雷司令甜白葡萄酒好喝嗎

❶ 白葡萄酒哪個牌子的好喝有沒有推薦和介紹的

白葡萄酒的品種很多，而且不同的品種釀造出來的葡萄酒各不相同。雖然在全球范圍內廣泛流行的白葡萄品種不多，不過世界各地其實都有不少具有本土特色的品種。

選購白葡萄酒時需要注意的問題：

1、了解白葡萄酒知識

選購白葡萄酒的第一步就是了解白葡萄酒。如果你完全不了解白葡萄酒，那你很難從中選出自己喜歡的類型。你可以通過書籍、網路或者專家指導來學習一些葡萄品種方面的信息，並可以關注一下不同品種的葡萄酒適合搭配哪些菜餚。

2、確定預算

市場上的白葡萄酒滿目琳琅，有些價高驚人，有些物美價優。在開始選購之前，先確定一下自己的預算，這樣在選酒的時候就不會太過盲目了。

3、關注產區

不同產區、新舊世界的白葡萄酒都有各自的風味，大概了解一些特定產區的葡萄酒特點可以幫助你縮小選擇范圍、選擇自己和朋友家人喜歡的味道。

4、搭配菜餚要考慮

要知道，葡萄酒在配餐方面是比較講究的，一款酒不可能適合搭配所有類型的菜餚。所以，在選定葡萄酒之前，要先計劃一下將要搭配的菜餚，並以此為參考進行選購。甜白葡萄酒，如雷司令甜白，一般適合搭配甜點、水果和其他甜味的菜餚；干白葡萄酒，如灰皮諾和長相思干白，則適合搭配味道清淡的菜餚，如白肉、沙拉、乳酪、魚和豬肉等。如果你想要找一款可以搭配辣味菜餚的白葡萄酒，那可以選擇瓊瑤漿。

❷ 國內有什麼好點的雷司令白葡萄酒有介紹幾款嗎

喝過從澳大利亞原瓶進口的雷司令白葡萄酒,口感很不錯,品牌好像是:柏蘭頓；我在廣州喝的，好像是珠海一家公司代理的，具體聯系方式待我找到酒瓶後再告知。

❸ 智利雷司令葡萄酒什麼溫度喝口感更好

白抄葡萄最佳溫度7-12度，雷司令葡萄酒的侍酒溫度再低點，9-10度。鑒於大多數冰箱的溫度為4-7℃左右，因此建議不要直接飲用剛拿出冰箱的白葡萄酒。你可以在開瓶前30-60分鍾取出，待其自然升溫，或者可以通過手掌的溫度來加溫溫度過低的白葡萄酒。

❹ 雷司令白葡萄酒都是甜的嗎

雷司令是一種復白葡萄品種，它既制可以釀造甜型的葡萄酒，也可以釀造干型的葡萄酒。雷司令葡萄品種也是德國最著名的葡萄品種。有次我朋友過生日，我們附近樂勤匯的店鋪買了一瓶雷司令白葡萄酒，店員建議我們冰鎮一下再喝，結果口感確實好。此前我是土包子，以為所有的酒，不管是紅酒還是白酒，都是開瓶即飲，沒想到喝紅酒會有那麼多講究。

❺ 白葡萄酒喝什麼好雷司令（Riesling）和白羽（Rkatsiteli) 那個好喝

葡萄酒最近開始在國內大為流行，但是對很多人來說葡萄酒就是要喝紅的這個印象根深蒂固。但是千萬不要小看白葡萄酒，很多人其實只是不知道白葡萄酒竟然這么好喝。事實上，白葡萄酒有各式各樣的風格，其中某個風格可能會讓你上癮喔!

為了找到你愛的白酒，最好的方法就是嘗試看看不同的白酒類型，這6種類的白葡萄酒大家一定要試試看!

