Ⅰ 法國2012葡萄酒是好的年份嗎
是好的葡萄酒的年份，而且法國葡萄酒性價比很高，很好喝，希望你喜歡
Ⅱ 法國波爾多葡萄酒的好年份都有哪些
近幾十年來，印象中的好年份有：61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸內表現很好容，但右岸不如左岸；而2003年，也是個有爭議的年份，當年R.P.（羅伯特.帕克，當今全球最有影響力的酒評師）的評分普遍很高，而J.R.（英國最著名的酒評師）的評分比較一般。
在1982年，波爾多的八大名庄中，有超過半數得到R.P.的滿分評定，印象中有：拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯、白馬，此外，還有雄獅庄、修道院紅顏容等著名佳釀也在這年拿到R.P.的滿分。有如此多的酒庄在同一年份拿到滿分，並且分布如此廣泛，是非常難得的事情，所以，82年又被稱為波爾多的「世紀靚年」。
而在最近的年份中，2000年也是波爾多的特優年份，如：國內能夠見到的年份中，2000年的拉菲價格，是僅次於82年份拉菲的。
而最近的特優年份，就是2009年了，在香港，尚未裝瓶的整箱12瓶75CL拉菲期貨價格，已經被炒到接近60萬港幣。
Ⅲ 法國2012葡萄酒是好的年份嗎
2012年是一個比較糟糕來的年份。源法國2012年份葡萄的產量是過去十年中最低年份之一。熱浪天氣影響了法國南部的一些產區，東部的雷雨天氣使得葡萄酒產品預算下降。
香檳地區的葡萄受霜凍影響，今年的霜霉病和其他真菌類病害嚴重，大幅度減產。
冰雹天氣，對於勃艮第和博若萊地區受影響最大，使得葡萄藤受損嚴重，並為病蟲害的發生提供了條件。
法國農業部的報告稱，香檳產區的總產量預計為2.02億公升，同比下降26%；勃艮第和博若萊地區葡萄酒產量為1.91億公升，同比下降23%；
波爾多地區 2012年份天氣狀況接近2000年份，前幾個月天氣狀況惡劣，而接近採收期天氣則陽光明媚。但由於2012年份的降雨比預期提前，所以2012年份有可能失去了優質葡萄酒釀造的絕佳機會。 AOP葡萄酒總量為5.38億公升，同比下降1.8%
Ⅳ 法國好紅酒的年份分別是多少
葡萄酒酒瓶的正面標簽上標明了該葡萄酒的年份，葡萄年指葡萄採摘和釀造的年份。 它與裝瓶年無關。 ·葡萄年份的好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。 例如，1991年和1992年，波爾多地區就曾陰雨連綿，結果，91和92年的葡萄就不夠甜，葡萄皮薄，葡萄酒釀造後，其單寧含量明顯不足而口感差。·葡萄年好壞還取決於冬春氣候和陽光等......·同一葡萄年對不同地區可能好壞差異，要根據葡萄酒所屬地區來查年份表。·即使同一年份的同一產區，也可能有所不同。例如，1997年是公認的葡萄大年，但波爾多產區的MEDOC次產區和GRAVES次產區卻因為收獲前的一場大雨而使其酒質差於POMOREL次產區和SAINT EMILLION次產區。·最近的大年是2000年。法國很多酒庄都囤積2000年的葡萄酒不發售，想等以後升值再賣。附：法國葡萄酒年份表(文末)·香檳酒的好年份：-香檳酒的特優年份****:1966年，1970年,1975年,1985年-香檳酒的頂好大年★:1990年,1996年 附：法國葡萄酒10大產區 法國葡萄酒10大產區·香檳產區 Champagne·阿爾薩斯產區 Alsace·盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire·勃艮第產區 Bourgogne·汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir·羅納河谷產區 Rhone Valley·波爾多產區 Bordeaux·西南產區 Sud-Ouest·朗格多克-魯西雍產區 Languedoc-Roussillon·普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區·香檳產區主要是起泡葡萄酒·波爾多產區主要是調配葡萄酒·勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒
