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金露絲城堡干紅葡萄酒的價格

發布時間:2021-03-03 04:15:08

⑴ 法國葡萄酒的分級制度,高手進

年酒庄分級體制是波爾多歷史發展的一面鏡子。這份葡萄酒目錄不僅表現了波爾多葡萄園的等級劃分,還反映出了本地區的歷史淵源、葡萄酒貿易及酒庄情況。

受其地理位置決定,波爾多很早就與貿易結下了不解之緣。波爾多城始建於加龍河岸邊,早在古羅馬時期,這里就成為將內陸葡萄酒銷往義大利的海運集散地。後來,當波爾多地區大面積栽種葡萄並成為葡萄酒的重要產地後,葡萄酒貿易繼續進行,並以海運對外銷售為主。一個原因是其國內銷售不堪重稅:在法國,高品質葡萄酒的消費者都是生活在巴黎和宮廷的王公貴族,而波爾多葡萄酒在運往巴黎的長途旅行中要經歷重重關卡,多次上稅;那些離巴黎較近的葡萄產地,如勃艮第或香檳省,那裡出產的酒路途近,上稅少,價格便於接受。

因此,波爾多葡萄酒從一開始就是面向國際市場的。在17 世紀,其買主主要是荷蘭人和英國人,他們都要求波爾多葡萄酒要具有個性和高品質,但方式不同。

荷蘭人要求葡萄酒的價錢要好,質量位居其次。因為他們購買葡萄酒主要是為了轉手運往海外殖民地,精緻細膩的酒不易完好無損地運抵目的地。為了使葡萄酒在長途運輸中得到很好保存,並使其成熟得恰如其分,荷蘭商人採用了一些技術手段,例如,裝酒前先在儲酒桶內燃燒硫磺,起到滅菌作用,防止葡萄酒變質,這比巴斯德發現細菌還要早幾百年。荷蘭人雖然不知道其科學依據,但在實踐中發現硫磺可以抗菌,有助於葡萄酒的保存。多虧了這些技術手段,荷蘭人向我們揭示了波爾多葡萄酒不必在淺齡時飲用,恰恰相反,待其成熟後效果更佳。

英國人是波爾多葡萄酒的另一批愛好者,他們有著完全不同的需求。英國人買酒是為了自己消費,船運也很快捷,因此,英國人需要的是高品質葡萄酒。波爾多葡萄酒在英國上流社會成為時尚,以至於酒價不斷攀升。在17 世紀40 年代,客戶只需訂購梅多克產區(Medoc)的葡萄酒就能得到高品質的保證,當時的葡萄酒價目單顯示,波爾多酒已經按其幾大產區來劃分了。但隨著時間推移,客戶要求更為細化,主要鎖定在幾個釀酒技術出色的村鎮。從17 世紀下半葉起,酒的目錄中也出現了一些格拉夫產區(Graves)酒,如碧砂村(Pessac)。

在其後的幾十年間,英國人對波爾多酒產地的認識越來越細化了,在細化到村鎮後,他們又進一步細化到了一些著名酒庄。一般認為,這始於奧比安酒庄(Haut-Brion)主人德·彭塔克(Arnaud de Pontac)的商業創意。在倫敦1666 年大火後的重建過程中,彭塔克派他的兒子去倫敦開了家酒館,名叫「彭氏總店」,作為展示其酒庄葡萄酒的窗口。很快,這個酒館及其葡萄酒就風靡倫敦上流社會。買波爾多酒時直呼庄名,成為很體面的事。到17 世紀末,客戶已不再滿足於只訂購碧砂村的酒,他們會要求酒商提供奧比安酒庄的葡萄酒。

奧比安酒庄不是唯一一個被英國消費者所認知的酒庄。還有另外三個酒庄也同樣知名:位於瑪歌村的瑪歌酒庄(Margaux)、位於波雅克村(Pauillac)的拉圖酒庄(Latour)和拉斐酒庄(Lafite)。這四家酒庄的葡萄酒,品質無與倫比,聲名遠播,供不應求以致價格遠高於其它波爾多酒。因此,奧比安酒庄、瑪歌酒庄、拉圖酒庄和拉斐酒庄自成等級,人稱:「一級酒庄」。

