維森白啤酒多少度

A. 誰知道啤酒一般是多少度的

一般說啤酒多少度，指的是原麥汁濃度，在-12度之間，啤酒的酒精度很低，基本在2.5-5度之間。

啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有「液體麵包」之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。

啤酒是由發酵的穀物製成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，「液體麵包」之稱雖有些過，但確實有類似之處。 啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，並對心臟病有抵抗作用。

男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏鬆症的幾率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助於保持人體骨骼強健。

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啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

啤酒的起源與穀物的起源密切相關，人類使用穀物製造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒製作法。公元前4000年美索不達米亞地區已有用大麥、小麥、蜂蜜製作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀，古巴比倫國王漢穆拉比頒布的法典中，已有關於啤酒的詳細記載。

B. 啤酒的度數是多少

啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。版

成品啤酒的含權糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5%至4%之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間。而且苦味比較重。

拓展資料：

啤酒的主要成分是大麥芽、啤酒花、酵母、水。

這些原料都是純天然物質，如德國的啤酒廠大都還按照1516年皇家頒布的德國純粹法令，只使用這4種原料，其他大部分的國家或地區在啤酒中都有添加輔助原料如玉米、米、蔗糖、小麥、澱粉、水果、蜜糖等。

這些輔助原料使啤酒呈現不同的風味，如美國啤酒大多添加玉米，使其味道較淡;台灣和日本則習慣添加米，使味道稍甜;德國啤酒不加輔助原料，味道香濃醇厚。

C. 啤酒度數是多少

啤酒的度數一般在瓶子

上標的七度，八度或者

十二度，是麥芽糖的度

數，啤酒的酒精度一般

都在三點三到三點五度。

D. 啤酒一般多少度

根據麥芽汁濃度，啤酒可以分為：

高濃度型：麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生回產答周期長，穩定性好，適於貯存和遠途運輸。

中濃度型：麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國啤酒生產的主要品種。

低濃度型：麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，保存時間較短。

製造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，就是麥芽汁濃度，如每公升麥芽汁含有80克糖類，就是8°。

很多朋友將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度，其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事，白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5%至4%之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間，而且苦味比較重。

E. 啤酒的度數一般是多少

啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造回成的啤酒答。

成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5%至4%之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間。而且苦味比較重。

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啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

F. 啤酒一般度數是多少

很多朋友將12度的啤酒誤認為含有 12%的酒精濃度，其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼專事，白酒的度數屬是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5% 至4% 之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間。而且苦味比較重。

G. 哪種啤酒才是真正的「液體麵包」，喝上一瓶連晚飯都省了

自從接觸精釀啤酒後，我時常會在回家時拎上幾瓶酒給爸媽嘗嘗。

對於我爸這種喝了大半輩子工業水啤的人來說，口味復雜的精釀啤酒讓他有點應接不暇，用他的話來說就是：

“我就是簡簡單單喝個酒，搞那麼多苦的酸的辣的干撒子喲，楞個喝起太累人了！”

之前介紹過的IPA（印度淡色艾爾）他說苦得難以下咽，味道醇厚的世濤他嫌像醬油，著名的修道院啤酒他又嫌度數高了。

我爸唯一愛喝的精釀是一種味道扎實爽口的白啤：德式小麥。

上了些年紀的味覺經不起酸甜苦辣輪番上陣的折騰，只追求最純粹的平淡之美。他對德式小麥的感受是：喝起來舒服，還夠味兒！

專屬白啤的溫柔

我對這種啤酒的印象可以總結為兩個字：溫柔。如果把極苦極香的IPA比喻成侵略性極強的戰士，把醇厚的世濤比喻成血多肉厚的坦克，那麼這種味道平淡、香氣溫柔的小麥白啤就是加血救人的奶媽。

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H. 啤酒的酒精度是多少

淺色啤酒，酒抄精度為3.3-3.8%；濃色啤襲酒酒精度為4-5%。

啤酒的度數不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

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啤酒的分類：

1、純生啤酒：採用特殊的釀造工藝，嚴格控制微生物指標，使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾，不進行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質期達半年以上。

