法國的波爾多葡萄酒產區

❶ 法國著名的葡萄酒聖地波爾多分為左岸和右岸，各自都有哪些特點都有哪些著名的產區和代表性的酒庄

波爾多是法國最著名的葡萄酒產區之一，流經波爾多的基隆特河，將波爾多分為左岸和右岸。波爾多最著名的四大紅葡萄酒產區，兩個位於左岸：梅多克（Medoc）和格拉芙（Graves）產區，另有兩個著名產區：波美侯（Pomerol）和聖達美隆（Saint-Emilion）位於右岸。此外在波爾多左岸格拉芙的東南面，還有一個著名的蘇岱（Sauternes）產區，這里出產的貴腐甜白酒是世界頂級的。
籠統的說，左岸的酒庄和葡萄園規模較大，所產的葡萄酒嚴謹復雜，基本上都是採用以赤霞珠為主，混以其它品種（除赤霞珠外，主要採用的葡萄品種還有美樂、品麗珠、小維多等）的混釀型紅葡萄酒。而與左岸相比，右岸的酒庄規模通常較小，鄉間別墅型的小酒庄較多，所產的葡萄酒比較溫柔優雅。不同於左岸砂石為主的土壤，右岸主要土壤為黏土，其次才是碎石，由於黏土排水較差，所以不利於赤霞珠生長，葡萄品種以美樂為主，有混釀型的，也有單一美樂品種的紅葡萄酒。
波爾多最有名的產區，要數左岸的梅多克，所有產自梅多克區的紅酒，都是以赤霞珠為主的混釀型。梅多克分為上梅多克（即梅多克南面地勢較高的地區）和下梅多克（北面近海的低地，下梅多克的「下」字不好聽，產自這一地區的酒，一般就標識為梅多克），比較有名的是上梅多克，如61家1855列級名庄(分為1～5級)，有60家位於上梅多克，另有一家名叫奧比昂的一級名庄，也不是位於下梅多克，而是位於格拉芙的佩薩克—雷奧良，是一個特例。上梅多克下面又有很多村莊級的小產區，著名的有：波亞克、瑪歌、聖祖利安、聖達史提芬等。大家通常所說的法國五大名庄，就是指的梅多克區1855年列級名庄中的五家一級名庄：拉圖、拉菲、木桐均位於梅多克的波亞克村，瑪歌堡位於梅多克的瑪歌村，奧比昂位於格拉芙的佩薩克—雷奧良產區。這「五大」中，除木桐是1973年從二級升為一級外，其它四家都是從1855年頒布分級制度以來的老牌一級名庄。由於梅多克區的酒庄數以千計，而1855列級名庄僅包含了本區60家酒庄，於是在1932年，梅多克區又成立了一個中級酒庄協會，並在當年評出了共444家中級酒庄，也就是布爾喬亞中級庄，即國內俗稱的「明星庄」,用以填補列級名庄分級的不足。從酒質上來說，中級庄的酒，絕大多數還是趕不上列級名庄的水平，但經過多年發展，有部分酒庄的水平，已經被公認達到了列級酒庄的水平，最具代表性的，就是上梅多克的忘憂堡（Chasse-Spleen）。
格拉芙區是一個離波爾多市區最近的葡萄酒產區，這個產區的酒，帶有濃烈的泥土、礦物味道，個性獨特。格拉芙大區的最北面，在緊貼波爾多市區的地方，又下分有名為佩薩克—雷奧良（pessac-leognan）的次產區，幾乎所有的格拉芙名酒都出自這個次產區，除了著名的一級名庄奧比昂外，另外一個著名的就是被稱為「戰後酒皇」的修道院紅顏容（La Mission Haut-Brion）。修道院紅顏容曾經是奧比昂的強力競爭對手，但在1983年，修道院紅顏容被奧比昂的莊主收購，「戰爭」才得以平息。單從酒質而言，修道院紅顏容不見得比奧比昂差，它拿到R.P.（羅伯特.帕克，全球最有影響力的酒評師）滿分的次數比奧比昂還要多！佩薩克—雷奧良的其它佳釀還有：黑教皇堡（Pape Clement）、史密斯拉菲（Smith Haut Lafitte）等。
說完左岸的紅酒，轉向右岸。右岸的聖達美隆區，其實與左岸還是有頗多相似之處的：也有酒庄分級制度，葡萄品種也是以混釀型為主。但它的分級制還是有別於梅多克區，葡萄品種也是以美樂為主，其次是品麗珠，赤霞珠通常所佔比例微弱。聖達美隆的酒庄等級分為4級。一級酒庄叫頂級酒庄「A」級（PREMIER GRAND CRU CLASSE 「A」），歷來只有兩家：白馬和歐頌，分別也是波爾多「八大酒庄」之一；二級酒庄叫頂級酒庄「B」級（PREMIER或1ER GRAND CRU CLASSE 「B」），06年更新排位後，共有13家，其中的金鍾（Angelus）和柏菲（Pavie）是最著名的，飛卓（Figeac）和06年實至名歸從3級升為2級的卓龍夢特（Troplong-Mondot）也很有名；三級酒庄叫特級酒庄（GRAND CRU CLASSE），目前共有46家，比較有名的是大炮嘉芙麗（Canon la Gaffeliere）和06年升級的蒙伯斯奇（Monbousquet ）；四級酒庄就是簡單的稱為特級葡萄園（GRAND CRU），總共有數百家。
波美侯的大部分酒庄都以種植美樂為主，部分酒庄加入品麗珠調配，部分酒庄生產純美樂酒，幾乎不採用赤霞珠。波美侯也是4大紅酒產區中，面積最小的，區內也沒有排名制度，每年產量很少，但卻是一顆明珠，照耀著波爾多右岸。波爾多最赫赫有名和最昂貴的幾支酒，就出產自這里，包括柏圖斯（8大之首）、里鵬（Le Pin）、克里奈教堂堡（L』Eglise Clinet）翠花庄（Lafleur），以及旗仔（La Fleur Petrus）、樂王吉爾（L'Evangile）、拉康斯雍（La Conseillante）、卓龍（Trotanoy）、威登庄園（Vieux Château Certan，波美侯最古老的酒庄）等。
提到右岸，不得不說波爾多著名的「車庫酒庄」， 多數都集中在聖達美隆，最著名就是Valandraud（華倫卓）了，還有La Mondott、Tertre Roteboeuf、Clos Saint Martin、La Gomerie（與另一家著名的聖達美隆「頂級B」Beau-Sejour Becot屬同一個家族擁有）等；波美侯也有不少車庫酒，如：最著名的車庫酒庄鼻祖，上文已提及的售價堪比柏圖斯的Le Pin以及La Clemence、Clos L'Eglise、La Croix St.Georges等。車庫酒庄的酒質通常都比較較高，售價也較貴，但由於歷史較短，在排名上沒有得到法國農業部門的認可。如聖達美隆區的車庫酒庄，統統都是最普通的4級。
最後粗略介紹下蘇岱產區：全球最著名的貴腐甜白酒產地。蘇岱區也有分級制度，列在最首位的超特級酒庄，僅一家，就是大名鼎鼎的滴金庄（d』Yquem），其它著名的一級酒庄還有：Climens、Rieussec、Lafaurie Peyraguey等。

