『壹』 喝紅酒對身體好嗎
紅酒的好處:最為人們所稱道的就是能夠預防動脈硬化了。因為生產紅酒的原料,葡萄皮中含有抗氧化物質多酚,在製成紅酒之後,還有大量的多酚保存在紅酒中。而多酚對於降低心血管疾病發生幾率,預防動脈硬化都具有很明顯的療效。而預防動脈硬化是預防腦中風、心臟病的根本。
喝紅酒會起到抗衰老的作用,紅酒多酚和花青素是抗衰老的雙重砝碼,有了這些保證,身體機能就會得到一個強有力的保護屏障。軟化血管,也是喝紅酒的一個好處,不像白酒那麼猛烈,傷害胃部和肝臟,紅酒的影響要小很多,可以起到軟化血管的作用。促進腸道蠕動,經常喝紅酒,會讓你的腸道更加暢通,不怎麼容易出現便秘的問題,臉色和氣色都會白皙紅潤許多。每天喝30ml紅酒就可以了,一般建議在臨睡前淺淺地喝上一點,這樣可以幫助你更好地進入睡眠狀態,並且睡眠也會更加深沉香甜,也不容易做噩夢。
喝紅酒的好處對於女性來說就是美容養顏了。女人最大的敵人莫過於臉上的斑痕、皺紋等。而這些現象的發生,大都與新陳代謝緩慢有關系,而活性氧是女性新陳代謝緩慢的罪魁禍首。隨著女性年紀的增長,在臉上、手上會長出斑痕,也就是所謂的老年斑。之所以會長出斑痕,是因為臉和手部常年裸露在外,更多地受到紫外線的影響,使得皮膚細胞受傷的體現。而紅酒中富含的聚酚能提高新陳代謝,對於肌膚的美白有著明顯的作用。
喝紅酒除了上文提到的好處之外,如果過量飲用或者不當飲用都會有一定的負面影響的。如果喝紅酒的量大,會對心臟造成不良影響,還會導致酒精性心肌炎。另外,過多的酒精對腦部、胰臟和肝臟都是不好的。另外,如果在飲用紅酒的同時,食用豬肝,是不利於身體對鐵物質吸收的。
紅酒的飲用:
第一步:控制紅酒的酒溫。傳統上飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21℃之間(白葡萄酒則是在9到12度之間),在這溫度下,各種年份的紅酒都處於最佳狀態。一瓶經過冰鎮的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為顯著,因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反,它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮後飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子,否則造成酒溫的不同會影響酒的協調性。
第二步:醒酒。一瓶塵封多年的佳釀,剛剛打開時會有異味出現,這時就需要「喚醒」這支酒。將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鍾,酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之後,濃郁的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長,一個小時最好,造成酒香四溢的氛圍。
第三步:觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣,層次分明者多是新酒,顏色均勻者是有點歲數了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
第四步:飲酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時已能領略紅酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔里多停留片刻,舌頭上打兩個滾,再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒,最後全部咽下,一股幽香立刻縈繞其中。
第五步:酒序。喝酒時應按照新在先陳在後,淡在先濃在後的原則飲用。
『貳』 喝葡萄酒對人身體有好處,我可以喝嗎
喝葡萄酒對身體的好處如下:
1、預防失眠,改善睡眠
經過研究證實,葡萄也可以改善失眠。在每天晚上入睡前的一到半小時喝50ml左右的紅葡萄酒能夠有效幫助入睡。紅酒中含有睡眠輔助激素褪黑素,可以發揮調節睡眠周期、治療失眠作用的。不過需要注意的是,睡前喝紅酒要適量,千萬不要貪杯,否則還會對健康造成不良影響。葡萄酒中由於含有抗氧化劑和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助於睡眠,預防失眠。
2、鎮靜,舒緩心情
喝紅酒給人以舒適、欣快的感覺。飲用少量的葡萄酒既可平息焦慮的心情,又可避免服用有副作用的鎮靜劑。
3、助消化,保護腸道
紅酒中的單寧可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。喝紅酒可調整結腸的功能,對結腸炎有一定的療效。
4、提前預防多種疾病
有外國報告指出,男子每天飲用1~4杯葡萄酒,女子每天飲1~2杯葡萄酒,這些飲用者的心贓病死亡率約為不飲酒者的30%。每天飲紅葡萄酒3~4杯的老人,患痴呆症和早衰性痴呆症的概率只為不飲酒者的25%。
5、抗衰老 ,青春永駐
保護細胞和器官免受氧化,抗皺、緊膚、美白、縮毛孔,它就是做得到!
