1. 釀酒的葡萄有哪幾種都什麼價位
桑嬌維賽(Sangiovese)可生產出深濃厚、結構緊密的上等紅酒。北冰紅，冰葡萄酒專是用冰凍葡萄釀成的葡屬萄酒，所用釀酒原料葡萄在其成熟期也不採收，讓其掛在葡萄樹上自然入冬，當晝夜平均氣溫穩定在-8℃以下再採收(在吉林省吉林市於12月上中旬採收)，此時採收的「冰凍葡萄」在低溫下帶冰渣壓榨出自流汁，以專用低溫酵母和獨特工藝發酵釀成冰葡萄酒，冰葡萄酒復合香氣好，含有大量活性和保健物質，已成為葡萄酒中的極品，價格極其昂貴。其他的 http://ke..com/view/2684347.htm。如果搞葡萄酒還是自己種個葡萄園好。
2. 姐姐好餓裡面大鵬送給小s的冰酒是什麼品牌的冰酒。說是他們吉林集安
大鵬送的酒是福海冰谷的威代爾冰白葡萄酒。這款酒獲得了第七屆亞洲葡萄酒質量大賽的金獎。品質非常好。冰酒非常珍貴，產量很低。福海冰谷產的威代爾冰葡萄酒和北冰紅冰葡萄酒在業內非常有知名度。值得嘗試！
3. 什麼葡萄樹的品種適合在北方種植且耐寒
種植的葡萄品種太多了，像巨峰、紅雙味、紅地球、黃提、藤稔、玫瑰香、巨玫回瑰、茉莉香、里扎馬答特、秦龍大穗、金手指、醉金香、8611等，太多啦，如果是在北方偏遠的地方，如東北，可以選擇一些耐寒的品種，用貝達嫁接的，比較抗旱抗寒，如巨峰。在華北地區，基本上都能栽植。
東北葡萄種植品種；在東北有2個品種可以考慮。巨峰，紅香水，巨峰的粒更大些，像市場里是的說的大粒葡萄，有點發黑。紅香水比它少小一點，要比通常的小黑粒大很多。粉紅色，很漂亮，而且很甜。 ( 多吃多漂亮喲)
建議種一些耐寒的 品種 扎納 玫瑰香 另外馬特和香妃需要試一下是否能過冬，還可以考慮一下種植酒葡萄，比較容易種，還有就是秋後必須要壓枝埋土保溫，還有相應的防鳥防蟲防病等知識需要明白!希望我的回答對你有幫助。 ( 藝術邊上觀望)
4. 威龍玫瑰紅葡萄酒價格
威龍的葡萄酒在國內還是很不錯的，而且人家酒庄歷史都有百年，這款酒的價格是128元
5. 北冰葡萄多少錢一斤冰葡萄有幾個品種有幾種葡萄冬天也生長的
雪地里的冰葡萄是什麼味道
長在冰天雪地里的水果，越凍口味越好!
這種水果，必須天寒地凍才能收獲，而且越是天寒地凍，味道越好，在皚皚白雪中，它們掛在枝頭，為雪白的大地增添了一抹色彩。這可不是一般的葡萄哦。
長在冰天雪地里的水果，越凍口味越好!一般人都不熟悉這種水果，因為它對生長環境的要求近乎苛刻，很少見到。這其實是一種葡萄，學名叫威代爾，又被稱為冰葡萄。在我國只有東北才有
一般都凍的結冰它們也成為冰葡萄，大多都是用來釀酒的 價格不菲哦!
冰葡萄價格多少錢一斤
長在冰天雪地里的水果，越凍口味越好!冰葡萄酒因為其品質與口感，所以價格很貴，冰葡萄市場價15塊一斤。
這種冰葡萄，雖然到九月份開始成熟。可是如果剛開始就把它摘下來，它的味道不會特別好，只有經歷過漫長的寒冬之後。葡萄裡面的含糖量會增加許多。味道也會特別的好吃，他們的顏色變成深棕色的時候。也就到了該摘下來的時候。
這種冰葡萄很少直接食用，一般都是用來釀葡萄酒。
按照《冰葡萄酒》國家標准(GB/T 25504-2010)的定義，冰葡萄酒(Ice wine)是指：將葡萄推遲採收，當自然條件下氣溫低於-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結冰，採收，在結冰狀態下壓榨，發酵釀制而成的葡萄酒(在生產過程中不允許外加糖源)。
正宗冰酒產地德國、法國、加拿大、奧地利和中國，冰酒的定義強調的是自然冰凍。
冰寒歷練其實更好地幫助冰葡萄凍了化、化了又凍自然濃縮，水分越來越少，糖分和營養比例就越來越高，其中多酚、類黃酮、白藜蘆醇及前花色苷物質等物質含量比例也都得到了提高。
純物理擠壓的原始壓榨手法，過程滴水未加。將葡萄皮、肉、籽中的精華全力擠出，此傳統手法能從冰葡萄中提取更多的營養元素;同時，因其產生的熱量和摩擦較少，可以保留更多的酶。
冰寒孕育的美味，甜，葡萄糖、果糖含量高達40%;醇，刷新你舌尖對100%果汁的記憶;香，來自葡萄皮、肉、籽的多重葡香。