在 18 世紀中葉,其它酒庄也認識到了,提高葡萄酒的質量能帶來商業利益。他們開始致力於釀造好酒來吸引英國有錢人的注意。有幾家酒庄逐漸在市場上建立了好名聲,雖然他們的酒價還沒有一級酒庄那麼高,但已經很接近了,這些酒庄被稱作「二級酒庄」。

這一等級包括十二家酒庄。此時,其它一些酒庄也開始從其村鎮名號下脫穎而出,它們雖然還沒有象一級和二級酒庄那麼出名,但其質量越來越好,在分級體系中註定會佔有一席之地。

1787 年春,當傑弗遜(後來成為美國第三任總統――譯者注)到訪波爾多時,這一分級體系才剛剛收錄了「三級酒庄」這一等級。隨著三級酒庄在商業上取得成功,人們又考慮在它下面再添加一個等級。19世紀20 年代的酒價表顯示了這一分級體系的變遷:四級酒庄面世,三級酒庄行列里又補充進了一些新面孔。至19 世紀50 年代早期,波爾多葡萄酒的商業等級已經包含了六十家酒庄,分為五級。

酒庄在分級目錄上的排位與其葡萄酒在市場上的售價有著直接聯系,但隨著時間的推移,酒庄在名錄上最初的排位會與其後來表現出的真實水平產生差異,這種現象在19 世紀上半葉越來越多,直到今天仍然存在,例如,某些低級酒庄的葡萄酒售價與高級酒庄相同。

當時,這個從高到低排列的商業分級系統,是根據酒庄的表現與市場的變化而不斷調整的。在17 世紀初,最講究的葡萄酒產自格拉夫;其後,梅多克成為優秀的葡萄酒產區,大獲成功,其酒價也大幅攀升。

到19 世紀中葉時,只有奧比安酒庄的酒價才能媲美梅多克酒,奧比安酒庄成為入圍最高等級的唯一一款格拉夫酒。除它外,波爾多其它任何產區的葡萄酒都不能奢望與梅多克酒賣得一樣貴。

這個分級體系還是當地葡萄酒貿易的基石。所有參與者,包括酒庄生產者、酒商和經紀人,都對每個酒庄的等級耳熟能詳。分級表本來是為業內人士而定,但它卻在社會上廣為流傳。在整個19 世紀,這個分級表曾多處出現,特別是在當時越來越多的面向葡萄酒愛好者的著作中,諸如《葡萄酒名庄全圖》(於連1816 年著)、《古老與現代葡萄酒的歷史》(亨德森1824 年著)、《當代葡萄酒的歷史與現狀》(李丁1833年著)。這個分級表也曾在國家政治文件中被多次提及,例如1855 年英國議會的《英法貿易關系報告》、法國農業與商務部主持的《1847和1848 年葡萄種植與產量變化的調研報告》。在當時大量出版的旅遊指南中,這個不斷變化的分級表也被廣為引用,如1825 年後多次再版的《外國人旅行指南》及《波爾多:紅酒之鄉》一書(庫克著,1846年出版,後更名為《波爾多及其葡萄酒》,成為波爾多酒的聖經)。當時,這個分級表每次再版印刷時,波爾多的酒庄、酒商和經紀人都要根據最新市場情況來調整,消費者也都習慣於根據這個分級表來了解波爾多最好的葡萄酒。

酒莊主人都以入圍列級酒庄為榮,但這個分級表更能給他們帶來實實在在的好處。每年春天,當新酒出窖准備銷售時,酒莊主人都要與酒商一起給葡萄酒定個合理價格。作為法國最大的省份,波爾多主要的經濟活動就是葡萄酒,可以說,定價合理與否,關乎波爾多的經濟前途。試想,幾千家酒庄生產者賣酒給幾百名酒商,如果每年都從頭討價還價,會是怎樣的混亂。分級成為簡化談判程序的有效手段。

在很長一段時間,這個分級表都起著市場價格表的作用,它使交易雙方能找到一個共同的出發點,並快速計算評估出當年葡萄酒的合理價格。譬如,某酒庄一直按三級酒庄在賣酒,如果三級酒庄的價格公認為每瓶100 法郎,這個價錢就會被買賣雙方所接受,並以此為基礎討價還價。

