統治者啤酒1805多少錢

Ⅰ 啤酒誰發明的

啤酒的發明者是蘇美爾人。

巴黎盧浮宮博物館內的「藍色紀念碑」上，記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。

公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人，他們用大麥芽釀製成了原始的啤酒，不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學會了製作啤酒，而且他們還把製作啤酒的方法刻在板上，獻給農耕女神。

公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的葯用價值，紛紛用啤酒製作葯物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那裡學會了釀制啤酒的方法。

公元4世紀時，啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。

英國出現的一種黑啤酒也非常有名，與現代的黑啤酒已經很相似。公元1世紀，愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現代的淡色啤酒相仿的啤酒。

1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世發布《德國啤酒純酒法》規定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料，同時是最早的食品法律

19世紀，有了冷凍機，人們開始對啤酒進行低溫後熟的處理，就是這一發明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。1903年，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。

(1)統治者啤酒1805多少錢擴展閱讀：

蘇美爾人是於公元前5000年左右遷徙到西亞兩河流域南部地區居住的一支古老民族。蘇美爾人於公元前3000 年代率先進入了文明時期, 創造了人類歷史上最早的古文明, 為世界文化的發展作出了不可磨滅的貢獻。

距今6000年前，阿拉伯半島底格里斯河與幼發拉底河流域南端的波斯灣口一帶（今科威特及鄰近地區），是創建了世界上最早的蘇美爾文明的古蘇美爾人，烏魯克人，烏爾人，在拉格什，艾利都和蘇薩，拉薩地方建立兩河文明的地方。

其中的烏爾第三王朝，頒布了世界上最早的《烏爾納姆法典》。其後的阿摩利人建立的巴比倫文明，頒布了著名的《漢謨拉比法典》。在亞述之後，這塊土地上誕生的、印歐語系的赫梯文明也頒布了《卡迭石條約》。

是位於今伊拉克中部的古亞述帝國，對這一系列輝煌的遠古文明，破壞與侵擾相當大。2010年最新的歷史教材《世界文明史》教材，是這樣給出6000年以來的地圖的。

蘇美爾這個名字並不是蘇美爾人自己的稱呼，而是其它人給他們的名字，最早使用這個稱呼的是阿卡德人。

蘇美爾人稱自己為「黑頭的人」（sag-gi-ga），稱他們居住的地方為「文明的君主的地方」（ki-en-gir）。

阿卡德人所使用的「Shumer」這個詞有可能是這個名稱的一個地方方言的變異。蘇美爾人的語言、文化，可能也包括外表，都與他們的閃米特鄰居和繼承人不同。

過去有人認為他們是入侵者，但是考古發掘證明，從前53世紀到前46世紀的早期奧貝德文化開始，美索不達米亞南部的居住文化就是連續的。今天的伊拉克南部乾旱的沖積平原是一個對當地居民來說很困難的地區。

要在這里生存下來，這里的人必須有控制底格里斯河和幼發拉底河的能力，保證全年灌溉和飲用水的來源。

在蘇美爾語中運河、堤壩、水庫這樣的詞非常豐富。奧貝德陶瓷與更早的北方的薩邁拉文化（前58世紀到前50世紀）的陶瓷是有聯系的。

薩邁拉文化的人利用底格里斯河及其支流的水來進行早期的、原始的灌溉農業。1980年代法國考古學家在今天的拉薩（Larsa）附近發掘出來的居民點。

非常明確地顯示出兩個文化之間的聯系。在這里八層奧貝德文化早期的陶瓷與薩邁拉文化的陶瓷並存。

蘇美爾人從這里向南擴展，他們高級的社會組織和技術為他們提供了這樣的條件，他們有能力控制水，在一個困難的環境中生存和發展，而當地原來的采獵文化無法與他們競爭。

也有人認為蘇美爾這個詞只應該指蘇美爾語，實際上不存在獨立於其他閃米特人的蘇美爾民族。在古代語言學中，蘇美爾語是孤立語結構。而滅亡了早期蘇美爾城邦國家的阿卡德語民族屬於閃含語系。