懂行的人都知道冰酒的稀有和珍貴，且在很多人的印象里冰酒好像只有國外有。事實上中國也是有幾個冰葡萄產區的，只是普及度還不夠，或者說早早就被懂行的人搶先一步。紅酒好，紅酒中的冰酒更好，而只有冰葡萄汁可以和冰酒媲美
6. 通化雅士樽冰葡萄酒多少錢一箱
一樓不知道什麼是冰葡萄酒嗎？通化雅士樽冰葡每瓶 300—400元，不同的版不同的價
7. 春達 北冰紅葡萄酒多少錢
大概100塊錢左右。一瓶500ml,酒精度是10.5度，比較適合女士喝。（此信息由口水特產網收集）
8. 匯源新推出的佳美利雅城堡山葡萄酒有喝過的嗎口感怎麼樣
匯源的佳抄美利雅城堡山葡萄酒是用北冰紅山葡萄釀造的，這種山葡萄是由中科院研發的，具有高糖低酸的特性，口味濃郁，唇齒留香，年份有2016年和2017年兩種，而且價格實惠，最近還在匯源小程序里搞第二件半價的活動呢！
9. 桓仁冰葡萄產業桓仁冰酒產業現狀
冰葡萄酒產業做為中國新興的葡萄酒產業之一，近年來備受社會關注，並在中國部分地區蓬勃發展起來，尤其是以遼寧省桓仁縣為代表的冰葡萄產業區域，已在國內外頗有名氣。
最近以來，桓仁冰酒產業不斷受到省市縣政府的高度重視，並致力於「世界冰酒之都」和「中國冰酒城」的建設當中，目前已經建成和開工在建的酒庄數量不斷增加。看到桓仁積極招商的火熱勁頭，在看看一個個不斷拔地而起的宏偉酒庄，偶爾翻閱當地報紙看到政府對冰葡萄酒產業的無限憧憬，做為桓仁人的我在高興之餘視乎又有所憂慮——桓仁的冰酒產業未來到底如何發展？
有人說我是杞人憂天，也有人說我大驚小怪，還有人說我多管閑事，但不管怎樣，如果政府行為不能得到全民的關注和支持，政府單方面的熱情可能無法得到理想的效果。如果無法處理好做為產業牽頭羊的政府、做為產業中流砥柱的企業和做為產業原料提供者的產業農民三者之間的利益關系，如果政府無法引導好招商和產業規劃以及可持續發展的關系，如果政府無法處理好眼前政績和長期效益的關系，那麼未來的冰酒產業發展可能會被埋下不可預知的風險。
聰明的人喜歡聽好話，做為政府行為的具體操作者的政府領導和部門領導們當然也喜歡聽好話了，但真正明智的人都知道一個實用的道理：好話不代表是好聽的話，好聽的話不一定就是好話，只有真實的、負責任的、經得住考驗的話才是好話，好話可能聽起來不舒服，但往往卻是真正的良葯。我不敢狂言我的話是正確的，但我敢保證我的話是負責人的話。
由於中國官場上某些存在的現象和規則，由於中國官員考核制度的某些原因，中國大地上曾經出現過多少次政府牽頭大上、快上的項目悄然息鼓，又有多少地區的開發區和產業園被漸漸的遺忘，曾經多少大快人心的場景如今變成回憶，同時這一切又給國家、政府、納稅人和相關企業帶來多少的傷害，而這一切卻又成就了多少人見不得光的利益？會鑽政策空子的、會空手套白狼的、會找後台的、會玩關系的、會搞形式的、會找人墊背的等等都不會成為真正的受害者，他們往往擅於渾水摸魚從中牟利，他們熱衷於把攤子搞大，把聲勢造響，他們要的是知名度，而這一大堆攤子的未來和命運則不是他們所要真正考慮的問題。當然，我只是說這種現象在中國的存在，與桓仁冰酒產業的發展沒有必然的聯系，但提醒一下的目的還是有的。
桓仁發展冰酒產業，我有幾個疑問需要請教。
疑問一：如何處理好政府、企業和農民三者利益的關系？政府要收稅、企業要效益、農民要增收，圍繞冰酒產業這塊蛋糕，是弱肉強食還是合理分配？近年來，種植冰葡萄的農民出現增收放緩，甚至收入下降的趨勢。目前，土地成本不斷增加、勞動力成本不斷上漲、農葯化肥開銷有增無減，但農民的冰葡萄卻越賣越賤，而冰葡萄酒的價格卻高的讓種植冰葡萄的農民望塵莫及。同時，冰葡萄的收購環節卻顯失公平，收購環節的黑幕讓人瞠目結舌。農民不但無法分享到冰酒產業的巨大蛋糕，相反卻被這看似巨大的蛋糕所累。這還不是最壞的事情，更糟糕的是冰葡萄的種植管理環節受自然氣候條件影響巨大，死樹、減產甚至絕產現象時有發生，因為沒有配套的農業保險和合理的補償機制，農民的損失只能自行承擔，從而加重了農民的種植風險和經濟負擔。也就是說，目前，弱勢的農民成了冰酒產業鏈條當中最沒有發言權和定價權的產業風險轉嫁者和承受者。投入越來越多，價格越賣越低，農民種植冰葡萄的熱情不斷受到打壓，做為冰酒產業原料的提供者已經在思考轉行的可能行了。葡萄酒行業當中有一句行話「七分原料，三分工藝」，可見做為原料的葡萄對葡萄酒的影響有多大！桓仁的冰酒要想真正的做成一塊吃不完的大蛋糕，農民的利益不可以忽視！