根據當時的習慣(這個習慣延續至今),有些酒庄故意推遲其當年新酒的上市,以觀察市場對當年新酒價格的反應,因為搶先發布酒價沒有益處。

1855 年,世界博覽會在巴黎舉行。來自法國各省和世界各地的名優產品雲集一堂。波爾多商會選取了一些葡萄酒送展。展會組織者遇到了一個尷尬的問題:每個酒庄只能有6 瓶酒送選,這個數量僅夠展台陳列和評委會品酒用。世博會成千上萬的參觀者們無法親口品嘗多姿多彩的波爾多葡萄酒,他們只能看到陳列在櫥窗里的葡萄酒,並得到一張波爾多葡萄酒的詳細酒單。這個酒單旨在介紹波爾多葡萄酒的豐富性和出色表現,以吸引世人注意。這個酒單還會附上一張由波爾多商會責成葡萄酒經紀人公會制定的波爾多名酒分級表。

當時,制定分級表的任務攤派給了波爾多的經紀人們,因為在葡萄酒貿易的三方(生產者、酒商、經紀人)中,只有經紀人才具備全面的眼光。酒庄生產者最了解他們的酒,但對他們的酒離開酒庄後的命運卻不甚了解;酒商非常了解市場,但對葡萄酒的生產條件卻不甚了了。只有葡萄酒經紀人才能集兩方認識於一身,他們常年出入酒庄,對葡萄園有直接的認知,與市場的聯系又使他們對葡萄酒的貿易有著具體認識。

1855 年4 月5 日,波爾多商會致函葡萄酒經紀人公會,要求他們提供「一份本省紅葡萄酒全部列級酒庄的名單,盡可能詳細和全面,要明確每個酒庄在五個級別中的歸屬及其地理位置」。由於世博會在當月就要開幕,時間非常緊迫。幸運的是,經紀人公會早已擁有了一切必要信息,所以他們才能在如此短的時間內提供了最好酒庄的名單。4 月18 日,名單出爐,稱為「1855 年分級體制」,在150 年後的今天,該分級仍被世界葡萄酒界所尊崇。

這個分級表不局限於波爾多商會運往巴黎參展的那些酒,事實上,大多數列級酒庄都沒有參展:查閱當年的原始文件,我們發現,所有未參展的酒庄,其名字後面都標上了「缺席」的字樣。

同樣,這個分級表也不局限於在1854 年表現優異的葡萄酒,分級是基於每款葡萄酒多年來的表現,只有那些質量長期穩定的葡萄酒才能入圍。總而言之,一家酒庄之所以能入圍1855 年分級體系,唯一的理由便是:其固有表現表明,它能夠長期穩定地釀制優質葡萄酒。

隨著時間的推移,葡萄酒經紀人所制定的1855 年版分級表逐漸樹立起了權威,達到了此前的任何一版所無法企及的高度。在整個19 世紀下半葉,它是波爾多最優質葡萄酒的代表。當然,對葡萄酒愛好者來說,這個分級表僅供參考,它並不防礙市場根據酒的質量變化來重估其價格。一些酒庄的經驗表明,1855 年分級體系的高明之處在於,它並不禁止市場給予優質葡萄酒一個更合理的商業價值。在此後的150 年間,原分級表只有過兩次變化:1973 年6 月木桐酒庄(Mouton Rothschild)晉級一級酒庄、1855 年9 月16 日康特麥酒庄(Cantemerle)補選五級酒庄。實際上,葡萄酒的售價總是根據其質量優劣而變動,根據年份不同,列級酒庄的酒價總會圍繞其在1855 分級中的「正式」排位而上下波動。

時至今日,葡萄酒經紀人在1855 年作出的這一評比結果,不僅能很好地反映波爾多葡萄酒的現狀,而且卓有成效,不僅對列級酒庄,而且對整個波爾多產區的葡萄酒都起著巨大的推廣作用。世界上沒有任何葡萄酒產區能像波爾多一樣有如此權威的分級體系。這張分級表無與倫比,對選購葡萄酒的新手來說,它起著指南的作用,是可靠性與品質的保證。「1855 年列級酒庄(Grand Cru Classe en 1855)」的酒標是一個傳奇的質量保證,人們總是很自豪地用它來招待貴賓。

