山寨法國葡萄酒

㈠ 行貨，水貨，山寨和假貨葡萄酒間的區別，太清楚了

行貨就是產品是正品，來路也正規，銷售點也合法。有相關的證照資料。
水貨內，產品容是正品，但通過非正規來的，比如走私來的。銷售點一般也不正規。
山寨，那就是你牌子大，你長什麼樣，我外觀跟你弄得一樣。品質就差很多了。
假貨，對於官方來說，包括水貨，山寨，更包括冒牌，無證，酒精勾兌這一類了。

㈡ 法國拉菲紅酒葡萄酒如何鑒別真偽真假(聖斐爾酒業提問)

很多表面看的東西都能造假，無論是條碼還是瓶子，現在假貨都是用正品的原瓶原內木塞，灌裝的，容看那些根本不行，唯一動手腳的是鉛封，如果鉛封看出來有連接痕跡或者很容易掉漆，就很可疑，現在拉菲一般在正經大公司買不回有假的，只是太多的山寨版拉菲由於消費者根本不知道什麼樣是真的所以弄不明白。拉菲不同年份的酒標都不太一樣，單靠記住一個年份的酒標樣子也是不行的，除非自己是愛好者或者業內人士，一般不常接觸的還是找相關人士幫忙看看吧，再有就是買的時候認准大公司，要他們出示酒水流通證明與報關單，這樣才能保證質量。不要圖便宜！

㈢ 國產葡萄酒與法國進口葡萄酒的區別

原產地標識不同！

法國進口葡萄酒與國產葡萄酒有什麼區別

1、選用的葡萄品種不同

法國進口葡萄酒:法國進口葡萄酒用的是釀酒用的葡萄，這種葡萄生長在南北半球的葡萄酒帶，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、顆粒小。釀酒葡萄的種植在國外是受法律保護的，如果今年受到蟲災或是旱災，政府若不下令澆水或是打農葯，那麼庄園主是沒有權利這樣做的，如果是自己自作主張，違反了規定，那麼5年這里都不可以使用AOC。AOC是法國葡萄酒的最頂級，以法定產區控制命名的。釀酒用的葡萄樹一般不能澆灌，並且喜歡生長在貧瘠的土地上，葡萄根會自己扎入土中，15-20公分處找水吸養，這樣的葡萄才具有豐富的營養。

國產葡萄酒:食用葡萄一般生長在亞熱帶和溫帶，一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小，講究的是口感，它的生理狀態與釀酒葡萄相去甚遠。食用葡萄樹生命一般在10-30年左右。須要經營澆水，葡萄根會橫向發展，吸水較多，吸養較少。食用葡萄釀酒會產生令人難以接受的特殊氣味。

2.釀造工藝
法國進品葡萄酒:葡萄酒是唯一的天然發酵酒類，他不需要依靠外力就可以自行發酵轉變成酒，當酒精達到一定度數時，天然發酵自然停止。葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉化的，所以其中不需要添加糖和酒精。
國產葡萄酒:因為是國產葡萄酒用的食用葡萄釀造，所以糖度低，需要人工加入糖或酒精，這樣就會在酒里留下雜醇，喝完以後容易上頭。

3.年份
法國進口葡萄酒:酒瓶正標上的年份指的是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以釀的酒也是有限的。如果這一年的葡萄酒都賣完了，那麼就再也買不到這款酒了。
國產葡萄酒:國產葡萄酒上標有的年份已經和葡萄酒的名稱成為一體的了，例如**1999，表示這瓶酒的名字b就是**1999，而不是1999年採摘的葡萄。

4鑒別
法國進口葡萄酒:把進口葡萄酒滴一滴到餐巾紙上，酒散開的痕跡是非常均稱的，說明酒中沒有添加任何其他東西(水,酒精等)。

國產葡萄酒:把國產葡萄酒滴一滴在餐巾紙上，會看到中間一點紅，到外面顏色逐漸變淺，最外一層可以看到水印。

所以經過這樣簡單的比較之後就應該知道哪款紅酒對您的身體有保健作用了。

㈣ 怎麼辨別法國葡萄酒的真假

法國葡萄來酒的真假鑒別知識源
第一步，看酒瓶外觀
· 看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
· 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？
· 看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3
· 看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是 進口，則質量不能保證。
第二步，看葡萄酒液
· 看葡萄酒的顏色是否不自然？
· 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)
· 酒質變壞時顏色有渾濁感

第三步，看酒塞標識· 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。
第四步，聞葡萄酒的氣味
· 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了
第五步，品葡萄酒的口感
· 飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
· 咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。
· 好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

㈤ 如何區分正宗法國葡萄酒

法國的葡萄酒的品類很多，類型、品種、風格都不同，味道也會不同。
在區分法國葡萄酒之前，首先要弄清楚葡萄酒的好壞， 一款好的葡萄酒至少應該是用100%葡萄或葡萄汁釀造而成，飲用的時候至少沒有變質、衰老，品嘗的時候至少能夠表現出符合其品種特性的濃郁度、復雜度，餘味悠長、酒體平衡，是否突出了葡萄品種的典型性，是否展示出了原產地的特點等。

