⑴ 干型白葡萄酒的飲用溫度多少
如果是酒體輕盈的干白葡萄酒,其適飲溫度是6~7℃,如果是酒體豐滿的干白葡萄酒,其最佳適飲溫度則是10~13℃
⑵ 一杯葡萄酒到底含有多少熱量
一個人要維持目前的體重,每天每公斤體重必須吃進30到35大卡的熱量。一個50公斤的人,每天吃進1500大卡到2000大卡,體重就會維持現狀。如果每天多吃了250大卡而維持一個月,就會長肥一公斤。相反每天少吃了250大卡而維持一個月,則可減肥一公斤。上一篇提到飲用紅酒的減肥方法,那麼一杯紅酒中又含有多少卡路里而這些卡路里來自哪裡呢?一杯葡萄酒里含有多少卡路里?
據美國農業部公布數據,對於大部分酒精度在11%至14%之間的干紅葡萄酒來說,一杯5盎司的葡萄酒大約含有120至130卡路里。2.5盎司等於70.8738078125ml。那麼5盎司大約就是142ml。也就是說一杯142ml的葡萄酒大約含有120-130的卡路里。
葡萄酒的卡路里從哪而來?
酒精是卡路里的主要來源,每克酒精含有7卡路里熱量。因此,一杯15%酒精度的仙粉黛(Zinfandel)擁有的熱量會比一杯11%酒精度的阿爾巴利諾(Albarino)高。此外,碳水化合物也是熱量的來源,每克碳水化合物中含有4卡路里熱量。一杯乾型葡萄酒大約含有4克碳水化物,然而一杯甜酒則含有20克碳水化物。
以上數據都是基於2013年的一項研究得出,即一杯5盎司葡萄酒的熱量含量。人們在豪飲時,攝入的熱量往往超乎想像。葡萄酒的熱量的營養價值。
適量飲用葡萄酒,特別是紅葡萄酒,已經被看做是一種有益身體健康的良好習慣,並且還可能起到瘦身效果。經研究發現,人們在飲用葡萄酒時,紅葡萄酒的多酚物質能夠防止油膩食品的直接轉化,同時能夠抑制葡萄糖進入脂肪細胞,因此整體攝入的熱量相對較少。一般來講,適量飲用葡萄酒的人群能夠比一般人群保持更健康的生活方式,然而這並非指單純葡萄酒就能夠減掉脂肪。此外,葡萄酒本身不能充當膳食,因此不能單純從熱量來說明葡萄酒的營養價值。
⑶ 葡萄酒的卡路里究竟有多少
一杯來80ml左右的一般的葡萄酒源,約有60千卡熱量左右,而甜味葡萄酒(白酒)的卡路里就稍微多一點。而一杯的啤酒為195千卡,單人份(約30ml)威士忌為75千卡,50ml的白蘭地為125千卡,因此葡萄酒所含的卡路里在酒精飲料中為普通程度。但葡萄酒的好處是,葡萄酒是酒精飲料中唯一的鹼性飲料,所以,可以理解為什麼那些非常在意健康的人,都是葡萄酒的愛用者。因此喝葡萄酒就請別在乎卡路里了。與其掛心於卡路里,不如注意不要吃太多一道又一道的好吃料理!
