吐魯番葡聖葡萄酒價格

1. 新疆的葡萄有幾種

550多種葡萄。

最小：18顆索索葡萄才1克重

吐魯番市林果業技術推廣中心副主任、高級工專程師吳玉華介紹，這是品鑒屬會上展示出的最小葡萄，也是目前吐魯番最小的葡萄，索索品種，是吐魯番最古老的品種，18顆加起來才有1克的重量，以葯用為主。

最大：單顆8克，大如鵪鶉蛋

吳玉華說百種葡萄展示品鑒會上，最大的葡萄SP226品種，是個新品種，單顆重量在8克左右，以深嫣紅色為主，適合鮮食。感覺有鵪鶉蛋大小，品嘗後，口感脆甜，果汁沒有巨峰葡萄那麼多。經常吃無核白，頭一次見無核紫，第一次吃冰糖味和牛奶味混合的金手指葡萄。

(1)吐魯番葡聖葡萄酒價格擴展閱讀

據阿斯塔納古墓出土的文物考證，吐魯番葡萄種植歷史約有7000 年，有文字記載的葡萄栽培歷史也有2000 年以上，1979 年吐魯番被列為國家重點葡萄生產基地。

2015年吐魯番市葡萄種植面積達48.5 萬畝，佔全國的6.6%，全疆的29.58%。預計葡萄總產量83.5 萬噸，總產量佔全國的10.67%，全疆的52.64%，產值23.76 億元。預計2015年吐魯番市葡萄乾總產14.1 萬噸，佔全疆的87.18%，佔世界的7%以上。

2. 葡城沽堡窖藏干紅葡萄酒多少錢吐魯番

感謝提供信息的酒友

3. 葡可以組什麼詞

葡萄
葡萄乾
紅葡萄
葡萄酒

4. 一些葡萄酒名稱

最貴的標准瓶裝葡萄酒

1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年倫敦佳士得拍賣行售出，售價16萬美元版。現陳列於福布斯收藏權館，瓶身蝕刻有傑斐遜總統的姓名縮寫。

最貴的大瓶裝葡萄酒

大瓶裝（5升佳釀）摩當豪傑酒庄（Chateau Mouton-Rothschild）葡萄酒，1945年產，這一年被公認為是20世紀最好的釀酒年份之一。1997年倫敦佳士得拍賣行售出，售價11.4614萬美元。按照慣例，買家的身份未被公開，但如果他哪天打算試品佳釀，請他一定別忘了，不少人隨時願意為這瓶寶貝做一下「專家鑒定」的。

還有其他的 你自己可以去看http://www.ha.xinhuanet.com/fuwu/yinshi/2006-08/21/content_7833264.htm

5. 求世界著名的葡萄酒品牌

你好！ 只介紹一款，法國Chateau Latour 葡萄酒，世界頂級紅酒：

這款酒專一般至少需要10到15年的屬陳釀才會成熟。 成熟後的Chateau Latour 具有有極豐富的層次感,酒體豐滿而細膩。 正如一位著名的品酒家所形容的,拉圖堡就猶如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,優美而富於內涵,是月光穿過層層夜幕灑落一片銀色…… o(∩_∩)o... 至尊至美~~

