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我國干紅葡萄酒與進口的差別

發布時間:2021-02-27 05:02:44

⑴ 干紅和葡萄酒進口報關的區別

干紅 ,葡萄酒皆屬紅酒,兩者區別從進口報關看,類別不一樣,關稅會有不一樣,進口的港口不同進口報關流程大同小異,所需的進口報關資料也大同小異。希望能有所幫助。可咨詢噢

⑵ 進口葡萄酒跟國產的有什麼區別

眾所周知,釀造葡萄酒的葡萄原料決定著葡萄酒的質量,好的葡萄酒是釀造好的葡萄酒的基本前提,沒有優質的葡萄再好的釀酒師也釀不出優質的葡萄酒。

在進口葡萄酒的生產國家中,雖然新舊世界的管理方式有較大的差異,但是他們的大片葡萄園都能夠統一管理,幾十頃或幾百公頃的葡萄園可以由釀酒師確定何時採收。釀酒葡萄的種植在歐洲已有千餘年的歷史,在新世界國家也有數百年的歷史,而且新世界國家最初的葡萄栽培種植均是從舊世界歐洲引進的,所以進口葡萄酒葡萄原料的生產者們至少都有基本的釀酒葡萄的栽培觀念。而國內由於土地國有政策,土地大都分散在農民手中,釀造葡萄酒所需的大量葡萄原料只能夠由果農分散種植,在收獲的季節由各釀酒公司負責收購。由於果農的分散種植,難以實現真正的統一管理,果農們總會按照各自的方式管理。這必然導致葡萄原料的質量參差不齊,而且絕大多數果農的栽培管理經驗都很有限,部分人還有抗拒西方釀酒葡萄的栽培方式的心理,這樣葡萄的質量就很難得到保障。

葡萄酒樹一生中最優質的葡萄果實產自其30-50年的樹齡階段,而在我國的土地制度和經濟發展條件下,如果過去有果農堅持自己賴以活命的土地栽種30年的釀酒葡萄樹的話,那簡直是個奇跡(只有幾十或數百棵樹德小小園子不算在內,也不影響到果農的活命)。

葡萄的樹齡是影響葡萄酒品質的重要條件,而這一條正是我過釀酒葡萄的「軟肋」。我國葡萄酒酒業的大發展只是上世紀九十年代的事,可見我國的釀酒葡萄大部分是新生代,少有三十年以上樹齡的。這與新世界葡萄園也無法相比。十年以後,二十年以後,或有改觀,但現在差距明顯。

我們國家的釀酒技術最初都是從先進的葡萄酒生產國引進的,特別市近十年來才開始進入葡萄酒生產的企業,但是硬體設備引進比較容易,自己釀酒人員的軟實力卻不是在但時間內能提高的。

大多數的進口葡萄酒生產者,由於他們所處的葡萄酒文化環境的影響,在釀酒理念以及釀酒人才的實力方面要比國產葡萄酒生產者先進很多。尤其是舊世界的庄園,或是新世界中比較尊重傳統的酒園,國產酒大都是用同樣地工業化生產,很少的一部分高端酒會模仿舊世界國家的較傳統的釀造方式,99%的就不經橡木桶陳釀,更無窖藏,裝瓶後立即上市。

國產葡萄酒的低端價位是50元或60元以下,有的甚至一二十元都可以買到,低端葡萄酒市場一直是國產葡萄酒賴以生存的根基。200元到500元是國產葡萄酒和進口葡萄酒產品都密集的價區,進口葡萄酒的價位從幾十元到幾千甚至幾萬元,跨度非常大。進口葡萄酒的中檔產品,大抵相當國產葡萄酒的高端產品。所以在百元以內,更確切地說是在50元以下的國產葡萄酒,無法與這個價位的進口葡萄酒相比,而進口葡萄酒的高端幾乎是國產葡萄酒無法高攀的。再有,因為關稅、長途運費以及保存等費用,進口葡萄酒價格普遍偏高是不可避免的。

⑶ 進口乾紅葡萄酒葡萄酒怎麼辨別

正面酒標全英文或者德文或者法文,背標是防偽,可以通過上網查證,等級貌似只有法國有分,容量背標有表明,然後背標有中英文標,全英文的是走私酒。

⑷ 紅葡萄酒與干紅葡萄酒有什麼區別

1、定義不同

紅葡萄酒:紅葡萄酒( wine)是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。

干紅葡萄酒:干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造後,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉化成酒精,殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。

2、分類不同

紅葡萄酒:甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量大於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量小於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附著於葡萄皮上被一種稱之為「貴族霉」的作用釀制而成,故名「貴腐酒」。

白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒,顏色為淡黃色,或去皮釀造,常見的白葡萄品種為:霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、賽美蓉(Sémillon)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。

干紅葡萄酒:白葡萄酒,選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經過皮汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,金黃色。顏色過深則不符合葡萄酒色澤要求。

