㈠ 評價最好的白葡萄酒
夏布利的白葡萄酒絕對不是最優的,夏布利女人好不好,這個也不好說。
公然的干白之王,是勃艮第蒙哈榭產區的Le Montrachet
㈡ 形容葡萄酒的成語有哪些
呵呵,我可是這方面權威了.
形容酒的口味,用純凈透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈等等太多了.但是如果不說外行話,尤其是中國白酒,特別講究各種風味特徵,就有很多說法了.
外國的威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加等等烈性燒酒講究的是清爽,不要求有香味,就像咱們的二鍋頭、汾酒、老白乾差不多.
以白酒的主要香型為例:
醬香型 :以貴州茅台酒為代表.口感風味具有醬香、柔潤、細膩、醇厚、回味長久等特點.
清香型:以山西汾酒為代表.又稱汾型.具有清香、醇甜、柔和等特點.多用入口綿、落口甜、飲後余香等形容其風味特徵.
濃香型(大麴香型):以四川瀘州老窖大麴酒為代表.又稱瀘型.口感風味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調等特點.多用色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長,「色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息」來形容其風味特徵.
米香型:以廣西桂林三花酒為代表.口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點.
鳳型:以西鳳酒為典型代表.
芝麻香型:以山東景芝白酒為典型代表.此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白乾酒的口味,後味稍有苦味.
豉香型:以廣東玉冰燒酒為典型代表.
特型酒:以江西四特酒為典型代表.富含奇數復合香氣,香味諧調,餘味悠長.
太多,記不起來了.關於這方面我有專著《說酒——中外酒文化大觀》,不行請到我的博客里看看(一年沒寫了),里邊有摘錄.
給您摘這一段吧!
一、濃香型白酒
濃香型白酒又稱瀘香型、窖香型,典型代表是瀘州老窖特曲.
濃香型白酒主體香氣成分是窖香(己酸乙酯),並有糟香和微量的泥香(丁酸乙酯).濃香型白酒種類眾多,有的是暴香,有的是噴香,有的是柔香,有的落口團,有的落口散.但其共性是:香要濃郁,入口要甜並有回甜(謂之無甜不成瀘),窖香、糟香和口味要協調,是以己酸乙酯為主的復合香氣.口味綿甜爽凈,香味協調,餘味悠長.
濃香型白酒風格特點一般用六個字、四句話概括:
六字:香、醇、濃、綿、甜、凈.
四句:窖香(或噴香)濃郁,綿軟甘冽,香味協調,尾凈余長.
濃香型白酒風味特徵:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉澱,窖香濃郁,具有以己酸乙酯為主體、純正協調的復合香氣.入口綿甜爽凈,香味協調余長.
濃香型白酒有三個流派:四川流派、江淮流派、北方流派.
二、清香型白酒
清香型白酒又稱汾香型、醇香型白酒,典型代表是山西汾酒.
清香型白酒的主體香味成分是乙酸乙酯為主和乳酸乙酯為輔(主要起襯托作用)的協調復合香氣.清香型酒的風格特徵是無色,清亮透明,清香純正,入口醇甜柔和,自然協調,香味悠長,落口乾爽,微有苦味.
清香型酒風格特點可以用清、正、凈、長四字概括,即「清字當頭,一凈到底」.
清香型白酒和濃香型白酒相比,都是突出酯類的氣味特徵,但突出的酯類組分不同.清香型白酒風味特徵是香氣突出乙酸乙酯淡雅的清香氣味,氣味非常純正,很少夾雜其他氣味,香氣持久.
清香型白酒口味特點是入口微甜,刺激感較強,突出爽口,略帶苦味.口味自始至終都體現了乾爽的感覺,無其他雜異味,這是清香型白酒的最大風味特徵.
清香型白酒有三個流派:汾酒流派、老白幹流派和麩曲香型流派.
三、醬香型白酒
又稱茅香型,以貴州茅台酒和四川郎酒為典型代表.
醬香型白酒的風格特點是醬香突出,以醬香為主,略有焦香但不出頭,香味細膩、復雜、柔順,酯香柔雅協調,杯中香氣經久不散(謂之「隔夜留香」、「空杯留香」.)醬香型酒味大於濃香,苦度適中,酒度雖低而不淡.