Ⅱ 晚上喝的啤酒第二天早上能測出來嗎

只要你喝的夠多，肯定能測出來，酒精在人體內的代謝時間是十六小時左右，別說第二天早上了，就是第二天下午也能測出來！

Ⅲ 大家心目中的狂人有哪些

提問者：ysjihc2 - 試用期 一級
也是狂人～～
物以類聚嗎，要不你怎麼那麼喜歡狂人？
還有，我也是～～因為我殷切希望你能把分給我．

Ⅳ 啤酒是哪個民族或國家發明的

啤酒的歷復史據說可以追溯到公元前制4000到8000年。啤酒的最初是什麼時候由誰發明的，已經 無從查考。但是通過考古發現，是距今大約5000年前的美索不達米亞的蘇美爾人已經開始製造。 蘇美爾人用刻在粘土上的楔形文字描繪了當時的啤酒製作過程。

Ⅳ 啤酒誰發明的

啤酒的發明者是蘇美爾人。

巴黎盧浮宮博物館內的「藍色紀念碑」上，記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。

公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人，他們用大麥芽釀製成了原始的啤酒，不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學會了製作啤酒，而且他們還把製作啤酒的方法刻在板上，獻給農耕女神。

公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的葯用價值，紛紛用啤酒製作葯物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那裡學會了釀制啤酒的方法。

公元4世紀時，啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。

英國出現的一種黑啤酒也非常有名，與現代的黑啤酒已經很相似。公元1世紀，愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現代的淡色啤酒相仿的啤酒。

1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世發布《德國啤酒純酒法》規定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料，同時是最早的食品法律

19世紀，有了冷凍機，人們開始對啤酒進行低溫後熟的處理，就是這一發明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。1903年，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。

(5)統治者啤酒1805多少錢擴展閱讀：

蘇美爾人是於公元前5000年左右遷徙到西亞兩河流域南部地區居住的一支古老民族。蘇美爾人於公元前3000 年代率先進入了文明時期, 創造了人類歷史上最早的古文明, 為世界文化的發展作出了不可磨滅的貢獻。

距今6000年前，阿拉伯半島底格里斯河與幼發拉底河流域南端的波斯灣口一帶（今科威特及鄰近地區），是創建了世界上最早的蘇美爾文明的古蘇美爾人，烏魯克人，烏爾人，在拉格什，艾利都和蘇薩，拉薩地方建立兩河文明的地方。

其中的烏爾第三王朝，頒布了世界上最早的《烏爾納姆法典》。其後的阿摩利人建立的巴比倫文明，頒布了著名的《漢謨拉比法典》。在亞述之後，這塊土地上誕生的、印歐語系的赫梯文明也頒布了《卡迭石條約》。

是位於今伊拉克中部的古亞述帝國，對這一系列輝煌的遠古文明，破壞與侵擾相當大。2010年最新的歷史教材《世界文明史》教材，是這樣給出6000年以來的地圖的。

蘇美爾這個名字並不是蘇美爾人自己的稱呼，而是其它人給他們的名字，最早使用這個稱呼的是阿卡德人。

蘇美爾人稱自己為「黑頭的人」（sag-gi-ga），稱他們居住的地方為「文明的君主的地方」（ki-en-gir）。

阿卡德人所使用的「Shumer」這個詞有可能是這個名稱的一個地方方言的變異。蘇美爾人的語言、文化，可能也包括外表，都與他們的閃米特鄰居和繼承人不同。

過去有人認為他們是入侵者，但是考古發掘證明，從前53世紀到前46世紀的早期奧貝德文化開始，美索不達米亞南部的居住文化就是連續的。今天的伊拉克南部乾旱的沖積平原是一個對當地居民來說很困難的地區。