不久前，遇到桓仁南北朝商貿有限公司的一位負責人，他說他們公司在桓仁北甸子鄉的冰葡萄種植基地今年減產三分之一，有近三成的冰葡萄樹死亡，而這卻是今年冰葡萄種植區的普遍現象。公司尚且頭痛不已，那農民又該如何呢？
疑問二：如何真正把冰酒產業做大做強？建設冰酒之都的設想是宏偉的，但到底如何建設冰酒之都？如何把冰酒產業真正的做大做強？這應該是我們首先要面對和考慮的問題。是不是冰葡萄基地的規模越大、酒庄越多、冰酒產量越大就越好呢？是不是把一切做大了就是做強了呢？答案顯然不是幾萬畝葡萄基地、幾十家酒庄和幾萬噸酒就可以解決的，這些只是做大做強冰酒產業的一個前提而不是根本。做大做強冰酒產業的根本是需要產業發展的理性和科學性的緊密結合，保證市場需求與產品供給的合理搭配，促進整個冰酒產業鏈的和諧持續發展，加強對冰酒產業的戰略性規劃和宏觀指導，重視本土冰酒文化上的沉澱和積累。同時，我們必須要明確知道我們的消費市場在哪裡？我們的冰酒賣給誰？我們要做出什麼質量的冰酒？我們的冰酒文化是什麼？我們冰酒的競爭力在哪裡？我們對冰酒產業制定的法律法規是否有效可行？我們冰酒產業的特色是什麼？我們冰酒產業的短期、中期和長期規劃又是什麼？只有從根本上解決以上問題，我們桓仁冰酒產業才能真正的做大做強，否則可能只是曇花一現。
看看現在一些酒庄的名字，我就有一個疑問：難道做酒庄的人對做大做強國產葡萄酒沒有信心嗎？怎麼都是一些洋名字？後來一想才覺得，原來國人不願意做本土的葡萄酒文化，總覺得洋名更有檔次。連本地文化都不願意做的葡萄酒，只一心想引進洋品牌的葡萄酒，她還會有持久的生命力嗎？倒是反過來嘲笑我給他們推薦的「寒帶冰谷冰酒」 、「冬香冰酒」、「恬靜園冰酒」用在冰酒上比較土。其實中國酒文化源遠流長，雖在葡萄酒領域起步比較晚，但做為酒類大家庭中的葡萄酒也不應該摒棄國有文化而自立門戶呀？就算是真土，那最起碼國人能看明白，知道「寒帶冰谷冰酒」 肯定是產於寒冷地帶，「冬香冰酒」肯定有冬天裡的酒香之意，「恬靜園冰酒」肯定是一種美麗、舒適、安逸的田園風光意境，可你們的「歐雅麗」、「萊維琪斯」、「路德王子」又是什麼意思呢？
疑問三：如何規范冰酒產業使其健康發展？這個疑問由來已久。國人有的可能不知道桓仁，但可能沒有幾個人不知道桓仁身邊的通化的。通化葡萄酒曾經風靡全國，走進過無數家庭的飯桌，從而讓東北一角的通化名聲大震，但最終因媒體對通化地區眾多葡萄酒廠和小作坊大量制假、售假葡萄酒的曝光，通化葡萄酒聲譽倍受損害。通化因葡萄酒而榮耀滿身，也因葡萄酒而敗走麥城。河北的昌黎也是個例子，只是它的曝光來的晚了一些，但其對葡萄酒的制假售假無論其規模還是渠道，無論是影響還是危害，都足以轟動中國、震驚世界，使中國葡萄酒產業遭受重創。通化不是沒有好的葡萄酒，昌黎也不都是假酒，只是當地的葡萄酒產業沒有得到真正的規范和保護，反而使那些制假售假的不法之徒得到了庇護，造成了行業內部的不正當競爭，傷害了正規優質葡萄酒企業的健康發展，使好的受到打擊、壞的受到鼓勵，從此葡萄酒產業開始掉轉方向，朝著混亂、無序、制假售價的歧路上發展開來，最終讓整個葡萄酒產業陷入了崩潰、瓦解的邊緣。前不久，我到沈陽的南二馬路酒水批發市場轉轉，讓我吃驚的是某些酒水批發行零售的桓仁冰葡萄酒竟然比在桓仁當地的批發價格還低很多，這個問題可就不是一個小問題了。其實，在桓仁當地，也很容易看到一些標有「冰酒」字樣的冰葡萄酒，但仔細一看標注嚇壞了，有的生產企業早就倒閉了，有的QS早就過期了，可這些「冰酒」照樣大行其道，更讓人瞠目結舌的是一些「冰酒」根本就不是真正意義上的冰葡萄酒，但還是打著「冰酒」的招牌。這些現象已經向冰酒行業敲響了警鍾——如果無法規范冰酒產業使其健康發展，我們就有可能步通化和昌黎的後塵！
