① 冰白葡萄酒於紅葡萄酒的區別
白葡萄酒和紅葡萄酒最大的特點,白葡萄酒是白葡萄釀的,紅葡萄酒是紅葡萄酒釀的,回答完畢
② 最好的冰白葡萄酒多少錢
葡萄種成一片,連綿一片,那片土地就變得風光,變得浪漫。
葡萄種成一片,那片地方就釀出美酒。
有美酒就有佳餚。
不管你能不能喝酒,會不會喝酒,漫遊連綿不斷的葡萄園是漫遊美好的生活。
醉翁之意不在酒。
1 安達魯奇亞 Andalucía, 西班牙
安達魯奇亞位於西班牙南部,是世界上葡萄種植面積最大的地區,釀酒業從15世紀開始。著名的是味道干甜的,淡琥珀色的雪利酒。安達魯奇亞也是西班牙鬥牛的故鄉。
2 開普 Cape Winelands, 南非
開普離南非首都開普頓只有45分鍾的路程。她面積雖然只有417平方英里,卻是世界上第三大葡萄酒產量的地區,也是南半球最大的葡萄酒產區。她的Bergkelder為世界名酒。到了那裡,你不僅自己驕傲,也為黑非洲驕傲。居然有這么好的酒!!
3 納帕山谷 Napa Valley,美國北加州
美國最大的葡萄種植地區和葡萄酒產地,面積不大,只有30英里長,幾英里寬。最早的葡萄園建於1886年.比起義大利,法國的葡萄種植地區,可真是年輕。然而納帕山谷的葡萄酒種類繁多,從家庭或小作坊生產的葡萄酒到大托拉斯酒廠,近年來她葡萄酒連續奪目世界第一。
4 獵人谷 Hunter Valley,澳大利亞
獵人谷位於澳大利亞首都希尼以北,2小時的路程。60多葡萄園使這個地區變得山清水秀,與澳大利亞粗曠風光回然不同。
5 羅爾山谷 Loire Valley
毫無疑問,羅爾谷是世界最優美的葡萄種植地區。位於巴黎西南方2多小時的路程,傳奇般的羅爾河滋潤著整個土地。法國歷代王朝都把夏宮蓋在這里,所以羅爾谷也是世界上最優雅的古堡區。
羅爾谷的葡萄酒以白葡萄酒著名,世界75%的白葡萄酒產於羅爾谷。
特別推出:Sauvignon Blanc, Muscadet, and Chenin Blanc。
6 門多扎 Mendoza,阿根廷
和其他葡萄酒產區不同,門多扎位於雪山下,既是滑雪勝地,也是游覽勝地,景色顯得壯觀而豐饒。因為在南半球,她葡萄豐收的季節始於1月份。
7 尼亞瓜 Niagara,加拿大
尼亞瓜是世界上少有的葡萄酒產區位於平原。她在北美最大的瀑布尼亞瓜和加拿大東南部的湖區,讓遊人閉上眼睛也把加拿大畫出來,雪山,森林和葡萄園。充分的水量和滋潤的土地種出優良的葡萄,有名的葡萄酒是Chardonnay, Pinot Noir,Cabernet Franc。但最最出名的是世界其他產地不出產的冰酒 ice wine, 生產季節是在冬季第一場霧後。巧妙!
8 威拉麥狄谷 Willamette, Oregan,美國
不知道為什麼權威性雜志把這個葡萄酒產去稱為世界第7大葡萄酒產地,而沒有把法國著名又著名的Bordeaux列為10大葡萄酒產地之一。
然而,威拉麥狄谷和另外幾處葡萄園連在一起,北起Oregan首府 Portland到 Eugene,差不多100多英里,共產40多種葡萄酒,風光很優美。比加州的納帕山谷
風光美.
