卡百內2011紅葡萄酒

① 我需要大量美國紅酒的資料！越齊全越好！有誰能幫一下的`非常感謝

美國葡萄酒生產最早從歐洲移民聚集的東部開始，真正發展則是在世紀中葉加州「淘金潮」以後。大量湧入加州的歐洲扼殺在搖籃中。1933年禁酒令解除後，葡萄酒得以重新發展。由於加州的優越氣候條件，很快成為美國葡萄酒重地，頂級酒的發展自然也集中在加州。頂級紅葡萄酒數量與質量均以納帕谷為之最，以至納帕谷成為美國頂級葡萄酒的代稱。隨著發展，美國葡萄酒逐步擴展到太平洋沿岸具有優越氣候條件的地區，形成目前加州、奧勒岡和華盛頓州沿海一線的葡萄酒產區。

1、加州桂冠：羅伯特．孟大為酒園Robert Mondavi Winery（加州納帕谷）

赤霞珠紅酒是納帕谷的葡萄酒之王，羅伯特孟大為酒園以釀造納帕谷頂級赤霞珠聞名世界。

1962年羅伯特買下了第一個葡萄園，酒園創始之初，便以小量高品質就區別當時加州盛行的工業化釀酒。1974年的珍藏赤霞珠，3年後上市價式美國皮套就得最高價，成為美國高檔葡萄酒發展歷史上的一個里程碑，使羅伯特孟大為酒園成為美國高檔葡萄酒的標志。

這個酒園有一個專品珍藏酒的To Kolan品酒室。珍藏赤霞珠常有八個年份酒，酒迷可以在這里進行一次珍藏酒的縱向品酒，機會非常難得。

品酒：納帕谷的赤霞珠紅酒以赤霞珠葡萄為主，配美樂、品麗珠、味而多，有時加馬貝克，每個酒園調配比例不同。佳年的Robert Mondavi Cabernet Saubignon Reserve酒色深濃，非常經典的赤霞珠香氣，黑醋栗果香，杉木、雪茄盒、咖啡和煙熏香氣；重酒體，濃縮醇厚，單寧強勁，陳年潛力超強。過去這款就得特點是陳年後欣賞更佳，近年這款就除繼續保持以往的醇厚強勁風格外，還特別注重果香與豐富質感，更為熟美。

釀造：無論是葡萄種植，還是釀酒技術，這個酒園均以繁多試驗，率先發展而聞名。葡萄園中可以看到不同地塊中不同修剪法的葡萄樹，以追求葡萄砧木品系與土壤氣候的最佳配合。與美國國家航空航天局（NASA）合作使用衛星追蹤葡萄成熟度，在葡萄採摘時間上達到最精確。

2、天然原味：賀蘭酒園Harlan Estate（加州納帕谷）

賀蘭酒園的釀酒理念為最大程度地表達葡萄園的特徵，無破碎去梗，柔和發酵，不用泵淋汁，注重細節，減少干預，釀出濃縮富有深度又精緻優雅的紅酒，為納帕谷頂級紅酒增添了一道亮彩。

品酒：Harlan酒風格強勁，是納帕谷最雄壯堅實的紅酒。佳年份的Harlan紅酒深濃紫色，經典的黑醋栗果香，甘草，卡布其諾咖啡，巧克力香氣，配合杉木和馬鞍革香氣：濃縮醇厚，層次復雜，單寧熟而強勁，陳年潛力強，在納帕谷紅酒中獨樹一格。2000 Harlan Estate則因年份黑醋栗果香氣中透出迷人的芳香，杉木和咖啡香氣；入口柔和優雅，純美富有層次，柔滑的單寧撐起的架構均衡，尾韻悠長。

釀造：Harlan葡萄園管理細致，分為24個地塊，不同朝向地塊中的葡萄樹修剪整齊，控制葡萄樹的茂盛度，保持低產，以提高葡萄品質。

3、新貴登場：鳴鷹酒園Screaming Eagle（加州納帕谷）

Screaming Eagle 酒園近年成為加州熱門酒園中的熱門。園主簡菲利普（Jean Phillips）一開始將葡萄出售給納帕谷的酒園，1992年，她第一次嘗試著在家裡釀酒便倍受行家們的稱贊，納帕谷最熱門紅酒的第一個年份酒從此誕生。由於每年的產量僅有500箱，品質又非常高，新酒價格10年間漲了6倍。