要區分正宗法國葡萄酒，首先，看酒瓶外觀：
1) 看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
2) 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？
3)看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭？(法國國際碼是3)
4)看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文
5)背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。

其次，看葡萄酒液：
1) 看葡萄酒的顏色是否不自然？
2) 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)
3) 酒質變壞時顏色有渾濁感

然後，看酒塞的標識
1) 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。
2) 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。
如果以上基本信息確認後，再聞葡萄酒的氣味，如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，那就已經變質了；

最後一步，品葡萄酒的口感：
1) 飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
2) 咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。
其實，在品嘗葡萄酒的時候，還能品出葡萄酒是否為法國當地的有機酒。
有機酒因為是採用純天然的種植和釀造方法，所以其味道更具有地方風土特徵。法國不同地方、不同酒庄釀造的有機葡萄酒香味、口感等都是有區別的，比如，法國翡馬有機酒，旗下不同酒庄不同系列不同產區的有機酒，味道都是不同的啦。

所以，要區分法國葡萄酒，那就要到處多嘗嘗，特別是有機葡萄酒，它的味道帶有濃濃的地方風土特徵，是區分是否為法國葡萄酒最好的選擇。

㈥ 如何辨別法國波爾多紅酒的真偽

在大的超市、全國連鎖性質的大的葡萄酒專營店（如富隆、駿德、高樹等）內購買版，即正規權渠道購買，是比較有保障的。
還可以通過條碼進行簡單辨認，法國產品的條碼前綴為300~379。
辨認是否旁名牌的山寨酒，可以通過酒標的詳細標示進行判斷。山寨的，或多或少會露出些蛛絲馬跡，但要求你具備一定的葡萄酒知識和常識。
最牢靠的，開瓶後通過品鑒、對比進行確認，同樣也需要具備比較豐富的品鑒經驗。

㈦ 法國宏根蒂葡萄酒是不是真的葡萄酒

真假酒的區分不是看酒標的好壞，是看酒體好壞，就算他的名字再山寨，只要經過合法的渠道通過海關的商檢，那麼也是真酒。

㈧ 如何辨別法國原瓶原裝葡萄酒的真假呢

可以從酒瓶外觀、玻璃瓶、酒塞標識和轉動瓶子封口處來辨別法國原瓶原裝葡萄酒的真假。

1、酒瓶外觀：酒瓶背面標簽上的國際條形碼一般來說6開頭的肯定是中國灌裝的，3開頭的多為法國原裝的, 原產地是西班牙的紅酒，條形碼就以「84」開頭，。

一般法國不同產區的酒標是有一定規律的，可以在網上相應查得到。看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，質量不能保證。

2、從玻璃瓶上來判斷：國內的紅酒一般做得比較粗糙，瓶子看起來暗淡沒光澤。還有瓶子下方的毫升數一般標750ml，用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標75cl，用的是分升表示。

同時法國的瓶底深部較厚，國內的都很淺。如果你對法國各個產區認識深的話，甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。

3、看酒塞標識：打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。

4、通過轉動瓶子封口處來看：法國的瓶口封口標一般是可以轉動的，因為對酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口標，所以封口標一般都轉得動。而很多國內灌裝的紅酒，因為工藝的不同，很多轉不動，還有的甚至怕漏氣，將瓶口封標做得緊緊的，同樣也轉不動。

(8)山寨法國葡萄酒擴展閱讀：

法國葡萄酒葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁，經完全或部分酒精發酵釀制而成的飲料。法國是世界著名的葡萄酒產地，其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。

法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中，法定產區葡萄酒佔全部產量的35%，優良地區餐酒佔22%，地區餐酒為15%，日常餐酒為38%。

溫度對葡萄酒的保質影響很大，最理想的溫度通常要求為10~15℃。儲藏室溫度過高，會令葡萄酒熟成速度快，葡萄酒的風味也比較粗糙，而且有時會發生過分氧化使酒變質；溫度過低則會導致葡萄酒停止熟成。此外，還必須長期保持溫度的穩定。

網路-法國葡萄酒

㈨ 如何分辨法國紅酒的真假

緯三十七度紅酒網教你如何鑒定優質葡萄酒的真假
真葡萄酒口感舒內暢愉悅、柔和，酒體容豐滿完整，餘味綿長；假葡萄酒有突出的水果香（外加香精），酒精味突出，沒有後味。
在外觀上，真葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤；假葡萄酒混濁無光，顏色與酒名不符，有明顯的人工色素感。最後，品酒味。
如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就會提高；添加了山梨酸鉀（防腐劑）則會破壞葡萄酒成分，進而影響到葡萄酒的酒質。
優質的葡萄酒加入鹼後顏色會發生變化，變成深藍色，而劣質的葡萄酒則對鹼不會發生反應。
為了保持在餐桌上酒瓶的冰溫，而將
其放入裝有小冰塊的香檳酒冷卻桶，亦是可行的辦法。
氣泡酒不能加小冰
塊來冷卻，因為如此快速的冷卻方法，會破壞有價值的酒的原味。而一般的
冰箱溫度，並不會減損氣泡酒的風味。