有朋友對我說，你還花200多塊錢買一瓶寒帶冰谷冰葡萄酒，多花冤枉錢了，有的冰葡萄酒才100多塊錢，甚至更低。我笑了笑對他說：白酒有幾塊錢一瓶的你怎麼還喝上千塊錢的茅台呀？他回答：那不是一個味，也不是一個檔次。說完他也笑了！我只想喝真正的冰葡萄酒，而不想用「冰酒」兩個字來糊弄自己和別人，所以我一直鍾愛「寒帶冰谷冰酒」和「冬香冰酒」，也喜歡「五女山冰酒」和「張裕冰酒」，因為我相信好酒不會欺騙自己，自己也應該成為好酒的朋友，保護它們不受惡意的傷害！
疑問四：如何統籌協調產業互補式發展？冰酒產業不僅僅是農民種植冰葡萄、酒廠釀造加工冰酒、經銷商銷售產品那麼簡單，它需要眾多相關產業的配合發展，比如設計業、包裝業、瓶器業、酒具業、廣告業、物流業、旅遊觀光業等等。如果我們單純為發展冰酒產業而發展，那麼我們將失去本可以順手輕易得到的更多的機遇，並最終為我們單一淺顯的行為和目光付出代價——忽視不同產業之間的互補式發展，最終將使我們的冰酒產業備受束縛。現在的社會分工越來越明確，而且不同產業之間互相依存，冰酒產業其實只是社會大產業上的一環，需要不同產業的協助才能最終完成冰酒產業的目標。如果與冰酒產業相配合的其他相關產業無法與冰酒產業順利配合，那麼必將制約冰酒產業的發展。我們必須同時重視冰酒產業的上下游產業，為冰酒產業與它們的順利搭橋和銜接做好鋪墊和准備工作。
不管怎麼說，我對家鄉桓仁冰酒產業的發展還是充滿信心的，我更相信桓仁冰酒產業一定會吸取以往兄弟行業的經驗教訓，更能因地制宜的健康發展。在中國幾乎空白的冰酒領域，桓仁將邁出二萬五千里長征中的踏實一步，為中國冰酒的興起做出大膽的嘗試和努力，讓更多的中國人喝到中國自己的優質冰葡萄酒，使世界冰酒大家庭當中融入中國的血液！
10. 集安有什麼好玩的
五女峰國家森林公園
五女峰位於303國道22公里處集安境內。距離通化市區83公里，集安市區21公里。是國家首批20個重點風景示範園之
遠眺仙人台
一，2001年被國家旅遊局評定為AA級旅遊景區。
公園始建於1993年。園內五女峰、小江南、洞天皓月、美容泉、大峽谷、老虎岩、抗聯遺址、植物園、仙人台、觀峰台、老嶺松濤、一線天、高句麗古代採石場、楓葉嶺十四大景區，56處景點形成了以原始生態為特色的自然風景旅遊區，林蔭古道、小橋流水、迤峰疊嶺、雲霧繚繞、風光秀麗、盡展神姿仙態，天高雲淡、風清氣爽、紅葉披秋、冬暖夏涼、氣候宜人、勝覽江南絕色。是大自然奉獻給世界歷史文化名城集安的絢麗瑰寶。
鴨綠江風景區
鴨綠江為中朝界河，發源於長白山南麓。流經吉林省的長白縣、白山和集安市，遼寧省的寬甸縣、丹東市、東港市，最後注入黃海。鴨綠江全長795公里，流經集安境內162.5公里，總流域面積32466平方公里。
鴨綠江兩岸青峰聳立，風光旖旎，江水蜿蜒曲折，急流險灘不斷。流經集安段更是風光這邊獨好，構成了獨特的鴨綠江景觀。[3]
據《漢書·地理志》記載：
鴨綠
集安鴨綠江
江古時候曾叫馬訾水、益州江、虛江、目愛江、崖江。據《新唐書》及《通典》記載：鴨綠江一名源於當時居住江岸上的人看到江上野鴨成群，江水又呈碧綠色，像鴨頭絨毛綠色一樣好看，故將此江命名為鴨綠江並一直延續至今。沿江流域分布著多處景點，且都流傳著動人的傳說。集安境內著名的景區有雲峰湖風景旅遊度假區，鴨綠江大橋，鴨江自然風景帶（集安市區段），老虎哨等。
雲峰湖風景旅遊度假區
坐落在集安市以東、鴨綠江上游40公里處，象徵中朝友誼紐帶的雲峰大壩，和大壩截流形成的海拔218.5米，面積102.5平方公里的人工湖組成。
雲峰湖兩岸高山聳立，峽谷深澈，雲霧繚繞，置身其中如臨仙境，岸上鳥鳴，水中魚躍，藍天白雲，青山碧水構成一幅幅秀麗的湖光山色，使遊人大飽眼福，心曠神怡，流連忘返，是遊客體會回歸大自然真諦的首選去處。對岸即是朝鮮民主主義人民共和國，泛舟湖上，能夠看到朝鮮人民勞動生息的身影，體會獨特的民族風情，不用出國，卻能感受到異國情調，實在是觀光旅遊、休憩度假的勝地。
除大壩和廠房外，雲峰湖度假區還有許多自然景點和人工景點。有鐵塔銀線，高山飛瀑，尋幽石洞，鐵橋春早，雲水遠眺；有日偽時期的建築、鐵橋，有花園式的街道。
老虎哨清水山莊旅遊度假區
陸路距集安市區60公里，經「關門砬子」、「石林」等景區；水路距集安市40公里，可領略