2、干啤酒：該啤酒的發酵度高，殘糖低，二氧化碳含量高。故具有口味乾爽、殺口力強的特點。由於糖的含量低，屬於低熱量啤酒。

3、全麥芽啤酒：釀造中遵循德國的純釀法，原料全部採用麥芽，不添加任何輔料。生產出的啤酒成本較高，但麥芽香味突出。

4、頭道麥汁啤酒：即利用過濾所得的麥汁直接進行發酵，而不摻入沖洗殘糖的二道麥汁。具有口味醇爽、後味干凈的特點。

5、黑啤酒：麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀製成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點，並具有焦糖香味。

I. 啤酒度數是多少

1、原麥汁濃度2.5~5%，酒精度數0.5~1.8%
2、原麥汁濃度4~9%，酒版精度數1.2~2.5%
3、原麥汁濃權度10~14%，酒精度數3.2~4.2%
4、原麥汁濃度13~22%，酒精度數4.9~5.6%
5、無醇啤酒的酒精度數在0.5%以下

J. 啤酒多少度

杭州西湖啤酒:

7°、8°、10°、11°西湖啤酒 7°、11°清爽型西湖啤酒
8°、10°、11°冷泉純爽西湖啤酒 10°冷泉超爽西湖啤酒
11°冷泉清爽西湖啤酒 10°天然清爽西湖啤酒
8°、10°冷泉冰爽西湖啤酒 7°、8°冷泉淡爽西湖啤酒
8°綠雨西湖啤酒 10.8°清爽朝日啤酒
11°純爽朝日啤酒 8°虎跑泉啤酒
10°西湖啤酒（鮮） 9°P西湖冷泉王啤酒
11°P虎跑啤酒 11°P龍牌西湖啤酒
6.5°P綠晶西湖淡啤 7°P綠晶西湖啤酒
6.5°、9°、9.5°西湖啤酒 7°綠雨淡啤
7°綠雨西湖啤酒 7°淡爽朝日啤酒
7°西湖冷泉王啤酒 9°精緻黑麥西湖啤酒
低度淡啤酒精含量1.9-2.8 10度,11度啤酒的酒精含量大多是3.5

千島湖啤酒

640ml千島湖新超爽啤酒 8°
570ml千島湖好心情 8°
620ml千島湖新山泉啤酒 9°
570ml千島湖冰爽啤酒 7°
570ml千島湖一湖秀水 7°
420ml千島湖冰爽啤酒 8°
490ml千島湖珍珠液啤酒 8°
480ml千島湖綠色冰爽啤酒 8°
330ml千島湖酒吧啤 藍冰 8°
480ml千島湖精製啤酒 8°
酒精含量1.5-3.5

雪花啤酒
雪花標准 9 3.6
雪花清5度 5 1.6
雪花冰爽 7 2.8
雪花清爽 9 3.6
12度雪花 12 3.5
11.5度雪花 11.5 3.5
11度雪花 11 3.5

紅石樑
大多數品種的度數都是7 酒精含量2.2-3.1
(紅石樑地方性比較強,資料不太容易找到.)

百威
百威啤酒 10.5 4.3
百威冰啤 11.5 3.8

青島
純生 8 3.1
第一泉 10 4
大優 10 3.8

藍帶
標准裝/金裝 11 4.0
清爽罐裝 10 3.3
清爽瓶裝 10 3.6
超爽 8 3.1
螺旋蓋 11 4.0
light系列 8.68 3.5
金麥/經典啤酒500ml 10 3.6
金麥/經典啤酒640ml 11 4.0
B2530 15 4.8
藍帶風,藍帶純生 10 4.0
清藍啤酒 10 3.6
藍城系列 11 4.0
藍力系列 11 4.0
喜樂系列 3-8 0.5
百威勁爽冰啤 8.5 3.8
青島淡爽 8 3.1
紅石樑標准 7 2.3