Ⅰ 紅酒有什麼好處和禁忌
適量飲用紅酒，可以改善失眠，幫助入睡。
1、紅酒可增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。
獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情。
2、紅酒有滋補作用
葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。
特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(oligoe lement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧(ros)對人體的傷害(如對細胞中的dna和rna的傷害)，這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、紅酒有助消化的作用
在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利於蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。
甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。
4、紅酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
5、紅酒有減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。
飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。
所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
6、紅酒有利尿作用
一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
7、紅酒殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。
例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。
研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
8、紅酒可預防乳腺癌
最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，喂養已誘發得了癌症的老鼠，發現葡萄酒對癌症有強烈的抑製作用。美國伊利諾斯葯科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。
葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。
9、紅酒能抑制脂肪吸收
日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。
以上事實說明，葡萄酒被稱為是「整個世界歷史長河中，未曾間也非使用的最古老飲料和最主要的葯物」並不誇張。
【紅酒燉蘋果】治痛經。
紅酒燉蘋果的做法：
1、蘋果(400克)去皮，用刀切成月牙狀。把蘋果放入奶鍋里
2、倒入紅酒沒過蘋果，用中火燉煮15分鍾，關火，蘋果在紅酒中浸泡兩個小時後，即可食用。
民間治療痛經的食療方法也很多：如烏豆蛋酒湯、姜艾薏仁粥、益母草香附湯、山楂桂枝紅糖湯、姜棗紅糖水、姜棗花椒湯等等
Ⅱ 喝葡萄酒有什麼好處
增進食慾：
葡萄酒一般有明亮鮮艷的色澤，清澈透明非常怡人，倒進杯子里會散發清冽甘甜的果香，喝進嘴裡微帶澀味，促進食慾。而且葡萄酒會使人處於一種舒適的狀態，有利於身心健康。
滋補養顏：
葡萄酒中含有維生素、氨基酸、糖以及礦物質，都是人體不可缺少的營養，不經消化直接吸收，體弱者經常飲用有助恢復健康。葡萄酒含有較多抗氧化劑，有延緩衰老的功效，減少皺紋，使皮膚滑潤細膩有光澤。
防癌保健：
葡萄酒中的高密度脂蛋白可有效降低血膽固醇，防治動脈硬化。而裡面含有的多酚物質還能抑制血小板的凝集，阻礙血栓形成，對心腦血管疾病有很好的預防作用。葡萄酒中含有的白藜蘆醇是人類食用的植物中含量最多的，白藜蘆醇可以防止正常細胞癌化，還能使癌細胞喪失活動能力，所以葡萄酒是很好的防癌飲品。
減肥作用：
葡萄酒能刺激胃分泌胃液，幫助消化，防止便秘。每升葡萄酒含有的熱量是人體每天所需熱量的十五分之一，進入人體後能直接被吸收消化，4小時後被全部消耗而不會增加體重。所以常飲葡萄酒，不僅能給人體提供必要的水分和營養素，還有減肥的功效。
殺菌作用：
葡萄酒含有抑菌殺菌物質，很久以前人們就發現了葡萄酒的殺菌作用並把它應用到實際生活中，傳統方法是把葡萄酒加熱後直接喝，或者把葡萄酒加熱後加入一個雞蛋，攪拌後停止加熱，稍涼後飲用。
Ⅲ 喝葡萄酒有什麼好處
保健、養顏。
Ⅳ 長期喝甜葡萄酒有什麼好處
偶爾喝一下對身材不會有多大影響，如果長期喝，而且量比較多（建議飲用量為50-100毫升，超過100毫升就多了），應該會變胖的。
Ⅳ 長期喝紅葡萄酒有什麼好處和壞處
紅酒是用純紅提歷經發醇以後釀造出來的，酒精含量極低，喝起來的口味有深厚的紅提香，並且常常喝一些紅酒，針對變軟心腦血管擁有非常大的協助，有很多紅葡萄酒全是用紅酒配製出去的，女性朋友們常常喝葡萄酒，還可以協助維護孑宮，護膚美容。
喝葡萄酒的益處
紅酒的益處有很多，非常是對心血管疾病有非常好的防止功效，並且還能夠養顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰老防輻射、提高胃口、激動健壯、緩解疲勞、促使人身心愉悅等。
喝葡萄酒的傷害
過多的食用紅酒非常容易危害身體中樞神經系統，進而造成 記憶減退、活力不集中化和判斷能力降低等不良影響;過多喝酒還可能刺激性消化道，造成 胃病和胃潰瘍等病症，還可能會加劇肝炎、肝硬化等病症。因此盡管紅酒有很多對身體有利的物質，可是不依據本身活動高低來適當食用紅酒對人體的健康是會因小失大。
Ⅵ 喝紅葡萄酒有什麼好處
普通的抄葡萄酒的保健功效也有，但是沒有干紅等好的酒強，一般的葡萄酒有些糖分等添加劑，但好的酒都是天然成分的，非常健康，對於心血管和女性各方面都比較好，還可以降血脂等，如果減肥期間建議用干紅。
紅酒的話是10大健康食品之一啊，所以非常不錯
Ⅶ 干紅葡萄酒和甜葡萄酒功效有什麼區別
功效，是來很嚴肅的事。源
若是說功效，兩者區別就是糖含量不一樣，酒度也就不一樣。
干紅，一般都是酒度偏高，糖含量低。
甜型葡萄酒，酒度低，糖含量高。
干紅葡萄酒講究果香味好一些的葡萄釀酒。
甜紅葡萄酒果香味要遜色於干紅。