Ⅳ 法國波爾多葡萄酒比較好的年份有哪些
最近三十年有82,86,96,2000,2003,2005,2008,2009。這里指的年份主要是指波爾多左岸的紅葡萄酒，右岸的其實會專有少許的不同。不過很屬多年份同樣能釀出很好的酒，比如說90的瑪歌，89的奧比昂。也不是說好年份，都能釀出很高水平的酒，也有好年份釀的有些失望的。
Ⅵ 法國葡萄酒 2011 是好年份，嗎
對法國葡萄種植商而言，2011年份可謂亂七八糟，夏季來的太早，四月份就到了，春天過於炎熱乾燥，六月又太涼爽、多雲且潮濕，到了九月晴空萬里、氣候溫暖，但部分葡萄園卻遭遇漿果腐爛等問題。
阿爾薩斯
2011年阿爾薩斯生產商在經歷了涼爽、潮濕的夏季後，享受了一個極好的小陽春，深秋入冬時節氣候溫暖。自八月中旬開始持續了五周的溫暖天氣幫助葡萄達到完全的成熟。
從初期品評的2011年份酒來看，2011年份酒品質不錯，豐滿、果香濃郁，酸度平衡，一個平易近人的年份，算不上百年不遇的好年份，卻也令人愉快。但與其它傑出年份相比，2011年的酒適合年輕時飲用，其它好年份酒有陳年潛力。
波爾多
2011年對波爾多來說是挑戰與機遇並存，拉圖庄園負責人Frédéric
Engerer說：「自2009與2010年份之後，2011年回歸現實。」波爾多250,000多英畝的葡萄園漿果品質有著很大差異。
該產區葡萄生長季節氣候多變，情況復雜，除蘇玳甜酒與巴薩克白葡萄酒品質上乘以外，波爾多其它產區的紅白葡萄酒質量都不是太好。
克拉任斯·狄倫酒園(Clarence Dillon)，下轄頂級酒庄奧比良(Château Haut-Brion)以及修道院奧比良庄園(Château La Mission Haut-Brion)，酒園主管Jean-Philippe
Delmas說：「這兩個葡萄園和酒廠的漿果質量都不盡如人意，與08年差不多。」
波美侯產區的La Conseillante酒庄莊主Jean-Michel
Laporte說：「今年的葡萄酒單寧表現極好，酸度與酒精度適中，讓我想到了06年的葡萄酒風格。」
到九月份，部分種植商不得不加緊採摘，以防葡萄受雨水影響腐爛，上梅多克產區和聖朱利安的晚熟赤霞珠表現很好，木桐庄園的Philippe Dhalluin,
說：「一些樹齡較老的赤霞珠所在的地塊地勢較高，土壤為沙礫土，得益於九月最後兩周的理想天氣，漿果品質很好。」
勃艮第
2011年勃艮第葡萄生長季節氣候也是反復無常，四五月份即迎來夏季，七月秋季來臨，八月天氣又反常的炎熱回到夏季。當地種植商面臨著炎熱、乾旱、雨水及葡萄病害等種種挑戰，最後不得不以早收、搶收結束2011年份。
受高熱天氣、葡萄孢菌病害、冰雹以及成熟度不佳等情況影響，2011年勃艮第葡萄產量下降20%-30%，總體處汁量少。多數種植商報告稱，潛在酒精度在12%-12.5%。
夏布利產區的Fabien Moreau酒園園主Patrick
Piuze稱，與前兩季葡萄相比，2011年份葡萄不夠成熟，由於春季過於炎熱，為了保持霞多麗的酸度不得不提前採摘。
香檳
2011年香檳產區氣候尤其多變，生長季節開始的太早，四五月氣候異常溫暖，導致葡萄比往年提前三——四周開花，初始情況與03年差不多。到六月天氣突變，連續兩個月氣溫低於平均值，定期降雨。夏季的雨水挽救了香檳產區。八月回暖，部分種植商最早於8月19日開始收獲葡萄。
不幸的是收獲季節初期陽光明媚，之後又遭遇大雨，不得不暫停採收，使得葡萄潛在酒精度降低。
香檳同行業委員會(CIVC)預測，2011年香檳區每公頃葡萄產量為12,500公斤，有幾個酒庄表示產量只有10,500公斤左右，但2011年葡萄質量不錯。
盧瓦爾河谷(Loire Valley)
2011年盧瓦爾產區的氣候正常，Bernard Baudry酒庄的Matthieu