6. 世界著名的葡萄酒品牌有哪些

一、 釀酒葡萄的品種

葡萄為（Ampelidecese）科，所有釀酒葡萄品種均屬於（Ampelidecese）的10個科屬中的（Vitis）科屬，其中又以（Vitis Vinifera）種最為重要，因為全球的葡萄酒有99.99%均是使用（Vitis Vinifera）的葡萄品種釀造。（Vitis Vinifera）是目前歐洲用來製造上好葡萄酒的品種。全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種，但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等。主要用來釀制氣泡酒及白酒。紅葡萄，顏色有黑、藍、紫紅、深紅色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一樣是無色的，所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之後可釀造白酒，例如（Pinot Noir）可用來釀造香檳及白酒。
1、 赤霞珠
英文名稱（Cabernet Sauvignon）卡伯納·蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應性較強、酒質優，可釀成濃郁厚重型的紅酒，適合久藏。但它必須與其他品種調配（如梅鹿輒）經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。在河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。
2、 品麗珠
英文名稱（Cabenet Franc）卡伯納·佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）及羅亞河區（Loire）古老的釀酒品種，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，富有果香，較清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露（Merlot）搭配。加州近年來也出現愈來愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。
3、 梅鹿輒
英文名稱（Merlot）。別名梅鹿汁。原產法國，在法國波爾多（Bordraux）地區與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤。
4、 佳麗釀
英文名稱（Carignane）。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒，且易栽培、豐產，可用作紅酒調配與制白蘭地。
5、 黑品樂
英文名稱（Pinot Noir）皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙台，1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，早熟、皮薄、色素低、產量少，適合較寒冷的地區，它對土壤與氣候要求比較嚴格，去皮發酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒，是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深，適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種，在加州的酒廠，被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種，最好的種植區在勃根地，在那裡它有最佳的表現，同時，來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足，年輕時有豐富的水果香（也有人戲謔稱之為馬尿味道）及草莓、櫻桃等漿果味，陳年成熟後，富有變化，帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化，有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種（Spatburgun der），主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、紐西蘭也有很好的表現。
5、蛇龍珠
英文名稱（Cabernet Gernischt）。原產法國，1892年引入。
6、 佳利釀
英文名稱（Carignan）。曾用名佳醴釀。原產法國，1915年引入。
7、 神索
英文名稱（Sinsaut）。原產法國，1980年引入。
8、 佳美
英文名稱（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，紅加美。原產法國，1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區的重要葡萄品種，占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用，不過，若是產於寶酒利特級產區（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）則例外，該地所產的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色，常帶西洋梨及紫羅蘭花香，尤其是寶酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入門者的最佳選擇之一，低澀度，高果香，冰涼之後容易入口。
9、 歌海娜
英文名稱（Grenache）。曾用名格倫納什。原產西班牙，1980年引入。
10、 美露
英文名稱（Merlot）。原產法國，1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一，產量大而且早熟，富有濃郁的果香，酸度低、單寧柔順，可提早飲用，也可久藏。頗適合個性較急的飲用者。
11、 彌生
英文名稱（Mission）。原產西班牙。
12、 內比奧羅
英文名稱（Nebbiolo）內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產義大利，1981年引入。屬於高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在義大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若羅（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）為最著名產區。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈，香味豐富，口感強實，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常適合久存。
13、 味而多
英文名稱（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原產法國。1892年引入。
14、 寶石
英文名稱（Ruby Cabernet）。曾用名寶石百納。原產美國，1980年引入。
15、 桑嬌維塞
英文名稱（Sangiovese）山吉歐維斯。原產義大利，1981年引入。主要種植在義大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最為著名。色素少、酸度高、單寧高，酒的類型簡單清爽，也有濃烈渾厚型，帶有煙草及香料的味道。
16、 西拉
英文名稱（Syrah/Shiraz）席哈。原產法國，1980年引入。主要種植在法國南方的隆河區，同時也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候，可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結實帶點辛辣的葡萄酒。年輕時以花香（尤其是紫羅蘭香味）及漿果香味為主，成熟後會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現。陳化能力絕不亞於卡伯納·蘇維翁。
17、 增芳德
英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產義大利，但發現於美國，1980年引入。全世界只有加州才把它發揮得淋漓盡致。可以說是物「盡」其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒，從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒（White Zinfandel），一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒，從有氣泡到沒有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說是葡萄里的演技派。

二、 葡萄酒的種類、劃分及營養價值

葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經酵母發酵釀制而成的酒精度不低於7%（V/V）的各類酒的總稱。按酒的色澤，葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類，但在市場上很難看到桃紅葡萄酒。根據葡萄酒的含糖量，分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。按酒的二氧化碳的壓力來分，葡萄酒包括無氣葡萄酒、起泡葡萄酒、強化酒精葡萄酒、葡萄汽酒和加料葡萄酒。
法國葡萄酒酒質分為：普通日用餐酒（Vins de Table）、鄉村酒或地區餐酒（Vins de Pays）、優良品質餐酒（VDQS：Vins Deimites de Quealite Supenieure）、原產地法定區域管制餐酒（AOC：Appellation d，ongin Controlee）。
德國葡萄酒劃分為：日常飲用餐酒（Landwein & Tafelwein）、優質酒（Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete）簡稱QbA、高級優質酒（Qualitatswein mpt Pradikat）簡稱QmP。
美國葡萄酒分為：附屬類、專屬品牌酒（Proprietary Wine）、葡萄品名餐酒（Varietal Wine）。
勃根地酒分級為：區域酒，只標示產區如（Bourgogne）、村莊級酒，在酒標上會標示村莊名，如：（Chablis Macon Village）、（Cham bolle-Musigny）、一級酒，酒標上會標示村莊及葡萄園名或者（「ler Gru」）、（「Premier Cru」）、特級酒，此類酒不會標示村莊名字，有時也沒標示（「Grand Cru」），通常只會標示葡萄園的名字，如：（Montrachet）、（Musigny）、（La Tache）。
義大利酒的等級劃分為：一般日常酒（Vind da Tavola）、原產地區域管制酒（DOC：Denominazione de Origine Controllate）、原產地區域保證酒（DOCG：Denominazione de Origine Controllate Garantita）。
葡萄酒是由葡萄汁（漿）經發酵釀制的飲料酒，它除了含有葡萄果實的營養外，還有發酵過程中產生的有益成分。研究證明，葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養成分，其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等，這些成分都是人體所必需的，對於維持人體的正常生長、代謝是必不可少的。特別是葡萄酒中所含的酚類物質——白藜蘆醇，是近幾年來研究的特點，它具有抗氧化、防衰老、預防冠心病、防癌抗癌的作用。每天適量飲用葡萄酒者，心臟病死亡率是不飲酒者的30%，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率為不飲酒者的25%。

三、 葡萄酒調色、調香的品種

釀制調（染）色葡萄酒的優良品種，有煙74、晚紅蜜、紅汁露、巴柯等。其中煙74原產於中國，1966年張裕公司用紫北賽和漢堡麝香雜交育成，現膠東半島栽培較多。煙74是目前最優良的調色品種，顏色深且鮮艷，長期陳釀後不易沉澱，紅汁露也是原產於中國，系用梅鹿輒和味兒多雜交育成。成酒呈深寶石紅色，味醇厚純正，陳釀後色素不易沉澱，後味正，特別適於作調色品種。

