義大利起泡白葡萄酒

A. 2012年義大利美瑞起泡葡萄酒價格是多少

義大利起泡酒華灃有。

B. 義大利之花起泡葡萄酒甜型多少錢一瓶

也看等級的應該，原瓶進口普通的在千元左右

C. 義大利之花桃紅起泡葡萄酒 怎麼樣

呵呵，很一般的起泡酒，也算是進口的吧 ，取得名字仿照的是巴黎之花（巴黎之花回是法國著名香檳公司，世界三答大香檳之一），義大利之花起始於前年，最盛行的時候是在去年！酒是進口酒，但是口感一般，終究比不上巴黎之花這類的牌子產品！補充一句，義大利之花是中國人搞出來的！

D. 義大利葡萄酒的起泡酒

倫巴第（Lombardy）位於義大利東北部，北與瑞士相連，東接皮埃蒙特產區（Piemonte），其首府所在地正是鼎鼎有名的國際時尚之都米蘭。倫巴第不僅是義大利的工業和金融中心，也是義大利最重要的葡萄酒產區之一。而今就讓我們一起走入繁華背後的這一片由四溢飄香的葡萄酒所帶來的神聖凈土 。
弗朗齊亞柯達葡萄酒產區
弗朗齊亞柯達（Franciacorta）位於義大利倫巴第產區的中心地帶，靠近國際都市米蘭，瀕臨加爾達湖（Lake Garda），是義大利著名的起泡酒產區。
關於Franciacorta名字的由來，主要有兩種說法。一種說法是Franciacorta來自於「France corte」（即指免稅區）。據說在11世紀至13世紀時，該地區的修道院和修道士都無需向當時的統治階級繳納稅收，故得此名。另一種說法是，Franciacorta是由法國查理曼大帝（Charlemagne）命名的。據說，在744年，當查理曼大帝率軍攻打倫巴族人時，他曾承諾將士們一定會回巴黎過齋月，但由於戰事遲遲未結束，故最後只能在此地過齋月，查理曼大帝遂把此地命名為「Franciacorta」（即 Little France，小法蘭西之意）。弗朗齊亞柯達葡萄酒獲得成功的主要功臣之一是其優越的風土條件。由於受到阿爾卑斯山的「庇護」，弗朗齊亞柯達的葡萄可免受冷風的侵襲。東部的加爾達湖對葡萄的濕度和溫度也起到一定的調節作用，有利於葡萄生長。冰川運動塑造了該產區的地形地貌，也使得其土壤富含石灰岩、沙石和礦物質。這些都為弗朗齊亞柯達釀制優質的葡萄酒打下了堅實的基礎。
弗朗齊亞柯達起泡酒
琳琅滿目的義大利葡萄酒中，誰能匹敵法國香檳呢？答案當然是弗朗齊亞柯達起泡酒（Franciacorta）。整個倫巴第產區，僅有唯一的兩款DOCG級別起泡酒，弗朗齊亞柯達起泡酒是其中一款。另一款為奧特波-帕韋斯經典起泡酒（Oltrepo Pavese Metodo Classico），我們將會在後續章節中對其做詳細講述 。
弗朗齊亞柯達DOCG義大利的法律法規從多個方面對DOCG級別的起泡酒做了明確的規定，而弗朗齊亞柯達起泡酒作為義大利最早的DOCG起泡酒更是如此。比如，釀制此款酒的葡萄必須來自指定的村莊，土壤須為鈣化質礫石土壤或沙質冰漬土壤，底層為富含礦物質的石灰岩土壤。該款起泡酒的釀酒葡萄一般為85%的霞多麗（Chardonnay）、10%的黑皮諾（Pinot Nero）和5%的白皮諾（Pinot Bianco）。弗朗齊亞柯達起泡酒大都是採用傳統釀造法（Metodo Classico）釀制而成。非年份弗朗齊亞柯達起泡酒（Nonvintage Franciacorta）自葡萄採摘25個月後才能上市。而年份弗朗齊亞柯達起泡酒（Franciacorta Vintage or Millesimato）則需要37個月後才能出售。弗朗齊亞柯達起泡酒的特點弗朗齊亞柯達起泡酒氣泡細膩，酸度適宜，通常帶有烤麵包的風味。年份弗朗齊亞柯達起泡酒個性突出，香氣馥郁，熟成4至5年後，成熟的水果風味將會呈現，而隨著熟成時間的增長，這些年份弗朗齊亞柯達起泡酒還將散發出異域水果的香氣。
弗朗齊亞柯達起泡酒的分類如香檳一樣，根據不同的殘余糖分，弗朗齊亞柯達起泡酒也分為不同的類型。零殘糖（Non Dosato）：殘余糖分為零。超天然（Extra Brut）：殘余糖分大於6克/升，口感緊致。天然（Brut）：殘余糖分大於12克/升。此類型的弗朗齊亞柯達起泡酒帶有花香、梨子、榛子和酵母的香氣，餘味清爽迷人，深受消費者歡迎。極干（Extra Dry）：殘余糖分為12-17克/升。干型（Sec/Dry）：殘余糖分為17-32克/升。半干（Demi-Sec）：殘余糖分為33至50克/升。弗朗齊亞柯達起泡酒的成功之道說到弗朗齊亞柯達產區的葡萄酒，最著名的當屬弗朗齊亞柯達起泡酒。它被認為是義大利唯一可與香檳媲美的起泡酒。
其實在幾百年以前，弗朗齊亞柯達葡萄酒產區只釀制靜止紅葡萄酒，後來釀酒學家弗朗哥·子里阿尼（Franco Ziliani）和富商吉多·貝魯奇（Guido Berlucchi）二人開始致力於釀制起泡酒，而這一舉動也改變了弗朗齊亞柯達產區的命運。隨後，起泡酒在該產區所佔的比例日益擴大。為防止魚目混珠、以次充好的現象出現，1967年，弗朗齊亞柯達起泡酒被評為DOC級別。隨後，弗朗齊亞柯達產地保護聯盟（Consorzio per la tutela del Franciacorta）形成，該聯盟致力於削減葡萄產量，減少灰皮諾（Pinot Grigio）的比例以提高起泡酒的質量。1995年，弗朗齊亞柯達起泡酒晉級為DOCG葡萄酒，成為義大利第一款被授予DOCG稱號的起泡酒。這些弗朗齊亞柯達起泡酒生產商大都是實業家或其它領域的專家，他們不僅帶來了開拓創新的企業精神，還帶來了充裕的資金和先進技術資源，這些因素都極大地提升了弗朗齊亞柯達起泡酒的質量。其中，最值得一提的是1990年成立的弗朗齊亞柯達產地保護聯盟（Consorzio per la tutela del Franciacorta）。該組織的成員大都由這些生產商組成，他們致力於削減產量，提升質量，制定嚴格的釀造標准。與一般的資本家不同，這些生產商並非唯利是圖，他們更側重弗朗齊亞柯達起泡酒的品質和聲譽，這也使得他們避免了具有毀壞性的價格戰。所以說酒商是弗朗齊亞柯達起泡酒成功的重要領航者。不過，顯然義大利人並不渴望和世界分享他們這珍貴而又美味的起泡酒，該款酒較少用於出口。但國際市場那敏銳的嗅覺已經開始慢慢發現這一美味佳釀，弗朗齊亞柯達起泡酒將不再只是義大利人珍藏品味的秘密。
由於只有該產區的起泡酒才能被稱為「弗朗齊亞柯達DOCG葡萄酒」，這使得弗朗齊亞柯達產區的紅、白靜止葡萄酒如何命名成為了一大問題。為解決這一問題，這些紅、白靜止葡萄酒改名為「弗朗齊亞柯達土味葡萄酒」（Terre di Franciacota DOC），2008年再次改名為柯達弗朗卡（Curtefranca）。此外，該產區的桃紅葡萄酒也逐漸受到市場上那些葡萄酒愛好者的歡迎。