要在這里生存下來，這里的人必須有控制底格里斯河和幼發拉底河的能力，保證全年灌溉和飲用水的來源。

在蘇美爾語中運河、堤壩、水庫這樣的詞非常豐富。奧貝德陶瓷與更早的北方的薩邁拉文化（前58世紀到前50世紀）的陶瓷是有聯系的。

薩邁拉文化的人利用底格里斯河及其支流的水來進行早期的、原始的灌溉農業。1980年代法國考古學家在今天的拉薩（Larsa）附近發掘出來的居民點。

非常明確地顯示出兩個文化之間的聯系。在這里八層奧貝德文化早期的陶瓷與薩邁拉文化的陶瓷並存。

蘇美爾人從這里向南擴展，他們高級的社會組織和技術為他們提供了這樣的條件，他們有能力控制水，在一個困難的環境中生存和發展，而當地原來的采獵文化無法與他們競爭。

也有人認為蘇美爾這個詞只應該指蘇美爾語，實際上不存在獨立於其他閃米特人的蘇美爾民族。在古代語言學中，蘇美爾語是孤立語結構。而滅亡了早期蘇美爾城邦國家的阿卡德語民族屬於閃含語系。

Ⅵ 統志者1805啤酒多少錢

英國統治者啤來酒是一款源自自英國的高檔啤酒產品，大家都知道桶裝啤酒是英格蘭啤酒的特色，這種啤酒通常存放在酒館的酒窖中而不是在酒廠成熟，並且只進行自然碳化，英國統治者啤酒讓大家在中國就能品味英國啤酒的獨特魅力。
英國統治者啤酒價格如下：
英國統治者1805啤酒 酒精度4.5 麥芽度11 規格1*24 價格 100元一箱（6元/罐）

Ⅶ 拿破崙為什麼要攻打俄國

拿破崙之所以要攻打俄國是因為想要統治整個歐洲，而歐洲大陸上只有俄國沒有被他控制，而且拿破崙明白只有把俄國踩在腳下，才能征服英國。

1812年9月7日，拿破崙率領法軍獲得了極為艱難且浩大的博羅季諾戰役的戰術勝利，但雙方均損失慘重，俄軍優秀指揮官巴格拉季昂親王、火炮指揮官庫來索夫戰死。

9月16日，拿破崙進入莫斯科。但在戰略上，俄軍司令庫圖佐夫、巴克萊等人力排眾議，放棄首都，與沙皇亞歷山大一世帶著剩餘的俄國高級將領和大部分居民撤出，逐步深入俄羅斯腹地，採取堅壁清野戰術，拯救剩餘的俄軍的有生力量。

拿破崙本以為亞歷山大一世將會妥協，未料到迎接他的卻是莫斯科全城的大火。

同時，俄羅斯的寒冬，成為了拿破崙的最大阻力，由於法軍物資補給不足延滯、兵力分散，俄軍迎來重大轉機，庫圖佐夫以逸待勞並趁機不斷襲擾法軍，在幾個星期的災難對戰中，本處以優勢的法軍不是戰死就是凍死，最後回到法國的只有不到3萬人。

(7)統治者啤酒1805多少錢擴展閱讀：

拿破崙有著卓越的軍事指揮才能，從土倫戰役到滑鐵盧戰役的23年期間，親自指揮各大戰役近60次，其中50餘次勝仗，小戰役數不勝數。

他多次在國內外擊退反法聯盟的入侵和鎮壓反動勢力的叛亂，進行七次與反法聯盟的戰爭，在軍事史上有著重要的意義。他持續不斷的對外擴張打破了歐洲各國的權力均衡，沉重反擊了歐洲各國的封建制度，捍衛了法國大革命的成果，維護了資產階級的利益。

但拿破崙發動的戰爭並非都是正義的，戰爭的性質從自衛反擊轉變為侵略擴張。大體以1810年為分界點：

①前期：在這之前的戰爭是以正義為主的，他多次在國內外擊退反法聯盟的入侵和鎮壓反動勢力的叛亂；由他所建立的法蘭西第一帝國，捍衛了法國大革命的成果，沉重反擊了歐洲各國的封建制度，奠定了西方資本主義國家的社會秩序，在客觀上，有利於歐洲各國封建制度的土崩瓦解和當地人民的革命運動與解放戰爭。