四、 葡萄酒的命名

1、 區域命名法
歐洲古老的產酒區多以此種方式命名。例如：法國波爾多區（Bordeanx）及其轄內著名的產區美道（Medoc）、聖愛米倫（St. Emilion）、玻瑪絡（Pomero；）、索坦（Sauterens）、格拉夫（Grayes）、勃根地區（Burgundy）及其轄內的夏伯力（Chablis）、寶酒利（Beaujolais）、紐·聖喬治（Nuits-St-George），
另有義大利的巴羅洛（Brolo）、巴巴瑞斯可（Barbaresco）、阿斯提（Asti）、香堤（CHIANTI），德國的彼斯波特（Piesporter）、聖約翰（Johannisberg）等。
2、 葡萄品種命名法
許多國家的葡萄酒均以葡萄品種來做酒名，如此較容易辨別。這種命名方式大多是新興的產酒區如澳洲、加州、美洲等地採用，例如：白富美（Fume Blanc）、卡伯納·蘇維翁（Cabernet Sauvignon）、
皮諾·諾瓦（Pinot Noir）、夏多內（Chardonnay），當然，歐洲產酒區也有用葡萄品種來命名的，例如：法國阿爾薩斯的葡萄酒就用葡萄品種來命名，如蕾斯琳（Riesling）等。
3、 酒廠或酒商名稱命名法
有的酒廠以自己的廠名為其葡萄酒命名，例如（Ch. Margaux）、（Ch. Lafite. Ch. Latour）、（Ch.Montelena）、（Niebaum Coppala Rubicon）、（Dominus）、（Opus one）。
4、 商標（專屬品牌）命名法
許多酒商以其商譽及歷史自創品牌，例如：法國（De Luze）的碧加露（Pigalle），（Mommessin）
的（Cuvee Saint Piere），（Crrusei）的（Selection）、（Opusone）安提諾里，（Antinori）的（Tignanello）、（Solaia），歌雅（Goja）的（Rossj-Bass）、（Gaja & Rey）、（Damagi），（Frescobaldi）的（Montesodi），（Stag』s Leap）的（Cask 23）等。
5、 其它命名方式
附屬類（Generic）葡萄酒，如加州、澳洲、西班牙等地在酒標上用歐洲著名的產酒區，例如（Burgundy）、
（Chablis）、（Rhine）等，及顏色來命名，例如（Rose）、（Claret）等，此類葡萄酒均為平價、量大的日常餐酒。

五、 中國的葡萄產地及世界葡萄產區

中國葡萄產地
在我國北緯250~450廣闊的地域里，分布著各具特色的葡萄、葡萄酒產地，但由於葡萄生長需要特定的生態環境，同時地區經濟發達程度也有差異，這些產地的規模較小，較分散，多數在中國東部。
1、 東北產地
包括北緯45℃以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒，溫度在-30℃~40℃，年活動積溫為2567~
2779℃，降水量635~679mm，土壤為黑鈣土，較肥沃。在冬季寒冷的氣候條件下，歐洲種葡萄不能生存，而野生的山葡萄因抗寒力極強，已成為這里栽培的主要品種。
2、 渤海灣產地
包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由於近渤海灣，受海洋的影響，熱量豐富，雨量充沛，年活動積溫為3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤類型復雜，有砂壤、海濱鹽鹼土和棕壤。優越的自然條件使這里成為我國最著名的釀酒葡萄產地，其中昌黎的赤霞珠，天津濱海區的玫瑰香，山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿
輒、佳利釀、白玉霓等葡萄，都在國內負有盛名。渤海灣產地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大，品種最優良的產地。葡萄酒的產量佔全國總產量的1/2。
3、 沙城產地
包括河北的宣化、涿鹿、懷來。這里地處長城以北，光照充足，熱量適中，晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候乾燥，雨量偏少，年活動積溫3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質地偏砂，多丘陵山地，十分適於葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產，近年來已推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界釀酒名種。
4、 清徐產地
包括山西的汾陽、榆次和清徐的西北山區，這里氣候溫涼，光照充足，年活動積溫3000~3500℃，降水量445mm，土壤為壤土、砂壤土、含礫石。葡萄栽培在山區，著色極深。清徐的龍眼是當地的特產，近年的赤霞珠、梅鹿輒也開始用於釀酒。
5、 銀川產地
包括賀蘭山東麓廣闊的沖積平原，這里氣候乾旱，晝夜溫差大，年活動積溫3298~3351℃，年降水量為180~200mm，土壤為砂壤土、含礫石，土層有30~100mm。這里是西北地區新開發的最大的釀酒葡萄基地，主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。
6、 武威產地
包括甘肅武威、民勤、古浪、張掖等位於騰格里大沙漠邊緣的縣市，也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地。這里氣候冷涼乾燥，年活動積溫2800~3000℃，年降水量110mm。由於熱量不足，冬季寒冷，適於早中熟葡萄品種的生長，近年來已發展了梅鹿輒、黑品諾、霞多麗等品種。
7、 吐魯番產地
包括低於海平面300米的吐魯番盆地的鄯善、紅柳河，這里四面環山，熱風頻繁，夏季溫度極高，
達45℃以上，年活動積溫5319℃；雨量稀少，全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產和制干基地。十幾年前，著名葡萄酒專家郭其昌在這里試種了赤霞珠、梅鹿輒、歌海娜、西拉、柔丁香等釀酒葡萄。雖然葡萄糖度高，但酸度低，香味不足，干酒品質欠佳，而生產的甜葡萄酒具有西域特色，品質尚好。
8、 黃河故道產地
包括黃河故道的安徽蕭縣，河南蘭考、民權等縣，這里氣候偏熱，年活動積溫4000~4590℃，年降水量800mm以上，並集中在夏季，因此葡萄旺長，病害嚴重，品質低。近年來一些葡萄酒廠新開發的釀酒基地，通過引進赤霞珠等晚熟品種，改進栽培技術，基本控制了病害的流行，葡萄品質有望獲得改善。
9、 雲南高原產地
包括雲南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花，土壤多為紅壤和棕壤。這里的氣候特點是光照充足，熱量豐富，降水適時，在上年的10~11月至第二年的6月有一個明顯的旱季，降水量為329mm（雲南彌勒）和100mm（四川攀枝花），適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨特小氣候的自然優勢栽培歐亞種葡萄，已成為西南葡萄栽培的一大特色。以上9個產地是經歷了幾十年發展才逐步形成的，它構築了21世紀我國釀酒葡萄產地的基本框架。

