瓦卡多西拉干紅葡萄酒

A. 葡萄酒中的：西拉,梅洛,加本力是什麼意思

1、西拉是一個古老的葡萄品種。原產法國。果穗中等大，平均重275克，圓錐形，有副穗。果粒著生較緊密，平均粒重2.5克，圓形，紫黑色，果皮中等厚，肉軟汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；北京地區8月下旬成熟，為中熟品種。抗病力較強。西拉是釀制干紅葡萄酒的良種。

2、Merlot，以「梅洛」、「美樂」的稱謂最為廣泛，是一種18世紀末才出現的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區都有種植，佔了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國最為廣泛種植的葡萄品種。在法國以外，還廣泛種植於美國、義大利和東歐等世界各個地區。

3、加本力蘇維翁是一個葡萄的品種名稱，又叫赤霞珠。因為這款葡萄適應性強易於種植，所以是世界范圍內各葡萄酒產酒國家都廣泛種植的紅酒釀酒葡萄品種。因此每個葡萄酒產酒國家的多個品牌，都有以這個品種釀制的葡萄酒。赤霞珠酒體厚重，單寧強勁。在國內名氣最大的、以赤霞珠為主要品種釀制的葡萄酒，就是拉菲。

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加本力的特點：

做為全世界最知名的葡萄品種，加本力蘇維翁（Cabernet Sauvignon）的奧秘在於：它將用來釀造多種名貴的波爾多（Bordeaux）葡萄酒，其中更包括世界上最好的葡萄酒。加本力蘇維翁成熟地比其他葡萄品種晚一點，並且在橡木桶或瓶中的陳化時間也較長，因而造就了其精緻、多層次感的口味。

加本力蘇維翁的果皮厚實，所以可以適應多種氣候環境，現在這種葡萄廣泛種植於世界各地。使用著名的加本力蘇維翁釀造的頂級美酒包括產自波爾多的克羅艾斯圖涅酒庄干紅葡萄酒（Chateau Cos d'Estournel），以及產自智利的桑塔麗塔真實家園加本力蘇維翁紅葡萄酒（Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon）。