老虎哨電站
「神龜」、「小灕江」、「金龍灣」等神奇景觀和朝鮮民主主義人民共和國的異國風情。老虎哨旅遊景區是以中朝合建的渭源發電廠形成的水庫，開發的生態旅遊與中朝邊境旅遊相結合的旅遊景區。渭源發電廠是中朝兩國合建的一個梯級電站，1978年始建，1986年第一台機組發電，1991年全部機組發電，裝機容量65000千瓦，年發電12億千瓦時，年利用為3000小時。老虎哨壩體為重力式混凝土壩，壩高55米，壩頂長627米。庫區面積39平方公里。庫區風光怡人，山清水秀，是旅遊、避暑的理想去處。
高句麗古跡
在集安市周圍的平原上，分布了一萬多座高句麗時代的古墓，這就是聞名海內外的「洞溝古墓群」。2004年7月，中國高句麗王城、王陵及貴族墓葬與朝鮮高句麗葬墓群共同被列入世界遺產名錄。[4-5]
將軍墳
位於集安市東北約4.5公里的龍山腳下，「東方金字塔」之稱，建於公元五世紀初，為高句麗王朝第二十代王長
東方金字塔——將軍墳
壽王之陵。整座陵墓呈方壇階梯式，邊長31.58米，高13.1米，用石條 1100多塊，其勢宏偉壯觀。
這座方「壇階梯石質」古墓，採用精琢花崗石砌築，共七階，其中最大一塊長5.7米，寬1.12米，厚1.10米，重約32噸左右。其餘六級，每階皆由三層石條砌成。整個陵墓呈正方形，底部面積997平方米，頂部面積為270平方米。在陵墓的第五階正中，有早年打開的閑道，可通墓室。墓室呈方體，邊長5米，高5.5米，四壁用6層石條砌築，墓頂覆蓋一塊巨大而完整的石板，平面達50餘平方米，重約50多噸。
好太王碑
集安市區東4公里外的禹山腳下，為高句麗第19代王"好太王"的墓碑。好太王碑建立於東晉安帝義熙十年（公元414年）。是用一整塊角礫凝灰岩稍加修鑿而成，略呈方柱形。這種石料多見於集安的良民和上下活龍一帶的鴨綠江邊。好太王碑高6.39米，幅面寬1.34~2.0米不等。高句麗工匠們修鑿成形以後，將它立起來，然後書寫、鐫刻。四面環刻漢字碑文，共付44行，每行41字，除去行文及碑石缺損空刻，共1775個字。碑文為漢字，大小在9-10厘米左右，為方嚴厚重的隸書，也保留部分篆書和楷書，形成一種方方正正的書法風格，是我國書法由隸入楷的重要例證之一。
好太王陵
位好太王碑西南200米，為高句麗第19代王"好太王"的之墓。始建於391年。是現存高句麗王陵中唯一確知年代、葬者的典型墓葬。
好太王陵是一座大型方壇階梯石室墓，好太王陵的方壇構築前曾下挖80厘米的基槽，奠基90厘米，由於一千六百多年的地層變化，方壇基部變動較大，邊長66米左右，近於正方形，殘高14.8米，方向近於正西。太王陵的內外結構與將軍墳略有不同，太王陵目前可見16級階梯，第一級階壇由5重修琢工整的石條壘砌，頂部修築墓室，東西2.95米，南北3.25米，藻井上部石條稍內收，蓋頂石系一整塊長園形石板頭長徑8.4米，短徑5 米，厚0.8米，墓室高3米，墓道長5.3米，寬1.85米。
丸都山城
位於集安城北的丸都山上，與國內城相距2.5公里（千米）。是高句麗早、中期的著名城址之一。它既是國內城的軍事守備城，又曾作為高句麗王都使用，在高句麗歷史發展進程中起過重要的作用。丸都山城與國內城相互依附，互為都城，形成了世界王都建築史上附合式王都的新模式，為世界古代都城史書寫下了壯麗的篇章。
丸都山城始名："尉那岩城"。文獻記載，西漢元始三年（3年）高句麗遷都於國內，築「尉那岩城」建安二年（197年），高句麗與同臣屬於曹魏的公孫氏政權發生過一次大規模戰爭，高句麗潰敗，國內城被毀。建安三年（198年）高句麗第十代王山上王加固擴建尉那岩城，修築大型宮殿，尉那岩城更名為丸都城。209 年，山上王移都於丸都，至此，丸都山城的整體布局基本完備，成為高句麗時期唯一一處以大型宮殿址為核心規劃整體布局的山城王都。