醬香型白酒以其優雅細膩的香氣,空杯留香持久,回味悠長的風味特徵,明顯的區別於其他各類白酒.其醬香氣味源於何種特徵性組分這個問題至今沒有得出最終結論.
醬香型白酒在外觀上多數具有微黃顏色,在氣味上突出獨特的醬香氣味,香氣不十分強烈,但芬芳、幽雅,香氣持久、穩定,口味上突出綿柔,不刺激,能嘗出明顯的柔和酸味,味覺及香氣持久時間很長,落口比較爽口.
四、鳳香型白酒
鳳香型白酒是指具有西鳳酒香氣風格的一類白酒.
西鳳酒香氣風格獨特,工藝特殊,香味組分介於濃香型和清香型白酒之間.
鳳香型白酒的風味特徵:無色透明清亮,具有醇香突出,以乙酸乙酯為主、己酸乙酯和其他酯類香氣為輔的、微弱酯類復合香氣.入口突出醇的渾厚、挺烈的特點,不暴烈,落口乾凈,爽口.
五、米香型白酒
廣西桂林三花酒和湘山酒等是它的典型代表.
米香型白酒在香氣特徵上可以嗅辨出醇的香氣,同時在口味上有較明顯的苦味感覺.米香型白酒酒度較低時,有入口醇甜的感覺.在米香型白酒香氣上,突出了乙酸乙酯和β-苯乙醇為主體的淡雅蜜甜香氣.其口味濃厚程度比濃香型或清香型白酒要小的多,香味持久時間要短的多.
米香型白酒的風味特徵:無色,清亮透明,入口醇甜甘爽,落口怡暢.在口味上有微苦的感覺,香味持久時間不長,在香氣上突出了淡雅的蜜甜香氣;在口味上突出了醇甜、甘爽,回味怡暢,味苦,回味不長等特點.
六、特香型白酒
特香型白酒是指具有江西四特酒風格的一類白酒,簡稱特型白酒.
在它的香氣中,主要是突出酯類的香氣特徵,有別於濃香型白酒的酯類香氣特徵.另外,在特型類酒釀酒原料中使用了整粒大米,混蒸混燒發酵工藝.在特型類酒中,還能感覺到輕微的大米煮熟的香氣.
特香型白酒的風味特徵:無色、清亮透明,聞香以酯類的復合香氣為主,酯類香氣突出乙酸乙酯和己酸乙酯為主體的香氣特徵.入口放香有較明顯的庚酸乙酯氣味的酯類香氣,聞香還有輕微的焦糊香氣.口味柔和持久,甜味明顯.
七、芝麻香型白酒
芝麻香型白酒的代表產品是山東景芝白酒.該類香型白酒的香氣特徵有類似炒芝麻的香味特徵,或說是一種焦香氣味.
芝麻香型白酒的風味特徵:無色、清亮透明,聞香有以乙酸以酯為主要酯類的淡雅香氣,焦香突出,入口以焦香和糊香氣味為主,香氣中帶有似「炒芝麻」的氣味.口味比較醇厚,爽口,似老白乾類酒的口味,後味稍有苦味.
八、豉香型白酒
豉香型白酒也稱為玉冰燒型,也有人叫它後熟香,其典型代表是廣東石灣的玉冰燒酒.
豉香型白酒釀造工藝獨特,以大米為原料,採用小曲大酒餅半固態半液態邊糖化邊發酵,液態蒸餾得到基礎酒,也叫「齋酒」.然後再加入肥肉浸泡、貯存、勾兌而成的一種白酒.
玉冰燒酒中的「豉香」是米香型白酒香氣與它的後熟浸泡肥肉工藝產生的特殊氣味所組成的復合香氣,是玉冰燒酒特有的香氣特徵.
豉香型白酒的風味特徵:清亮透明,晶瑩悅目,香氣有以乙酸乙酯和β-苯乙醇為主體的清雅香氣,並帶有明顯的脂肪氧化的陳肉香氣(所謂豉香),口味綿軟、柔和,回味較長,落口稍有苦味,但不留口,後味較清爽.