紅葡萄酒,選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄進行皮汁短時間混合發酵,然後進行分離陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色澤應呈天然紅寶石色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。

桃紅葡萄酒,此酒是介於紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發酵,達到色澤要求後進行分離皮渣,繼續發酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。

3、原料不同

干紅葡萄酒:干紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物質,使干紅葡萄酒以紅色調為主,顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等;

干白葡萄酒因是白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成,它的顏色以黃色調為主,主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。

紅葡萄酒:紅酒就是用紅葡萄釀的酒,白葡萄酒就是用去皮的紅葡萄釀的酒。紅葡萄酒必須由紅葡萄來釀造,品種可以是皮紅肉白的葡萄,也可採用皮肉皆紅的葡萄。

酒的紅色均來自葡萄皮中的紅色素,絕不可使用人工合成的色素。紅葡萄酒的釀造方法有很多,共同特點都是去梗、壓榨,再將果肉、果核、果皮統統裝進發酵桶中發酵,發酵過程中酒精發酵和色素、香味物質的提取同時進行。

⑸ 國產葡萄酒與法國進口葡萄酒的區別

原產地標識不同!

法國進口葡萄酒與國產葡萄酒有什麼區別

1、選用的葡萄品種不同

法國進口葡萄酒:法國進口葡萄酒用的是釀酒用的葡萄,這種葡萄生長在南北半球的葡萄酒帶,一年收成一次,皮厚、果肉少、汁多、顆粒小。釀酒葡萄的種植在國外是受法律保護的,如果今年受到蟲災或是旱災,政府若不下令澆水或是打農葯,那麼庄園主是沒有權利這樣做的,如果是自己自作主張,違反了規定,那麼5年這里都不可以使用AOC。AOC是法國葡萄酒的最頂級,以法定產區控制命名的。釀酒用的葡萄樹一般不能澆灌,並且喜歡生長在貧瘠的土地上,葡萄根會自己扎入土中,15-20公分處找水吸養,這樣的葡萄才具有豐富的營養。

國產葡萄酒:食用葡萄一般生長在亞熱帶和溫帶,一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小,講究的是口感,它的生理狀態與釀酒葡萄相去甚遠。食用葡萄樹生命一般在10-30年左右。須要經營澆水,葡萄根會橫向發展,吸水較多,吸養較少。食用葡萄釀酒會產生令人難以接受的特殊氣味。

2.釀造工藝
法國進品葡萄酒:葡萄酒是唯一的天然發酵酒類,他不需要依靠外力就可以自行發酵轉變成酒,當酒精達到一定度數時,天然發酵自然停止。葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉化的,所以其中不需要添加糖和酒精。
國產葡萄酒:因為是國產葡萄酒用的食用葡萄釀造,所以糖度低,需要人工加入糖或酒精,這樣就會在酒里留下雜醇,喝完以後容易上頭。

3.年份
法國進口葡萄酒:酒瓶正標上的年份指的是葡萄收成的年份,每一年收成的葡萄是有限的,所以釀的酒也是有限的。如果這一年的葡萄酒都賣完了,那麼就再也買不到這款酒了。
國產葡萄酒:國產葡萄酒上標有的年份已經和葡萄酒的名稱成為一體的了,例如**1999,表示這瓶酒的名字b就是**1999,而不是1999年採摘的葡萄。

4鑒別
法國進口葡萄酒:把進口葡萄酒滴一滴到餐巾紙上,酒散開的痕跡是非常均稱的,說明酒中沒有添加任何其他東西(水,酒精等)。

國產葡萄酒:把國產葡萄酒滴一滴在餐巾紙上,會看到中間一點紅,到外面顏色逐漸變淺,最外一層可以看到水印。

所以經過這樣簡單的比較之後就應該知道哪款紅酒對您的身體有保健作用了。

⑹ 進口紅酒和國產紅酒的區別

一、釀造技術區別

相比國外那些幾百年,上千年的釀酒技術傳承的國家,我國葡萄酒/紅酒行業才興起幾十年,其文化及技術上存在一定的差距的。

目前我國紅酒的生產方式上面,都是採用現代釀酒技術,直接利用機器進行工業生產,生產出來之後,直接進行灌裝,進入市場銷售。而國外葡萄酒(紅酒)釀造一般要要經過橡木桶長時間陳釀的,所以說,在酒的品質上面二者之間還是有很大的區別了。