②後期：在這之後則屬於侵略擴張戰爭，拿破崙先後入侵西班牙，大陸經濟封鎖英國，進軍俄國莫斯科。武裝侵犯了歐洲許多國家的主權獨立，掠奪了歐洲許多國家的財產，激起了當地人民的反抗，導致了戰爭最後以失敗告終。

Ⅷ 歐洲人是如何將啤酒文化發揚光大的

歐洲中世紀啤酒
啤酒是如何傳入歐洲的
公元前48年，地中海南岸的古埃及托勒密王朝發生王位之爭。古羅馬帝國的統治者愷撒決定進行干預，帶兵浩浩盪盪來到埃及的亞力山大城。埃及艷後克婁巴特拉的國色天香令愷撒傾倒，他拜倒在艷後的石榴裙下，並協助埃及艷後打敗她弟弟，終於登上了埃及女王的寶座。艷後的魅力使愷撒「樂不思蜀」，愷撒在埃及皇宮達半年之久。當時，埃及正盛行啤酒。當愷撒大軍進駐時，恰逢當地的廟會，愷撒親自參加，買了一罐啤酒一飲而盡，並用啤酒犒勞部下。後來，許多士兵經常飲用啤酒，並且學會了大麥、小麥釀造啤酒的技術。當愷撒班師回朝，古埃及啤酒釀造技術隨之大規模地傳入歐洲。這就是突發式事件導致的結果，啤酒後來成為日耳曼人不可或缺的日常飲品。

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公元7世紀前後，中東地區的啤酒由於宗教原因而消失，歐洲人接過了古代啤酒的火炬。歐洲人，尤甚是目耳曼民族，將啤酒推向極致並發揚光大，進而傳播到全世界。啤酒之河又一次涉過險灘，浩浩盪盪向前奔流，永不停息！

歐洲中世紀的啤酒業
公元5世紀至15世紀，歷史學家稱為歐洲的中世紀時期。啤酒酢造業如雨後春筍般發展壯大。
圖是中世紀初期歐洲家庭釀酒作坊的典型作品，圖中的主婦正在小鍋小灶旁邊忙著製造麥芽汁。
隨著家庭啤酒釀酒生產規模的擴大，家庭中的男主角也加入了啤酒釀造的工作。糖化仍然是小鍋小灶，但是發酵木桶明顯加大，說明啤酒產量有所增加。這一時期的家庭釀酒，除了供自己一家飲用以外，還有一部分可以拿到市場上出售或交換其他物品。
中世紀的許多釀酒師就是修道士，當時的德國和捷克尤其如此。圖中描述的「紐倫堡來的釀酒師」，從裝束上看，毫無疑問是一位宗教界人士。在非常簡陋的爐灶旁，從修道院啤酒作為坊請來的經驗豐富的釀酒師，正在聚精會神的製取麥芽汁。
德國啤酒外銷的最早記載是公元14世紀，主要啤酒生產商在德國北部的布萊梅和漢堡，出口到荷蘭、比利時和英國等國，甚至有啤酒產品經過海運，最遠銷售到亞洲大陸的印度。15世紀的漢堡地區就有近600家啤酒廠，每年可生產25000噸啤酒。
中世紀啤酒作坊的主要生產工具全部是木製品，包括糖化、發酵、貯酒、包裝等等。蘇美爾人、古埃及人的啤酒釀造全部採用陶器。
四件工作分別為：
木杷：攪拌糖化醪；木鏟；鏟綠麥芽；
木桶：盛麥芽汁；木勺；轉移麥汁。
德國很早就有啤酒行業的組織—德國醉酒協會。這個組織的標志就是啤酒作坊的糖化鍋和三件典型工具，另加作為啤酒原料的大麥、啤酒花。該圖案涵蓋了啤酒的原料和生產工器具，非常寫實，是中世紀德國啤酒生產的真實寫照，至今德國的啤酒工廠還懸掛這一標志。

