Ⅰ 金粉黛是什麼葡萄品種
金粉黛抄(Zinfandel)[1]是美國加利福尼亞洲很特色的襲紅色葡萄品種,盡管它原於匈牙利,但人們還是把它當作美國當地的特產。
金粉黛所釀酒的風味根據果實成熟度的不同而不同。在冷涼地區,該品種帶有明顯的紅色水果的香氣,如覆盆子,草莓等;在溫暖的地區,該品種帶有黑醋栗,茴香以及青椒的香氣。要生產出高質量的金粉黛葡萄酒,需要在冷涼地區以及嚴格限產的條件下種植該品種,否則結果不會理想。
金粉黛的含糖量很高,能釀造酒精度超過15度的葡萄酒,一般用於生產單品種酒。其酒體強勁、渾厚且適合窖藏。
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Ⅱ 2016義大利萬多寶隆紅酒多少錢
義大利康廷來萬多酒庄 義大利源康廷萬多酒庄是義大利的世界級酒庄,位於義大利北部,始建於1731年,至今已有280年歷史。義大利康廷萬多酒庄擁有海拔高度和陽光充足的雙重優勢,在葡萄栽培方面於世界上享譽盛名,據記載,此地區從公元前2000年就有開始種植葡萄,至今已有近5000年葡萄種植歷史了,義大利康廷萬多現有葡萄栽培面積達1200萬公頃。從葡萄的種植、生產、採摘、壓榨直到葡萄酒的裝瓶,義大利康廷萬多都將以知名釀酒師為主導的現代化精益生產管理方式與秉承傳統葡萄酒釀造工藝進行了完美結合,悠久的歷史、精湛的釀工藝、口感純正的特性,使義大利康廷萬多成為享有盛譽是歷代皇家用酒,並是歷代著名偉人和著名世界影星的最愛也是義大利國家禮品用酒。
Ⅲ 2010年的 可蘭加州金粉黛干紅葡萄酒多少錢一瓶
應該不會值錢
Ⅳ 有人知道這款酒嗎
圖中的是2006年產自阿馬多爾( Amador County ), 阿馬多爾縣在加利福尼亞州內華達山脈較高的山麓。內有兩瓶老樹金粉黛葡萄酒金粉黛禮品套裝, 酒味帶有覆盆子和黑櫻桃/莓果的的濃郁果香,口感有點復雜, 老樹是大約40歲或以上的老葡萄樹。禮品袋的設計來自加利福尼亞州20世紀60年代加州文化運動的搖滾樂海報。
酒精度是14.5%,很多美食家都認為金粉黛非常適合一般的中國菜。他的氣味濃重,莓果香跟香料的氣味跟很多中國菜氣味很搭調,卻又彌補中國菜常常氣味不足的缺憾。不甜、不太酸、也不太澀的味道,既不單調也不霸道,給重視口感滋味、常常有點咸甜辣的中國菜留有發揮的餘地。對美國那邊的食物來說,金粉黛很適合BBQ (烤肉),他的莓果香跟烤肉的氣味跟口感都相當配合。
來自加州的金芬黛(Zinfandel),都是在國際主流葡萄品種之下,最具有地方特色的代表品種。金芬黛是屬於較晚熟品種,生長季節里需要多一些時間讓葡萄緩慢成熟,一開始由美國東岸引進栽種,初期作為食用葡萄,而後由加州大量種植。這黑葡萄完全展露了美式風味,擁有超高甜度的金芬黛相較於其他的葡萄品種,葡萄果肉結構完整、碩大而飽滿,滋味表現非常圓潤,有時還會帶點淡淡的金屬味、圓潤柔順的單寧精彩呈現口感上的豐腴肥美,使用此品種所釀制而成的葡萄酒,口味上顯得相當甜蜜且帶有舒爽的感覺,金芬黛也因為在加州的突出表現而得以晉身全球知名品種。
國內價格約300-400元吧. 酒的牌子是ZINFANDELIC Groovy
Ⅳ 什麼牌子的紅酒好喝
一:國內比較好的紅酒推薦:
雲南的「香格里拉」,藏秘,王朝,張裕,中糧長城等紅酒。在國內都是很出名的紅酒,口碑很好!
二:進口紅酒:
進口紅酒比較好的一般都是來自法國、義大利、西班牙、葡弗牙和美國等地的。
如果不是太奢侈的話,完全可以選擇進口的中低價紅酒:
我的意見是:
第一選擇路易庄園八十多元一瓶口感潤澤,滑有淡香,開瓶即飲,微澀,開瓶後放十三分鍾,口感剛好。
第二選擇,威龍干紅,96五十元左右與路易庄園相似,以滑潤為主,但酒味要淺一些。
第三選擇,聖大庄園,三十左右,雖然是低價酒,但其味道,也還是不錯的,只有點雜質的味道濃一點。
三:世界頂級紅酒品牌推介:
100-200元,doc等級kressamnnmerlot2002年果香濃郁,口感順滑木桐嘉棣2000年典型法國酒,口感順滑平衡美蘭達2001年澳洲酒,果香濃郁
300-500元,aoc等級帆船1998年典雅法國酒,入口香滑拉比亞2000年清爽易燃,酒味復雜
500-1000元,vdop等級carruadesdelafite1997年現在暫時未到喝它的最好時候lesfortsdelatour1998年單寧強勁,現在喝還太早
1000元以上,vdmep等級維嘉西西里亞副牌1996年正牌紅酒的豐韻,口感特別活靈魂1998年清爽果味濃,有法國風味柏馬仕1988年果味濃郁,要醒一個小時。
Ⅵ 悅牛TM金粉黛高級加州紅葡萄酒750毫升的市場報價
我只聽說過 16區酒業的 廊橋古藤仙粉黛 2007的,你要嗎?
我喝過,非常不錯!
Ⅶ 可蘭艾森特金粉黛干紅葡萄酒多少錢一瓶
干紅抄葡萄酒(le vin rouge),「干」是從香檳襲酒釀造中借用的一個詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後,不過濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒後再過濾,釀酒過程中,葡萄皮的顏色溶解到酒中,為乾紅酒。乾紅酒有兩種,一種是單純過濾;另一種將濾渣繼續壓榨。壓榨的乾紅酒含單寧較多,味道更厚。法國波爾多(Bordeau)地區的干紅酒在世界富有盛名,英國人稱其為 Claret,最著名的為用解百納葡萄製造的解百納(Cabernet)干紅葡萄酒,乾紅酒味道醇厚,適合為肉類菜和深色禽類如野雞、火雞佐餐。
Ⅷ 薩爾堡金粉黛;嘉露香葉解百納干紅葡萄酒和加州樂事系列的葡萄酒市場零售價多少錢一瓶
你問的薩爾堡...是標簽有一頭牛的那牌子嗎?..
若是....這牌子..不只一個等級..有區分更細部產地內的酒款..
請問正容面原文標示中央下方上..是否有打上SONOMA COUNTY..?..有的話..應該在人民幣約'將近200..
若沒有SONOMA的話..就會比較便宜..但最好有図片..比較好判別..