9 波都 Porto,葡萄牙
法國的羅爾谷生產世界上最多的白葡萄酒,葡萄牙的波都地區生產世界上最多的紅葡萄酒。釀酒歷史始於15世紀。
塔斯坎尼 Tuscany,義大利
世界上最浪漫的風景區,最浪漫的葡萄酒產地,1萬多英頃的葡萄園綿綿延延在橄欖樹之間,在古老的農庄之間。你不喝也醉了。當地的Chianti是義大利名酒,也是世界名酒。別說Chianti是名酒,就連我住的波切西尼先生家自己釀的葡萄酒也很好喝。我們臨行時,波先生的媽媽還送給我們一瓶她們自己釀制的葡萄酒。我帶回,在聖誕節時打開請大家喝,無不贊賞。
以美景美酒美味而言,義大利的Tuscany和法國的Loire Valley世界公認。
中國的葡萄酒產地主要是新疆、煙台、遷安和通化為佳。
③ 通天葡萄酒算是中國十大葡萄酒嗎
通天葡萄酒是十大品牌
1 長城 (中國名牌,中國馳名商標,全球500強,領先的農產品、食品領域多元化產品和服務供應商,中糧酒業有限公司)
2 張裕 (創立於1892年,中國名牌,中國馳名商標,中華老字型大小,行業領導品牌,煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司)
3 王朝Dynasty (中國名牌,中國馳名商標,上市公司,國內最大、設施最先進的地下酒窖之一,中法合營王朝葡萄釀酒有限公司)
4 通化 (始建於1937,中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,原產地保護產品,吉林通化葡萄酒股份有限公司)
5 新天 (中國名牌,中國馳名商標,亞洲最大的葡萄酒生產企業之一,新疆著名商標,中信國安葡萄酒業股份有限公司)
6 通天(中國名牌,中國第一甜紅葡萄酒生產商,中國十大葡萄酒品牌,產地是世界級天然葡萄酒產地)
7 威龍 (中國名牌,中國馳名商標,行業著名品牌,國內最大的有機葡萄酒生產企業之一,煙台威龍葡萄酒股份有限公司)
8 茅台葡萄酒 (秦皇島市農業產業化重點龍頭企業,葡萄酒十大品牌,貴州茅台酒廠(集團)昌黎葡萄酒業有限公司)
9 龍徽 (始於1910年,中國最早的起泡酒生產商之一,北京市名牌,中華老字型大小,十大葡萄酒品牌,北京龍徽釀酒有限公司)
10 豐收
④ 冰白葡萄酒與紅葡萄酒的區別
冰白葡萄酒與紅葡萄酒的區別區別為:原料不同、酒色不同、香味不同。
一、原料不同
1、冰白回葡萄答酒:冰白葡萄酒的原料是12月甚至1月的結冰葡萄。
2、紅葡萄酒:紅葡萄酒的原料是新鮮的當季紅葡萄。
二、酒色不同
1、冰白葡萄酒:冰白葡萄酒酒色金黃,酒質清涼,口感清爽,宜冷飲。
三、香味不同
1、冰白葡萄酒:冰白葡萄酒具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。
2、紅葡萄酒:紅葡萄酒具有和諧愉悅的果香和橡木香。
參考資料來源:
網路——冰白葡萄酒
網路——紅葡萄酒
⑤ 通天的葡萄酒有冰葡萄酒嗎
通天酒業有冰葡萄酒
冰葡萄酒也稱冰果酒,這個詞源於德文「Eiswein」。1794年冬季,德國弗蘭克地區突然遭到一場早霜,當年的葡萄看來要毀於一旦,酒農們硬著頭皮把半結冰的葡萄榨制釀酒,居然釀出了一種異於其它葡萄酒的獨特風味。於是,他們把這種酒叫做冰葡萄酒。一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分,晚收的葡萄經過風吹霜打之後明顯脫水,其糖分和酸度都大大提高了,故用這種葡萄釀制的冰果酒自然甜潤醇美。自那以後,冰葡萄酒就成為德國的特產。
在德國,冰酒(Eiswein)屬於優質高級葡萄酒中的最高級,並受相關法律法規的約束。根據德國葡萄酒學會的資料介紹,Eiswein:是採用具有Beerenauslese品質的葡萄釀造而成,那些過度成熟的、且已經感染貴腐病的葡萄完全結冰的時候採摘下來,並且在融化前壓榨。製作冰果酒的主要前提條件是:當年第一次的溫度驟然降低為零下7度以下, 也許伴有霜凍, 也許伴有小雪。所以它是一種具有非常濃烈的酸度及甜味的、獨一無二的葡萄佳釀。