Baudry說：「這里春季有一點夏季的味道，夏季又似乎帶著秋意，四五月份迎來炎熱、乾燥的春季，各處葡萄都提前進入花期，但七八月份的涼爽、多雨天氣破壞了漿果良好的長勢，種植商不得不選擇合適的時間緊急採摘。」
西弄(Chinon)產區，品麗珠長勢健康，腐爛情況比06年、07年都要少，部分產區收獲的品麗珠潛在酒精度很高。安茹(Anjou)產區的紅葡萄品質極好。Château de la Roulerie酒庄莊主Philippe
Germain,說：「我種的葡萄80%是白葡萄，但我對而言，2011年份是屬於品麗珠的年份，酸度低，成熟度高，出汁量高，彌補了白詩南(Chenin Blanc)葡萄的不足。」
Germain九月初採收白詩南，該品種灰腐霉滋生嚴重，糖份與酸度不平衡。
Château Cléray 酒庄的Pierre-Jean Sauvion種植麝香(Muscadet)葡萄，Bonnezeaux產區的Château de
Fesles酒庄種植白詩南，他們都對2011年的收成很滿意。
隆河谷(Rhône Valley)
隆河谷多數酒商都對2011年份持樂觀態度，這是他們連續迎來的第三個好年份。
春季溫暖乾燥，使得葡萄快速發芽，七月較冷葡萄長勢緩慢，八月回暖，九月初多雨，讓漿果得以完全成熟。
隆河北部以西拉葡萄為主，2011年份西拉品質極好。此外，2011年隆河產區葡萄產量也高於以往。
Ⅶ 法國13年的紅酒好還是14年的紅酒好
法國13年的紅酒和14年的紅酒，我覺得都是挺好的，因為酒這個產品是不怕沉的內，越陳的酒越香，所以容如果你要是喜歡的話，還是買13年的紅酒。她沉的時間長了那麼久的香氣就更濃了，所以如果能夠買到的話就買13年的，如果買不到的話就買14年的這個看你自己的喜歡的口味，因為畢竟這兩種紅酒還是有一點區別的，根據你自己的口味去選擇，因為畢竟13年跟14年的差別不是很大。買到自己喜歡的就是最好的。
Ⅷ 法國葡萄酒好的年份有哪些
近幾十年來，印象抄中的好年份有：61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸表現很好，但右岸不如左岸；而2003年，也是個有爭議的年份，當年R.P.（羅伯特.帕克，當今全球最有影響力的酒評師）的評分普遍很高，而J.R.（英國最著名的酒評師）的評分比較一般。 在1982年，波爾多的八大名庄中，有超過半數得到R.P.的滿分評定，印象中有：拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯、白馬，此外，還有雄獅庄、修道院紅顏容等著名佳釀也在這年拿到R.P.的滿分。有如此多的酒庄在同一年份拿到滿分，並且分布如此廣泛，是非常難得的事情，所以，82年又被稱為波爾多的「世紀靚年」。 而在最近的年份中，2000年也是波爾多的特優年份，如：國內能夠見到的年份中，2000年的拉菲價格，是僅次於82年份拉菲的。 而最近的特優年份，就是2009年了，在香港，尚未裝瓶的整箱12瓶75CL拉菲期貨價格，已經被炒到接近60萬港幣。
Ⅸ 看年份識葡萄酒 什麼是葡萄酒的好年份
1. 葡萄酒年份的定義
葡萄酒年份指的是葡萄採收的年份，它可以在很大程度上影響葡萄酒的風味和質量，主要是因為葡萄樹在生長季節會受到天氣的影響。北半球（北美和歐洲）葡萄的生長季節在4月至8月，南半球（阿根廷、紐西蘭等）葡萄的生長季節則在10月至次年4月（葡萄酒年份定在次年）。
而無年份葡萄酒是由多個年份的酒混釀而成的，一般以其穩定的品質著稱。香檳（Champagne）就是常見的無年份葡萄酒，通常標有「N.V.」字樣。
2. 影響年份好壞的因素
如果年份只反映一個產區該年的天氣狀況，那麼是什麼決定了該年份的好壞？本質上來說，決定一個年份好壞的關鍵因素在於日照。晴朗的天氣可以使葡萄充分成熟，達到最佳成熟度。如果一個產區的雨天和陰天過多，葡萄就不能充分成熟，也更易於腐爛或者滋生疾病，葡萄的質量也會變差。反過來，如果一個產區過於炎熱（大多數日子都超過33℃）和晴朗的話，葡萄在充分成熟之前就被曬成葡萄乾，這會使釀成的葡萄酒口感過於厚重或單寧苦澀。