真累啊，花了我將近2個鍾頭，像寫論文一樣～

❷ 介紹法國的波爾多紅酒

這個怎麼介紹呢？ 你想聽地理知識？還是價格行情？ 還是波爾多地區的葡萄酒的特點？內 簡要的說下我個人容的看法：法國的葡萄酒產區 （按照消費者熟知度排行）：波爾多產區 Bordeaux （最有歷史價值的產區，也是被國人做的最不像樣的產區，一提葡萄酒，都是法國酒，一問法國哪裡的，都說來自波爾多的）我自己總結過波爾多的產區的文章，分享給你：http://blog.sina.com.cn/s/blog_561652f50100sey0.html 如果你還要知道更詳細的話，請告知具體的問題，要不然一一敘述，非常占篇幅。

由於地廣土肥，葡萄品種齊全，幾乎所有的葡萄酒都有生產，有香醇味濃的紅葡萄酒，有帶辣味或甜味的白葡萄酒，還有玫瑰紅葡萄酒等。從高級佳釀到普通佐餐酒，應有盡有，尤其以紅葡萄酒口味最為優雅細膩。但是通常這些特點都是在你有能力和實力嘗過了大部分產區的葡萄酒之後，自己才能總結的。

❸ 法國葡萄酒十大產區

波爾多 (Bordeaux)
羅納河谷復 (Rhone Valley)
勃艮第 (Burgundy)
香檳制區 (Champagne)
薄若萊 (Beaujolais)
盧瓦河谷 (Loire Valley)
阿爾薩斯 (Alsace)
西南產區 (South-West)
普羅旺斯 (Provence)
朗格多克-魯西榮 (Languedoc-Roussillon)