⑷ 一杯白葡萄酒有多少卡路里呢
葡萄酒是酒精飲料中唯一的鹼性飲料也是其中卡路里較低的。一般來說一版杯葡萄酒的卡路里含量比一杯權威士忌都要低很多。而眾多的葡萄酒當中,各類葡萄酒的卡路里也是不一樣的。如白葡萄酒,白葡萄酒往往在發酵過程中保留更多的糖,額外的熱量負擔是相當微不足道的,除非是甜美的甜酒或冰酒。對於典型的霞多麗,長相思,灰比諾,每盎司白葡萄酒有25%卡路里。另外,紅葡萄酒本身要比白葡萄酒中含殘糖量稍低,理所應當紅葡萄酒的熱量往往會比白葡萄酒低。
⑸ 我的男朋友特別喜歡喝葡萄酒,干白的熱量是多少
葡萄酒是酒精飲料中唯一的鹼性飲料也是其中卡路里較低的。一般來說一杯葡萄酒的卡路里版含權量比一杯威士忌都要低很多。而眾多的葡萄酒當中,各類葡萄酒的卡路里也是不一樣的。如白葡萄酒,白葡萄酒往往在發酵過程中保留更多的糖,額外的熱量負擔是相當微不足道的,除非是甜美的甜酒或冰酒。對於典型的霞多麗,長相思,灰比諾,每盎司白葡萄酒有25%卡路里。另外,紅葡萄酒本身要比白葡萄酒中含殘糖量稍低,理所應當紅葡萄酒的熱量往往會比白葡萄酒低。
⑹ 干白和干紅哪個熱量更低
干白與干紅有著不同的釀造工藝,從夏日保健的角度來看,干紅葡萄酒相對比白葡版萄酒會更容易上火權。究其原因,是因為紅葡萄酒一般都是在橡木桶中發酵和陳釀的,而橡木桶則是通過火熏烤的,因此紅酒中會帶有煙熏的風味,對於體質熱和敏感的人而言,夏日飲用紅酒比較容易上火。相比之下,被聯合國衛生食品組織定為最健康、最衛生的食品之一的干白葡萄酒則是更純粹的酒液,由於其最佳飲用溫度在10攝氏度左右,需要冰鎮後飲用才能突出其風味,在炎炎夏日裡,冰鎮的干白葡萄酒清涼、冰爽、不易上火,是聚餐用酒的上乘之選。
干白熱量相比更低
⑺ 喝白葡萄酒會發胖嗎
適量的飲用葡萄酒是不會引起發胖的,過量飲用則會。因為葡萄酒的酒精比例較低,一般來說1克酒精等於7卡路里。4盎司(約合113克,2.3兩)干紅葡萄酒大概是90卡,而2.5盎司(約合71克,1.4兩)的朗姆酒(Rum)就已經達到120卡了。
來自不同產區的葡萄酒,其熱量高低也有差異,一般來說,產自涼爽地區的葡萄酒的酒精度更低,因此其卡路里含量也較低。舉個例子吧,一瓶(750毫升,約25盎司)來自較寒冷德國莫澤爾(Mosel Valley)的干型雷司令(Riesling)大概是280卡,而來自氣候溫暖的巴羅薩谷(Barossa Valley)的霞多麗(Chardonnay),一瓶大概有580卡。
葡萄酒熱量的計算公式可以總結為:
卡路里=酒精度數(酒標標注)×盎司數×1.6(系數)。比如:4盎司的香檳,酒精度為12%,那根據這個公式,它的卡路里為12×4×1.6=76卡。
干型葡萄酒的卡路里當然比甜型的要少,像波特酒(Port)、蘇玳區(Sauternes)的甜酒這類葡萄酒,還是要適當減量為好。同樣是4盎司,一款長相思(Sauvignon Blanc)大概是85卡,而一款甜酒能達到250卡,取決於它的甜度有多高。
⑻ 干白葡萄酒熱量多少
總卡路里:66大卡
脂肪總量:-
多不飽和脂肪酸:-
單不飽和脂肪酸:-
膽固醇:-
鈉鹽:1.6毫克
碳水化合物總量:-
膳食纖維:-
糖分:-
蛋白質:0.1克
維生素A:-
維生素C:-
鈣:18毫克
鐵:2毫克
⑼ 干紅葡萄酒的熱量是多少
干紅葡萄酒的熱量:740大卡/千克(3090千焦/千克),
註:大卡為熱量的米制單位(國內用),千焦是熱量的英制單位(國際用)。
⑽ 各種酒類熱量大比拼 看看哪個熱量高
酒類品種眾多,最常見的為白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、威士忌還有伏加特。
其中白酒的熱量為298大卡(毫升),黃酒的熱量為66大卡(100毫升),啤酒的熱量為32大卡(100毫升),葡萄酒的熱量為72大卡(100毫升),果露酒(松子露酒)的熱量為290大卡(100毫升),還有威士忌的熱量為252大卡(100毫升),伏加特的熱量為234大卡(100毫升)。
根據比較可以得出白酒的熱量是最高且酒精含量較高,導致熱量較高,減肥期間不宜飲用。
(10)金馬干型白葡萄酒熱量擴展閱讀:
酒精代謝過程中會釋放出大量的熱量,而且是優先使用的熱量,讓同時吃進去的其他食物熱量變得多餘而轉化為脂肪。酒精在體內代謝過程中促使NADH(一種酶)增加,該酶能促進脂肪合成的。酒精代謝後生成乙酸,乙酸經過一系列代謝,還是可以合成脂肪的!熱量過剩的話,大約3%-5%的酒精最終會轉化成脂肪。
中國營養學會建議的成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g,相當於啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38°的白酒75g,或高度白酒50g;成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g,相當於啤酒450 mL,或葡萄酒150mL,或38°的白酒50g。