Ⅸ 歷史上禁絕喝酒的統治者沒有

古今中外「禁酒令」
《酒誥》:中國最早的「禁酒令」
伴隨著酒的產生,禁酒令也成為最古老的法令之一進入了歷史舞台。世界上最早的禁酒令出現在我國,幾乎是伴隨著酒的產生而同時出現的。據《戰國策》記載,「帝女」,即堯的兩個女兒:娥皇、女英,將儀狄釀的酒進獻給禹,大禹品嘗後覺得很好喝,並說到「後世必有以酒亡其國者」,於是下了一道手諭,詔令儀狄不要再釀酒了。
大禹作為我國第一個王朝夏的高祖,他發布的禁酒令對後世並沒有起到任何警示作用。據記載,夏桀「做瑤台,罷民力,殫民財,為酒池糟。縱靡靡之樂,一鼓而牛飲者三千人」,夏桀最終因貪杯而丟了天下。然而,繼任統治的殷商,也沒有擺脫縱酒亡國的命運,紂王「以酒為池,懸肉為林」,「使男女倮相逐其間,為長夜之飲」,最多一次竟然連喝了七天七夜。
商亡於紂後,周武王為了爭取前朝遺老的支持,將商紂王的兒子武庚在朝歌封了國,同時為了防止他復辟,在旁邊又加封了邶、鄘、衛三國以加強監督,被稱為「三監」。武王旋即死去,剛滿13歲的成王即位,這使得比他年長的很多諸侯心懷不滿。原本是用來監督武庚的「三監」,此時竟然扶植武庚召集殷商遺老叛亂。叛亂被周公鎮壓後,引起了周王室的思索,為什麼原本忠義雙全的「三監」會叛亂呢?除了權力之爭以外,一定是過分的飲酒使他們昏了頭。周公和成王認為禁酒令勢在必行,於是歷史上第一個禁酒令的成文法——《酒誥》形成了。因為衛國是原商朝統治核心區域,此地民俗民風大多以酒為樂,所以這篇禁酒的法令是針對新封在衛國的「康叔」所做,告誡他切不可放縱飲酒誤國誤己。
《酒誥》主要包括幾個方面:第一,只有祭祀的時候才可以飲酒。「惟天降命,肇我民,惟元祀。天降威,我民用大亂喪德,亦罔非酒惟行,越小大邦用喪,亦罔非酒惟辜。」說的就是飲酒誤國的原因是酒後「喪德」,這已經被前代和本朝所驗證。第二,飲酒之時需要用道德約束自己不要喝醉,做到「德將無醉」——有德行的人是不會放任自己喝醉的。第三,要減少釀酒,愛護糧食。「惟曰我民迪小子惟土物愛」,這里說的「土物」就是指莊稼,糧食用來釀酒是一種浪費。最後,《酒誥》還對商朝遺老和百姓做了告誡,讓他們愛護糧食不要飲酒,對於隨便聚眾飲酒者,一旦抓到就要殺掉。
從《酒誥》可以看出,這個禁酒令立法目的有兩個:一是防止誤國,二是保護糧食。懲罰措施也很嚴厲——極刑。《酒誥》在我國歷史上影響很大,成為以後歷代禁酒令所遵循的典範。
三國時期劉備曹操皆禁酒
西周以後,中國歷朝歷代出於各種目的,都或多或少地存在一些禁酒令。漢初,丞相蕭何曾頒布法令「禁群飲」,「三人以上無故群飲酒,罰金四兩」。這主要是為了防止民間私鬥,節省釀酒糧食。到了三國時期,各路勢力的禁酒令一時間五花八門,層出不窮,出現了很多趣事。
劉備剛入蜀之時,為了籌措軍糧,頒布了嚴厲的禁酒令,禁止民間釀酒。《三國志•簡雍傳》記載,劉備和簡雍在路上溜達的時候,偶然看到一農戶家存有釀酒工具,劉備大怒,准備將這家人治罪。為勸諫劉備這過於嚴苛的做法,簡雍手指路邊行走的一對男女,說他們欲將成奸,主公何不治罪?劉備不解。簡雍答道,此男女身藏成奸之器,這與因藏有釀酒之器而被治罪是一個道理。劉備大笑,於是將私藏釀酒工具的農戶放了。
