在開拓銷售市場上,我們主要採取了「四項措施」,第一,採取了突出重點,輻射周邊,以點帶面,全面推進的區域性開發戰略;第二,注重終端銷售,採取鋪市與宣傳相結合,宣傳與促銷相結合的「二個結合」的基本營銷策略;第三,採取公司、經銷商、消費者三者利益兼顧的營銷條件和營銷政策,不僅調動經銷商銷售積極性,也極大的刺激和調動了廣大消費者消費的積極性;第四,制定了包裝一流、內在質量一流、營銷措施一流、價格一流、服務一流的內控標准,創建營銷環境,暢通營銷渠道,擴大市場份額,為了擴大市場佔有率,目前,公司已建立了遍及全國二十餘個省市的營銷網路,銷售網點逾萬家。在企業管理上,經營團隊引進先進的管理理念和技術,由國家級釀酒師專業指導,嚴格重視產品質量,實現管理信息化、技術與設備現代化、隊伍專業化、生產規模化,並於2005年通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證。
③ 通天葡萄酒算是中國十大葡萄酒嗎
通天葡萄酒是十大品牌
1 長城 (中國名牌,中國馳名商標,全球500強,領先的農產品、食品領域多元化產品和服務供應商,中糧酒業有限公司)
2 張裕 (創立於1892年,中國名牌,中國馳名商標,中華老字型大小,行業領導品牌,煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司)
3 王朝Dynasty (中國名牌,中國馳名商標,上市公司,國內最大、設施最先進的地下酒窖之一,中法合營王朝葡萄釀酒有限公司)
4 通化 (始建於1937,中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,原產地保護產品,吉林通化葡萄酒股份有限公司)
5 新天 (中國名牌,中國馳名商標,亞洲最大的葡萄酒生產企業之一,新疆著名商標,中信國安葡萄酒業股份有限公司)
6 通天(中國名牌,中國第一甜紅葡萄酒生產商,中國十大葡萄酒品牌,產地是世界級天然葡萄酒產地)
7 威龍 (中國名牌,中國馳名商標,行業著名品牌,國內最大的有機葡萄酒生產企業之一,煙台威龍葡萄酒股份有限公司)
8 茅台葡萄酒 (秦皇島市農業產業化重點龍頭企業,葡萄酒十大品牌,貴州茅台酒廠(集團)昌黎葡萄酒業有限公司)
9 龍徽 (始於1910年,中國最早的起泡酒生產商之一,北京市名牌,中華老字型大小,十大葡萄酒品牌,北京龍徽釀酒有限公司)
10 豐收
④ 通天酒業的紅葡萄酒好喝嗎有誰喝過可以告訴一下嗎送人可以嗎
通天紅全汁葡萄酒、通天干紅葡萄酒、通天冰葡萄酒、通天山葡萄酒、通天野生原汁山葡萄酒,感覺還好,送人沒問題中國優質葡萄酒嘛,不過建議試試2010年的雲南干紅,雲南這年乾旱葡萄酒品質有所上升。
⑤ 通天冰純葡萄酒是什麼意思
通天冰純葡萄酒是用天然冰葡萄釀造的,通常稱冰酒。通天山葡萄酒是用山葡萄釀造的,一般是指野生山葡萄或人工培育的野葡萄釀造的。
⑥ 通化通天冰葡萄酒里含有二氧化硫還能喝么
