吃火鍋適合喝紅酒還是白葡萄酒

⑴ 去吃火鍋能不能喝紅酒

一般是可以喝的，因為，紅酒的營養價值較高。

吃火鍋可以喝紅酒的，因為這兩種食物是不相剋的，而且紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。

所以紅酒中的物質是可以與火鍋同吃的。而且紅酒的營養價值較高，降血脂、降血粘的。不過都是需要掌握個量，過多吃什麼都不合適。

火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。

⑵ 吃火鍋可以喝紅酒嗎

一般是可抄以喝的，因為紅酒的營養價值較高，降血脂、降血糖。
1、紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
2、其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

⑶ 吃火鍋可以喝紅酒嗎 葡萄酒配火鍋是新時尚

吃火鍋可以喝紅酒，配菜合適沒有什麼問題。都是需要掌握個量，過多吃什麼都不合適。

⑷ 吃火鍋喝紅酒好還是啤酒好

你好！

吃火鍋喝冰鎮啤酒還是比較經典的搭配！！
但是，如果吃海鮮火鍋不版要喝啤酒。

總之權，因人而異啦，如果是年輕人，腸胃又好，建議還是喝冰鎮啤酒，比較爽（但是也不要過於冷的啤酒，比較對胃不好）差不多就行了。

如果，有的人胃不是很好，還是喝白酒（而且最好用熱水把白酒溫一下，喝著比較舒服）。

謝謝！

⑸ 吃火鍋能不能喝紅酒.

涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然後是肉。專這屬樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。
以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的：
碳酸飲料：雖然它們除糖分外，含其他營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快的感覺，補充水分的效果也較好。
果汁飲料：含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助於鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等,適合有慢性病的人和老年人。
酒類：吃火鍋時，最好喝點白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去膻的作用，最適合涮羊肉時吃。
用餐愉快……

⑹ 吃火鍋可以配葡萄酒嗎

如果有人這樣問你，吃火鍋的時候你最喜歡搭配什麼類型的酒？很多人可能會回答啤酒。殊不知現在葡萄酒搭配火鍋才是都市人的飲食新時尚。本文就吃火鍋配什麼葡萄酒給出了一些建議。

如果有人這樣問你，吃火鍋的時候你最喜歡搭配什麼類型的酒？很多人可能會回答啤酒，火鍋的熱辣配上啤酒的冰爽才是完美搭配。但是，相關研究表明，長期吃火鍋配啤酒的話，容易引起痛風等疾病。出於對健康的考慮，啤酒似乎不是搭配火鍋的好選擇。而火鍋與葡萄酒，看似是風馬牛不相及的兩大元素，卻隨著市場的不斷發展與菜系融合的大趨勢產生了交集。葡萄酒搭配火鍋，正因其不同尋常的美味體驗與符合健康養生的潮流，成為都市人的飲食新時尚。什麼樣的葡萄酒搭配什麼葡萄酒才堪稱完美呢？我們可以將常吃的火鍋大致分為不辣的清湯鍋和麻辣鍋兩種，下面小編就來為大家推薦這2種類型火鍋的完美搭配法。

1. 清湯鍋VS霞多麗(Chardonnay)

清湯火鍋，北方以吃羊肉居多，湯沸肉香的火鍋往往讓人覺得口舌發燙，喝點冰涼的飲料可以很好地中和一下。從這個角度來說，冰鎮的清爽白葡萄酒或起泡酒都是絕佳的選擇。羊肉肉質細膩不肥，適合搭配較為清爽，口感較為中庸的葡萄酒，而霞多麗葡萄酒恰恰符合這個特點。霞多麗葡萄酒酒精度較高，品嘗起來略帶甜味，加上本身恰到好處的酸度，正好能激發羊肉的鮮美。但是，這里需要注意的是，最好不要搭配勃艮第夏布利產區的霞多麗，因為夏布利的酒酸度太高，容易蓋過羊肉的味道。推薦搭配美國或者澳洲產的霞多麗葡萄酒。

2. 麻辣鍋VS甜起泡酒

一般來說，麻辣鍋中的辣味是紅葡萄酒的剋星，它會掩蓋住紅葡萄酒中的香氣，降低酒中的果味，讓紅葡萄酒顯得單調呆板。而一瓶清甜的起泡酒既可解辣，又能帶給你碳酸飲料般痛快淋漓的感覺，是麻辣鍋的最佳搭檔。選擇一款義大利阿斯蒂的甜起泡酒應該是最明智的選擇。阿斯蒂起泡酒是由芳香型葡萄品種——莫斯卡托(Moscato)釀成的甜型葡萄酒，酒精度一般不高，常常帶有蜂蜜、花朵的香氣，搭配麻辣火鍋，可以有效的中和辣味。另外，如果你是吃海鮮火鍋，那就要避免搭配紅葡萄酒，因為紅葡萄酒會加重海鮮的腥味，產生一種類似鐵銹的味道。

所以，你在吃火鍋的時候不再是只有啤酒這么一個選擇了，你還可以選擇葡萄酒來搭配火鍋，會有你意想不到的美味。

⑺ 去吃火鍋能不能喝紅酒

去吃火鍋不能喝紅來酒自。

喝紅酒錯誤方法：

1、猛吃火鍋、大肆喝酒。不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負擔，刺激腸胃，導致胃潰瘍等問題的突發。

2、直接往葡萄酒里加冰塊。這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利於品嘗葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。

3、葡萄酒與濃烈咖啡同飲。一些朋友認為葡萄酒與咖啡都是富含情調的優雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒後，來上一杯熱咖啡。其實，二者同飲並不利於健康。如果與葡萄酒等酒類同飲，則會加速血液循環，刺激心血管和大腦，對心臟、大腦帶來較大傷害。

(7)吃火鍋適合喝紅酒還是白葡萄酒擴展閱讀：

不能和紅酒同食的東西：

1、忌與海鮮為伍。紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。

2、忌有醋相伴。各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。

⑻ 吃火鍋配白葡萄酒好還是紅葡萄酒好

火鍋一般味道較重，配口味相對比較濃郁一些紅葡萄酒較好。

⑼ 吃火鍋的時候可以喝紅酒嗎

吃火鍋可以喝紅酒抄的，因為這兩種食襲物是不相剋的，而且紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。所以紅酒中的物質是可以與火鍋同吃的。而且紅酒的營養價值較高，降血脂、降血粘的。不過都是需要掌握個量，過多吃什麼都不合適。
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，用料是山雞等野味。

⑽ 吃火鍋能喝紅酒嗎，火鍋跟紅酒能同食嗎，吃火鍋喝紅酒

可以適量飲用。
適當飲用紅葡萄酒對健康有益，紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧版化功能權比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養物質多酚，其抗衰老能力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用