世界葡萄產區

1、 法國FRANCE
波爾多區（Bordeaux）：曾經有人這么說：「如果沒有喝波爾多葡萄酒，就無法成為葡萄酒專家。」波爾多酒享譽全世界，紅酒不濃不淡，細膩而不會有太濃的酒精味，顏色多呈美麗的紅寶石色澤，而且上佳的紅葡萄酒具有愈陳愈好的特質。主要產區為：美道區（Medoc）、聖愛米倫（St-Emilion）、玻瑪絡（Pomerol）、格拉夫（Graves）、索坦（sauterne）。
勃根地（Burgundy / Bourgogne）：與波爾多（Bordeaux）的不同之處是波爾多葡萄酒大都是由數種不同的葡萄品種釀制，而勃根地葡萄酒幾乎都是由同一葡萄品種所釀造；此外，在波爾多區，所謂（Grang Cru）特級酒是由1855Medoc Grang Cru分級系統制訂出來的（當然St-Emilion及Graves也制訂有所謂Grang Cru），而勃根地的特級酒是依產區葡萄園來制訂的。主要產區為：夏普利（Chablis）、黃金山坡即歌德區（Cote dor又分為Cote de Nuit、Cote de Beaune）、馬崗區（Maconnais）、寶酒利（Beaujolais）
2、 義大利ITALY
義大利最有名且產量較多的地區有：皮蒙（Piemonte），其中以（Barolo Barbaresco）最著名；威尼托（Veneto），以（Amarone Valpolicella）、（Soave）為其代表；托斯卡納（Tosecana）、草包酒香提（Chianti）是其招牌。有名的代表為（Vino Nobile di Montepulcaino）、（Brunello di Monta-lcino）。
3、 西班牙SPANISH
西班牙是世界上葡萄種植面積最大，但平均面積葡萄最少的國家，產酒量世界排名第三。西班牙葡萄酒給世人的感覺就像義大利酒一樣「大眾化」。20世紀70年代才有了西班牙自己的「AOC」，即：（Instituto Nacional de Denominacioe de Origen），簡稱DO，規定了酒的原產地及品質。里歐哈（Rioja）是西班牙的「波爾多」。因19世紀的蚜蟲之害，許多原本在波爾多區的葡萄種植者，遠離家園來到里歐哈（Rioja），重建葡萄園，重新釀酒，所以此地以產波爾多類型的酒為主，只是葡萄品種及酒的陳放不盡相同罷了。1991年又建立了比DO規定更嚴格的DOC（Denomination de Origen Calificada）。
4、 澳洲（AUSTRALIA）
澳洲有良好的土壤條件及穩定的氣候，是一個優秀的新興產區。其葡萄酒產量佔世界的2%，約5500萬箱產量，近三成出口。原以生產強化酒精葡萄酒為主，但近三十多年來改為大量生產不甜的一般餐用酒。因地處南半球，季節與北半球正好相反，每年二三月為其葡萄採收期，所以比歐美各產區的葡萄酒提早半年上市，如果你在當年度買到當年的澳洲葡萄酒是不足以為奇的。在澳洲葡萄酒最有特色的是Blend Wine，它勇於創新大膽嘗試採用前人所沒嘗試過的調配方式，如以卡伯納（Caberent）與席哈（Syrah）來調配出優良的葡萄酒。另外。它也出產很好的強化酒精葡萄酒，當然它也生產了很多優秀的葡萄酒，如席哈（Syrah）、又如最有名氣的（Grange Hermitage），其他如卡伯納、蘇維翁（Caberent Sauyignon）、夏多內（Chardonnay）、塞米榮（Semillon）等也都有傑出的表現。
5、 德國GERMANY
德國共有13個特定葡萄種植區，大多在西南部，是地處較高緯度的葡萄種植區，陽光不足，夏天短匆，所以有80%的葡萄園在面河的山坡地以便吸收較多的陽光。主要的特定葡萄園集中在莫斯爾（Mosel）及萊茵河（Rhen）地區。一般來說，莫斯爾的酒果酸較強，較清爽；萊茵河的酒較濃郁。
6、 美國AMERICA
美國是全美洲最大的產酒國，也是一個葡萄酒的科技大國，憑其獨特的地理位置、穩定的氣候、先進的科技以及高超的行銷手法，短短三十年間在國際市場上儼然成為新興的優良產酒區。其中加州所產的葡萄酒不論品質還是數量均居全美國第一。加州葡萄酒約佔全美國九成的產量，其葡萄種植主要分布於中央谷地、南部海岸，其中又以北海岸的那帕山谷（Napa Valley）、索諾瑪山谷（Sonoma Valley）最具知名度，大多數名牌酒庄（Boutique Winery）均在此處。近年來，美國也參考歐洲的區域管製法制定了一套所謂的法定葡萄種植區。
7、 南美洲SOUTH AMERICA（略）
六、 葡萄酒與酒杯的搭配