現在,這張古老的分級表已經成為整個波爾多葡萄酒的助推器,在許多新興市場,如20 世中葉的北美市場和幾十年後的亞洲市場,人們都陸續認識到了波爾多葡萄酒的高品質,一飲為快。

值此1855 年分級制度誕生150 周年之際,世界葡萄酒界更加深刻地認識到,作為波爾多葡萄酒卓越品質的見證,這張分級表存在的巨大價值。分級表及其入圍酒庄,給我們的精神和肉體帶來了雙重的感動:它代表著一種神秘狀態,揭示出在不完美的現實世界裡追求完美的可能性;這種追求體現在葡萄酒中,給全世界葡萄酒愛好者帶來了如此美妙的享受。

Premier cru classé - 特級一等葡萄酒 (波爾多左岸)

- Chateau Haut-Brion (奧比昂)
- Chateau Lafite Rothschild (拉菲)
- Chateau Latour (拉圖)
- Chateau Margaux (瑪歌)
- Chateau Mouton Rothschild ((木桐) (武當王))

Deuxième cru classé - 特級二等葡萄酒

- Chateau Brane-Cantenac (布蘭妮—康帝)
- Cos d′Estournel (愛士圖爾)
- Chateau Ducru-Beaucaillou (寶嘉龍)
- Chateau Dufort-Vivens (杜夫—維旺)
- Chateau Gruaud Larose (拉露絲)
- Chateau Lascombe (力士金)
- Chateau Léoville Las Cases (雄獅)
- Chateau Léoville Poyferré (樂夫普勒)
- Chateau Léoville Barton (樂夫巴頓)
- Chateau Montrose (玫瑰山)
- Chateau Pichon Longueville Baron de Pichon(碧尚 拉龍)
- Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande (拉郎德伯爵夫人)
- Chateau Rausan-Ségla (瑚贊 塞格拉)
- Chateau Rauzan-Gassies (瑚贊 歌仙)

Troisième cru classé - 特級三等葡萄酒

- Chateau Boyd-Cantenac (波依—康帝)
- Chateau Calon-Ségur ( 卡龍世家)
- Chateau Cantenac Brow (康帝 布朗)
- Chateau Desmirail (得世美)
- Chateau Ferrière (費里埃)
- Chateau Giscours (吉事客)
- Chateau d′Issan (迪仙)
- Chateau Kirwan (麒麟)
- Chateau Lagrange (拉虹)
- Chateau La Lagune (拉貢)
- Chateau Langoa Barton (郎歌巴頓)
- Chateau Malescot Saint Exupéry (瑪樂事)
- Chateau Marquis d′Alesme Becker (阿萊斯姆—貝克侯爵)
- Chateau Palmer (帕爾梅)

Quatrième cru classé - 特級四等葡萄酒

- Chateau Beychevelle (龍船)
- Chateau Branaire-Ducru (芭內 杜克)
- Chateau Duhart-Milon-Rothschild (迪阿米龍)
- Chateau Lafon-Rochet (拉芳—羅榭)
- Chateau La Tour Carnet (拉圖—嘉內)
- Chateau Marquis de Terme (德美侯爵)
- Chateau Pouget (寶爵)
- Chateau Prieuré-Lichine (力仙)
- Chateau Saint-Pierre (聖皮埃爾)
- Chateau Talbot (大寶)

Cinquième cru classé - 特級五等葡萄酒

- Chateau d′Armailhac (達瑪雅克)
- Chateau Batailley (芭塔葉)
- Chateau Belgrave (百家富)
- Chateau Camensac (卡蔓沙)
- Chateau Cantemerle (坎特美樂)
- Chateau Clerc Milon (米龍修士)
- Chateau Cos Labory (寇斯5—拉博利)
- Chateau Croizet-Bages (歌碧)
- Chateau Dauzac (杜扎克)
- Chateau Grand-Puy Ducasse (杜卡斯)
- Chateau Grand-Puy-Lacoste (拉寇斯)(大鱷)
- Chateau Haut-Bages Libéral (奧巴里奇)
- Chateau Haut-Batailley (奧—芭塔葉)
- Chateau Lynch-Bages (林貝吉)(靚次伯)
- Chateau Lynch-Moussas (浪琴慕沙)
- Chateau Pedesclaux (百德詩歌)
- Chateau Pontet-Canet (龐特—卡內)
- Chateau Tertre(杜黛爾)