豉香型白酒與米香型白酒相比,風味獨特之處是前者香氣中β-苯乙醇的香氣更突出一些,並帶有明顯的脂肪氧化的陳肉香氣;在口味上,豉香型白酒明顯地比米香型白酒口味柔和,香味持久時間長,苦味小.
九、兼香型白酒
所謂兼香,特指濃香型和醬香型白酒兩者風味特點兼而有之,協調統一到一類白酒風味上.典型代表是湖北白雲邊酒和湖南白沙液酒,另一代表黑龍江玉泉白酒.
兼香型白酒的風味特徵:無色(或微黃)透明,聞香以醬香為主,醬濃協調,入口放香有微弱的己酸乙酯的香氣特徵,香味持久.
玉泉白酒的風味特徵:無色(或微黃)透明,聞香有醬香及微弱的己酸乙酯香氣,濃醬協調,入口放香有較明顯的己酸乙酯香氣,後味帶有醬香氣味,口味綿甜.
十、葯香型白酒
葯香型白酒的代表是貴州遵義的董酒,又稱為董香型白酒.
葯香型白酒採用大麴與小曲並用,並在制曲配料中添加了多種中草葯,酒的香氣有濃郁的酯類香氣並突出特殊的葯香香氣,在香氣風格上明顯有別於其他類香型白酒的香氣.
葯香型白酒的風味特徵:無色清澈透明,聞香有較濃郁的酯類香氣,葯香突出,帶有丁酸及丁酸乙酯的復合香氣,入口能感覺出酸味,醇甜,回味悠長.
雖然這類酒使用了小曲發酵制酒,但酒的口味明顯比小曲白酒口味濃厚,持久,香氣濃郁豐滿.
十一、混合香型白酒
該型酒具有小曲清香型白酒和米香型白酒的風格特點,又具有濃香型大麴白酒的風格特點.其代表是湖南的湘泉酒.
十二、其他香型白酒
㈢ 形容白葡萄酒詞彙有哪些,白葡萄酒形容詞彙合集
莎當妮干白葡萄酒——透明的像清澈的水一般,但仍有白葡萄酒自然的色澤。
㈣ 關於葡萄酒美好的句子
紅酒能撫慰人們的情緒,讓人忘記煩惱,使我們恢復生氣,重燃生命之火。小小專一口紅酒,會如最甜美的晨露屬般滲入我們的五臟六腑……紅酒不會令我們喪失理智,它只會帶給我們滿心的喜悅。」
桌上這碗紅酒宛如太陽,粉紅色的酒是其光芒,如果沒有紅酒,彷彿環繞在太陽四周的行星般的我們就無法發光。
願我們的人生如今晚的紅酒:它們不久就會走到盡頭,但直到最後一刻都留著光輝!
酒可以搭配任何菜,但對法國人而言,酒是用來搭配人生的! 酒使任何菜色合適宜,是任何餐桌更優美,也使每天更文明。
㈤ 如何形容葡萄酒
昨天,Gina在MSN上問我,關於形容葡萄酒的語句哪一句我比較喜歡,想了一下專,這么多年來,印象屬中有四句是印象深刻的:
1. 無葡萄酒的一餐 ,
如同無陽光的一日。-—— 巴斯德 (法)2.
人就像葡萄酒一般…本質差的隨年齡增加而變酸 ,本質好的則越陳越好。——大概是這個意思3.
自始葡萄酒即系為了人類之快樂而被創造。-——《聖經》舊約〈傳道書〉4.
葡萄酒系神愛我們並希望看到我們快樂的恆證。——- 富蘭克林 (美)
這四句,只要是葡萄酒達人應該都耳熟能祥了。纏人的Gina希望我能說出我對葡萄酒的形容,在我來說,我更願意把葡萄酒和美女聯系起來,Wine
just like women, you will never know before you open
it........紅酒就像女人,在你打開她之前你永遠不會了解她。
哈哈,希望Gina不要誤會才好!