E. 義大利甘恰阿斯蒂起泡葡萄酒多少錢

GANCIA spumante 是阿斯蒂省的名酒，酒廠位於CANALI 鎮，義大利著名的葡萄酒產區。
它的起泡葡萄酒分很多種，價格不一，當地的價格一般從3 - 10 歐元都有。

F. 義大利莫斯卡托阿斯蒂微起泡葡萄酒好喝嗎女生喝適不適合

好喝。我是男生，平時喜歡喝乾紅，這酒花果香氣很討人喜歡，喝起來酸酸甜甜，很好喝。應該女生都喜歡喝的。

G. 義大利之花甜型起泡酒怎樣開瓶

1、撕開錫紙：

起泡酒的外包裝都是有一層保護性的錫紙的。起泡酒的錫紙和普通葡萄酒的錫紙的區別就是起泡酒的錫紙是有一個線頭可以拉開的，拉開線頭可以將整個酒塞的外層包裝撕開。

(7)義大利起泡白葡萄酒擴展閱讀：

釀造起泡酒的最流行方法：

盡管唐培里儂並未發明起泡酒，但他確實開創了釀造起泡酒時使用的許多技術，例如用紅葡萄釀制白葡萄酒，以及將來自不同葡萄園的葡萄酒混合在一起以創造復雜性。根據您在世界上的位置，有不同的方法來製作獨特的起泡酒。