品酒：最經典是黑醋栗香氣，令人印象極深。口感醇厚柔順，豐沛馥郁，新酒單寧不是很澀口，強勁一般在中後段感覺出來，顯示酒的陳年潛力。2001 Screaming Eagle 有經典的黑醋栗果香，甘草、香料和煙熏香，重酒體，豐沛純凈，納帕佳年份經典的甜單寧，熟美而強勁，又透出優雅；回味非常長。

釀造：簡的釀酒理念充分表達葡萄園的特點，葡萄產量為中等，收獲成熟的葡萄，在半噸發酵桶發酵非常獨特，是保持純美果香的一個因素。用65％的新法國橡木桶培養，裝瓶前不過濾。

4、新舊合體：傲翁酒庄Opus One（加州納帕谷）

Opus One酒庄紅酒是納帕谷從80年代開始發展的頂級紅酒經典，為羅伯特孟大為家族與擁有法國木桐酒庄的菲利普男爵家族合資興建，是納帕谷最早專事釀造一款頂級紅酒的酒庄。

1979年羅伯特與菲利普男爵決定合作，1981年，尚未上市的新酒單箱價格便拍賣到了2.4萬美元，超出當時所有美國葡萄酒的拍賣價。

品酒：Opus One 紅酒以優雅風格為特點，鉛筆芯、馬鞍革和檀香是自成一格的香氣特徵：入口優雅柔和，單寧細致，結構均衡。其中1996年的酒給人印象很深，這款酒色澤深紫，優雅雪茄盒、香料、煙草和煙熏香，配合熟美的黑莓香氣。豐厚濃郁，柔韌而圓熟的單寧；帶著雪茄盒和香料的悠長尾韻。

釀造：Opus One葡萄種植採用密集種植法，每公頃葡萄樹為6012棵。密集種植法的目的是促進葡萄樹的根系向深處扎。由於葡萄種植棵樹多，果穗的數量多，在相互競爭中，果型變小。通過疏果控制產量，使葡萄發展出豐富層次的風味。收獲季節，採摘常在凌晨兩點開始，以保持葡萄的酸度和新鮮果香。按葡萄園不同地塊的葡萄分別發酵，觀察土壤和微氣候對葡萄風味的影響。橡木桶培養用10種以上的法國橡木桶，培養酒的復合香氣和酒質的復雜性。新酒裝瓶後，需要一年的瓶中熟成才上市。

5、橡樹村之香：爵菲酒園Joseph Phelps Vineyards（加州納帕谷）

爵菲酒園釀造頂級酒的Backus葡萄園，被稱為「真正的特級葡萄園」，用橡樹村裡這個葡萄園的葡萄娘出的就，有獨特的巧克力、漿果香氣和礦質氣。

橡樹村實納帕谷特級葡萄園面積最大的次產區，集中了數量眾多的著名頂級酒園，爵菲酒園以購買這片葡萄園成為橡樹村頂級酒園的一員。

品酒：Insignia紅酒以赤霞珠為主，加配美樂、品麗珠、味而多和馬貝克，根據不同年份葡萄品質而定。2001 Joseph Phelps Insignia 是用89％的赤霞珠、味而多和馬貝克釀成。酒色深紫，濃厚的黑莓果香，甘草、香料和煙草香；重酒體，醇厚豐沛。

6、坡園佳釀：賽富酒園Shafer Vineyards（加州納帕谷）

約翰賽富（John Shafer）創建的賽富酒園在納帕谷鹿躍次產區（Stages Leap District），酒園的坡園精選赤霞珠，特點是用百分之百的單園赤霞珠釀造，沒有調配其他品種，因此獨特。從上世紀80年代起，這個酒園就開始實行有機種植葡萄，甚至連除葡萄園里的地鼠時，都是用貓頭鷹代替化學除鼠劑。

品酒：上市時的酒體現納帕谷紅酒的特點，果鄉馥郁，易飲卻仍具有相當長年的陳年潛力。香氣豐沛，口感絲滑，柔絨般的單寧。不用調配美樂，也能達到豐沛柔和地口感，是鹿躍產區赤霞珠特點。Shafer Hillside Select Cabernet Saubignon 2000酒色深紫紅，經典黑醋栗香，甘草、肉桂的辛香和雪茄盒香；重酒體，初嘗口感豐富，均衡度好，到中段感到單寧的分量與支撐力，有收斂性的回味，是納帕谷稍遜年份中的佳品。Shafer Hillside Select Cabernet Saubignon 1998酒色深紫紅，濃郁的果香，黑醋栗和略微的黑莓醬香，杉木和礦質氣味；重酒體，口感馥郁，具有深度感，均衡度佳，是款勁道的酒。