丸都山城是憑借自然山勢的走向構築城垣，城牆高低起伏。在山崖陡峭險峻處築低矮城垣或不築，山脊平緩處，高築城垣，使城外高培絕壁，防禦能力增強。山城北高南低，形若向南傾斜的" 簸箕"。城垣呈不規則的長方形，周長6395米。丸都山城環山為屏，山腹為宮，谷口為門，充分體現了中國傳統的風水理念。山城防禦堅固，城內卻又寬敞自如，環境優美，使建築、軍事、生活、生產與自然環境渾然一體，首創了與自然環境完美結合的口簸箕形山城的建築模式。這種因地制宜的創造具有濃郁的民族特色，是高句麗民族建築才華、築城理念的充分展示，高句麗在丸都山城營造方面的「奇思妙想」，使其成為中世紀都城建築的傑出範例。
國內城
位於集安市市區中心地帶，古城牆經歷千年，依然堅實牢固，都城風范，瀟灑依舊。漢元帝建昭二年（前37 年）高朱蒙在逐出玄菟郡後建立了高句麗國。初期都城為紇升骨城（今遼寧桓仁縣五女山山城），公元3年，高句麗遷都國內城（今集安市），同時築尉那岩城（後稱丸都）。公元427年，移都平壤前的425年間，國內城一直是高句麗的政治、經濟和文化中心。
高句麗古墓壁畫
集安古墓壁畫的內容豐富多彩，基本可以分成三種。早期和中期的壁畫，拙樸、雅氣，充滿靈性，十分貼近現實生活，流露出一種天真和幽默，真實而生動地再現了高句麗民族的鄉土鄉情和社會風貌。在這些壁畫上, 人們可以看到：貴族和妻妾宴飲，廚房中廚師在烹魚炒肉。喜愛舞蹈的高句麗人排起長隊，頭戴羽飾，揮動雙臂，跳起集體舞， 或者表演獨舞。市集上的表演更熱鬧，在大樹下有耍猴的，表演幻術的，玩雜耍的。爭戰和擴大疆土是高句麗生活中的重要內容, 雙方將軍身披鎧甲，頭戴兜鍪（móu盔），戰馬也披著鐵甲，兵刃相加。雙方的步兵也撲打在一起。戰勝者舉刀砍殺俘虜， 被俘者跪在馬前，引頸待斃……
集安古墓壁畫除了上述反映生活風俗的內容之外，還有極大一部分是神話傳說和宗教內容，特別是晚期的壁畫，這種內容佔了主體。其中描繪四神的壁畫較多。朱雀、玄武、青龍、白虎，這四方之神，在一些古墓中成了中心主題,獨佔四壁。流暢的線條，對比的色彩，誇張的形象，神秘的氣氛，體現出高句麗畫師的技藝更加純熟，筆法更加洗練和生動。此外，須彌座上的佛祖、菩薩群像、護法獅子、童子、蓮花等宗教內容也出現在壁畫中。更為引人入勝的是，伏羲、女媧、神農氏、飛天、乘龍仙人、駕鶴、仙人、伎樂人、造車的奚仲、神力士和日月星辰也出現在壁畫上。這一現象，正好說明，高句麗文化與炎黃文化一脈相承。高句麗壁畫另一個特點是裝飾圖案。主要有「王」字連續花紋，蓮花圖案，環紋圖案等等。這些圖案簡潔明快， 富麗高雅，具有很強的裝飾性。
天然溶洞——琉璃洞
琉璃洞位於集安市榆林鎮西北9公里處山半坡上，海拔310米，洞口垂直向下，洞內神秘莫測，煙海茫茫，疑似懸空山無底洞
集安琉璃洞區景一角
再現。從洞口處向周圍眺望，一片山清水秀、鬱郁蔥蔥，五女峰的秀麗風光、鴨綠江的玉帶纏繞，密林深處幾點古香古色的建築造型……詩情畫意般的美景盡收眼底。集安市琉璃洞有許多獨特之處：
（1）形成歷史最為古老悠久（距今3.5億年）；
（2）具有典型的多期岩溶發育的現象和證據
（3）洞穴的成因顯示清楚，有利於激起遊客的科學研究興趣；
（4）規模宏大，以琉璃洞為中心，在方圓五十平方公里范圍內，溶洞廣泛發育，在五平方公里范圍內，有多個較大的溶洞集中發育
（5）自然的岩溶景觀點多，內容豐富多樣。整個溶洞共有7個景區，73個景觀造型，個個形象逼真，耐人尋味
（6）洞內空間開闊，景點分區有致，有利於遊客在附近的路程里看到更多的景象。 可以確認琉璃洞有其獨特的觀賞價值、科學考察價值和開發價值。
集安琉璃洞總長為105米，洞內高位15.65米，洞底到洞口高度為35米，最大寬度38米，面積為2660平方米，容積41629立方米，可容納千餘人。洞穴的縱斷面形狀象鯨魚，頭、尾細，中段粗，洞室整體向下游傾斜，坡度為34°；橫斷面形狀為不對稱的三角形，洞底對應三角形的底邊，洞頂對應三角形的頂角，兩個側邊一陡一緩，北西側陡，南東側緩。洞頂、洞中、洞底高程，有關測繪數據溶洞內具有廊道、廳堂、窩穴、瀑布、瑤池、高山流水、河道留痕、波紋、冰山、仙翁、雄獅等形象景觀；還有碎屑沉積物沉積，如粉砂質黏土質；以及次生化學沉積，如鈣化板、重力型滴石、流石、濺水沉積，崩塌堆積物。其中重力水成因的次生化學沉積有：滴水--鵝管、鍾乳石、巨石筍，流水--石帶、石旗、石幔、石墓、石瀑、穴盾、石田、鈣板，濺水—石葡萄、石珊瑚、棕櫚葉片，池水沉積—石葡萄、鈣膜片、鈣膜糊錐、邊石、蓮花盆、流石壩、穴珠、方解石晶花；非重力水成因有：晶花、晶霜、捲曲石、石枝、海綿層、皮殼、石珊瑚、石葡萄等。