1.霞多麗Chardonnay (橡木桶陳年)

霞多麗可以說是世界上最受歡迎的白葡萄酒了，從霞多麗開始最好不過。霞多麗有兩種主要的風格，我們先試試有用橡木桶陳年的版本。它通常會帶有較飽滿圓潤的口感，水果味外帶著香草、奶油、橡木的味道。有些人很不喜歡霞多麗，大多是因為不喜歡這種用過木桶/乳酸發酵的口感。不過試試看吧，你可能會喜歡喔!如果你喜歡的話，接下來可以試試看: 波爾多白酒、隆河的維歐尼耶(Viognier)…等有用橡木桶陳釀的白葡萄酒。

2.霞多麗Chardonnay (不用木桶)

另一種霞多麗風格，使用不銹鋼桶或是用舊桶。有著清新銳利的口感，帶著清爽的青蘋果、檸檬的味道。這種風格最出名的就是勃根地的夏布利產區(Chablis) 了。如果你喜歡這種風格的話，接下來可以試試羅亞爾河谷的白梢楠(Chenin Blanc)。

霞多麗葡萄酒

3.白蘇維翁Sauvignon Blanc

夏天很適合來杯白蘇維儂！有著青綠水果、青草味和高酸度，非常的清爽怡人。原本是法國品種的白蘇維儂，以Sancerre這個產區最為出名，不過紐西蘭近期發展出許多不錯的白蘇維儂好酒。

4.灰皮諾Pinot Grigio (Pinot Gris)

可以說是義大利最受歡迎的白酒，通常不甜且高酸度，有著萊姆、檸檬、青蘋果等青綠水果味。你有的時候會看到其他國家(例如法國、美國)用 Pinot Gris 這個名稱，通常用Pinot Gris名字的酒風格會跟義大利不太一樣。法國的口感較飽滿且帶有一些些蜂蜜味，美國的果味更奔放且酸度較低。

5.麗絲玲Riesling (不甜)

(小編的最愛!!) 德國跟法國阿爾薩斯是最出名的產區，有些人會以為Riesling都是甜的，但事實上有很多超高品質的不甜Riesling。Riesling有著極高的酸度，與檸檬、萊姆、杏子、鳳梨和礦物質風味有著完美的結合，有些人也會形容Riesling帶有著一些汽油的揮發性味道。

6.麗絲玲Riesling (甜)

如果你想要一點甜味，Riesling一樣可以滿足你。德國以Riesling甜白酒出名，通常你可以從酒標上看出來它是不是甜的。(標注Trocken是不甜的，此外從等級也可以多少看出來，德國酒分級較復雜，可以參考[葡萄酒知識]德國酒分級好復雜？一次讓你看懂 ) Riesling甜白酒有著高酸度去平衡甜味，喝起來不會太膩，非常推薦!

如果喜歡甜白葡萄酒的話，接下來可以試試看 Moscato、匈牙利Tokaj、或著是法國索甸的甜白葡萄酒。

❻ 白葡萄酒怎麼喝 揭秘白葡萄酒最好喝法

白葡萄酒單寧少、芳香物質少，風味也以輕巧細致為主，口感以酸為重點。
白葡萄酒種類繁多，搭配不同的食品可以喝出它們的不同風味。

未過桶的干白，其口感清爽，酸度高，非常適合餐前的開胃酒。適合配搭生蚝等蚌殼類的海鮮冷盤。清淡的蒸魚，或白灼的海鮮也很對味。味道稍濃一點的，可以配簡單烹調的雞胸肉或豬裡脊。乳酪方面則是常帶酸的山羊奶乳酪是最佳的選擇。

甘甜濃厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。這一類以霞多麗干白酒為典型，通常經橡木桶發酵培養，口感圓潤，酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比較濃的，甚至可以配生煎鵝肝等較濃膩的前菜。加了鮮奶油醬汁的魚或禽類也可選擇這類白酒。不過，由於有橡木味，最好避免清淡的海鮮料理。
以麝香為代表的果香濃郁型干白酒，常有熱帶水果的甜香味，而且口感偏圓潤，酸度較低，獨特的風味非常適合用來搭配香氣濃郁，或富含香料、口味奇特的菜餚。麝香就特別適合難配酒的蘆筍。

半甜型的雷司令白酒，通常只是單喝，也可與較辛辣的印度菜、常帶甜味的日本料理或甚至有甜味的中式醬料特別契合，還可以和比較有個性的醬汁搭配，像咖哩、蝦醬、沙茶醬等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜帶甜味的菜色，都值得一試。