我本酒海一酒人
不能無歌無酒無美女
要能有筆有書有肝膽
㈥ 如何描述白葡萄酒
白葡萄酒的口中品嘗
來源: 北京葡萄酒在線 作者 陸江 Total Views: 26263
關鍵詞:品嘗
1. 直觀感受部分:這部分包括味道,酒體和風味。
主要涉及的是用你口中的味覺、觸覺和嗅覺來感知葡萄酒的味道,酒體和風味。
味道:在白葡萄酒里通常比較容易出現甜和酸的味道。
白葡萄酒里含有甜味,一般來自於酒中的殘糖。主要是由於葡萄發酵時沒有把葡萄里的糖份完全轉化為酒精造成的。保留的甜度對品嘗者來說,有可能很明顯,也有可能感覺不到,這主要取決於濃度和每個人對糖的敏感度。
糖份能夠增加口中粘稠、膩的感覺;
酒精能減弱甜的感覺;
成熟的水果香氣會帶來甜的感覺;
白葡萄酒里含有多種酸,象醋酸、檸檬酸、乳酸和蘋果酸。酸能增加清新尖脆的口感;酸也能使酒中的果香感覺更新鮮活躍。
酒體:指的是酒在口中的重量和濃稠感覺。酒的成分組成了酒體,包括酒精、萃取物、糖分和單寧。
我們可以通過對牛奶的形容,使酒體的概念能比較容易地理解。脫脂牛奶在口中的清淡和水感,可以表述為「輕酒體」;全脂牛奶的略微濃稠,可以說是「中等酒體」;奶油的濃郁,可以被認為是「厚重酒體」。
風味:酒的風味通常就是指葡萄酒在口中的香氣。有時你可以在口中感覺到的香氣種類比鼻子聞的會更多,有時候卻要少些。
2. 總結部分:這部分包括收尾,平衡和復雜性。
收尾:指的是葡萄酒風味在咽下後在口中停留的時間。收尾有短暫、中等和長。一般認為收尾越長,酒質越好(當和味道是令人愉悅時)。回味指的是在較長收尾時反映出來的風味。
平衡:說一款葡萄酒是平衡,或和諧,指的是這款酒不是某項結構組成(酸度、酒精感、甜度或者單寧感)突顯,而是各項均衡。想一想在交響樂中各種樂器的演奏,追求的就是和諧,而不是單一用喇叭或小軍鼓突出的吵鬧。所以如果一項或是幾項(非全部)為主導,這酒就會被描述為「不平衡」、「生硬」或「散亂」。在白葡萄酒中,主要的因素是酸、酒精和甜度或者果味(甜度反映的是糖在酒中的味道;果味主要是成熟水果的風味)。這些因素有以下的關系:
酸度是靠酒精和甜度和果味來平衡的;
一款平衡的白葡萄酒應該是在口中感覺清新活躍,而不是太尖酸,或是太膩,或是來自酒精的熱感;
一款酸度過高的白葡萄酒,會讓人感覺尖酸甚至酸敗;
一款酒精過多的白葡萄酒,會使口中、咽喉有明顯熱感,就象白蘭地或干邑等蒸餾酒在口中的感覺一般;
一款糖份過多的白葡萄酒,會使口中感覺發膩和粗重;
所以可以說,較長的收尾和平衡是葡萄酒優質的一個標志。
復雜性:所有偉大的葡萄酒都是復雜的。復雜特質的葡萄酒有著多種不同的酒香和風味。一款酒如果是特別復雜的話,每次你嘗的時候,都會發現不同的風味或微妙的差別;風味在你的杯子里不斷發展變化。對應的來說,一款帶有很少香氣和風味的葡萄酒,我們稱之為「簡單」。當然葡萄酒並不是說一定要復雜才能令人愉悅的;很多簡單易飲的葡萄酒也能帶給我們不少快樂。
㈦ 形容葡萄酒的詩句
【對酒】李白
蒲萄酒,金叵羅,吳姬十五細馬馱。
青黛畫眉紅錦靴,道字不正嬌唱歌。
玳瑁筵中懷里醉,芙蓉帳底奈君何。
