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哪些是常見的白葡萄酒

發布時間:2021-02-27 08:07:13

『壹』 白葡萄酒品牌有哪些啊

我比較常喝的是義大利的天使之手,感覺性價比可以
上個月買了一瓶國產的陸壹,我覺得都蠻好喝的

『貳』 白葡萄品種主要有哪些

1.雪當莉(又稱莎當莉,Chardonnay)
此款葡萄是目前世界上最有名的釀酒白葡萄品種,且全世界幾乎都有種植。如果說Cabernet Sauvignon是「紅葡萄品種之王」,那麼Chardonnay就應該被稱為是「白葡萄品種之王」。其果實豐厚,果香濃郁,可以用來製作各種風味復雜、酒體醇厚適合長期存放的白葡萄酒,也可以用來製作汽泡酒。Chardonnay是一種單位產量大,環境適應能力強的白葡萄品種,在世界上許多地方都能夠生長良好。目前除法國以外,澳大利亞的種植最多。
2.雷司令(又稱薏絲琳,Riesling)
這是一種帶著十分淡黃綠色的葡萄,葡萄藤非常硬,可以抵抗霜害等惡劣的天氣環境與各種疾病。因此,很多人認為這是世界上最優良的葡萄品種之一。Riesling喜歡在比較冷的氣候下生長,葡萄藤發芽較晚,葡萄藤需要的成熟期較長。因此,葡萄成熟的較同地區的其它品種的葡萄較晚。多數的Riesling還是被製成強調果香,不甜或半甜的酒,越晚採摘的White Riesling葡萄,含糖量越高,很適合用來製作餐後甜酒。晚採摘的Riesling果實很容易被貴腐霉所感染,微菌的菌絲進入葡萄果實後,將果汁里大多的水份吸走,使果皮枯萎,果實中糖的濃度提高,並帶來許多特殊的風味,這就是所謂的貴腐酒(Noble Rot)。Riesling是德國葡萄酒的代表品種,由Riesling所釀制的葡萄酒約佔德國葡萄酒總產量的20%。
3.白蘇維翁(又稱長相思,Sauvignon Blanc)
原產地法國,除法國以外,紐西蘭的Sauvignon Blanc也非常成功,已建立了自己的花香與果香濃郁的特色。美國加州、智利與澳大利亞等地也有生產。由Sauvignon Blanc所釀制的葡萄酒酸度高,帶有刺鼻的青草味和蔬菜味道。在加州有許多的釀酒者將Sauvignon Blanc 稱作窮人的Chardonnay,與Chardonnay一樣,這也是一種產量很大的葡萄品種,而且制酒成本較Chardonnay低。然而Sauvignon Blanc所制的葡萄酒,即使品質再好,也很難有Chardonnay的深度、厚度和風味的復雜性,所以,雖然可以經過橡木桶儲存,或加入Semillon 或Chardonnay來強化厚度,Sauvignon Blanc所釀制的葡萄酒最好還是趁年輕、果香依然濃郁時飲用。
4.聖美倫(又稱賽蜜容,Semillon)
由Semillon所釀制的白葡萄酒,無論是以單一品種或混合品種形式,都可以被長期存放。Semillon 最常和Sauvignon Blanc互相混合,彼此可以相互截長補短,以提升品質。Semillon也和 Riesling 一樣容易受到貴腐菌的感染,因此也非常適合用來製作貴腐酒。在美國的加州及華盛頓州,Semillon大多被製成晚採摘的半甜或甜白葡萄酒,這些酒通常都以口感均稱,帶有豐富且復雜的無花果、梨子、蜂蜜的味道特徵著稱。
5.白皮諾(Pinot Blanc)
風味近似於Chardonnay的一款白葡萄品種,所以也常常被稱作是窮人的Chardonnay。品質良好的Pinot Blanc有著強烈濃郁和復雜的風味,近似成熟的梨子、香料、柑橘和蜂蜜,雖然也可以存放,但是風味最佳的時機還是在他年輕果香濃郁的時候。
6.瓊瑤漿(又稱葛烏茲查里曼,Gewürztraminer)
此款葡萄的皮為粉紅色,原產於法國的阿爾薩斯,德國產量也不低。瓊瑤漿可以做結構豐厚的酒,它有獨特的荔枝香味,但過熟就會油膩,接近煙肉脂肪。它非常容易成熟,酒精也高,容易跟另一種叫Traminer的葡萄混淆,但嚴格的講它就是帶麝香的Traminer。
7.其它白葡萄品種
白軒尼(Chenin Blanc)法國葡萄品種,較古老的品種之一;米勒—土高(Muller—Thrugau)這一款葡萄品種是由兩種不同葡萄雜交而成的。它成熟快,收成可靠,但酸不足,德國用它做低價酒,但在其它國家(匈牙利)也能出產很好的酒;雪莉葡萄(Palonino)釀造雪莉(Sherry)的葡萄,蒼白,干而幼細,會產生活力的香氣,一聞就能識別出這種葡萄,但不易以言辭形容。

