高壓鍋啤酒蒸龍蝦多久能熟

A. 高壓鍋能蒸小龍蝦嗎

可以的，但是不要放那個膠圈上去，不然上氣了就有壓力，這樣子小龍蝦不好吃

B. 龍蝦煮多久才會熟

龍蝦煮5-10分鍾就會熟，具體做法如下：

主要材料：龍蝦半個，大米1小杯，蘑菇回5個，胡蘿卜1段，精鹽適量答，料酒適量，油適量，蔥適量。

1、准備凍龍蝦半片，解凍備用。

C. 清蒸龍蝦需要蒸多久

大概10-15分鍾就行。

清蒸蝦是以蝦為主料做的一種食物，味道鮮美。清蒸蝦具有有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等多種功效。

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現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。

常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。

海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

蝦、小龍蝦、對蝦，含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。

參考資料：蝦——網路

D. 清蒸小龍蝦要蒸多久 水開後大概蒸5

清蒸小龍蝦來是非常好吃自的一種小龍蝦烹飪方法。清蒸並不是普通的煮熟而已，是嚴格按照隔水清蒸，這樣能最大限度的保留了小龍蝦的肉質鮮味。清蒸小龍蝦一般大火蒸10分鍾左右可以熟。普通的蒸鍋，嫩的，比較小的，水開後大概蒸5-7分鍾。如果是老的，個頭大的，10分鍾左右能熟。
清蒸小龍蝦的做法
1、挑蝦
清蒸的蝦宜選蝦殼較硬的小龍蝦，這樣蒸出來的肉質飽滿而且能保持鮮嫩。相反，做油燜大蝦等就要選蝦殼較軟的蝦，這樣炒出來更容易入味。
2、清洗
抓住蝦背，在水龍頭下直接用小牙刷刷細小龍蝦。然後抓住蝦尾巴中間的一節，連同蝦線一起抽出。

2、調料
根據個人不同的口味調出自己喜愛的料汁。不過一定要加點薑末，因為蝦和大多數海鮮是寒性，需陽性的姜來中和平衡。放入薑末後一定要靜置十分鍾，讓姜的熱性散發出來。
如准備好小碗，放薑末，再加生抽，香醋，胡椒粉和少許糖；攪拌均勻後靜置十分鍾，這樣蘸料就准備好了。

3、蒸制
清蒸龍蝦最好等到水開後再把龍蝦放入蒸鍋，防止龍蝦肉受熱過久而影響口感。開始蒸，大概十分鍾即可，時間過長會讓蝦肉老的。

E. 小龍蝦要蒸多久才熟，蒸小龍蝦要不要去頭開背

新換殼的小龍蝦要蒸多久才熟

新換殼的小龍蝦外殼比較軟，身體也不夠飽滿，因此不需要長時間的蒸制，就可以蒸熟。

高壓鍋

高壓鍋蒸壓力大，溫度高，因此蒸小龍蝦的話時間比較短，在蒸汽頂被壓力沖上去之後，再蒸3分鍾左右就可以了，此時小龍蝦已經完全變紅成熟。

普通電飯鍋

一般普通的電飯鍋蒸小龍蝦的時間需要長一些，通常是出氣口有很大的水蒸氣之後，再蒸7到8分鍾。

殼很堅硬的小龍蝦蒸多久才熟

殼很堅硬的小龍蝦一般是長足了的小龍蝦，熱氣不容易進去，肉也比較飽滿，因此需要蒸久一點才可以。

高壓鍋

高壓鍋壓力很大，溫度很高，可以很快的蒸熟食物，因此殼很堅硬的小龍蝦在蒸汽頂被壓力沖上去之後再蒸5到8分鍾左右就可以了。

普通電飯鍋

普通電飯鍋蒸蒸殼很硬的小龍蝦一般上氣之後再蒸10分鍾左右，最多最多不能超過15分鍾，不然肉會很老。

F. 龍蝦要蒸多久

龍蝦要蒸10分鍾。

如果是將大龍蝦整隻的清蒸，500克左右的要蒸10分鍾，每增版加100克就增加2分鍾。 如果將大權龍蝦改刀後再清蒸，與龍蝦本身的個頭大小就沒有關系了，通常大火蒸10分鍾左右就行了。 清蒸大龍蝦一定要等到水開後才能放入蒸鍋。

