❶ 葡萄酒11.5度和12度在酒質上有什麼不一樣
一般來說，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，(酒精度單位一般用%或者°)它主要由專葡萄果實中的含糖量屬決定的。通常，17g/L—18g/L的糖分可轉為1°酒精，即1L葡萄汁發酵要獲得1°的酒精度，則必須有17—18g的糖分，對於白葡萄酒來說需要17g，而紅葡萄酒因為帶皮發酵或其他損耗，則需要高一點的含糖量，即18g。
❷ 自己釀的葡萄酒，發酵11天後過濾出來，但是現在好多白泡泡，好多氣體，查點沒給瓶子弄爆炸，正常嗎
這得四五天之後經常放氣，不放氣的話裡面壓力太大就可能爆瓶，還有就是發酵時間有點短，葡萄酒發酵時間越長越好。你這個還可以進行第二次發酵，以我以往釀酒的經驗來說的，希望能幫到你……
❸ 11年的葡萄酒價格多少
大區波爾多級別的，零售一百多塊錢
❹ 義大利原裝進口 嘉誠庄園釀酒師干白葡萄酒怎麼樣
這種應該就是商家義大利的酒庄采購葡萄酒，然後中文注冊一個品牌，在國內銷售。現在進口酒很多，沒什麼稀奇，口感就看個人口味了。
❺ 進口葡萄酒的酒精度標準是多少11度好還是13.5度好謝謝！
酒精度數 沒有標准，但是天然葡萄酒的度數不會超過16度，最高也就這個度數了版 ，至於口感上來講，度數高的肯定權會好一點，刺激性更強，不過相差不多，另外度數與葡萄含糖量有關，如果充分轉化，則度數高，如果半轉化則度數低，相對還有一部分甜度。完全看你個人喜好了！
❻ 葡萄酒11%為多少度
啤酒一般是4%，所以相當於3倍體積的啤酒的酒精含量。
黃酒的酒精含量也在10%左右，和干紅基本相當。
不同的人對酒精的吸收和反映不同，所以常說酒量大小不等，慢些喝，略有酒感就適可而止，對身體基本無害。
❼ 遼寧本溪森奧冰紅葡萄酒多少錢11度375ml的，和白葡萄酒有什麼區別
冰紅葡萄酒 也叫冰酒 就是在葡萄結冰後 才收獲， 出汁率低，含糖量高，一般都專是375ML 裝的
很甜，屬濃郁，加拿大，德國，匈牙利 都是出產冰酒的好地方，中國並不適合，而且工藝很差，嘗嘗鮮可以，長久喝不怎麼樣。
白葡萄酒 大部分是用白葡萄品種釀造的，如 霞多麗 雷司令 長相思 等
可以分 干白 半干 半甜 甜白 晚收 貴腐 枯葡（甜度從小到大）