傳統方法：傳統的香檳被誤認為是唐培里儂，始於正常發酵的基礎葡萄酒。來自各個葡萄園和可能的年份的基礎葡萄酒被組裝並混合在一起，形成了一種更穩定的混合物，稱為cuvée。

將啤酒裝瓶，然後加入酵母和糖的混合物以在瓶中進行第二次發酵。發酵過程中釋放的二氧化碳無法逸出，因此葡萄酒會自然地變為碳酸。

酵母細胞與葡萄酒保持接觸的時間為9個月到很多年。在此期間，酵母菌分解，稱為自溶過程，葡萄酒開始呈現某些酵母菌特徵。麵包，奶油，蛋卷和餡餅皮的香氣和風味，通常用於描述傳統方法的起泡酒。

傳統方法的最大挑戰也是最昂貴的部分是如何在出售之前將酵母從瓶中取出。Clicquot發明了一種稱為「騎乘」的技術，該技術是將瓶子的脖子放在架子上，然後用手緩慢旋轉，直到酵母被限制在瓶子的頂部。將混合物的頂部冷凍並迅速除去，然後再加少量葡萄酒和糖，然後重新塞好。

查馬法：Charmat或罐式方法還使用了第二種發酵方法，但起泡酒不是在單個瓶中發酵，而是在耐壓罐中發酵。幾周後，將其過濾並裝瓶。由於老化少，不需要從單個瓶子中取出酵母，因此該過程比傳統方法便宜得多。

但是，對於釀酒商想要保留葡萄特徵的葡萄酒來說也更好。這是普羅塞克生產中最常用的方法。

宗法：祖傳方法使用低溫在瓶裝前暫停一批葡萄酒的發酵。裝瓶後，葡萄酒會變熱並繼續發酵，從而在瓶中生成二氧化碳。葡萄酒的酒渣在出售前不會清除，因此瓶底可能會有沉澱物。這是一種廉價但有風險的方法，因為瓶子可能會爆炸或變質。

不只是香檳或普羅塞克值得您的關注，還有許多其他選擇。法國起泡酒和義大利起泡酒(稱為Spumante)被認為是最受歡迎的，但是像德國和西班牙這樣的國家擁有自己的版本起泡酒，絕對值得探索。

克雷曼特：克雷曼特是法國製造但不在香檳地區的傳統方法起泡酒的稱謂。它們具有比香檳更長的老化時間，因此沒有相同的酵母特性。但是，它們可能具有很高的價值。著名的例子包括盧瓦爾河沿岸，阿爾薩斯和勃艮第。

Lambrusco：Lambrusco是一種獨特的spumante(義大利的起泡酒)，由紅葡萄製成。通常被描述為泡沫或泡騰。在1970年代，甜酒在美國開始流行，並給葡萄酒起了壞名聲。

最好的版本一直是乾的，尤其適合搭配火腿，義大利臘腸和義大利香腸等冷盤。自從伊特魯里亞人(Etruscans)時代起，它在義大利一直是最受歡迎的美食。

塞克：許多人將其稱為德國保存最完好的秘密。Sekt是使用Charmat方法發酵的氣泡白葡萄酒。過去，德國人大量飲用它，因此他們從整個歐洲采購葡萄。

靜脈：Cava是西班牙起泡酒，有白葡萄酒或桃紅葡萄酒兩種。與法國一樣，西班牙也規定了將葡萄酒歸類為卡瓦酒的規定，必須使用傳統方法製作，並在瓶中陳釀至少9個月。

西班牙大部分的卡瓦酒都是在加泰羅尼亞的佩內德斯地區使用西班牙葡萄如Parellada，Xerel-lo和Macabeo釀制的，但法國葡萄如霞多麗和黑比諾的使用卻越來越多。

H. 義大利玫瑰起泡葡萄酒多少錢，義大利玫瑰起泡葡萄酒怎麼樣

價格適中，酸度較高，酒體輕盈，入口清爽，適合夏天做開胃酒。

I. 義大利 瑪倫可 阿斯蒂 甜白 低醇 起泡葡萄酒好喝嗎

好喝。雖然我不知道這個牌子但是我知道義大利ASTI甜氣泡酒很出名。意版大利的權ASTI和西班牙的CAVA相當於當地的「香檳」，尤其是義大利的ASTI甜型起泡酒我覺得更好喝。ASTI帶有明顯的蜂蜜味道，清新略帶酸爽的水果香氣，尤其在冰鎮後確實比好多起泡酒尤其是干型起泡酒更好入口。