『叄』 有哪些好的白葡萄酒品牌推薦

張裕、長城都不錯。

『肆』 有哪些好的白葡萄酒推薦

如果想要好的,那就法國勃艮第的白葡萄酒吧,科通查理曼園,蒙哈榭園,騎士蒙哈榭園這些白葡萄酒都很好,酒庄的話,路易拉圖,路易亞都,羅曼尼康帝,寶尚父子這些酒庄都可以選擇

『伍』 白葡萄酒有哪些重要種類

1、莎當妮 Chardonnay——莎當妮的原產地是法國的勃艮第和香檳地區,帶有橡木味和濃烈的水專果風味。 2、白蘇維翁(Sauvignon Blanc)——屬產於法國波爾多和盧瓦爾河區,是即飲型酒,有青草味、瓜果味、蘆筍味和蘑菇味,通常酒精度較高。 3、聖美倫(Semillon)——是對貴腐菌最沒有抵抗力的種類,是釀制貴腐甜酒的最佳對象,能夠久藏,口感香醇濃烈,厚實,帶有蜂蜜、乾果、青草、橘子和蜜糖地瓜的味道。 4、雷司令(Riesling)——是德國最引以為榮的白葡萄種類。帶有礦石、石油、檸檬、李子、青蘋果的味道,也有蜂蜜和烤土司的濃香。

『陸』 白葡萄酒品種主要有哪些品種

白葡萄酒有霞多麗,長相思、雷司令、綠魁、瓊瑤漿、賽美蓉等主要品種,推薦智利霞內多麗白葡萄酒,獨具南美風情容,因地域不同,溫暖地方產處的霞麗多帶有成熟的熱帶水果為,還有些許橡木風味,海邊區域產出的葡萄酒更清新爽脆。

『柒』 白葡萄酒品種主要有哪些啊

主要來有霞多麗、雷司令自、白蘇維翁、白謝寧、塞米雍、白美釀、白羽霓、鴿籠白、瓊瑤漿、灰皮諾。
至於哪個好喝,還是要看個人喜好,購買力等。因為不論是從葡萄品種、甜度、產區、品牌來說,哪個角度都不能區分出一類「好喝」的葡萄酒,而且每個人口味不同。

『捌』 有哪些知名白葡萄酒

夢特思經典 赤霞珠干紅葡萄酒
愛文庄園 長相思干白葡萄酒
夢特思 晚收貴腐甜白葡萄版酒375ml
泰萊菲莉 莎當妮權干白葡萄酒
台泰長相思起泡干白葡萄酒
台泰晚收甜白葡萄酒

你可以到網上查下,有很多的,愛好什麼白葡萄酒,憑個人的喜好,自己喜歡就行。

『玖』 白葡萄酒品種有哪些呢

白葡萄酒品種中抄最具代表性的襲就是長相思、霞多麗 、綠魁、賽美蓉、很喜歡智利的白葡萄酒,地理位置不同,氣候不同,智利的霞多麗白葡萄酒口感也特色鮮明,酸度適中,智利太平洋海域區域釀出的白葡萄酒更加清新爽脆。

『拾』 白葡萄酒品種主要有哪些啊

1、霞多麗(shar-n-NAY)

它是一種用途廣泛的葡萄,其特點反映了其不斷增長的地區和生產過程。在所有白葡萄酒類型中,霞多麗生產世界上最復雜的葡萄酒。大多數霞多麗都是飽滿,金黃和天鵝絨般的水果,堅果,黃油,橡木,香料或香草,並具有中到高的酸度。

2、Chenin Blanc(SHEN'N BLAHNK)

Chenin Blanc在法國盧瓦爾河谷種植了數千年。它在加利福尼亞廣泛種植,在許多酒壺或廉價的佐餐葡萄酒中使用的葡萄。Chenin Blanc的酸度高於平均值。Chenin Blanc的特性很難定義,但它通常是輕盈和果味。

3、Gewurztraminer(geh-VERTS-trah-mee-ner)

Gewurztraminer字面翻譯為「辣」,主要生長在德國和法國阿爾薩斯地區,氣候涼爽,可以完全成熟。它具有清淡,清脆的酸度和大膽的味道。

4、灰皮諾或灰皮諾(PEE-no GREE或GREE-zho)

被稱為義大利的Pinot Grigio和法國的阿爾薩斯地區,以及美國的Pinot Gris,這種葡萄的特徵將根據其種植區域而變化。歐洲白比諾(Pinot Grigio)的酸性較強。

5、雷司令(REES-ling)

雷司令是德國最著名的白葡萄酒,也在法國的Alcase地區和紐約的Finger Lakes區種植。它生長在加利福尼亞州和華盛頓州,但頻率較低。具有獨特的花香,果香。

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