甜白葡萄酒開瓶要喝完么

❶ 葡萄酒開瓶了喝不完放幾天還可以喝么

我們每次享受葡萄酒，並不一定總是能夠正好喝完。開瓶後的葡萄酒如何保存？如果葡萄酒還剩下一部分，瓶子里的空氣會加速其氧化的速度，使其香氣、口感逐漸消退乃至變質。酒體越輕，氧化的速度越快。但千萬也不要絕望，酒一搜介紹如果保存得當，一瓶開封的葡萄酒可以堅持1-2個星期。
方法一：裝入小酒瓶中密封
保留一些以前用過的小酒瓶，最好各種容積的都有，我們可以用這些小酒瓶來裝喝剩的葡萄酒。375毫升的，那些在飛機上提供的187毫升的，還有用來裝甜酒的500毫升的瓶子都很好用。將剩餘的葡萄酒裝滿大小合適的小瓶，用酒塞封好，然後放入冰箱保鮮層保存。注意一定要裝滿，這樣可以擠掉氧氣的存在空間。雖然轉移過程中這些酒會失去其原有的清新感，但應該依然還算可口。
方法二：用真空酒塞抽掉瓶中空氣
准備幾個專用的葡萄酒真空酒塞，喝不完的葡萄酒可以用真空酒塞塞起來，把其中的空氣抽掉，存放於冰箱的保鮮層中。注意，如果酒瓶里僅剩非常少量的葡萄酒，抽真空的效果就沒有那麼好了。比較適用於還剩半瓶以上的葡萄酒。
方法三：充入惰性氣體
准備專用的葡萄酒氬氣瓶，喝不完的葡萄酒沖入氬氣，達到隔絕空氣的作用。這種效果確實不錯，不過成本也很高，要根據個人經濟觀念來考慮是否選用。
注意事項：
1. 溫度越高，化學反應速度就越快，所以請將剩餘的葡萄酒放在冰箱中保存。
2. 酒體越輕，氧化速度越快；遇到酒體很輕的葡萄酒比如黑比諾干紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、一些酒體較輕干白葡萄酒，最好不要放超過3天。遇到酒體中等或重的葡萄酒，可適當延長保存時間1~2周。
3. 保存的葡萄酒取出後，如果有異味，就不要再飲用了。
無論採用哪種方法，一定要記住葡萄酒開瓶後保存的三大要點：隔絕空氣，嚴實密封，低溫保存。當然你也可以依據三大要點DIY自己的方法。

❷ 紅酒開瓶後多少時間喝完

開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2－3星期。

拓展資料：

紅酒

外文名：Red wine

別稱：紅葡萄酒

主要原料：葡萄，水，二氧化硫

是否含防腐劑：否

主要營養成分：多種維生素，氨基酸，

主要食用功效：抗衰老，抗癌，美容，利於睡眠

適宜人群：成年人

副作用：有些對於葡萄過敏的人不可使用

儲藏方法：避光，適宜溫度下恆溫儲藏

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。

開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。

通常，白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。

紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2－3星期。

先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。

除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

❸ 白葡萄酒開瓶以後一周還能喝嗎

能喝。

高品質的葡萄酒10年左右成熟期。高品質的霞多麗葡萄酒，一般較昂貴，所以陳年便有了新的價值和必要性。陳年可以讓它們的口感更復雜、豐富又不失細膩勁道，類似紅葡萄酒的陳年效果。

高檔甜白葡萄酒的陳年能力強，二十幾年不在話下，很多上個世紀50年代的Chteau d』Yquem在拍賣會上屢創天價就是很好的證明。

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配菜禁忌

一、忌與海鮮為伍

紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。

盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。

白葡萄酒配白肉類菜餚或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。

二、忌有醋相伴

各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。

乳酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的乳酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。