【和李校書新題樂府十二首·西涼伎】元稹
吾聞昔日西涼州,人煙撲地桑柘稠。
蒲萄酒熟恣行樂,紅艷青旗朱粉樓。
樓下當壚稱卓女,樓頭伴客名莫愁。
鄉人不識離別苦,更卒多為沉滯游。
哥舒開府設高宴,八珍九醞當前頭。
前頭百戲競撩亂,丸劍跳躑霜雪浮。
獅子搖光毛彩豎,胡騰醉舞筋骨柔。
大宛來獻赤汗馬,贊普亦奉翠茸裘。
一朝燕賊亂中國,河湟沒盡空遺丘。
開遠門前萬里堠,今來蹙到行原州。
去京五百而近何其逼,天子縣內半沒為荒陬,西涼之道爾阻修。
連城邊將但高會,每聽此曲能不羞。
【涼州詞二首】王翰
蒲萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。
醉卧沙場君莫笑,古來征戰幾人回。
【雜感】唐 鮑防
漢家海內承平久,萬國戎王皆稽首。
天馬常銜苜蓿花,胡人歲獻葡萄酒。
五月荔枝初破顏,朝離象郡夕函關。
雁飛不到桂陽嶺,馬走先過林邑山。
甘泉御果垂仙閣,日暮無人香自落。
遠物皆重近皆輕,雞雖有德不如鶴。
【塞上曲二首】貫休
錦袷胡兒黑如漆,騎羊上冰如箭疾。
蒲萄酒白雕臘紅,苜蓿根甜沙鼠出。
單於右臂何須斷,天子昭昭本如日。
一握黳髯一握絲,須知只為平戎術。
去年轉斗陰山腳,生得單於卻放卻。
今年深入於不毛,胡兵拔帳遺弓刀。
男兒須展平生志,為國輸忠合天地。
甲穿雖即失黃金,劍缺猶能生紫氣。
塞草萋萋兵士苦,胡虜如今勿胡虜。
封侯十萬始無心,玉關凱入君看取。
輪台
燕子山裡食散,莫賀鹽聲平回。共酌葡萄美酒,相抱聚蹈輪台。
題明皇醉歸圖 全宋詩-艾性夫
金車山重牛難挽,五花嘶出長春苑。
太官供頓宴驪山,三郎沉醉歸來晚。
酩酊馬上扶者誰,秀眉照眼兩國姨。
紅香把臂手亦軟,三馬相倚不敢馳。
黃門擁道盡端美,錦衫綉帽春風起。
解酲尚恐需余尊,捧把玉卮行復止。
最後一馬壽王婦,鸞扇夾侍雙瓊姬。
酣酣嘿嘿意自遠,恨不醑我漁陽兒。
圖陳無逸今安有,卻作醉徒供畫手。
昭陵百戰大山河,涼州幾瓮葡萄酒。
次韻鮮於伯幾秋懷長句 全宋詩-方回
逾燕涉漠將十霜,西風滿眼榆林黃。
時逢北客話圍場,鞍馬意氣猶揚揚。
駱駝紅乳蒲萄酒,袒割一醉千百觴。
君今病店卧南方,掉頭不顧尚書郎。
紫陽山人餓欲死,江湖一壑秋田傷。
哀歌相和意慘愴,夜視宇宙何茫茫。
送水雲歸吳 全宋詩-孔清真
瘦馬長吟蹇驢吼,坐聽三軍擊刁斗。
歸人鞍馬不須忙,為我更釂葡萄酒。
對酒戲詠 全宋詩-陸游
淺傾西國蒲萄酒,小嚼南州豆蔻花。
更拂烏絲寫新句,此翁可惜老天涯。
寄送許待制知越州 全宋詩-梅堯臣
喜公新拜會稽章,五月平湖鏡水光。
菡萏花迎金板舫,葡萄酒瀉玉壺漿。
雲歸秦望山頭靜,雨洗若耶溪上涼。
天子不能煩待從,可將吟詠報時康。
頌古 全宋詩-釋雲賁
七寶杯酌葡萄酒,金花紙寫清平詞。
春風院靜無人見,閑把君王玉笛吹。
冬至日同舍會拜 全宋詩-汪元量
燕市人爭看秀才,團欒此日會金台。
葡萄酒熟澆駝髓,蘿卜羹甜煮鹿胎。
硯筆寂寥空灑淚,管弦鳴咽自生哀。
雪寒門戶賓朋少,且撥紅爐守泰來。
湖州歌九十八首 全宋詩-汪元量
第四排筵在廣寒,葡萄酒釀色如丹。