呂布偷襲劉備得了下邳城,卻被曹操軍隊團團包圍。為防止諸將飲酒誤事,呂布特別頒布了禁酒令,軍中任何人不得飲酒。他手下大將侯成等人因找到了走失的馬匹,私自釀酒並進獻呂布,以示慶祝。不料呂布翻臉不認人,將釀酒的諸將統統責打一頓。侯成等將軍因此心懷怨念,趁呂布睡覺之時將其捆綁,然後獻城投降。呂布做夢都沒想到,自己竟然會因為禁酒令得罪了諸將,淪為階下囚。
同時代的曹操也因為糧食問題和整頓民風,下決心頒布禁酒令。結果禁酒令剛下,少府孔融就第一個跳出來反對。孔融是孔子後裔,本是一路諸侯,投靠曹操後一直桀驁不馴。他雖然才高八斗卻是個酒徒,曾寫下:「歸家酒債多,門客粲幾行。高談驚四座,一夕傾千觴」的豪放詩句。
孔融對禁酒令的反對,不僅表現在朝堂之上大吵大嚷,而且還專門寫了一篇浩浩盪盪的文章《論酒禁書》,公開發表以取笑曹操,他以列舉的方式反對禁酒令:天上有叫「酒旗」的星斗,地上有叫「酒泉」的郡城,禁酒難道要將天上的星斗和地上的酒泉郡都改名么?樊噲借酒勁救沛公,沛公借酒勁斬白蛇,景帝和袁盎也都好喝酒,屈原倒是不喝酒,結果在楚國遭到厄運。所以,孔融得出結論:「由是觀之,酒何負於政哉!」
此文一出,曹操也立即發表文章回擊,以列舉歷朝歷代亡國之君嗜酒亂政作為反駁。孔融又寫了一篇更加犀利的文章予以回應:歷史上曾有君主因為過於仁愛和謙讓導致亡國的,是不是也要禁止仁愛和謙讓呢?當年魯國因為過於崇尚文學而滅亡,是不是就要禁止人們寫字呢?夏朝和商朝都是因為寵愛女人而滅亡,是不是就要禁止結婚呢?對此,曹操無言以對。雖然,對禁酒令的爭論使得孔融最終付出了生命的代價,但這幾篇禁酒和反禁酒的錦綉文章卻流傳千古,成為禁酒史上的花絮。
榷酒制和稅酒制之爭
我國歷史上還廣泛存在一種禁酒令,不單為了節省糧食,而且是為了增加國家財政收入。最早對酒課以重稅的人當屬商鞅,他沒有明文禁止釀酒和賣酒,但提出政府要對酒加收十倍成本的賦稅。所以,酒對於秦國的老百姓來說,有點太過奢侈了。到了漢武帝天漢三年之時,為了解決日益增長的軍費開支,漢武帝宣布施行變相的禁酒令——「榷酒」制度,即酒要政府專賣,禁止民間釀酒和賣酒。漢武帝依靠「賣酒」換來的軍費南征北戰,建立了不朽的功勛。
榷酒制度發展到後來,又演變成「稅酒」制度。榷酒指的是官府全部買辦,而稅酒則由民間商家經營,政府只負責收稅。縱觀中國歷朝歷代的禁酒令都是在禁酒、榷酒和稅酒三個制度之間徘徊。漢武帝首創的榷酒制度施行了17年,後來因為無法控制民間走私而改成稅酒制度,到王莽篡漢時,又將稅酒改回到榷酒,劉秀打敗王莽後,再次恢復了稅酒制度。到兩晉南北朝時期,兩種制度交替並存。
隋朝統一後,國力大增,政府已經不需要從酒中與民爭利了,於是在開皇三年,文帝廢除了酒類專賣制度,甚至連政府釀酒的「酒坊」都廢棄了,將釀酒和喝酒的權利還給了百姓。唐朝也是一樣,強大的國力給百姓提供了很高的生活標准,就是這個時代出現了「昔日長安醉花柳,五侯七貴同杯酒」的酒仙——李白。安史之亂摧毀了盛唐的強大,唐德宗為籌措軍費於782年重開了榷酒制度,直至唐朝滅亡。