釀造：賽富頂級酒的葡萄來自坡園葡萄園，約22公頃，就在酒園背後的山坡上，陽光充分，傍晚海洋霧流飄進來，夜晚涼爽，這種氣候非常有利於葡萄達到完美的成熟度。葡萄園斜斜地掛在坡上。坡園葡萄園坡度陡（45度），坡度大，土層淺，礫石土壤。葡萄樹生長需要拚命向下紮根，葡萄生長期長，成熟度好，葡萄顆粒小，產量低，果味豐沛。因為坡園葡萄果香特別豐沛，所以經得住3年的橡木桶培養，然後裝瓶熟化一年，一共是4年。

7、火山之味：彼特麥克酒園Peter Michael Winery（加州奈特谷）

Peter Michael酒園在索諾瑪縣的奈特谷（The Knight Valley），與納帕谷隔著一座聖海倫娜山脈。這個酒園是英國企業家彼特麥克爵士所建。

品酒：Peter Michael酒園的紅葡萄酒以赤霞珠為主，調配美樂和品麗珠，香氣豐富，精緻純美，風格優雅。2002Peter Michael Les Pavots Vineyard紅酒，深寶石紅的色澤，覆盆子、李子香氣，杉木，咖啡和礦質氣；重酒體，絲一般細致的質感，單寧精美，架構均衡，紅色漿果香氣的回味非常長，優雅怡人。

釀造：葡萄園順著山谷深處的坡頂向下展開，坡度在40度左右。土壤是火山灰，土表布滿火山石，透水性非常好。在這里，長相思葡萄園在最低處，往上是赤霞珠、美樂、品麗珠和味而多紅葡萄，海拔460～660米的高坡種植的是霞多麗葡萄。這里的葡萄種植密度高，生長期長，成熟度佳，產量低果味濃，是釀頂級酒的基礎。

② 智利的維諾 弗納德·卡百內·蘇維戎 干紅葡萄酒一瓶多少錢啊

在智利選擇比奧比奧山谷的一片區域作為葡萄酒植園，當地的地下優質水資源，夜裡山間回霧氣緩慢均衡生答態，這些是釀造美酒的最高境界。
葡萄酒溢出成熟花果與辛辣的香味，此酒獨一無二，強勁的水果香，絲般柔滑的橘酸讓此酒與眾不同。使用白肉或義大利麵食與乳酪時佐以此酒，美味可口！
The grapes of the wine grown at the BioBio Valley.The lengthy ripening and period generates aromas.In the mouth,the wine os tasty,with silky tannins,balanced,medium body and a very persistent.We reconmmend to drink the wine with pasta and red meat.

凈含量：750毫升
酒精度數：13.5％
配料：100％葡萄汁
類型：干紅

這款酒價格不會很貴。在100元以下是合理的。

③ 這是什麼酒，價錢如何

這是一瓶卡百內紅葡萄酒，豪斯曼 。 300到100之間

④ 如何品鑒紅葡萄酒

1、第一次聞香。將酒杯慢慢端起，稍稍傾斜，將鼻孔接近液面聞香。回

2、第二次聞香。答搖動酒杯，使葡萄酒呈圓周運動，進行第二次聞香，可聞到使人舒適的香氣。

3、第三次聞香。入口後的口香為第三次聞香。

4、含一口酒，讓酒布滿口腔四周、舌頭兩側、舌背、舌尖，並延伸到喉頭底部。在口中停留一陣子，並可以不時地往口腔里吸氣，體會口感、酒體和餘味。

5、品酒體。指葡萄酒在舌頭上的重量所呈現的一種感覺，酒體可以用輕、中等、重來描述，也可以近似於水、牛奶、咖啡所帶來的質感。

6、品餘味。指喝下葡萄酒後的回味，要讓舌頭充分品嘗三種主要的味道：舌尖的甜味、兩側的酸味、舌根的苦味。

7、描述。慢慢回味所品的酒，將腦海中的記憶進行記錄。

參考資料來源：人民網-春節小貼士：如何品鑒葡萄酒

⑤ 銀橡樹卡百內紅葡萄酒多少錢

Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon，加州產的高級波爾多混釀。
這款酒挺貴的，通常都要千元以上，好年份如2005可以到2000+。