要欣賞葡萄酒的色、香、味，一隻正確合適的酒杯是十分重要的，並賴以將酒送到口中。一隻好的酒杯應該薄身、無花紋、無色而透明，並要有高腳。同時，為了令葡萄酒能舒適的呼吸，杯的容量必需夠大；另一方面，當酒被搖動時，香味能集中在杯口。飲紅葡萄酒用波爾多酒杯（像鬱金香的花球或初開的蓮花）、用布根地酒杯（杯口比較窄，像植物的球莖）。品酒用的高腳杯應該是無色透明，杯身呈鬱金香的形狀，杯口微微收縮，杯壁以薄者為上乘，長長的杯柄，讓手指得以輕輕拈握，不致將手紋印上杯身，影響觀察酒的透明度，同時也避免將手的溫度傳到杯中。
標准酒杯的杯口直徑為46±2mm，杯體最寬的部分直徑為65±2mm，杯體長為100±1mm，杯壁直徑為0.8±1mm，杯柄長49±1mm，杯底直徑為65±2mm。
七、 葡萄酒與食品的搭配

葡萄酒是一種佐餐酒，特別是干型葡萄酒，通常是在進餐或宴會時飲用。由於酒種特點的不同，可與菜餚進行科學的搭配，以更完美的體現葡萄酒的感官風格。干紅葡萄酒色呈寶石紅，優美悅目，酒香濃郁、酒體豐滿，由於它含有一定的酚類物質，干浸出物較高，因此配以紅燒肉、牛排、雞、鴨等肉類菜餚會得到更好的享受。干紅葡萄酒一方面可以解除肉的油膩感，而且可使菜餚的滋味更加濃厚，同時由於干紅葡萄酒優美的顏色，更增加了朋友聚會的喜慶氣氛。紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是最好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。乳酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的乳酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算是找對了伴侶。巧克力有時也對葡萄酒口味有不利的影響，有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切
托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳，令人欣喜。這款義大利葡萄酒果香細膩而爽脆，恰
到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使口腔保持舒適的清爽與潔凈。
葡萄酒沒有硬性規定某一種酒一定要搭配某一種食物，但如果能與食物做適當的搭配，那真是相得益彰，因為葡萄酒能涮清味蕾、誘出食物的美味，而適當的食物又可使葡萄酒之美表現得更淋漓盡致，真是一種味覺的享受。一般大眾化的原則是紅肉配紅酒，白肉配白酒，但偶爾做些大膽嘗試，也可以有新的發現。一般來說，味道重的菜餚須用味道濃郁的酒來搭配，不一定要跟從紅肉配紅酒、白肉配白酒的原則，有時如重口味的紅燒魚也可搭配清淡的紅酒，口味較重的家禽類食物也可配濃郁的白酒及清淡一點的紅酒。
飲用葡萄酒的順序為：先喝清淡的酒，再喝濃郁的酒。先喝不甜的酒，再喝甜酒。先喝白酒，再喝紅酒。先喝年輕的酒，再喝成熟的老酒。

八、 葡萄酒的酒標

標簽包含了非常多的關於酒的信息。按照國家和地區的規定有些內容是必須寫上的，特別是涉及到酒的等級歸屬，例如：是餐桌酒或是屬於產地命名監督機構（AOC）認可的酒，原產地、酒精含量、生產廠家的名稱和地址等待。製造年份不是必須的，但是高質量的酒從來都是標明的。背簽包含的信息比標簽更豐富，包含對酒和生產廠家的地域的准確描述。在有些國家，一些註解是必須的，例如：酒精的含量是必須印在背簽上的，進口商和銷售商要將這些翻譯為當地語言以適應不同的市場需要。
酒標簽（Winelabel）相當於酒的身份證，其中包括酒庄的名稱、酒的名字（或不需要）、葡萄酒的品種、酒的容量、酒精度、哪一個國家的出品、生長的年份、在哪裡封裝入瓶等，還有圖案，在以往，這多是酒庄的標志，特別是封建社會所流傳下來的貴族標志、皇室御用標志，或者是酒庄的風景與建築物等。
1、法國酒標：包括原產地產區管制證明、裝瓶酒商、創設年份、酒商所在地、裝瓶容量、酒商名稱、酒名、所有者的廠徽、酒精含量百分比
2、法國波爾多（Margaux）酒標：包括酒名、葡萄生產年份、裝瓶容量、酒品質分類、裝瓶酒商、原產地產區管制證明
3、德國酒標：包括酒名、酒精含量百分比、酒品質分類、裝瓶容量、葡萄品種及等級、葡萄生產年份、產區、生產者所在地
4、美國酒標：生產者和裝瓶者酒廠名稱、酒名、葡萄生產年份、產區、酒精含量百分比、原產地
5、美國（那帕）酒標：廠名、酒名、酒精含量百分比、生產者和裝瓶者及其所在地、產區
6、標簽上的法定內容
所有葡萄酒的標簽上在標明原產國的同時也必須標明酒精含量和凈含量。進口葡萄酒的凈含量是用標准公制標出的，並與認定的規格一致。所有的標簽都必須標明進口商、生產商的名稱與地址。加利福尼亞的葡萄酒既要標明裝瓶者的名稱與地址，又要標出生產許可證號 還可以的，你可以試試哦