從此以後,榷酒制度成為常態,在宋代甚至出現了專門主管賣酒的「官監酒務」一職。在宋代,能賣酒的有兩種酒戶,一是政府本身,即國營酒庄,二是持有執照的民間酒戶。這就出現了很多官商勾結的酒庄,比如《水滸傳》中蔣門神強搶施恩的「快活林」就應屬此類,施恩父子本是公務人員,卻私自開設酒庄,生意好的原因就是擁有酒類專營的權利,不僅自己可以釀,可以賣,而且還可以將酒轉賣給別的酒家。從《水滸傳》中看,宋代酒家並不少,甚至可以說是隨處可見,但是,真正有權利自己釀酒的卻沒有多少,那些酒家也只能算是「二道販子」,將酒從有執照的酒店買來,再販賣而已。
朱元璋為禁酒不許種糯米
元代的禁酒令很有意思,因為成吉思汗最討厭飲酒誤事,所以,元代前期對民間的禁酒令非常嚴苛。元世祖在1283年宣布嚴禁私人釀酒、賣酒,「有私造者,財產子女入官,犯人配役」,在1290年又將處罰變更為「犯者死」。但是,元後期以後禁酒令開始放開,於是各類酒館又開始繁盛起來。
明代開國皇帝朱元璋以「民間造酒糜費,故行禁酒令」,頒布詔書令國民「無得種糯,以塞造酒之源」,連釀酒的糯米都不許種植。朱元璋執行禁酒令非常嚴苛,大將胡大海之子因觸犯了禁酒令,朱元璋不顧胡大海正領大軍出征在外,親自手刃犯人。自此以後,無人敢再犯。但隨著朱元璋的離世,他和他的禁酒令很快就被後人遺忘,釀酒、賣酒、喝酒一切照舊了。
清代最著名的禁酒令和對禁酒的爭論發生在乾隆年間。乾隆元年,內閣學士方苞向年輕的乾隆提出針對西北五省(直隸、河南、山西、陝西、甘肅)的禁酒令,理由有兩點:一是這五省本來就窮,每年還浪費「數百萬石糧食」釀酒是不對的;二是這五省百姓酒後犯罪率太高了,「載在秋審之冊,十常二三」,也就是說百分之二三十的重大案件都和喝酒有關系。
乾隆考慮了大半年後,冒失地出台了一個聖旨,令這五省「永禁造酒」,並將如何處置私釀酒的人和違法官員的辦法,交給大臣們商量。這個聖旨一下,朝野沸騰,反對聲不絕於耳。當時的刑部尚書孫嘉淦首先表示將抗旨不遵,他的理由是,燒酒用的是粗糧,黃酒用的是細糧,一旦禁酒,那些粗糧無法儲備,而且可能衍生腐敗和走私。乾隆旋即昭告五省總督進行討論,結果是五個總督都反對「一概禁止」的做法。乾隆採納了他們的建議,改變了在先的詔令,變更為禁止大規模的釀酒活動,受災之年之地減少釀酒等措施。這些措施逐漸被編入了清朝法令之中,演變成通行全國的法律制度。
美國:曾實施最徹底禁酒令
在世界范圍內,最徹底的禁酒令當屬美國於1920年1月17日生效的憲法第18修正案——禁酒令。該法案規定,禁止在合眾國及其管轄下的一切領土內釀造、出售或運送作為飲料的致醉酒類;禁止此類酒類輸入或輸出合眾國及其管轄下的一切領土。
美國在1905年有三個州舉起了禁酒大旗,1912年增加到九個州,到了1916年已有26個州加入。於是,在1919年通過憲法第18修正案已是大勢所趨了。