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龍蝦的價值

龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加劑、以及葯品。日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。

各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜於人體吸收。

G. 小龍蝦要蒸多久才熟，蒸小龍蝦需要多長時間

清蒸龍蝦需要多長時間：
如果是將大龍蝦整隻的清蒸，500克左右的要蒸10分鍾，每增加100克就增加2分鍾。
如果將大龍蝦改刀後再清蒸，與龍蝦本身的個頭大小就沒有關系了，通常大火蒸10分鍾左右就行了。
清蒸大龍蝦一定要等到水開後才能放入蒸鍋，防止龍蝦肉受熱過久而影響口感。
清蒸龍蝦的做法：
蒸龍蝦要把頭和身切段，劈開。上面鋪一層生熟蒜茸(蒜頭切碎，2/3用一點油小火炒熟，1/3留在碗里加一點點鹽一起拌勻)
鋪好蒜茸的蝦頭有黃需要放在盤子里滾水上先蒸3分鍾，之後再把鋪蒜茸的蝦尾放上去再蒸6--7分鍾即可。
也可以把蝦子切塊，同蔥姜蒜一同下油鍋煸炒，再加料酒，醬油，糖，水煮滾，接著放鹽，一點醋翻炒。然後下一大把香菜，勾芡即可熄火。
這個紅燒龍蝦直接連同湯汁一起鋪在飯上面。一盤香噴噴的龍蝦蓋澆飯就成功了，不需要其它菜了。
注意：新鮮活龍蝦烹飪前一定要放尿。用筷子在蝦尾處插進去，就會有水順著筷子流出，這時候龍蝦也沒有勁了。

H. 誰知道高壓鍋可以清蒸大蝦嗎怎麼蒸蒸多久

蒸蝦的時間比蒸魚要短，一般蒸魚是水開後下魚蒸十分鍾即可，蒸蝦也是水內開後容下，蒸5分鍾即可。如果用壓力鍋就不好控制了。你想等他水開了那蝦就成蝦泥了。如果沒有加熱到水開的話有可能還是生的。蒸東西建議用普通鍋鼎蒸。最好有蒸籠這樣能熟得更加均勻。壓力鍋一般是用來煲東西的。

I. 大龍蝦蒸多少分鍾。

如果是將大龍抄蝦整隻的清蒸襲，500克左右的要蒸10分鍾，每增加100克就增加2分鍾。

如果將大龍蝦改刀後再清蒸，與龍蝦本身的個頭大小就沒有關系了，通常大火蒸10分鍾左右就行了。

大龍蝦體內對人體有益的礦物質含量十分豐富，並且膽固醇含量極少，是一種名副其實的低膽固醇營養佳品。出肉率達60%~67%，平均l00g蛋白質中含有人體必須氨基酸31.60mg。肉質與味道優於海水成蝦。

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龍蝦挑選要點：

1、首先要挑選的當然是活的龍蝦，一定要細微觀察，看它的背部是否紅亮干凈，腹部和爪的絨毛如果白凈整齊，基本就是干凈水質養出來的，外表如果是暗紅色的，肚下發黑，有可能是陰溝或者渾水中長大的；

2、捏一下蝦身，要挑蝦身硬挺，觸須齊全的，蝦肉比較有彈性，說明蝦肉肉質很不錯，烹飪出來的龍蝦容易保留蝦肉的鮮味；

3、聞一下龍蝦有沒有異味，如果聞到龍蝦有異味的話那就不能挑選。