7. 新疆的葡萄酒企業有哪些

新疆和闐玫瑰酒業有限責任公司
公司簡介：玫瑰酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·和田地區·和田市·拉斯奎鎮
和墨路62號
阿克蘇市沙安果酒廠
公司簡介：果酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·阿克蘇地區·阿克蘇市
阿克蘇市紅七坡菜家村
巴州焉耆縣香都酒業有限公司
公司簡介：葡萄酒製造
公司地址：新疆維吾爾自治區·巴州·焉耆縣·七個星鎮
七個星鎮七個星村
昌吉市阿爾金酒業有限責任公司
公司簡介：葡萄酒果酒製造
公司地址：新疆維吾爾自治區·昌吉回族自治州·昌吉市·大西渠鎮
昌吉市大西渠鎮上三畦村
昌吉百傲工貿有限責任公司
公司簡介：葡萄酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·昌吉回族自治州·昌吉市
昌吉市寧邊路辦事處解放北路
新？？順天酒業發展公司
公司簡介：葡萄酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·哈密地區·哈密市
石油工業園
哈密市王府酒業有限責任公司
公司簡介：紅葡萄酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·哈密地區·哈密市·花園鄉
哈密市花園鄉強固村
哈密市古道酒業有限公司
公司簡介：製造銷售葡萄酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·哈密地區·哈密市
新市區躍進村幸福路66號
鄯善縣天龍葡萄酒廠
公司簡介：葡萄酒製造
新疆吐魯番新葡王酒業
公司簡介：葡萄酒、果露酒生產銷售
公司地址：新疆維吾爾自治區·吐魯番地區·鄯善縣·辟展鄉
庫爾干新村
新疆樓蘭酒業有限責任公司
公司簡介：中檔葡萄酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·吐魯番地區·鄯善縣·城鎮
金樓蘭社區
吐魯番市駝鈴酒業有限公司
公司簡介：葡萄酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·吐魯番地區·吐魯番市
國道
吐魯番市金源葡萄酒業有限公司
公司簡介：葡萄酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·吐魯番地區·吐魯番市
高昌路
吐魯番市絲路酒業有限公司
公司簡介：葡萄酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·吐魯番地區·吐魯番市·大河沿鎮
商業街
吐魯番市沙駝葡萄酒廠
公司簡介：葡萄酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·吐魯番地區·吐魯番市·亞爾鄉
亞爾鄉
新疆吐魯番高昌葡萄酒業有限公司
公司簡介：葡萄酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·吐魯番地區·吐魯番市
新疆西域酒業有限公司
公司簡介：西域干紅葡萄酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·烏魯木齊市·水磨溝區
紅山路40#
新天國際葡萄酒業有限公司
公司簡介：葡萄酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·昌吉·瑪納斯
烏伊公路51#
新疆正通葡萄酒廠
公司簡介：葡萄酒
公司地址：新疆維吾爾自治區·烏魯木齊市·新市區
中亞大道23號

8. 吐魯番盆地葡種葡萄與什麼自然條件有關

當氣溫高，日照時間長，白天和黑夜的溫差，特別適合葡萄的生長，從而豐富的水果，而且由於地下水存儲在吐魯番獨特的地理位置，所以含糖量很高的水果。現有的葡萄品種無籽紅葡萄，黑葡萄，玫瑰香，白布瑞克，500，僅無核白葡萄，有20個品種，其含糖量可高達22％-24％。被稱為「葡萄植物園。
吐魯番的葡萄品種現有無核紅葡萄，黑葡萄，芬芳的玫瑰，白布瑞克超過500個高品質的無籽葡萄，馬乳腺癌，紅葡萄，喀什下18個品種的首爾，梭梭葡萄，無籽的糖含量可高達22％-24％，被稱為「世界葡萄植物園。

通常吐魯番的葡萄「，主要是指無核白葡萄，它的增長強勁，上述結果。無籽，最合適的懸掛系統葡萄乾，干漿果的顏色是綠色，果肉柔軟，酸甜的食物，顏色和味道國內乾果中的珍品，被稱為「綠色明珠」。在7月至10月的吐魯番鮮葡萄釀造的，其餘的時間就是吃葡萄乾，吐魯番葡萄乾，如葡萄，甜的品種，價格便宜。所有年齡的人，在家裡與一個特殊的干土塊堆在吐魯番到處都是花了四周通風電網建設與熱空氣 - 蔭房，到葡萄乾的自然遮陽，綠色和甜美，酸甜可口，時間葡萄乾國內外

無核白葡萄，20多個品種，釀酒葡萄品種40個。吐魯番的葡萄色澤鮮艷，粒大味美甜和喉嚨。近年來，葡萄鮮葡萄和葡萄乾製成的產品已經達到了240多各種

懸掛系統無核葡萄乾，如精製綠，黃葡萄乾，巧克力葡萄乾，酸奶葡萄乾，每年大量銷往世界各地，酸甜可口，的蟻穴健身的葡萄乾成為人們世界
「樓蘭」牌干白（紅）葡萄酒，紅柳「牌雪蓮，花了三年的葡萄酒釀制的酒，如珍貴的食品。系列之一。 「樓蘭」干白（紅）葡萄酒除每年出口到日本，也是外國遊客的普遍歡迎。