波爾多右岸聖埃米利永1955年列級酒庄:

GrandCruClasséA:共2家:
ChateauAusone (奧松)
ChateauChevalBlanc (白馬)

GrandCruClasséB共13家:
Angélus
Beau-SéjourBécot
BeauséjourDuffauLagarrosse
Bélair-Monange
Canon
ClosFourtet
Figeac
LaGaffelière
Magdelaine
Pavie
PavieMacquin
TroplongMondot
Trottevieille

⑵ 全世界各大葡萄酒王是什麼

1. 白馬庄(Chateau Cheval Blanc)——聖達美隆的驕傲

白馬庄不僅在聖達美隆的列級名庄中排位第一級,也是A組的兩個名庄中排名第一的酒庄,是近年來世人常稱的波爾多八大名庄之一。白馬庄所處的位置緊挨寶物隆法定產區,但它的葡萄園和寶物隆酒的風格卻很不一樣,許多酒評家都說:白馬庄年輕時清雅、和順、自然,陳年後反而有力,濃郁且復雜。

2. 木桐庄(Mouton Rothschild)——波爾多一級庄新晉貴族

盡管從波爾多酒庄的評級時間看,木桐酒庄是五大一級庄中的新晉,但它一直以來卻備受眾多酒評家青睞。美國著名酒評家Robert Parker品嘗2006年新酒後,在「五大」中給予了木桐最高分數。木桐不僅是極品美酒的同義詞,更凝聚了其它酒庄無法效仿的藝術氣質。米羅、夏加爾、布洛克、畢加索、沃霍爾、巴貢……很多頂級藝術家都為木桐酒設計過酒標。1973年,法國政府對酒庄分級制度進行了唯一一次改動,破格晉級的酒庄只有一家,就是木桐庄。

3. 稀雅絲(Chateau Rayas)——隆河谷頂尖酒王

稀雅絲絕對是一款飲家的酒,如果不經常喝世界各地珍品葡萄酒的話,是不會知道它的,被譽為南法國的酒王之王、法國南部的柏圖斯。因為產量稀少,是南法國葡萄酒中的珍稀藝術品,口感復雜、充滿濃郁的荔枝香甜又不失優雅,單寧圓潤豐厚,就像一個養在深閨的絕色美女,靜靜等待懂得欣賞她的人來掀開面紗。

4. 滴金庄(Chateau D'yquem)——最後貴族的「液體黃金」

滴金庄的酒是眾多葡萄酒愛好者夢寐以求的至愛。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由倫敦佳士得拍賣行售出,售價高達5.6588萬美元,創下當時白葡萄酒售價的最高紀錄,而它曾經的主人就是美國第三任總統傑弗遜。18年後,紐約葡萄酒商扎奇斯和洛杉磯沃利斯共同舉辦的葡萄酒拍賣會上,單瓶 1847年的滴金酒拍賣額高達7.1675萬美元,再次刷新白葡萄酒拍賣紀錄。1855年法國實行葡萄酒定級制度時,滴金庄在蘇玳和巴薩區的葡萄酒評級中成為唯一被評為超頂級葡萄酒園的酒庄。這一至高榮譽使得當時的滴金庄比拉圖、拉菲、瑪歌(Margaux)、紅顏容(Haut-Brion)、木桐五大紅酒品牌還高出一個等級。

5. 歐頌庄(Chateau Ausone)——明日頂級貴價明星

歐頌庄是聖達美隆地區兩大超級名庄之一,與白馬庄齊名。它只有7公頃土地,年產2500箱左右,品質極高但產量很少,因此酒評家預測,以後可能會在價格上超過美度五大酒庄和白馬庄,成為可以挑戰美物隆幾大頂級的聖達美隆一級精品。