❹ 請問法國勃艮第產區的葡萄酒和波爾多產區的葡萄酒有什麼區別呢

法國勃艮第產抄區的襲葡萄酒和波爾多產區的葡萄酒區別為：原料品種不同、出產不同、產區不同。

一、原料品種不同

1、勃艮第產區的葡萄酒：勃艮第產區的葡萄酒園原料品種有黑比諾、佳美兩種紅葡萄品種和霞多麗、亞內吉蒂兩種白葡萄品種。

2、波爾多產區的葡萄酒：波爾多產區的葡萄酒原料品種有赤霞珠、美樂、品麗珠、小維鐸、馬爾貝克五種紅葡萄品種和長相思、賽美蓉、密斯卡岱三種白葡萄品種。

二、出產不同

1、勃艮第產區的葡萄酒：勃艮第產區的葡萄酒主要出產圓潤好喝的紅葡萄酒和冰白葡萄酒。

2、波爾多產區的葡萄酒：波爾多產區的葡萄酒主要出產酒體中等至豐滿的紅葡萄酒，以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

三、產區不同

1、勃艮第產區的葡萄酒：勃艮第產區的葡萄酒有5個主要的子產區：夏布利、夜丘區、伯恩丘、夏隆內丘、馬貢區。

2、波爾多產區的葡萄酒：波爾多產區的葡萄酒有6個主要的子產區：梅多克、格拉夫、聖埃米利永、波美侯、索泰爾訥。

❺ 法國葡萄酒等級分級法國波爾多十大產區和八大名庄

1、分級

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。

2、產區

波爾多是一個大產區，屬於法國葡萄酒「十大產區」之一。波爾多有5大小產區，分別是梅多克、波美侯、聖愛美隆、格拉夫和蘇玳。

法國「十大產區」分別是香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、勃艮第、Jura et Savoir、羅訥河谷、波爾多、西南產區、朗格多克-魯西永、普羅旺斯－科西嘉島。

3、酒庄

波爾多的是「六大名庄」不是「八大名庄」分別是：超一級酒庄為伊甘酒庄，一級酒庄為拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容、木桐（由二級酒庄升級為一級酒庄，與其他5庄並稱為「六大名庄」）。

(5)法國的波爾多葡萄酒產區擴展閱讀

決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄，如果種在山坡上就與山腳下不同，例如，海拔上升則溫度下降，採摘時間就得延後。

另外，陽光照射時間也很重要，太少則酸，太多則甜，法國政府規定的葡萄從開花至採摘間的日照時數為1300小時。

同理，如果土壤不同，質量也不同：土地越貧瘠，葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過高。濕度也重要：看得見河流的地方才能釀出好酒。

❻ 除了法國的波爾多，世界上還有哪些著名的葡萄酒產區呢

有專家將抄香檳產區、勃艮第產區和波襲爾多產區列為法國三大代表性產區
其他的也都是法國的
博若萊Beaujolais
羅訥河谷地Valée Rhône
盧瓦爾河谷地Val de Loire
阿爾薩斯Alsace
普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse
朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon
汝拉/薩瓦Jura/Savoie
蘭斯·
澳大利亞的有：新南威爾士 維多利亞州
美國的有：華盛頓州 俄勒岡州 紐約州 加州
義大利的有：皮蒙 威尼托 托斯卡納
西班牙的有：里奧哈 安達魯西亞 加泰隆尼亞
德國的有：萊茵黑森 法爾茲
中國的有：山東煙台 吉林四平 新疆

❼ 法國葡萄酒有幾個大的產區分別是什麼

法國葡萄酒10大產區
· 香檳產區 Champagne
· 阿爾薩斯產區 Alsace
· 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
· 勃艮第產區 Bourgogne
· 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
· 羅納河谷產區 Rhone Valley
· 波爾多產區 Bordeaux
· 西南產區 Sud-Ouest
· 朗格多克－魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
· 普羅旺斯－科西嘉產區 Provence et Corse
有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區
· 香檳產區主要是起泡葡萄酒
· 波爾多產區主要是調配葡萄酒
· 勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒 波爾多和勃艮第、香檳並稱為法國三大葡萄酒產地。

❽ 波爾多產區的基本介紹

波爾多產區坐落在法國南部的波爾多（Bordeaux）是世界上最大，最具有影響力的葡萄酒產地之一。波爾多藉助著它獨特的地域環境——優良的風土條件和氣候，釀造出世界葡萄酒極品。

波爾多酒產區被吉隆河（Gironde River）自然劃分成左右兩岸，左岸主要產區有梅多克（Médoc）， 含聖艾斯特芙（Saint-Estèphe）波依雅克（Pauillac）、聖祖利安（Saint-Julien）、上梅多克（Haut-Médoc）和瑪歌（Margaux）等；