㈩ 如何辨別真假法國原裝進口葡萄酒

一、看葡萄酒標簽的條形碼
每一種產品條形識別碼都會不一樣，和我們國家的身份證一樣，看條碼前幾位數字還是可以識別出來該產品產於哪個國家的。對於葡萄酒，對於不同國家的識別看前兩位即可。比如法國條形碼前兩位是30-37，中國大陸條形碼前兩位是69，這個我們可以通過網路查找，假如寫的國家名和條碼不符，那麼酒肯定問題也很大。

二、看正標或者背標外文描述
對於原裝進口葡萄酒，尤其是法國原裝進口葡萄酒來說，其正標外文描述一定是用法文描述的。而對於一些不法商販，有時為了冒充自己在國內生產的一些所謂葡萄酒也是法國原裝進口，往往也會把自己的酒標正標用外文描述，背標仿造法國隨意一款酒的條形碼。所以從條形碼上識別，咋一看也是法國葡萄酒，但是假如我們仔細從正標外文描述卻可以看出端倪。很多山寨的法國原裝進口葡萄酒，由於山寨的粗糙性和隨意性，或者說他們找的酒標設計師也是只是模仿個大概。直接就用電腦中的英文代替了法文（因為很少有設計師的電腦中裝有法文字體，而他們為了一小單生意也不能去費勁重新再電腦中裝法文字體），所以在國內設計的山寨法國酒標一眼看上去是滿眼的用英文字母去拼寫法文單詞的四不像酒標。其實法文字母和英文字母還是有一定的區別，細心的朋友只需要觀察還是可以看出來的，尤其放大後觀察。以大家都熟悉的拉菲副牌為例（又叫小拉菲），我們隨意放大一個單詞（如圖）

雖然我們不知道法文的大寫字母都應該怎麼寫，起碼我們可以用鍵盤寫個英文的大寫字母放大字型大小後看有什麼區別，或者我們再在網路上找個裡面也同樣有你要研究的那個字母法文的酒標，三者都放大，然後觀察是否有區別，或者說你所研究的酒標的那個字母和另外的兩個標本那個相似度最高。

三、查看對方提供的報關單或者衛檢和所提供的葡萄酒是否一致
對於嚴格按照中華人民共和國進口食品衛生檢驗檢疫條例執行的進口葡萄酒進口商來說，都能提供出與其所售賣商品相一致的衛檢證明。

仔細核對衛檢上的每個條目和自己所要買的產品是否向一致，如果差別較大，說明所購買產品在質量上存在一定的風險，或者說對方提供的衛檢證明有可能已經過期，不是你當前所購買產品的衛檢證明。出現該現象也許有兩種可能：第一種對方存心欺騙消費者；第二種則有可能對方沒有及時更新自己產品信息，出現該種情況消費者有權要求對方提供該批次的衛檢證明。

四、仔細辨別葡萄酒提供者行業資質
對於仔細辨別葡萄酒提供者的行業資質這個命題，雖然對於消費者來說確實難度也忒大了點。但對於科技日益發達的今天，詳細了解葡萄酒行業經驗的作假高手同業余加外行的消費者來說，無論怎麼鬥智斗勇，消費者始終都是處於信息不對稱的弱勢地位。與其花盡心思研究了解自己所購買的原裝進口葡萄酒的真偽，不如靠目前的線上網路資源和線下的大家口碑來了解自己所購買的葡萄酒供應商的行業資質。盡量購買一些行業知名度較高，口碑較好，實力較雄厚的葡萄酒進口商的產品。

對於目前我國對於原裝進口葡萄酒監控的力度，進口葡萄酒在我國的發展階段以及各大進口葡萄酒商的實力階段來看：目前我國葡萄酒進口行業還遠沒有形成幾大葡萄酒進口商壟斷市場的局面，各大葡萄酒進口商的實力也不足以挑戰我國原裝進口葡萄酒的法律法規，所以也不會形成所謂的行業潛規則。只要進口商實力還算比較大，只要國家原裝進口葡萄酒相關監管機構能夠監控到的原裝葡萄酒進口商，都還不敢以身試法。

五、尋求國外相關葡萄酒行業專業網站幫助
對於一些比較名貴的葡萄酒，相應的在世界上的知名度也會比較高。便會有更多的消費者、葡萄酒行業人士、葡萄酒專業網站及葡萄酒各大媒體都會或多或少的在互聯網上留下關於該款葡萄酒評論、照片、供應商、價格等信息。
所以在日常購買中，假如我們購買的葡萄酒價格比較昂貴（零售價過千的葡萄酒），一般都會在英特網上搜索到該款酒的一些相關信息。目前用的比較多的網站是wine-searcher網站，但該網站對於消費者的外語水平要求相對較高。