葡萄酒釀造中幾乎到處都用到二氧化硫,它也是少數有法定最大限制使用量的物質之一(目前澳大利亞為250-300mg/L,紐西蘭為250-400mg/L,取決於酒的甜度,包含35g/L糖和更甜的酒,數值較高)。二氧化硫是一種獨特的物質,它結合了殺菌作用和抗氧化特性,是相對無毒的,如果超量可以通過嗅覺來發現。還沒有發現任何其它的物質擁有以上所有的這些特性,並被法律允許加入葡萄酒中。
化學上,二氧化硫相當活躍,在葡萄酒中以游離或未結合態、束縛或結合態的形式存在。游離態包括分子態或稱非離子態二氧化硫,亞硫酸氫鹽陰離子和亞硫酸鹽陰離子。這三種形式的比例取決於pH值,最酸的葡萄酒有最多的未解離的二氧化硫。游離二氧化硫包括以上三種形式,其中未解離的和分子態的二氧化硫具有最強的殺真菌能力,但在葡萄酒的pH值(3-4)條件下,以亞硫酸氫鹽形式存在的最多。束縛態或結合態的形式涉及許多化合物,特別是乙醛,它具有很強的結合特性。許多結合態的產物或添加物的存在彼此間保持著一種復雜的平衡關系。
游離和結合態的二氧化硫一起組成總二氧化硫。因為游離二氧化硫是更有效的部分,對它的測量比對總二氧化硫的測量更加重要。由於其巨大的重要性,隨著時間的推移,我們以後所談論的可能是分子態的二氧化硫,而不是目前所說的全部的游離態二氧化硫。
保存葡萄酒所需要的游離二氧化硫的量與葡萄酒pH值相關,因為pH值影響各種游離二氧化硫存在的比例,特別是影響其中處於最有效的分子形式二氧化硫的量。這是因為更多未解離的二氧化硫存在於低pH值情況下,即較酸的酒中,在這類葡萄酒中我們需要較少的游離二氧化硫。以目前我們的知識水平,只能准確測定白葡萄酒中的游離二氧化硫含量。在紅葡萄酒中,幾乎所有游離的二氧化硫都鬆散地與花青素結合在一起,在測量時,通過對酒的酸化得以釋放。因此,紅葡萄酒中的表觀游離二氧化硫的量,從化學角度看不是真實的數據,而是代表了葡萄酒的部分色素的含量。無論如何,盡管沒有能夠完美定量,它對紅葡萄酒來說仍然是一個有用的概念。(摘自《釀造優質葡萄酒》,書原名《MAKING GOOD WINE》)
對於目前市場上所出售的葡萄酒,很多人都存在誤區,認為二氧化硫是對人體有害的,但是事實上,完全不添加二氧化硫的葡萄酒是很少的,基本上可以說是不存在,葡萄在發酵的過程中也會自然的產生硫化物,只要量不超過一定量的標准,轉化後的硫酸鹽其實對人體是有好處的,就如同你在吃阿司匹林等一樣!為什麼現在很多進口酒都會把配料成分標注出來呢,因為一部分的哮喘病人,會對二氧化硫過敏,這個概率大概是5%左右,為了提醒這類消費人群的注意,如果出現不適應等狀況,就應該考慮到葡萄酒的因素了!美國的法律對二氧化硫的要求是比較嚴格的,抽檢十萬分之一的概率,如果發現含有二氧化硫,那麼這個批次的所有的酒就必須標注配料成分含有二氧化硫。
現在市場上很多的酒都不標注二氧化硫,或者說標注一定的比例(比如標注99.9%的葡萄汁,二氧化硫等),個人認為這個做法都是欠妥的,因為葡萄釀造過程中添加的二氧化硫,有可能都揮發掉了,標注二氧化硫只是為了提醒消費者配料成分,根據實際情況正確飲用葡萄酒!所以,對於葡萄酒中的二氧化硫成分,我們應該正確的對待,不要盲目的隨從相信一些不正確的言論!