6、開胃健脾 ,增加食慾
所含23種氨基酸及多種微量元素,能幫助蛋白質的消化和吸收,讓你胃口大開。
7、減肥作用,瘦身必備
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於減肥。
8、利尿作用,調整平衡
一些白葡萄酒中, 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
9、殺菌作用,預防疾病
很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用,傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼後飲用。研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
如何健康飲用:
1、飲酒要適量,以舒服為原則,不能逞英雄;
2、不能空腹飲酒,特別是空腹飲白酒很容易造成胃粘膜的損傷;
3、身體不適、情緒不良時盡量避免飲酒,以免加重症狀;
4、飲酒不能成癮,飲酒是一種很隨意的行為,不能形成習慣或依賴;
5、盡量少飲高度酒,尤其不能長期飲高度酒。
6、葡萄酒雖然養生,但也不能過量飲用,每天1-2杯即可達到效果。
7、葡萄酒做好在進餐時飲用,有利於保健功效的充分發揮,不僅增進食慾、幫助消化,還可減少對酒精的吸收。
8、睡前和50ml葡萄酒,不僅輔助睡眠,還能加速脂肪燃燒。
9、葡萄酒若不斷與空氣接觸,養分成分會遭到破壞,因此開瓶後應密封放於冰箱內(12℃左右),在一周內喝完。
『叄』 飲用冰葡萄酒有什麼好處
冰葡萄酒甜性高,酸性妙,美味均衡,可獨飲或與新鮮水果,鮮乳酪,桃子乳版酪蛋糕,不加糖的水果權餡餅或蛋糕皆可美味地搭配。
冰酒系100%葡萄汁發酵而成,色澤金黃或酒紅,澄澈清亮,口感雋永,品質上乘,其營養成分幾乎包含了人體所必需的數十種酶和氨基酸,具有養顏、美容、保健等功能,是不可多得的上乘佳釀。
『肆』 冰紅冰白,甜型的葡萄酒,長時間喝有問題嗎
不論如何,葡萄酒所宣傳的促進血液循環還是軟化血管的作用都是極其細微的,我們更應該在意的是它作為酒本身的特質。喝酒傷身,這樣的事情,應該誰都知道,所以長時間喝,慎重
『伍』 慕拉冰白葡萄酒可以兌酸奶喝嗎
可以!酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。
酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。
又有美容、防衰老的功效。紅酒可減肥,是因紅酒中所含的單寧酸能抑制細菌繁殖,有效幫助消化,其所含的維他命C、E及胡蘿卜素,亦具有抗氧化功能,可預防老化,保持身體的正常代謝,使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。
紅酒和酸奶可以一起吃嗎的回答是肯定的,大家都可以嘗試著在喝酒之前喝一些酸奶,可以有效的減輕紅酒對於我們腸胃的刺激性傷害,同時日常一定要少喝酒,多喝一些酸奶可以有效的幫助我們促進和改善腸道消化能力。
『陸』 冰葡萄酒中的糖對人體的健康有影響嗎
冰葡萄酒中的糖是葡萄本身的糖分,對人的身體健康沒有影響,但是血糖高的人不版要喝如此高權甜度的葡萄酒。
從冰酒的釀制工藝上講,完全成熟並且延遲採收的葡萄,其糖分會提高,同時又在自然條件下冷凍,葡萄中的水份會凝結成冰,通過十分輕力的壓榨,將冰晶與葡萄汁脫離,便可以獲得更加濃縮的葡萄汁,用這樣的葡萄汁發酵,部份糖份轉換成酒精,剩下的糠份留下來便釀出甜葡萄酒.
『柒』 喝葡萄酒對身體有什麼好處和壞處
可以,適當的好,如果自己釀造的讀數很低的。
葡萄酒對心臟特別好,回中老年人應該堅持適答當喝點。
其實,自製保健葡萄酒好。自己可以簡單釀造的,配合枸杞、紅棗、山楂、燕麥、葡萄、麥片、高粱、黑米等,更有保健意義。做法靈活、簡單,用米煮好飯,待溫,均勻加入酒釀丸,然後放在容器里封存幾天,小的腐乳、蜂蜜瓶等還可以,又方便食用。發好的酒釀,開封後很快壞的,注意,可放進冰箱。平時吃剩的少量的飯也可使用。酒釀丸雜貨店有買,一般一個丸子配製一斤米的飯。酒釀煮雞蛋對女人很好,平衡體內激素的。酒對心臟有益。