Ⅰ 紅酒梨怎麼做
做法一:藍莓50克,白糖50克,紅酒450克,梨4個。藍莓洗凈用勺子捻碎加入紅酒和糖中,加熱至糖溶解。梨削皮放入紅酒溶中至開,轉中小火燜煮30~40分鍾左右,至梨肉變軟。裝盤,把紅酒淋在梨上,冷藏後食用。
做法二:梨5個,紅酒1瓶,綿白糖200克。梨去皮後,保持梨的完整和梨柄;將梨、紅酒、綿白糖一起煮,不要加水,紅酒要沒過梨身;燒開後改小火,將梨翻動幾次,便於上色和入味,當梨的顏色和紅酒差不多的時候把梨撈出;大火將剩下的汁收至粘稠、澆在梨上即可。
做法三:黃油1湯匙、梨2個、橙汁半碗、紅酒1湯匙、桂皮少許、檸檬1個、冰糖一些。將梨子削去皮,去核切塊用黃油炒。橙汁和紅酒以4比1的比例調好後連同桂皮、檸檬皮、冰糖這些東西一並倒入鍋中,煮二十分鍾,汁濃,離火,冷卻,即食。
做法四:梨1個、紅酒1杯、水半杯、冰糖適量。梨洗凈,去梨核和皮;水煮沸倒入紅酒再煮沸,然後加入冰糖,將冰糖煮化;放入梨,用小火燉,並用湯勺不停的把湯汁澆在梨上,待收汁即可。
提醒:收汁的時候一定要用小火慢燉,不然容易有糊味,影響口感。
營養小貼士:梨性味甘寒,具有清心潤肺的作用,對肺結核,氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽干、癢痛、音啞、痰稠等症皆有效。梨還具有降低血壓、養陰清熱,能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。也有潤燥消風,醒酒解毒等功效。
Ⅱ 紅酒燉梨怎麼做
你好,紅酒燉梨是一復道很特製別的甜點,口感既有梨子的清甜又有紅酒的醇香,還伴有一絲絲桂皮特有的迷人芳香,味道非常好,而加了香料的紅...
紅酒燉梨步驟1
將雪梨洗凈,用刀削掉外皮,然後在表面劃出花刀
步驟2
將冰糖、桂皮放入鍋中,加入葡萄酒,用小火慢慢煮至冰糖完全融化
步驟3
將梨子整個放入紅酒中,繼續用小火煮制15分鍾,其間不時給梨澆汁和翻身,讓梨充分浸泡在酒汁中
步驟4
最後離火加蓋子靜置冷卻即可
Ⅲ 紅酒雪梨怎麼做
Ⅳ 紅酒燉梨非常好吃,它是怎麼做出來的
紅酒雪梨是女孩子們非常喜歡的一道甜點,它不但色澤紅潤水靈,而且口感綿軟,味道又酸甜中帶著淡淡的酒香,真可謂是色香味俱全的一道飯後甜品。可是很多姑娘想吃紅酒雪梨都只能在飯店點餐,如果自己會做是不是就能隨吃隨做啦,今天小編就來教教大家這道紅酒雪梨的做法,饞嘴的小夥伴們快學起來吧。
以上就是紅酒雪梨的製作方法,小夥伴們在家可以多多嘗試,其實一點也不難,小夥伴們對於這道甜品還有什麼製作經驗嗎?歡迎評論區留言,大家一起學習借鑒吧。
Ⅳ 紅酒煮梨的做法
小貼士
1、雪蓮子一定要在泡發前用水浸泡2分鍾再沖洗,這樣可以去掉裡面的雜質,然後再泡發好;
2、一次喝不了可以放在冰箱冷藏起來;
Ⅵ 葡萄酒煮梨的功效
在煮梨來湯時,加適量紫自紅的葡萄酒,既補充了梨和紅酒中的營養物質,還能溫暖腸胃,有潤肺止咳的功效。
在煮的過程中,紅酒中的酒精大多已揮發掉,只會剩下一點微微的酒香,所以不必擔心喝下這一大碗紅酒梨湯會醉。如果不喜歡酒味,可以煮久一些或加些冰糖在裡面。
Ⅶ 紅酒白梨怎麼做
首先是溫酒:用很小很小的火把紅酒加熱
雪梨:梨皮梨核削掉,梨肉切成厚度均勻的內薄片1.5毫米最好容了
把切好的梨肉放在加熱好的紅酒里浸泡,待冷卻後,放入冰箱。
OK了!這是一位法國朋友去法國吃過後回來說的,做法大概就是這樣。