⑦ 通天葡萄酒又冰葡萄酒嗎
通天葡萄酒有冰葡萄酒,
冰酒一般較貴,幾百到上千元不等,價格較低的一般是假酒,到葡萄酒專賣店或大的超市有售,盡量買知名品牌的,
⑧ 通天的葡萄酒有冰葡萄酒嗎
通天酒業有冰葡萄酒
冰葡萄酒也稱冰果酒,這個詞源於德文「Eiswein」。1794年冬季,德國弗蘭克地區突然遭到一場早霜,當年的葡萄看來要毀於一旦,酒農們硬著頭皮把半結冰的葡萄榨制釀酒,居然釀出了一種異於其它葡萄酒的獨特風味。於是,他們把這種酒叫做冰葡萄酒。一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分,晚收的葡萄經過風吹霜打之後明顯脫水,其糖分和酸度都大大提高了,故用這種葡萄釀制的冰果酒自然甜潤醇美。自那以後,冰葡萄酒就成為德國的特產。
在德國,冰酒(Eiswein)屬於優質高級葡萄酒中的最高級,並受相關法律法規的約束。根據德國葡萄酒學會的資料介紹,Eiswein:是採用具有Beerenauslese品質的葡萄釀造而成,那些過度成熟的、且已經感染貴腐病的葡萄完全結冰的時候採摘下來,並且在融化前壓榨。製作冰果酒的主要前提條件是:當年第一次的溫度驟然降低為零下7度以下, 也許伴有霜凍, 也許伴有小雪。所以它是一種具有非常濃烈的酸度及甜味的、獨一無二的葡萄佳釀。
如此釀就的冰葡萄酒當然十分珍貴,即使在德國本土,有幸能夠品嘗到冰葡萄酒也是難得的享受,歐美人常常把它喻為同愛情一般高貴。由於每一瓶冰葡萄酒中所含的勞動價值、工藝成本、風險投入與其品味所具有的特質是完全相等的,所以大多數德國冰葡萄酒都是非常昂貴的。
冰酒因其特殊品種、地域、工藝的不同組合,具有千變的風格、萬化的質感。目前,僅德國、加拿大、奧地利、中國等少數地區可生產,其令人驚詫的濃郁芳香,是其它任何葡萄酒所不能媲美的。酸甜協調、齒頰留香、餘味持久的口感,令人難忘。冰葡萄酒作為葡萄酒中的貴族,其與生俱來的尊貴典雅決定了其不凡的地位與品味。因為對產地、原料的要求十分苛刻,產量稀少,冰酒被稱為「上帝賜予的酒」。在全球葡萄酒市場,購買冰酒多要提前與酒庄預定,在許多葡萄酒收藏家的眼裡,冰酒是收藏上品。
冰酒比其他葡萄酒要昂貴,這是由於種植冰葡萄風險極高,產量稀少,原料珍貴,一般釀造冰酒的葡萄品種有雷司令、美樂、瓊瑤漿。冰酒系100%葡萄汁發酵而成,色澤金黃或酒紅,澄澈清亮,口感雋永,品質上乘,其營養成分幾乎包含了人體所必需的數十種酶和氨基酸,具有養顏、美容、保健等功能,是不可多得的上乘佳釀。
世界主要冰酒產區包括德國、奧地利和加拿大。其中加拿大安大略省的尼亞加拉地區是目前世界上最著名的冰酒.VQA(酒商質量聯盟)對冰酒的定義是:利用在-8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。在中國通化,通天酒業也有冰葡萄酒。
真正的冰葡萄酒必須來自經過數月的風吹雨淋、完全自然冷凍的優質葡萄品種。為了冰葡萄酒的製作,德國葡萄酒農每年必須向大自然交付昂貴的「賭注」:除了對恰當時機要降臨霜凍的祈盼外,還必須天天觀察可能用來釀造的那些葡萄在枝蔓上是否完好無損。這不僅需要擁有比中國刺綉更仔細的耐心和經驗,更要有艱辛的勞作和頑強的意志……當等待變為現實,串串掛霜的小冰珠在-8℃~-12℃度的條件下形成時,對這些小冰珠一粒粒篩選的收獲工作就開始了,葡萄必須在這個溫度且漆黑的寒冷清晨中開始採摘,隨後的擠壓果汁也必須在同樣的溫度條件下完成。
一英畝葡萄園只能生產500~800瓶冰酒。冰酒的釀造工藝獨特,釀製冰酒的葡萄採用遲摘法,在秋天葡萄成熟後並不馬上採摘,直至12月甚至1月,在-6℃至17℃之間,葡萄在自然溫度下結冰,過熟的冰葡萄漸漸在枝藤上「發霉」,經獨有的「貴族黴菌」對天然的冰葡萄脫水、濃縮、糖化,然後當氣溫下降到-6℃至-8℃,葡萄成自然結冰狀態時,在半夜由人工採摘,採摘後的冰葡萄在低溫中1小時內壓榨。絕不允許人工冷凍和在釀造過程中添加糖份。而且,人們還要想法防止鳥獸來偷食葡萄。同時生產冰酒的氣候條件非常特殊,並不是每個年份都能生產的。因此,冰酒為什麼如此昂貴並且通常用小瓶裝銷售也就易於理解了。
普通的葡萄酒大多採用成熟期的葡萄.製造過程也沒有冰葡萄酒那麼煩瑣~~~~~
⑨ 通天特級冰葡萄酒高端商務用酒375ml多少錢一瓶
通天特級冰葡萄酒高端商務用酒375應該值200塊錢一瓶。