蓮花公園
蓮花公園、政務廣場及濱江風貌區
集安市區最大的廣場及人工園林區，集鴨綠江江畔的自然風光、蓮花池、政務廣場和人工園林於一體，形成了良好的風景帶，是茶餘飯後，消暑納涼、親近自然的絕佳去處。蓮花池內碧綠的荷葉隨風輕擺，在田田的葉子中間藏著一點嬌俏的嫣紅。清澈的池水中游曳著一群精靈般的水鳥，它們靈動的身姿在水面遠遠近近的閃現著，更有優雅的天鵝不時的引頸長鳴，展翅起舞……景區內有音樂噴泉、閱蓮台，人工瀑布、開放式噴水魚池，讓你欣賞江南水鄉獨特風韻的同時，又不少現代都市風情。
9特產
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人參
集安是我國人參主產區之一，2005年產鮮參3500多噸，約佔全省的30%，全國的25%，鮮參總收入約佔全省的45%以上，鮮參總收人突破2億元，占農村總收人的21%。參業已成為集安農村經濟的主導產業，財政收入的支柱，集安人參具有鮮明的特點和獨特優勢。「集安新開河人參」是全國唯一的人參馳名商標和名牌產品，榮獲第十六屆日內瓦博覽會金獎，人參系列產品主要有紅參、白參、西洋參、高麗參、別直參、鮮山參、生曬山參、山參片、山參粉等，而現在林下栽參和平地栽參已初具規模。
蜂產品
集安是蜂產品生產基地，所有產品均源於長白山。截至目前，全市養蜂4.1萬多箱，同比增加17%；產量達1020多噸，同比增加3.3%；實現產值1550萬元，同比增加3.3%。並扶持和推動相關企業深化蜂產品開發。目前，生產出蜂蜜、花粉、蜂王漿、蜂膠四大系列二十多個品種，因其豐富的純天然營養成份、功效明顯的獨特優勢，越來越受到遊客的喜愛。
葡萄
集安是聞名的葡萄基地，1400公頃的葡萄園綿延數十公里，一片連著一片，猶如一道綠色長廊，綿亘在集安市沿鴨綠江一線，主栽耐寒山葡萄，品種有：雙紅葡萄，北冰紅葡萄。
雙紅葡萄糖酸適中，釀制的冰紅葡萄酒呈現深寶石紅色，具濃郁的蜂蜜和杏仁復合香氣，優質甜型葡萄酒：呈深寶石紅色；具有椴樹花香蜂蜜香、野草莓香、野山杏仁香、北方小漿果香氣、陳釀橡木香和青草香等諸多香氣融合；濃郁的甜中透出酸的氣息，構成了冰紅葡萄酒特殊的味感骨架。冰紅葡萄酒富含苦澀味物質源於酒中的多酚和單寧類化合物，多酚和單寧類化合物也使甜紅冰紅葡萄酒變得更醇厚、豐滿，突出了冰紅葡萄酒獨具特色的典型風格。雙紅以其品質好，產量高成為釀造山葡萄乾紅首選品種，雙紅葡萄酒，清亮，果香酒香明顯、協調，口味舒順，濃郁爽口，余香長，典型性好。
北冰紅葡萄成熟期短，果穗長，圓錐形9月下旬成熟，。北冰紅葡萄延期到12月份採收，釀造的冰紅葡萄酒深寶石紅色，具有濃郁的蜂蜜和杏仁復合香氣，酒精度11.78度，總酸含量11.40g/L,總糖含量55.80g/L,適宜釀造干紅冰紅葡萄酒，冰紅葡萄酒復合香氣還含有大量營養物質，已成為葡萄酒珍品中的極品，價格極其昂貴。。
秋季九十月之，是葡萄收獲季節，金燦燦的陽光下，掩映在濃蔭中的葡萄如串串瑪瑙，光彩熠熠，吸引成群的遊客來此採摘，拍照留念。
板栗
葉橢圓狀矩圓形，疏生刺毛狀鋸齒。栗果果肉緻密細質，味香甜，且營養豐富。可生食、炒食、煮食、磨粉，又可製成糕點、糖果等。栗木緻密堅硬，是良好的建築、造船用材，枝葉、樹皮等含鞣酸較多，可提取工業原料。吉林省是板栗種植的北線，以集安嶺南地區栽培較多。每年10月前後為板栗採摘季節。
鴨綠江鯉魚
集安江鯉魚純天然養殖，以長白山之源頭的鴨綠江水攔截養殖，產品以鮮活鯉魚上市，體表光澤，鱗片完整，體態勻稱，無粘液，肌肉結實，有彈性，富含人體必需的多種維生素和微量元素，是安全、優質、營養之佳品。2002年，榮獲吉林省人民政府頒發的「吉林省名牌產品」稱號，省重點開發產品。
林蛙
林蛙
林蛙又稱蛤什螞。肉質細嫩、味道鮮美，營養價值高，既是高級營養葯物，又是人們食用的美食家餚。其雌蛙的輸卵管，俗稱蛤蟆油，經乾燥加工後，成為高級營養品。林蛙油含有鋅、鉬、硒等微量元素，高含氨基酸，還富含雌性激素，突出特點是低脂肪、高蛋白，是蛋白質的良好補充品，這是一般植物葯材所不具備的優點。蛤蟆油還可以製成高級糖果。