6. 拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒

在世界上各國各地、各門各派的酒王中,最出名的酒王應該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲庄了。它是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀錄保持者,1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶由美國第三任總統、18世紀最出名的酒評家托馬斯·傑弗遜簽名的拉菲以10.5萬英鎊的高價由《福布斯》雜志老闆投得,至今無出其右者。在拉菲庄,每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒,為了保住這些金貴的葡萄樹,如沒有總公司特約,一般不允許任何人參觀。

7. 拉圖庄(Chateau Latour)——全球最昂貴的酒園

拉圖庄位於法國波爾多的美度區,是一個早在14世紀的文獻中就已提到的古老酒庄,1989年裡昂聯合集團以近2億美元的天價將波森集團的股份購回,每公頃單價1400萬法郎,換算到每棵葡萄樹就價值1800法郎,堪稱全球最昂貴的酒園。1993年,法國春天百貨老闆又以7.2億法郎天價購下拉圖莊主控權。拉圖庄種植的葡萄以嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)為主,佔80%,最好陳放10到15年才會完全成熟。成熟後的拉圖庄有極豐富的層次感,酒體豐滿細膩。

8. 羅曼麗·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品

在介紹羅曼麗·康帝酒業集團前,可以先看一場拍賣會。2006年10月,在巴黎市政廳舉辦了一次紅酒拍賣會,有6000瓶葡萄酒參與了競拍,而這些葡萄酒的主人是當時的法國總統希拉克。最終,1986年的「布根地紅酒王」 羅曼麗·康帝以5000歐元每瓶的價格,成為當場單瓶成交價最貴的葡萄酒。用世界著名酒評家Robert Parker的話說,「羅曼麗·康帝是百萬富翁喝的酒,但只有億萬富翁才喝得到」。

9. 柏圖斯(Petrus)——波爾多酒王之王

波爾多是當今世界上公認的頂級紅酒區,那些售價不菲被投資家追捧的名酒大多產自此地。波爾多最著名的四個優質紅酒產區分別是:美度(Medoc)、格拉芙(Graves)、聖達美隆(St.Emilion)和寶物隆(Pomerol)。寶物隆雖然沒有美度那樣光輝的歷史,又是四大產區中最小的區域,但卻是波爾多目前最璀璨的明珠。區內酒庄數目只有不到200個,但這里的酒沒有便宜貨,其中第一把交椅無可爭議由柏圖斯奪得。它不僅受到白金漢宮貴胄們的青睞,曾出現在伊麗莎白二世的訂婚宴和伊麗莎白女王的婚宴上,而且在白宮也曾是肯尼迪總統的至愛。

10. 卓龍(Chateau Trotanoy)——葡萄酒飲家的酒

寶物隆區的卓龍由Giraud家族建立於18世紀末期,很快它已成為該區最有名氣的優質酒庄,當時在寶物隆區能與它相比的只有威登庄園一家。卓龍酒庄的土壤含有豐富的鐵礦質,由於離柏圖斯酒庄只有一公里左右,所種植的葡萄和柏圖斯一樣佔90%梅樂(Merlot),由配製柏圖斯的原班人馬釀制。從上世紀 70年代起,由於樹齡的成熟加上追求完美的釀造工藝的配合,風格很接近柏圖斯,但因為懂得此酒的人不多,價格一般不會超過柏圖斯的20%,是葡萄酒飲家們最愛的酒款。

⑶ 法國聖露絲紅葡萄酒價格

酒精含量 12.5 容量百分比
產地 波爾多產區 Bordeaux
品牌 柏菲露絲
生產國 法國
容量 750 毫升
製造商 柏菲露絲庄園
包裝信息 瓶裝
購買年齡限制 18
生產地區 波爾多產區 Bordeaux
葡萄酒區域評級 法定產區葡萄酒 AOC/AOP
品種說明 赤霞珠-Cabernet Sauvignon
釀造年份 2010
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⑷ Chateau La Rose Tour Blanche 法國的玫瑰庄園波爾多怎麼樣啊什麼價位

Chateau La Rose Tour Blanche
露絲庄園干紅葡萄版酒
酒庄:露絲庄園
品種:干紅
產地:Bordeaux
原產國:法國
年份權:2005
原料:100%葡萄汁
葡萄品種:美樂、赤霞珠、品麗珠
酒精度:12.5%(v/v)(隨年份不同略有高低)
凈含量:750ml
單價: RMB 167.00/瓶