參考資料來源：網路-白葡萄酒

❹ 紅酒開後要及時喝完嗎

現在葡萄酒已經取消保質期了，可以喝的。
開瓶後的保存方法:
開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。
通常，白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。
紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期。
葡萄酒開瓶後壽命如何延長
葡萄酒因為酒精含量不很高(8~14%之間)，所以不像一般烈酒(40%以上)那樣穩定，開瓶後不會變質，通常葡萄酒在開瓶一天後已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。
追根究底葡萄酒開瓶後會引起變質的「禍首」是空氣，所以其中一種為「真空泵」的小設施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉後密封，使用本組設施據說可延長葡萄酒壽命達2周。不過抽氣後的酒最好還是存放在冰箱中(直擺)。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度(16~18℃左右)後才享用。
有經驗的人都知道，飲葡萄酒時，「白酒宜冷凍，紅酒宜室溫」。
以白葡萄酒為例，一般輕質的白葡葡和香檳，最佳的享用溫度是7~10攝氏度;優質陳年白葡萄酒是10~12攝氏度;貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳。
玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時享用,這里的室溫是指17~21攝氏度。紅酒如果過暖，味道會變得怪異，活力減退。
因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能較好地揮發，在酒精揮發過程中令人產生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來;如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。

❺ 白葡萄甜白開瓶是不是要一次喝完

可以把剩下的

用木塞封存起來下次喝，

也可以一次喝完，

一般葡萄酒建議慢品

❻ 所有的葡萄酒開瓶之後都要立即喝完嗎不能存放嗎

之所以建議開瓶後立即喝完是因為葡萄酒開瓶之後會跟氧氣接觸，進而氧化，氧化時間過長會破壞酒的營養和口感，一般一瓶葡萄酒開瓶之後3-5天喝掉最好。最長不能超過一個周。

❼ 紅酒開開後多長時間內一定要喝完啊

一周以內。

一般常溫情況下，紅酒（干紅）在開瓶後，可以保存一周（在陰涼處版）。最好是兩三權次內喝完。另外在開瓶時可以聽開瓶的響聲。響聲脆亮說明瓶塞密封好，酒質保存良好（新酒也是如此）。
不知你買的是張裕的那個系列（該不是品酒大師或赤霞珠吧，可惜了）。
根據你的情況，如果瓶塞蓋得很好的話，應該還能喝。不過口感和新鮮度就大不如以前了

❽ 紅酒一旦開瓶以後多長時間內必須喝完

紅酒開瓶後喝不完來的，繼續用軟木源塞蓋上，建議3天之內飲完，否則可能過度氧化，導致葡萄酒酒質受損嚴重，這時候不建議飲用。當然如果是葡萄酒單寧、酸度含量偏高的話，可以保存的久一些，可以多保存1-2天，也就是3-5天內飲完。如果是酒體輕盈，單寧酸度不高的話都是建議3天內喝完。如果是白葡萄酒，也是是建議3天內飲完。如果是香檳酒或起泡酒，建議當天飲完，因為很容易氧化，不能保存。

❾ 紅酒開瓶後要及時喝完么

現在葡萄酒已經取消保質期了，可以喝的。
開瓶後的保存方法:
開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。
通常，白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。
紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期。

葡萄酒開瓶後壽命如何延長
葡萄酒因為酒精含量不很高(8~14%之間)，所以不像一般烈酒(40%以上)那樣穩定，開瓶後不會變質，通常葡萄酒在開瓶一天後已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。
追根究底葡萄酒開瓶後會引起變質的「禍首」是空氣，所以其中一種為「真空泵」的小設施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉後密封，使用本組設施據說可延長葡萄酒壽命達2周。不過抽氣後的酒最好還是存放在冰箱中(直擺)。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度(16~18℃左右)後才享用。
有經驗的人都知道，飲葡萄酒時，「白酒宜冷凍，紅酒宜室溫」。
以白葡萄酒為例，一般輕質的白葡葡和香檳，最佳的享用溫度是7~10攝氏度;優質陳年白葡萄酒是10~12攝氏度;貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳。

玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時享用,這里的室溫是指17~21攝氏度。紅酒如果過暖，味道會變得怪異，活力減退。

因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能較好地揮發，在酒精揮發過程中令人產生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來;如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。