以上是傲魚紅酒酒庄對「國產紅酒與進口紅酒的區別」的回答。

⑺ 怎樣辨別進口紅酒與國產紅酒的區分

1、條形識別碼
酒標上的條形碼是最直觀、最簡單的辨別方法,每一種產品條形回識別碼是不一樣的,和我答們的身份證一樣,只需要看條形碼前面的幾個數字,就可以辨別出該產品產自哪個國家。中國條形碼開頭是69.
2、檢查原產地證書,報關文件等
能夠出具原產地證明的基本上就可以確定這款酒是真進口葡萄酒。進貨的時候,可要求供貨單位出具相關文件,確認產品信息。
3、看正背面標志
而按照我國規定:進口葡萄酒銷售過程中,必須貼有中文背標;標簽的內容不僅要和外文內容完全相同,還必須包括以下幾項:食品名稱,原產國家或地區,生產日期、保質期、貯藏指南,製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址,在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標簽,且缺乏相關法定標簽信息,越打著進口的名號,越可能是假酒。進口葡萄酒,你可以沒有英文背標,但是你必須要有中文背標!
4、葡萄酒供應商的行業資質
葡萄酒供應商的行業資質,這塊注意了,比你學習復雜的鑒別知識要省力得多。所以盡量購買一些行業知名度較高,口碑較好,實力較雄厚的葡萄酒進口商的產品。

⑻ 灌裝酒與原裝進口葡萄酒有什麼區別

灌裝與原裝進口葡萄酒的區別 作為灌裝葡萄酒,以大包裝形式進行運輸。 首先,葡萄酒從國外運輸到國內,需要經歷幾十天的海上顛簸。在這個時間范圍內,葡萄酒一直處於一個不太穩定的狀態,溫度變化,裝載葡萄酒容器的潔凈程度等都會對葡萄酒酒質本身產生巨大的影響。有些廠商擔心原酒變質,會加入比標准高出幾倍的二氧化硫作為防腐劑,以用於抑制葡萄酒內細菌的滋生和延長葡萄酒的保質期。但是此類葡萄酒因含有大量的二氧化硫,該物質屬於葡萄酒內的一種添加物,在一定的范圍內允許使用,若過量,則飲用之後會對人體有一定的傷害。 其次,由於是散裝原酒,國內許多酒廠將原酒進口回來之後,會進行各種勾兌調配工作,比方添加水以稀釋葡萄酒的濃度;添加一定的色素和酒精以及其他一些法律法規所不允許的操作方式,用以增大葡萄酒的產量,以降低整個葡萄酒的成本,這種以次充好的情況也是存在的。 再次,由於是進口到國內進行分裝,國外嚴格的葡萄酒法律法規,比如標注一款葡萄酒的品種及年份,必須該品種或該年份的葡萄酒必須達到足夠的比例等狀況就得不到有效的監管。同事,酒標背面的生產日期,灌裝日期或許也未必就是消費者眼中所看到的真正日期。 原瓶進口回國內的葡萄酒,由於出口前當地的質檢監督部門進行了審核和抽樣,以及遵照出口國的法律法規進行生產,在灌裝入瓶後,瓶中葡萄酒不會出現被稀釋等狀況而得到放心。運輸過程中,雖然也會受到一定的影響,但是出現問題的只會是一瓶瓶的瓶裝葡萄酒,而不會呈現出整個葡萄酒容器變質的現象。所以在整個的原料來源及生產灌裝等涉及葡萄酒酒質本身的因素不會發生變化,因而相比較而言,更讓人放心。

⑼ 同樣是紅酒,為什麼進口和國產這么大差別

進口紅酒,特別是舊世界國家的紅酒與國產紅酒在產業鏈不同,造成很多差距。舊世界國家(法國、義大利、德國)他們葡萄酒的產業鏈大都是統一的,從葡萄樹的種植、管理、採摘、釀造都是在同一的酒庄完成,追求的利益是「品質」。國產紅酒的產業鏈是分開的,農民種葡萄,紅酒廠家收購葡萄酒釀酒,他們追求的利益是分開的,不統一。果農追求產量,廠家追求「質量」。

進口紅酒和國產紅酒的區別如下:

⑽ 葡萄酒分類國產葡萄酒與進口葡萄酒的區別和差距

國產葡萄酒與進口葡萄酒的區別
1.文化:葡萄酒起源於古希臘、古羅馬,有悠久的歷史文化,而國內沒有葡萄酒文化歷史。
2.生產技術:國內的葡萄酒釀造技術是近十年來才開始引進,技術不夠成熟。
3、葡萄原料:國外釀酒葡萄種植有數百年至上千年的歷史,老葡萄樹樹根扎的深,礦物質豐富,並且葡萄園有基本的栽培觀念及統一管理;而國內則相反,種植起步晚,樹齡短,無統一管理,大部分以農民種植的葡萄釀酒。
4、多種化的差距:國內葡萄酒以單一葡萄為主要原料,而進口葡萄酒釀酒葡萄多樣。
因此,總體之間的差距主要體現在:葡萄酒文化底蘊、葡萄酒釀造技術、釀酒葡萄原料、葡萄酒的多樣性。除這些外,葡萄酒價格、葡萄酒年份差異、包裝等細節方面,也都存在一定的差距。

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