甜味重的白酒類型眾多，貴腐甜酒香氣豐沛，口感濃甜，通常搭配飯後甜點最為恰當，也常被用來搭配肥鵝肝或是藍霉乳酪。葡萄結冰後榨汁釀成的冰酒，由於其酸味和甜味都很高，很適合搭配新鮮水果慕思或水果塔等。

另外，白葡萄酒一般需要冰鎮後才會更加好喝，而且從干甜角度而言，越甜的白葡萄酒所需要的溫度則更低，一般而言，干白葡萄酒是從8-13℃比較合適，而微甜的白葡萄酒則是從5-10℃比較合適，甜型葡萄酒以及起泡酒的話，那麼則是在5-10℃會比較合適。

❼ 白葡萄酒中是不是有個叫雷司令的，口感怎麼樣，能介紹一下嗎

雷司令是白復葡萄品種中非常典型的制葡萄品種，它屬於高酸的葡萄品種之一，雷司令比較典型的香氣有蘋果，杏，桃，梨，紫羅蘭，有時候還會有一些汽油味，金屬味等。雷司令是非常的尖酸的，如果要用一個紅樓夢里的人物還描述它的話那就是王熙鳳。

❽ 那種白葡萄酒好喝

法國阿爾薩斯和德國的葡萄酒都非常有名，阿爾薩斯出名的有：瓊瑤漿、灰皮諾、麝香、雷司令。德國最有名的就是雷司令了。

❾ 白葡萄酒怎麼喝最好

白葡萄酒的品鑒步驟

l、倒入杯中l/3,先不要搖動，直接聞一下，記錄下當時的感受和香味的整體印象，你喜歡這種酒香嗎？這也是第一感覺。

2、酒香的釋放程度如何？酒香很濃，或者淡，或者只有一點點。我們稱酒香很開放，不開放或者封閉。

3、你聞到了什麼香味？它屬於哪個類型？花香？果香？還是其他？

4、搖動你的酒杯，女性順時針旋轉，男性請逆時針，根據情況判斷需要醒酒的時間，以及搖動酒杯的時間。這時候對比一下你在前3步所做的工作。你喜歡這個酒香嗎？

怎樣選擇白葡萄酒

1、學習葡萄酒知識
選購白葡萄酒的第一步就是了解白葡萄酒。如果你完全不了解白葡萄酒，那你很難從中選出自己喜歡的類型。你可以通過書籍、網路或者專家指導來學習一些葡萄品種方面的信息，並可以關注一下不同品種的葡萄酒適合搭配哪些菜餚。
2、考慮性價比
市場上的白葡萄酒滿目琳琅，有些價高驚人，有些物美價優。在開始選購之前，先確定一下自己的預算，這樣在選酒的時候就不會太過盲目了。
3、考慮需要搭配的菜餚
要知道，葡萄酒在配餐方面是比較講究的，一款酒不可能適合搭配所有類型的菜餚。所以，在選定葡萄酒之前，要先計劃一下將要搭配的菜餚，並以此為參考進行選購。甜白葡萄酒，如雷司令（Rieslings）甜白，一般適合搭配甜點、水果和其他甜味的菜餚；干白葡萄酒，如灰皮諾（Pinot Gris）和長相思（Sauvignon Blanc）干白，則適合搭配味道清淡的菜餚，如白肉、沙拉、乳酪、魚和豬肉等。如果你想要找一款可以搭配辣味菜餚的白葡萄酒，那可以選擇瓊瑤漿

澳大利亞進口黃尾袋鼠（Yellow Tail）幕斯卡白葡萄酒

口感：

適合冰鎮後飲用，冰鎮後口感更好！幕斯卡甜白葡萄酒有著綠葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有綠葡萄和蜜桃的風味。它的細膩氣泡帶著濃濃的水果味，令人愉快、活潑。

❿ 什麼品牌的雷司令干白葡萄酒最好喝

雷司令是一個非常優秀的葡萄品種，也是德國最有代表性的葡萄品種。雷司令版釀造的葡萄酒都非常不錯權，具體要說哪個品牌的干白葡萄酒最好喝，我還是推薦「樂勤匯」進口酒加盟店裡面的一款德國「藍鑽鏡山雷司令」，這款酒非常不錯。