⑥ 高分誠征產品中文譯名 – Cabernet Merlot

以下幾個譯名。。供您參考。。謝謝

Cabernet
佳百釀

此音譯名稱重在說明紅酒的香醇和精內致。容

Cabernet
卡波娜

此譯名與法國著名紅酒品牌「波爾多」類似，給人華貴的感覺。

Cabernet
客博納

此譯名主要是從紅酒作為高級餐酒的用途來取的。

⑦ 法國原裝進口卡百內紅葡萄酒多錢一瓶

4000

⑧ 卡百內紅葡萄酒多少錢，卡百內紅葡萄酒怎麼樣

卡本內是一種釀酒葡萄品種也就是俗稱的赤霞珠，不是具體一款酒，這樣是沒法准確評價的，最好將酒的正面背面酒標上傳，才能確定。

⑨ 加州有什麼特產可以買啊

1. 純正加州牛奶
   加州是美國乳品生產第一州。得益於充沛的陽光，溫和的氣候及現代化的牧場管理，生活在加州的奶牛被稱為"快樂奶牛"。只有快樂的奶牛才能產出優質且安全的 牛奶 ，以用來製作多種美味的乳製品。加州生產超過250個不同品種的乳酪，如蒙特利傑克、切達、馬蘇里拉等傳統美式乳酪，以及布里、藍乳酪、卡蒙爾等特殊風味乳酪。除此之外，加州還出產其他多種特色乳製品包括冰激凌，酸奶等。所有加州生產的乳製品包裝上都印有"Real California Cheese"（純正加州乳酪） 或"Real California Milk"（純正加州牛奶）標記，以保證產品100％產自加州且安全優質。
   

2. 納帕河谷葡萄酒
   美國葡萄酒生產最集中、最著名的地區是位於加州北部的納帕谷，好年份的納帕谷出產的葡萄酒果味突出，香氣豐沛，單寧絲滑甜美，特別是納帕谷知名的5大酒庄，其品質是一級棒的。在美國加利福尼亞州生產且至少用85%或以上的產自納帕縣納帕河谷"美國葡萄酒種植區"的葡萄所生產的葡萄酒。
   

3. 美國花旗參
   美國花旗參的品質好，葯用價值高，是上等的花旗參。因為這里的花旗參實在沒有污染的土地里種植而成，所以它的味道是很甘香的。用它來煮湯，沖茶都是很好的選擇。美國威斯康辛州花旗參農業總會,成立於1982年,是代表威州西洋參種植者的非贏利性組織,協會由七名會員組成,每三年換屆選舉一次。威州出產的花旗參,八成以上以原料形式(根狀),出口世界各地。自1890年起,威州參農即以野參種籽,用人工栽培出世界最佳品種的花旗參。
   

4. 蔓越梅

   蔓越莓是一種表皮鮮紅，生長在矮藤上的小圓果，生長在寒冷的北美濕地，全球產區不到4萬英畝。蔓越莓只適合栽種在高酸性沙土中，須經過3-5年栽培，才能長成鮮紅的果實。

5. 藍莓
   藍莓為多年生落葉或常綠果樹，呈灌木，果實為漿果。其栽培歷史不到100年，最早始於美國。果實柔軟多汁，風味醇美，香氣特殊。適於鮮食，更適於加工。經醫學證明對減輕眼的疲勞及提高夜間視力有獨特功效。
   

6. 康科特葡萄
   美洲土生種葡萄族群中，最有名的莫過於康科特葡萄了。一般而言，這些葡萄是用來製造葡萄果汁或果凍，而不是用來釀酒的。
   

7. 籃球用品
   美國是世界公認的籃球之國，這里的籃球水平是世界領導地位的。當然，這里的籃球裝備數量和質量也是世界上絕無僅有的，如果你喜歡籃球，你可以在這里買到最新的籃球鞋，籃球背心等。
   

8. 電腦產品
   相信矽谷大家都聽說過，這里聚集了全美國甚至全世界最頂尖的電子設備人才，進而這里也有全世界最多最新數碼設備。你可以在這里掏一掏有沒有合適你的數碼前沿商品。
   

9. 時裝
   美國的大都會都有許多世界知名品牌時裝專賣店，如果你的經濟情況允許，不妨去看看。紐約每年都有世界服裝展示會，去那裡購物是不錯的選擇。
   

10. 概念產品
    美國街頭有很多出售概念產品的商店，不妨去看看，裡面有許多你意想不到的東西。如間諜相機，馬桶凳子，痰罐飯碗，太陽能手電筒等。
    

11. 印地安人傳統工藝品
    在遭受到種族殘酷滅絕之後，印第安人留下的東西已經很少了。但現在還是有少量的印第安人在美國生活著，他們傳承著他們祖先留下來的文化，而這些文化恰是靠著這些手工藝品作為載體的。