酒評:酒庄位於波爾多, 博石區(紀犬德省)的山坡上,佔地 38 公頃,平均葡萄樹齡達 20 年之久。優美的寶石紅色,美樂葡萄為這佳釀帶來梅果香氣,除後浸出香草及香料味。酒體平衡,結構佳,舒服清新果香,余韻悠長。

⑸ 急求一種高端的紅酒

卡素這家專業做定製酒的公司還好,估計能達到你的要求。

⑹ 拉夢蓉酒庄露絲卡干紅葡萄酒

一般, 普通的波爾多酒吧, 不過2002年的,現在喝已經發酸了,不信可以嘗試下。

⑺ 一份正式西餐宴會菜單,頭盤有幾個的,湯,主菜各有幾個,是都是各一個還是有兩三個

一份正式西餐宴會菜單,頭盤、湯,主菜都是有兩三個或者更多。

1、頭盤。西餐的第一道菜,也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤和熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。因為是要開胃,所以開胃菜一般都有特色風味,味道以咸和酸為主,而且數量少,質量較高。

2、湯。和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。冷湯的品種較少,有德式冷湯、俄式冷湯等。

3、主菜。肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜,也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲力牛排、「T」骨型牛排、薄牛排等。其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。

(7)金露絲城堡干紅葡萄酒的價格擴展閱讀:

西餐其他菜單:

1、副菜。魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜,也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品都稱為副菜。因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩,比較容易消化,所以放在肉類菜餚的前面,叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。

2、蔬菜類菜餚。蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後,也可以和肉類菜餚同時上桌,所以可以算為一道菜,或稱為一種配菜。蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。和主菜同時服務的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製作。沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、乳酪沙拉汁等。

3、沙拉除了蔬菜之外,還有一類是用魚、肉、蛋類製作的,這類沙拉一般不加味汁,在進餐順序上可以作為頭盤。還有一些蔬菜是熟的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食類菜餚一同擺放在餐盤中上桌,稱為配菜。

4、甜品。西餐的甜品是主菜後食用的,可以算做是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜後的食物,如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等。

5、咖啡、茶。西餐的最後一道是上飲料,咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

⑻ 2018路絲佳美娜陳釀紅葡萄酒價格

這個紅酒的價格從300元到1500元都有,這要看具體的型號和規格,總體來說這款紅酒還是不錯的

⑼ 請問關於一部比較老的吸血鬼影片叫什麼名字(好像和古堡有點關系)

黑暗天使 Nattens engel (1998)
導 演:
Shaky Gonzalez
主 演:
Janus Nabil Bakrawi Teis Bayer Beate Bille Marina Bouras Louise Boye Zlatko Buric Kenneth Carmohn Nikolaj Coster-Waldau
上 映:
1998年12月04日 ( 丹麥 )更多地區
地 區:
丹麥
對 白:
英語 西班牙語 丹麥語

瑞貝卡 (Rebecca) 是一位對自然充滿了好奇的年輕漂亮女孩。她最近繼承了祖母的房子,因為沒有其他的親人留下來,所以她決定去尋根。於是,她帶了她的男朋友和她最好的女性朋友夏樂蒂 (Charlotte) 前往這個房子。

就在幽暗的地窖,瑞貝卡找到一本神秘的書,叫做《惡靈古堡》(Angel of the Night)。這本書在描述吸血鬼瑞克 (Rico) 的生活。瑞貝卡逐漸沉迷於這本滿是灰塵的書,慢慢地,一項令人無法置信的秘密被揭露了:瑞克是她的祖父,一百多年前被掃出哥本哈根 (Copenhagan) 的街頭,多年來,他消失地無影無蹤,且漸漸為人所淡忘,可是,幾年前他回來了,並且准備報復這個當年企圖殺害他的城鎮。 就在地窖里,這三個好朋友打開了一個舊石棺,里頭有一副大蝙蝠的骨架。它一定就是瑞克了!瑞貝卡將所有的危險意識丟在腦後,並且施了一個將會喚醒祖父的秘密儀式。不久,蝙蝠重獲新生,飛到石棺外,並且吸飲著夏樂蒂的血,而這血給了瑞克足夠的能量變回自己的形體。吸血鬼復活了。

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