華爾茲精選晚摘紅葡萄酒

Ⅰ 晚收葡萄酒是不是冰酒啊他們有什麼區別

晚收指的是不在正常葡萄成熟後的豐收時段採摘，比正常葡萄採摘版日期晚1個星期或幾權個月，如此可以使普通的干白葡萄酒有更多的糖分。
冰酒是氣溫降到葡萄上凍了的時候再採摘，德國基本要到7度以下，加拿大不清楚。由於一個是要看當年冬天是否來得早，另外是葡萄要安安穩穩的呆在葡萄藤上結冰，掉下來的不算！所以德國這邊很多地方並不是每年都產冰酒。

可見冰酒產量比晚收少得多，所以冰酒貴些，而且裝瓶一般是37.5cl而不是75cl。

Ⅱ 晚收甜白葡萄酒，有誰了解

晚收（LATE HARVEST，也稱遲摘）甜白葡萄酒，是一種特殊的葡萄內酒類型。用於釀制的葡萄因為要累容積足夠高的糖分，在成熟後不得不在枝頭上多掛兩三個月的時間，這段時間分分鍾可能會讓葡萄因為天災或者鼠蟲害而顆粒無收。因此，美圖蘭堡智利晚收甜白酒也顯得難能可貴，盡管其糖度不如貴腐酒、冰酒那麼高，相比之下反而更清新自然、甜而不膩。

Ⅲ 商標是一隻小貓的紅酒是什麼品牌

商標有一隻小貓的是來自奧地利HAFNER酒庄的otto小貓晚摘葡萄酒

目前在京東及淘寶都可以買到

Ⅳ 歐皮茲黃金阿克爾晚摘葡萄酒價格

1000多最低 沒有最高 中檔是都是在7800左右 低檔的都是要1000-3000左右

Ⅳ 什麼葡萄酒好喝不要干紅 要口感有果香味的 帶點甜味道 不要澀的口感 謝謝

最符合你這復些要求的大概制是義大利的Moscato d'Asti，以麝香葡萄為原料的微起泡白葡萄酒，輕快，果香明顯，略帶甜味，基本上沒有單寧所以不澀，而且價格便宜。其次是德國的晚摘Spatlese或精選晚摘Auslese級的白葡萄酒，通常酒精度低（8%左右），甜，帶有熱帶水果或柑橘之類的香氣，不過通常價格就比較高了。
另外德國、奧地利、加拿大等產區的冰酒，波爾多蘇玳地區的貴腐甜酒、義大利托斯卡納的Vino Santo之類甜酒（dessert wine）也可以試試看。
紅葡萄酒的話，現在干紅是壓倒的流行，甜紅葡萄酒基本上沒有市場。然而還是有一些選擇。比如義大利維內託大區的Recioto della Valpolicella Amarone甜紅，艾米利亞·羅馬涅大區的Lambrusco secco起泡甜紅等。
如果不要求甜，只想要輕快的果味和不澀的口感的話，法國的博若萊新酒Beaujolais Nouveau、義大利的Barbera d'Asti，美國加州的Old Wine Zinfandel都可以考慮。

Ⅵ 什麼是晚熟的葡萄酒

晚熟的葡萄酒就是用非常成熟的葡萄釀造的葡萄酒。以德國的葡萄酒為例：版

優質高級葡萄酒權：
優質高級葡萄酒是德國葡萄酒中質量等級的最高級別，佔德國葡萄酒產量的30%以上。此種酒優雅高貴，適於儲存。在這種酒中，以葡萄的成熟程度和相應的質量又分為六個等級：

1. 頭等酒（Kabinett）從完全成熟的葡萄釀造，是世界上最清亮的葡萄酒。

2. 遲采級高級葡萄酒（Spatlese）採用晚秋成熟的葡萄精釀而成。

3. 精選高級葡萄酒（Auslese）經人工專門挑選出的質量上乘的葡萄精製而成，人稱貴族酒。

4. 漿果精選高級葡萄酒（Beerenauslese）堪稱珍貴罕有，選自每顆經人工精選的優質熟透葡萄，含有獨特的香蜜酒味。

5. 冰果精製高級葡萄酒（Eiswein）的製作方法相當與漿果精選高級葡萄酒，區別是，釀造這種酒的葡萄採摘和擠壓取葡萄冰狀態，酒質獨一無二，擁有極佳的天然酸甜風味。