右岸主要產區有聖艾美儂（Saint-Emilion）和波美侯（Pomerol）。另外還有梅多克南部的格拉夫（Graves）、梭甸（Sauternes）和巴薩克（Barsac）產區。

(8)法國的波爾多葡萄酒產區擴展閱讀：

歷史淵源

公元1世紀的時候，波爾多就開始了葡萄的種植，波爾多的葡萄酒業也開始飛速發展。

源於12世紀，阿基坦公國(包含波爾多地區)的女公爵阿里耶諾(Aline Goldschmidt)嫁給了英國國王亨利二世，波爾多也就成為了英國的領土，經銷波爾多的葡萄酒商人能夠享受稅收的減免。

因此，幾乎有一半的波爾多酒都出口到了英國。在16-17世紀，精明的荷蘭商人也來這里從事葡萄酒的貿易，最重要的是，他們帶來了圍海造田的技術，讓原來低窪積水的梅多克土地浮出了水面，現如今這里變成了最為頂級的葡萄園。

1855年，法國正值拿破崙三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是，他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒，並對波爾多酒庄進行分級。

波爾多商會把責任委託給一個葡萄酒批發商的官方組織Syndicat of Courtiers，讓他們將所有酒庄分為5級，每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別里。

❾ 法國葡萄酒有幾個產區

法國葡萄酒產區有：
法國11個主要葡萄酒法定產區是：阿爾薩斯、波爾多和阿基坦、薄若萊、勃艮第、香檳-阿登、干邑市、南部-比利牛斯，雅文邑及西南葡萄產區、普羅旺斯蔚藍海岸、東比利牛斯-魯西永、羅納河谷和盧瓦爾河谷。
法國十大葡萄酒產區：香檳產區、阿爾薩斯產區、勃艮第產區、薄若萊產區、普羅旺斯-科西嘉島產區、羅納河谷產區、朗格多克產區、西南產區、波爾多產區、盧瓦爾河谷產區。
國釀造了世界上最多的頂級好酒，這個是毫無爭議的，法國人釀造出的每一種頂級葡萄酒都是全世界釀酒師的模範教科書，把葡萄與氣候、土壤、種植、釀造、人文完美的融合在一起，釀造出讓人難以言喻的卓越美酒。目前，在全球最值得收藏和投資，並被品酒師津津樂道的Top100葡萄酒中，法國要佔掉幾乎80%，這樣驕人的成績讓新舊葡萄酒世界毫無爭議地把葡萄酒世界的頂級皇冠帶到法國頭上。
法國葡萄酒起源於公元1世紀，最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷，2世紀時到達波爾多地區。歷史悠久的傳統葡萄種植技術和釀造工藝，與最現代、最嚴格的葡萄酒釀造方法相結合，使法國葡萄酒更具貴族氣質。
決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術，法國葡萄酒之所以最好，是因為法國在上述6大因素上的具備得天獨厚的優越條件。法國西鄰大西洋，南接地中海。東面有著阿爾卑斯山的阻隔。整個國家多河流，多山谷，因此造成了無數多變的小氣候和小環境。法國人根據幾百年的種植和釀造經驗，總結出每個地區最適合種植的葡萄品種以及最適合的釀造方法，釀造出舉世無雙的葡萄酒。很多今天在全球流行的葡萄品種，都源自法國。也有人說，了解了法國葡萄酒，就幾乎了解了全球葡萄酒的半邊天，這句話不無道理。
法國葡萄酒產量居世界第二位、葡萄園種植面積居世界第二位，但產值居世界第一位。它的葡萄酒被閹割地分為四個等級：
A。原產地命名葡萄酒（AOC）
B。優質地區葡萄酒（VDQS）
C。地區特色葡萄酒（VDP）
D。日常餐桌酒或法國餐酒（VindeTable或VindeFrance）
法國「原產地命名監督機構」（INAO）為酒的來源和質量類型做了可靠地保證。] 信息類別：糖酒招商

❿ 法國葡萄酒的十大產區有哪些

法國葡萄酒10大產區
· 香檳產區 Champagne
· 阿爾薩斯產區 Alsace
· 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
· 勃艮第產區 Bourgogne
· 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
· 羅納河谷產區 Rhone Valley
· 波爾多產區 Bordeaux
· 西南產區 Sud-Ouest
· 朗格多克－魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
· 普羅旺斯－科西嘉產區 Provence et Corse
有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區
· 香檳產區主要是起泡葡萄酒
· 波爾多產區主要是調配葡萄酒
· 勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒
波爾多和勃艮第、香檳並稱為法國三大葡萄酒產地。