梅花鹿
集安有長白山地區最大的梅花鹿種鹿繁殖基地，具有中國最好的梅花鹿種鹿。優越的地理環境、方便的交通條件和優良的種群優勢，鹿產品遠銷東南亞各國。
特色天然野生物產
松籽、山核桃，蕨菜、刺嫩芽，大葉芹，刺五加，針蘑，柞樹蘑等。
其它經濟作物
黑木耳、蘋果，梨，李子，草莓，山楂等。
風味小吃
石鍋拌飯在陶鍋內放入米飯及菜餚，再爐火上烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋拌飯又稱為「石碗拌飯」，具有朝鮮風味的特色風味，後來演變為韓國的代表性食物。據說，鍋拌飯之所以名聞遐邇，是因為它曾經是朝鮮時代向中國進貢的菜餚，在當時中國皇帝的欽點之下，不聲名遠播也難。
高麗火盆口味頗多，有豬肉口味的、羊肉口味的、雞肉口味的、狗肉口味的、還有海鮮的、鴨肉的、蘑菇的……把火盆里的火生好，生火的同時要把那些材料都炒一炒（豆腐、米腸除外，因為很容易熟），少放些醬油、鹽、味精什麼的，在平盤底鋪幾塊肥肉，再把豆腐鋪在上面，然後把炒好的那些材料都放到上面，最後把平盤放在火盆上，完成。
燒烤
明火燒烤最具特色的自助式風味小吃，將炭火放入立式火爐內，上面罩上一個鐵絲網，將拌好料的食品（牛、羊肉，板筋、雞翅、魚、土豆片等）直接放在明火上燒烤，用蘸料，配上芝麻醬、孜然、辣椒面、白糖、鹽、味精等輔料，香氣誘人，具有朝鮮族特色風味燒烤就出爐了。燒烤的口味關鍵在拌料及蘸料上，至於如何口味最佳只有老闆知道。
度假村農家飯集安依山傍水，風景秀麗，以養魚池、農家院特色度假村頗多，已經形成規模，為集安旅遊的一大品牌。度假村的農家飯，具有天然的淳香和獨特地域特色：純大鍋江鯉魚、柴雞燉磨菇、大鍋燉豆角、本地雞蛋、魚鍋餅子、魚鍋土豆、江邊咸鴨蛋、山地瓜、刺五加、刺嫩芽……會讓你滿嘴溢香，樂不思蜀。
10民族禁忌
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滿族禁忌
（1）狗忌。滿族最突出的禁忌為不準殺狗，禁吃狗肉，禁穿戴帶有狗皮的衣帽。據說，此禁忌習俗源於「義犬救主」的傳說。又說，狗在牲畜中智力發達，忠實主人，為獵人的好助手而忌殺之。
（2）祭祀禁忌。家堂中的祖先牌位禁忌亂摸亂動、甚至忌灰法落於上，否則，認為是對祖靈的侮辱。祭祖供品，忌用破鼻、破耳、破尾的雄羊；忌用雜毛豬，而要全黑、無雜毛的公豬。必須在西炕搓殺豬繩、磨殺豬刀；殺豬人忌右手持刀。祭祖時要燒香，並在大門掛穀草反，以備祖先蒞臨喂戰馬之用。草反附近嚴禁孕婦、寡婦和戴狗皮帽的人接近。該族對馬極為崇敬，有專供祭祀用的馬（「他合」馬）。此馬不事農務，不準騎乘（尤禁婦女騎乘）不打鬃，不剪尾。滿族奉貂為家神，捕貂前亦須祭祀貂神。捕貂時禁穿戴貂皮衣帽，獲貂後禁當場剝皮，走出百步之後方可。
（3）產忌。懷孕5月以上者，禁入馬棚，亦不準牽馬。產房內禁放玉器，產婦亦忌見玉器。故產前須把所有玉器拿出來產房或用紅布包好。
（4）婚忌。舊時滿族有不與漢人通婚的禁忌習俗。俗語雲：「旗民不交產，滿漢不能婚」。此禁忌現已改變。
（5）喪葬禁忌。忌棺材從門而出，認為門是為活人所設，死人不可用，故有窗戶出棺之俗。孝子治喪後百日內忌剪發，禁止參加宴會及娛樂活動。送葬後，親人不許在家哭，否則會再死人。禁外人（包括親友）穿孝孕婦進入住宅。
（6）忌老少無別。晚輩對長輩不準觸犯，進長輩房間，須面對長輩者垂手而立。長者賜座，只可半坐於北炕稍，雙手扶膝。晚輩不得與長輩同桌共餐。路遇長輩或兄長，須問安，並站立路邊，讓其先過，自己方能動身。
朝鮮族
喜食狗肉，但婚喪與佳節不吃。朝鮮族人非常尊重老人，晚輩不能在長輩面前喝酒、吸煙；吸煙時，年輕人不得向老人借火，更不能接火，否則便被認為是一種不敬的行為；與長者同路時，年輕者必須走在長者後面，若有急事非超前不可，須向長者恭敬地說明理由；途中遇有長者迎面走來，年輕人應恭敬地站立路旁問安並讓路；晚輩對長輩說話必須用敬語，平輩之間初次相見也用敬語。忌諱人稱「鮮族」。