通過了解一個年份的天氣，你便可估計該年份的好壞：
春天：春季霜凍在勃艮第（Burgundy）和紐約州（New York）等地十分常見，新芽可能在開花前就已被凍死，而冰雹又會摧毀嫩芽和花苞，最終使葡萄減產，有時甚至顆粒無收。不過這些因素並不一定會降低葡萄酒的質量，除非它們已經嚴重影響到葡萄生長期的長度。
夏天：在弗吉利亞州（Virginia）和德國，夏天潮濕的天氣會引起真菌性疾病，從而毀壞葡萄。相反地，在加利福尼亞州（California）和阿根廷，乾旱和格外炎熱的天氣則會使葡萄樹停止生長，直到天氣回涼。這些因素都可能會降低葡萄的質量。
秋天：採收季節的雨水會致使葡萄發脹，從而失去濃郁的風味或者腐爛。寒冷的氣候會減緩葡萄的成熟。收獲季節險惡的天氣會嚴重降低該年份葡萄酒的質量。
順便說一下，不同品種的葡萄喜歡不同的氣候。比如說，雷司令（Riesling）在擁有涼爽夜晚的晴朗區域長勢極佳；而赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的成熟則需要乾燥、炎熱且晴朗的天氣。
3. 年份的重要性
年份在氣候多變的產區最為重要。有時，許多歐洲靠北的葡萄酒產區（法國、德國和義大利北部）的天氣難以預估。下面這些地方的葡萄酒的年份特別需要注意：法國的波爾多（Bordeaux）、勃艮第和香檳；義大利北部的皮埃蒙特（Piedmont）、威尼托（Veneto）和倫巴第（Lombardy）等；西班牙北部的里奧哈（Rioja）和下海灣地區（Rias Baixas）；智利部分產區、德國、紐西蘭和奧地利。
當葡萄酒收藏家買酒時，年份就顯得尤為重要。好年份所產的葡萄成熟度佳，單寧和酸度適中（二者都可起到防腐作用）。來自波爾多、勃艮第、皮埃蒙特、西班牙、澳大利亞、加州和南美的好年份高端葡萄酒陳年以後會有更加不錯的表現。同樣地，對於勃艮第最好的白葡萄酒和德國頂級的雷司令而言，酒的年份與陳年潛力也是息息相關的。
雖說年份對於某些產區和葡萄酒來說十分重要，但也有例外。某些產區的氣候是可預測的，天氣情況也比較穩定、晴朗，每一年的天氣變化並不大。天氣溫暖的產區所產的葡萄酒每年風格一般都比較穩定（如西班牙中部、葡萄牙、阿根廷、澳大利亞、加州和義大利南部），因此年份就顯得沒那麼重要了。
生產規模大的釀酒商一般會嚴格地控制葡萄酒的酒精度、PH值、殘留糖分等，以盡可能地將因年份所產生的影響降到最小。所以，一般來自規模較大的釀酒商的葡萄酒每年的品質都比較穩定，年份對葡萄酒的影響酒不那麼顯著了。
4. 為什麼要買好年份的酒？
一款價格實惠、年份又好的葡萄酒是非常值得購買的。釀酒所用的葡萄質量越好，所需要用到的釀酒工藝就越少。2014年是義大利葡萄酒品質一流的年份，因此該年份產自西西里島（Sicily）和撒丁島（Sardinia）的葡萄酒極具價值。值得注意是，也許一個年份對於紅葡萄酒來說不是一個好年份，但對於白葡萄酒而言可能是好年份，因為比其他年份更涼爽的氣候賦予了葡萄酒更脆爽的酸度和更有活力的口感。
Ⅹ 法國葡萄酒的年份有何講究
millesimes每年都不相同，這來是氣候變化自的傑作。從來沒有過兩個葡萄收獲期是一樣的，可以斷言，從釀造者的觀點來說，人們永遠也不會在不同的年份做出相同的酒來。氣候對於葡萄而言似乎比對其他的水果更具有決定性的影響，因為由腳到頂的葡萄穗成熟需持續45天，果穗成熟很容易受到傷害，在收獲期天氣的好壞給葡萄質量帶來的正負面影向非常大。而好年份和差年份又是不可預見的，並沒有固定的周期。根據波爾多地區的記錄，從1930年到1980年的50年間，好年份有20個，沒有一定的規律可循。30—39年只有兩個，34和37年；40—49年有三個，45、47、49年；50—59年有五個，50、52、53、55、59年；60—69年有四個，61、62、64、66年；70—79年有六個，70、71、75、76、78、79年；可見每個十年中好年份的出現數目都不同，奇數偶數雖大致相當，但並沒有什麼規律。