aoc是法國葡萄酒最高級別嗎

Ⅰ 法國紅酒最高級別是不是ASC

法國法律將法來國葡萄自酒分為4級：法定產區葡萄（AOC）、優良地區餐酒（VDQS）、地區餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。法國葡萄酒最高級別是法定產區葡萄（AOC）。

ASC不是酒類級別，而是一家酒類貿易公司的名字。ASC精品酒業產品定位於高品質的葡萄酒。

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葡萄酒的挑選竅門

1.看條形碼。通過條碼辨別葡萄酒的原產國。

2.看標簽。正標必須有酒庄名、產區、級別、酒精度、容積、年份等，背標上要有中文標識。

3.看酒瓶。酒瓶底部一般有印花紋和壓花紋。

4.看封口和瓶塞。原裝的封口標一般是可以轉動的，軟木瓶塞上的文字應與酒瓶標簽上的文字一致。

參考資料網路-法國葡萄酒網路-ASC

Ⅱ aoc級別紅酒是什麼意思

AOC是法國紅酒最高級別。

原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量內等都要得到專家認容證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國紅酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名。

法國的法定產區有400處，從酒名就可知道是哪一產地的紅酒，而所標示的產地區范圍越小，代表酒的分級越高，如同樣是AOC葡萄酒，標示地區名梅鐸克（Medoc）要比標示地方名波爾多（Bordeaux）更高級。

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V.D.T Vin De Table-日常餐酒——

1、Vin de Table Francais（高級，只混合法國產的葡萄）

2、Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne （中級，混合歐聯諸國生產的紅酒）

3、Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低級，不限定葡萄品種，在法國國內釀造者）美味與否全憑生產者的巧手，無等級之分。

Ⅲ 法國葡萄酒aoc級別都分哪些

AOC 是法語 Appellation d'Origine Controlee 的縮寫，指的是葡萄酒的「原產地命名控制」制度。
法定產區葡萄酒（）

法定產區葡萄酒（AOC）的有關監管法例條文最為嚴格，這些條例主要涵蓋下列的因素：

• 產地與土質：對於不同的地區，有不同的土壤成分，陽光雨量也不同。

• 葡萄品種：不同品種的葡萄風味各不相同，釀制方法也不太一樣。

• 葡萄的最低含糖量：葡萄的含糖量代表著葡萄的成熟度。

• 酒精度數：酒精度與葡萄酒的甜度和濃郁度有關，一定要在法定范圍以內。

• 單位產量：單位面積產量多，釀出來的葡萄酒就會清淡寡味，低產量才能高質量。

• 還對葡萄栽培方式（株行距、架式）、修剪方法和管理措施、釀造工藝、陳釀工藝、陳釀貯藏條件等都提出來規范。

法定產區葡萄酒必須符合由INAO（Institut National des Appellations
d』Origine）訂定且經法國農業部認可的上述生產條件，所有法定產區餐酒都必須經過分析及正式的品嘗。經過正式品嘗通過的酒可獲INAO授給的證書，才可以用所申請的法定產區名稱推廣。上述嚴格的規定確保了法國AOC葡萄酒始終如一的高品質。AOC葡萄酒在其酒標上都會標識出其法定的產區。

Ⅳ 法國葡萄酒aoc級別都分哪些

法國葡萄酒按其質量層次從高到低分為四級：
法定產區葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,簡稱回AOC)
優良地區葡萄酒(Vins Delimites de Qualite Superieure,簡稱VDQS或AO VDQS)
地區特色答葡萄酒(Vins de Pays)
日常佐餐葡萄酒(Vins de Table)，又稱為混合葡萄酒(Vins de Coupage)。

AOC等級，
波爾多左岸可以大致再細分：1855列級庄，中級明星庄，小產區AOC，大區AOC。
波爾多右岸的聖達美隆（Saint-Emilion ），酒庄等級分為4級。
一級酒庄叫頂級酒庄「A」級（PREMIER GRAND CRU CLASSE 「A」）
二級酒庄叫頂級酒庄「B」級（PREMIER或1ER GRAND CRU CLASSE 「B」
三級酒庄叫特級酒庄（GRAND CRU CLASSE），
四級酒庄就是簡單的稱為特級葡萄園（GRAND CRU）

香檳區的都是AOC等級，沒有VDQS及以下等級。
勃艮第分級比較亂，好多酒庄自己定等級分類及酒標表示。