9. 世界有哪幾大葡萄酒產地

1、法國葡萄酒

波爾多、梅多克、聖·愛斯台夫村、菩依樂村、聖·於連村、瑪歌、莫麗斯村、格拉芙、勃艮第、阿爾薩斯、羅訥河谷、普羅旺斯、盧瓦爾河谷。

2、義大利葡萄酒

北部山腳下產區、第勒尼安海產區、中部產區VINI CENTRALI、亞得里亞海產區VINI ADRIATICI、地中海產區VINI MEDITERRANEI。

3、西班牙葡萄酒

在西南部的GALICIA(加利西亞）、CASTILLA Y LEON(卡斯提爾-萊昂)、LA RIOJA(里奧哈)和NAVARRA(那瓦拉)、CASTILLA-LA-MANCHA。

4、德國葡萄酒

Mosel-Saar-Ruwer（摩塞爾）、Rheingau （萊茵高）、 Pfalz（法爾茲）、Rheinhessen（萊茵黑森）、Ahr（阿爾）、Mittelrheim（米特海姆）。

5、澳洲葡萄酒

巴羅莎谷、南澳州、Clare Valley克萊爾谷、Coonawarra古納華拉、Heathcote希恩科特、Hunter Valley獵人谷、Mclaren Vale麥拿侖谷、Margaret River瑪格麗特河。

10. 誰知道吐魯番的特點

吐魯番的葡萄溝坐落於吐魯番市東北，吐魯番市位於天山東部博格達山南麓,吐魯番盆地中心,市區距烏魯木齊市184公里。市域南北長約262公里,東西狹窄不規則,最寬處約90公里。隸屬於吐魯番市吐魯番縣城東北15公里的葡萄鄉，距城市中心10公里，海拔300米。
葡萄溝系火焰山西側的一個峽谷，南北長8公里，東西寬0．6－2．0公里，溝谷狹長平緩。溝谷西岸，懸崖對峙，崖壁陡峭，猶如屏蟑。溝內，溪流環繞，水質純凈。
說起吐魯番的葡萄溝，當然吐魯番的葡萄最負盛名。新疆民謠說："吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香犁人人誇，葉城的石榴頂呱呱。 」道出了新疆有名的四個水果之鄉，吐魯番獨居榜首。這里的葡萄可是名馳中外，享有盛譽的哦！4月底就有葡萄熟了，到了8月，葡萄就可多了，滿大街都有賣的，你到葡萄溝一邊欣賞歌舞一邊吃葡萄，那可就是享受了！這里的葡萄都特別甜，糖份含量特別高，這是由於吐魯番的獨特氣候所導致的，這里的葡萄更是其他地區的葡萄所不可比擬的。葡萄品種有馬奶子葡萄，無核白葡萄（又稱小葡萄），紅葡萄。

蘇公塔屬全國重點文物保護單位，又稱額敏塔，位於吐魯番市東郊2公里的木納村，它是清朝名將吐魯番郡王額敏和卓，為了恭報清王朝的恩遇，表達自己對真主的虔誠，並使自己一生的業績流芳後世，而自出白銀7000兩建造，額敏和卓死後次年，其次子蘇來曼建成於1777年，至今已有200多年的歷史。
蘇公塔是一座造型新穎別致的伊斯蘭教古塔，它是新疆境內現存最大的古塔，全部用青灰色磚建成。高44米，塔基直徑為10米，塔身下大上小，呈園錐形。塔內有螺旋形台階72級通往頂部。塔身周圍不同方向和高度，設有14個窗口。塔的表面分層砌出三角紋、四瓣花紋、水波紋、菱格紋等15種幾何圖案，具有濃厚的伊斯蘭建築風格。位於吐魯番市東南2千米許一處開闊的空地上，塔的南面就是安樂古城遺址。蘇公塔全是用一式的灰黃色磚砌成的圓形巨塔，塔高44米，基部直徑10米。塔門入口處有兩通陰刻石碑立於塔下，一為維吾爾文，一為漢文。旁邊建一可容納千人作禮拜的清真寺。塔體簡朴，明快，有14種幾何圖案和整體向上均勻收縮的圓柱體形，十分悅目。更妙的是塔的內部結構，這里不用一根木料，而是在塔的中心用磚砌出72級螺旋式階梯當作中心柱體，既代替木結構支撐加固了塔身，又可作梯攀登通達塔頂，這是木材奇缺的吐魯番維吾爾族建築大師們創造的具有伊斯蘭建築風格的藝術珍品。
額敏和卓是吐魯番維吾爾族的領袖，由於維護祖國統一，功勛卓著，被清王朝冊封為郡王。乾隆四十二年（公元1777年），耗銀7000多兩在額敏和卓83歲時建成此塔。塔基下的一塊石碑，記載著建塔的原委，是額敏和卓晚年為慶壽、報答安拉的天恩並使額敏和卓一生的業績能流芳千古,，「以垂永遠，可為名教」而建造的。表達對清朝皇帝的忠誠。該塔近年已被國務院列為全國重點文物保護單位。每年來這里參觀禮拜的人絡繹不絕。
與蘇公塔相鄰的蘇公塔禮拜寺，是新疆境內大的伊斯蘭教禮拜寺之一，佔地2500平方米，室內寬敞，建築庄嚴、古樸、可容納上千人做乃瑪孜。每逢肉孜節、古爾邦節，穆斯林群眾，近的三人一群、五個一簇湧向禮拜寺；遠的，騎毛驢、騎自行車、坐汽車從四面八方雲集這里，頒經禮聖，祈求福佑。
位於吐魯番市東郊2公里處的木納格村，全國重點文物保護單位。蘇公塔，又名「額敏塔」，建成於1777年，是新疆現存最大的古塔，至今已有200多年的歷史。蘇公塔是清朝名將吐魯番郡王額敏和卓的次子蘇來曼，為紀念其父的功績，表達對清王朝的忠誠，自出白銀7000兩建造而成的。蘇公塔高44米，基部直徑10米。塔身上小下大，呈圓錐形。塔中心有一立柱，呈螺旋形向上逐漸內收直至塔頂，共有台階72級。塔系磚木結構。在不同方向和高度，留有14個窗口，塔身外部有幾何圖案15種之多，可謂精妙絕倫。蘇公塔造型別具一格，庄嚴、古樸，具有濃郁的伊斯蘭風格，是吐魯番著名的旅遊景點之一。1961年，蘇公塔經歷了12級大風的考驗，安然無恙。為了以防不測，妥善保護古塔，目前在塔體外加了三道鐵箍固定它。