6. 干漿果精選高級葡萄酒（Trockenberenauslese）是德國葡萄酒業的傑出貢獻。這種酒是從逐粒近乎葡萄乾的葡萄中釀制出來的酒，香甜迷人，無與倫比。

Ⅶ 求安利平價葡萄酒，適合媽媽喝的，謝謝啦，求認真點，給高的財富值

中糧集團的張裕解百納，葡萄酒如果是原裝酒還好，灌裝就很多假的。

Ⅷ 紅葡萄酒fivecellars什麼品質，價格多少

法國的博若萊鮮酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起紅酒，就不能不提法國。法國是國際出名的葡萄酒產地，葡萄種類也非常多。而在勃艮第（Bourgogne）的博若萊產區，使用當年的佳美（Gamay）葡萄釀造出來的葡萄酒更以酒質新鮮而出名。 博若萊鮮酒釀造技術共同，先將整串葡萄放進密封罐中，注滿二氧化碳，利用葡萄皮上的天然酵母先讓葡萄自身進行小規模的酒精發酵，以後才將葡萄破碎，進一步完結酒精發酵。二氧化碳使得發酵過程中的酒不被氧化，釀出來的葡萄酒非常新鮮，有濃郁的葡萄果香及漂亮的淺紫赤色澤，或呈寶石赤色，口感清新，進口和婉，常帶有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。由於與一般的紅葡萄酒對比歸於清淡型酒，在適度冰鎮後飲用愈加可口。 依據法國政府的規則，在當年11月第三周的周四，博若萊新酒就可以開端上市出售。這是一切的葡萄酒中唯一的一個當年就可以花費的紅葡萄酒。 在波爾多產區梅道克區域以及相鄰的格哈屋（Graves）區域，這兒的土壤是沙和硅鈣質混合的鵝卵石構成的，成長在鵝卵石中的葡萄，用它釀造的葡萄酒所含單寧、色素、酚類化合物等都非常豐富。新酒一般呈深紫色，喝上兩杯，就會把牙齒和舌頭染成藍色。這種酒酒體飽滿，構造感層次感很強，厚重而澀，果香濃郁，酒質渾厚。與烤鴨、排骨等肉類般配，滋味美極了。在麵包上抹一點鵝肝醬，再配一杯酒，更是一種極大的享受。 葡萄牙的波爾特酒(Port Wine) 葡萄牙地處大西洋沿岸，氣候很適合葡萄的成長，因而也是陳舊的產酒國。其間的葡萄酒以波爾特酒和馬德拉酒(Madeira)最為聞名。 波爾特酒是國際上聞名的加強葡萄酒之一，產於葡萄牙杜羅河(Douro) 一帶，在波爾特港進行儲存和出售。有紅、白兩大類。白有金黃色、草黃色、淡黃色之分，是葡歐洲人喜愛的開胃酒品。紅有黑紅、深紅、寶石紅、茶紅之分，作為甜食酒，波爾特紅酒在國際上享有很高的聲譽，它的香氣很有特徵，濃郁芳香，果香酒香和諧；口味渾厚，甘美圓潤。其釀造，至今仍採用傳統的腳踩法進行榨汁，以堅持葡萄核的完整無損。在釀造過程中，待葡萄發酵至糖分在10％擺布時，添加白蘭地酒間斷發酵，但堅持酒的甜度。通過二次除掉殘余的工序。然後運到酒庫里陳化、貯存，一般陳化要2~10年時刻。最後按配方混合調出不一樣類型的波爾特酒。 波特酒也以陳化時刻長為佳。對比有名的牌子有：道斯 (Dow』s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。 南非的黑比諾酒（Pinot Noir） 很多人不知道，南非的葡萄酒產值名列國際前十位。其葡萄的栽培前史開端於1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密頓·羅素所產的黑比諾酒即為南非對比有名的葡萄酒之一。 栽培黑比諾葡萄的葡萄園一般具有朴實的非洲特徵，散發著香草的氣味。在非洲最南角的哈密頓·羅素的哈美爾庄園，由於臨南大西洋，受寒涼海洋氣候影響，黑比諾葡萄得到了很好的成長環境。葡萄園在山坡上，共有16種石質土壤，人工採摘葡萄，經分類後再壓碎。酒味很像法國勃艮地酒。 德國的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源於德文「EISWEIN」，也稱冰果酒。真實的冰葡萄酒但是酒如其名，確實來自天然冷凍的優質葡萄種類。這種冰葡萄可來之不易，只要霜凍來臨在恰當機遇，而且等溫度到達零下8℃擺布時，串串掛霜的小冰珠才幹構成。不但如此，對這些小冰珠的收成作業相同充溢困難，有必要在這么冰冷的清晨中開端，一粒粒挑選，隨後在相同的冰冷中揉捏果汁。 一般用來釀酒的葡萄富含大概80%的水分，而晚收......餘下全文>>

Ⅸ 1949年法國產的紅酒有哪幾種

要1949年法國紅酒，也就是60年前的，恐怕只有列級名庄了，比如拉菲，木桐。。。否則一般的酒是經不起這么多年陳釀了的。