事與願違的是,美國為這次禁酒令的實施付出了巨大代價,至今仍未完全恢復。首先,這項法案被認為是嚴重侵害了公民的自由;然後,禁酒令使得美國黑幫興起,走私泛濫,美國黑幫至此開始登上歷史舞台;再次,導致民間私自釀酒質量低下,很多人因此健康受損,甚至喪命;最後,美國政府因此損失了每年超過5億美元的稅收。
這項法案在批評聲和美國大蕭條到來之際,被羅斯福總統中止。1933年美國憲法第21修正案出台,廢止了第18修正案。這一時期的禁酒令對美國影響深遠,那時因勢而起的美國黑幫開始轉做毒品生意,至今仍無法消除。重新開張的美國酒廠再也無法與歐洲競爭,淪為劣等品。
日本:因缺米被迫實施禁酒令
日本造酒史最早可追尋到公元前300年,從中國傳來稻米種植以後,日本釀酒才成為可能。據日本地方史料記載,清酒首次出現是在公元400年左右,從中國傳來的造酒技術經過改良而成。
隨著日本遣唐使的往返,隋唐文化深入到日本文化之中。那個時候的日本將釀酒作為政府的專利,只有宮廷、廟宇和神社才有資格釀酒。隨著幕府上台,禁酒令隨即頒布。一直到江戶時代(17世紀),禁酒令才全面放開,日本釀酒在民間全面發展起來,據幕府統計,在1698年日本民間酒戶多達27251戶。
在明治維新後,日本將釀酒權利又收回國有,以增加國家收入。在二戰期間,日本國內一直處於缺米狀態,但是,代表日本精神的清酒卻必須要源源不斷地送往前線。政府為了用更少的米釀出更多的酒,將清酒中加入酒精,導致清酒品質下降。到1945年戰敗前後,連加入酒精的清酒也因為缺米造不出來了,於是全面禁酒令開始實施,一直到1949年才恢復正常。
俄羅斯:禁止國外酒類廣告
俄羅斯這個國家一直與酒為伍,但在不同的歷史時期也經常會出台一些禁酒令。俄國彼得大帝時期明令禁酒,違者處以監禁或是高額罰款,但收效甚微。前蘇聯戈爾巴喬夫時期,曾下決心禁酒,其結果和1920年美國禁酒的失敗如出一轍,戈爾巴喬夫也因此盡失民心。1995年,俄羅斯政府再次下決心禁酒,要求在公共場所禁止銷售伏特加等烈性酒,並不準在電視上做廣告,其結果竟然使得啤酒銷量大增。
目前,俄羅斯禁止國外酒類的廣告,並將戒酒的公益性宣傳廣泛傳播,尤其是總統普京不飲酒的形象,為俄羅斯禁酒事業做出了巨大貢獻——普京常說的一句話就是「多生孩子少喝酒」。
歐洲禁酒令大多與足球有關
現階段,歐洲各國的禁酒令大多與足球有關。在2012年歐洲杯中,波蘭總統就曾特別簽署了新的集體活動安全法,同意在人群聚集場合銷售酒精含量不超過3.5%的飲料,使得球迷們可以在觀看球賽之時有啤酒喝。但是,俄羅斯在自己球隊預選賽之時,卻在莫斯科下達了一項特別的禁酒令——禁售瓶裝酒,擔心球迷會因為「傷心」或「高興」導致飲酒失控,防止酒瓶傷人。
與此相同,2008年在羅馬舉辦的歐冠賽中,東道主羅馬隊對陣遠道而來的英國曼聯隊。義大利和英國足球流氓早已臭名昭著,為防患未然,羅馬當局宣布比賽當天全城禁酒,所有的商店同餐館被禁止以任何的方式銷售酒精飲料。