如此釀就的冰葡萄酒當然十分珍貴,即使在德國本土,有幸能夠品嘗到冰葡萄酒也是難得的享受,歐美人常常把它喻為同愛情一般高貴。由於每一瓶冰葡萄酒中所含的勞動價值、工藝成本、風險投入與其品味所具有的特質是完全相等的,所以大多數德國冰葡萄酒都是非常昂貴的。
冰酒因其特殊品種、地域、工藝的不同組合,具有千變的風格、萬化的質感。目前,僅德國、加拿大、奧地利、中國等少數地區可生產,其令人驚詫的濃郁芳香,是其它任何葡萄酒所不能媲美的。酸甜協調、齒頰留香、餘味持久的口感,令人難忘。冰葡萄酒作為葡萄酒中的貴族,其與生俱來的尊貴典雅決定了其不凡的地位與品味。因為對產地、原料的要求十分苛刻,產量稀少,冰酒被稱為「上帝賜予的酒」。在全球葡萄酒市場,購買冰酒多要提前與酒庄預定,在許多葡萄酒收藏家的眼裡,冰酒是收藏上品。
冰酒比其他葡萄酒要昂貴,這是由於種植冰葡萄風險極高,產量稀少,原料珍貴,一般釀造冰酒的葡萄品種有雷司令、美樂、瓊瑤漿。冰酒系100%葡萄汁發酵而成,色澤金黃或酒紅,澄澈清亮,口感雋永,品質上乘,其營養成分幾乎包含了人體所必需的數十種酶和氨基酸,具有養顏、美容、保健等功能,是不可多得的上乘佳釀。
世界主要冰酒產區包括德國、奧地利和加拿大。其中加拿大安大略省的尼亞加拉地區是目前世界上最著名的冰酒.VQA(酒商質量聯盟)對冰酒的定義是:利用在-8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。在中國通化,通天酒業也有冰葡萄酒。
真正的冰葡萄酒必須來自經過數月的風吹雨淋、完全自然冷凍的優質葡萄品種。為了冰葡萄酒的製作,德國葡萄酒農每年必須向大自然交付昂貴的「賭注」:除了對恰當時機要降臨霜凍的祈盼外,還必須天天觀察可能用來釀造的那些葡萄在枝蔓上是否完好無損。這不僅需要擁有比中國刺綉更仔細的耐心和經驗,更要有艱辛的勞作和頑強的意志……當等待變為現實,串串掛霜的小冰珠在-8℃~-12℃度的條件下形成時,對這些小冰珠一粒粒篩選的收獲工作就開始了,葡萄必須在這個溫度且漆黑的寒冷清晨中開始採摘,隨後的擠壓果汁也必須在同樣的溫度條件下完成。
一英畝葡萄園只能生產500~800瓶冰酒。冰酒的釀造工藝獨特,釀製冰酒的葡萄採用遲摘法,在秋天葡萄成熟後並不馬上採摘,直至12月甚至1月,在-6℃至17℃之間,葡萄在自然溫度下結冰,過熟的冰葡萄漸漸在枝藤上「發霉」,經獨有的「貴族黴菌」對天然的冰葡萄脫水、濃縮、糖化,然後當氣溫下降到-6℃至-8℃,葡萄成自然結冰狀態時,在半夜由人工採摘,採摘後的冰葡萄在低溫中1小時內壓榨。絕不允許人工冷凍和在釀造過程中添加糖份。而且,人們還要想法防止鳥獸來偷食葡萄。同時生產冰酒的氣候條件非常特殊,並不是每個年份都能生產的。因此,冰酒為什麼如此昂貴並且通常用小瓶裝銷售也就易於理解了。
普通的葡萄酒大多採用成熟期的葡萄.製造過程也沒有冰葡萄酒那麼煩瑣~~~~~
⑥ 加拿大原裝進口冰白vqa葡萄酒多少錢一瓶
有VQA原產地聯盟標識的加拿大冰酒,一般在國內要賣到800-1200左右一瓶
⑦ 通天軒妮婭冰白葡萄酒多少錢一瓶
一瓶500多到1000左右的。
⑧ 通天特級冰葡萄酒高端商務用酒375ml多少錢一瓶
通天特級冰葡萄酒高端商務用酒375應該值200塊錢一瓶。
⑨ 冰白葡萄酒顏色是什麼樣的,冰白葡萄酒是什麼味道呢
你好
冰白來葡萄酒的顏色是略源帶乳白透明色的,跟白葡萄酒的顏色差不多。
由於冰葡萄酒是上霜之後的葡萄為原料,水份比較少,含糖量大。所以冰葡萄酒做成後,也比普通的葡萄酒甜香。
無論是普通葡萄酒還是冰葡萄酒,紅與白的區別就在於是否把葡萄皮和葡萄果肉一起壓炸、發酵的。皮和核兒有顏色而且單寧比較多,味道趨於苦、澀。不過喜愛葡萄酒的人是忠愛這般股酸澀味的。
希望這些對你有所幫助。