並刀細割天雞肉,宴罷歸來月滿鞍。
通州道中 全宋詩-汪元量
一片秋雲妒太虛,窮荒漠漠走群狐。
西瓜黃處藤如織,北棗紅時樹若屠。
雪塞搗砧人戍遠,霜營吹角客愁孤。
幾回兀坐穹廬下,賴有葡萄酒熟初。
㈧ 形容葡萄酒的句子
方就沒有愛。」——希臘悲劇詩人Euripides
5.「葡萄酒可以使友誼增進,愛碰出火花。」 ——意大內利作家記者 Edmondo de Amicis
6.「愛就好似葡萄容酒,淺嘗輒止,喝光了整平會讓人頭疼。」——Julio Iglesias
7.「葡萄酒源自於人類的內心,它使人類感到快樂和放鬆,並且緩解身心的痛苦。」 —— 加拿大葡萄酒專家Andrew Sharp
㈨ 形容葡萄酒的古詩詞有哪些
1、唐代王翰——《涼州詞二首》
蒲萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。
醉卧沙場君莫笑,古來征戰幾人回。
譯文:
酒筵上甘醇的葡萄美酒盛滿在精美的夜光杯之中,歌伎們彈奏起急促歡快的琵琶聲助興催飲,想到即將跨馬奔赴沙場殺敵報國,戰士們個個豪情滿懷。
今日一定要一醉方休,即使醉倒在戰場上又何妨?此次出征為國效力,本來就打算馬革裹屍,沒有準備活著回來。
2、清代文廷式——《水龍吟·落花飛絮茫》
落花飛絮茫茫,古來多少愁人意。游絲窗隙,驚飆樹底,暗移人世。一夢醒來,起看明鏡,二毛生矣。有葡萄美酒,芙蓉寶劍,都未稱,平生志。
譯文:
落花飛絮飄揚茫茫無歸處,古往今來的人們又有多少數不清的愁緒。大夢醒來,對鏡自照,兩鬢白發已生。平生志向難酬,擁有葡萄美酒,芙蓉寶劍又有什麼意義。
3、唐代李白——《對酒》
蒲萄酒,金叵羅,吳姬十五細馬馱。
青黛畫眉紅錦靴,道字不正嬌唱歌。
玳瑁筵中懷里醉,芙蓉帳底奈君何!
譯文:
蒲萄美酒,金叵羅。吳地少女年方十五,嬌小的駿馬把她馱。
青黛描秀眉,還穿著紅錦靴。吐字音不正,嬌滴滴地唱著歌。
豪華的筵席上,你投入懷中醉眼婆娑。芙蓉帳里,能奈你何?
4、唐代李白——《襄陽歌》
百年三萬六千日, 一日須傾三百杯。
遙看漢水鴨頭綠,恰似葡萄初醱醅。
此江若變作春酒,壘曲便築糟丘台。
譯文:
百年共有三萬六干日,我要每天都暢飲它三百杯。遙看漢水像鴨頭的顏色一樣綠,好像是剛剛釀好還未曾濾過的綠葡萄酒。此江之水若能變為一江春酒,就在江邊築上一個舜山和酒糟台。
學著歷史上的曹彰,來一個駿馬換妾的風流之舉,笑坐在馬上,口唱著《落梅花》;車旁再掛上一壺美酒,在一派鳳笙龍管中出遊行樂。
5、宋代葉夢得——《賀新郎·睡起流鶯語》
江南夢斷橫江渚,浪粘天、葡萄漲綠,半空煙雨。無限樓前滄波意,誰采蘋花寄取?但悵望、蘭舟容與,萬里雲帆何時到?送孤鴻、目斷千山阻。誰為我,唱金縷。
譯文:
江南美好的舊夢已斷,洲諸橫靠著她的小舟,碧綠的清水漲滿,像一江新釀的葡萄酒。波浪粘連著遠天,化半空煙雨蒼茫。她樓前綠水悠悠,是否也在把我深深想望,准備采一束蘋花寄上?
我悵然地遙望,她的木蘭舟不知浮游何方。雲帆在萬里以外,幾時才能來到我的近旁?我久久地目送著天邊孤鴻,視線盡頭,只見千山阻擋,有誰為我把《金縷》曲歌唱?