整個建築群由古塔和清真寺兩大部分組成的，古塔是灰磚結構，為清代維吾爾建築大師伊不拉欣所建，除了頂部窗欞外，基本不用什麼木料。塔身渾圓，自下而上，逐漸收縮。塔基直徑達10米。通高有40米。塔身中心是用灰磚砌起的粗粗實實的一個圓形柱。圓柱蜿蜒向上，同樣使用磚塊砌起的階梯，呈螺旋形鋪展。憑階拾級而上，可一直登臨塔頂。塔身內部是十分幽暗的，隔相當距離才洞開一點小孔，透射進來一點點光線，簡直難以看清腳下的虛實，自然而然，使人會產生一種神秘感。直塔頂，有一個大約10平方米的小小閣樓。四周是敞開的大窗。

修塔的維吾爾族優秀的建築師們，通過塔體顯示了維吾爾族優秀的建築藝術傳統。高達40米的磚塔，自底到頂，一色灰黃，平淡的土磚該會使人感到多麼沉悶、單調，但在聰明過人的維吾爾匠師們別具匠心的砌疊中，用一塊塊土磚砌成了10多種格調的幾何圖案：波浪、菱格、團花------循環往復，變化無窮。立身塔下，抬頭仰視，就如置身一幅復雜而變幻的裝飾畫前。

塔下的清真寺是一個目前仍在使用的大型清真寺，寬敞宏大。這是一個很有地方特色的建築物。它有可容千人以上的禮拜大廳、穹形的拱頂，造型美觀的馬蹄形券頂，眾多的壁龕，幽暗的佈道小室，處處都顯示著伊斯蘭建築的風格和濃烈的宗教生活氣息。他們都是用陰乾的生土坯建築起來的。以陰干生土坯砌牆蓋頂，建屋造房，這在乾燥少雨的吐魯番地區是十分普通而且有悠久歷史的建築方法。保存至今的交河、高昌故城，隨處可見這種土坯建築物。在整個新疆，這種生土建築實在是一項值得總結、研究的方法。據說國內外的建築專家，已經對這類生土建築方法產生了濃厚的興睦趣。

巍峨蘇公塔塔門入口處，有兩通石碑立於塔下，一為維文，一為漢文。漢文碑記全文如下：

大清乾隆

皇帝舊仆吐魯番郡王額敏和卓，口領扎薩克口蘇來滿等。念額敏和卓自受命以來，壽享八旬三歲。口口上天福庇，並無纖息災難，保佑群生，因此報答開恩，虔修塔一座，費銀七千兩整。爰立碑記，以垂永遠，可為名教，恭報天恩於萬一矣。乾隆四十口年端月吉日立。

很明顯，修建額敏塔是為了恭報清王朝對額敏和卓一家的知遇之恩，並使額敏和卓一生的業績能留芳千古。「以垂永遠，可為名教」而建造的。

額敏和卓是一位傑出的愛國者，他的一生是維護祖國統一的一生。在他的影響下，他的八個兒子，除了長子努爾邁哈默特因病早殤生平不詳外，其餘的七個兒子在平定準噶爾部分裂以及大小和卓叛亂活動中，屢立戰功，多次受到清政府的嘉獎和表彰。三子茂薩，四子鄂羅木札布先後任伊犁阿奇木伯克。六子伊斯堪達爾任喀什噶爾阿奇木伯克。1793年任協辦大臣，加恩賞戴三眼花翎，先後三次去北京朝覲，乾隆、嘉慶皇帝賜宴款待，賞賜黃韁，優禮有加，享獲殊榮。額敏和卓病故後，次子蘇來滿子承父業，承襲了吐魯番郡王爵，成為第二位吐魯番郡王。

蘇公塔文物陳列廳：是與1999年建成的一座現代化的文物展廳，上有瞭望塔登高可眺望，以代替不能登蘇公塔之憾，2000無展廳正式使用，現在正在進行的是和田地區精品文物展，共有來自和田地區的精美文物百餘件。