喝啤酒喝完吃什麼解酒

A. 喝酒以後吃什麼東西可以快速解酒

喝完酒後，就算我們再累，再困，也要記得喝下一杯蜂蜜水，也許很多人只知專道蜂蜜是美容屬養顏的，其實他解酒效果最好了，因為蜂蜜含有果酸，利於人體分解和吸收酒精，這樣你第二天起來就會很清醒了。

我們喝酒回家以後趕緊吃一個柚子，或者橘子，這種解酒效果是立竿見影的，因為你吃完柚子或者橘子你會很快的發現連你打嗝就不會有那麼重的酒味散發出來，當然這也可以為自己喝酒的行為開脫哦

記得小時候家裡有男人喝的爛醉，因為是在農村，家裡不會有那麼多吃的水果，所以如果有喝酒的人，家裡的老人就會從壇子里倒出一大碗酸湯給他灌下去，這樣解救的效果也是很好的。當然有很多地方是沒有這玩意的，我們也可以用酸奶來替代。

喝完酒以後如果覺得吃不下東西，但是又很餓的情況，我們可以煮點粥來調理，多吃點橄欖，這樣就會得到很快的恢復的。飲食就以清淡為主吧，因為這個時候腸胃是很脆弱的，如果在飲食刺激的食物，估計身體就會應付不過來的。

喝酒有害身體，所以希望大家還是盡量少喝酒哦

望採納，謝謝！

B. 喝酒後吃什麼解酒快呢

以下食物可以緩解醉酒：

1、雞蛋

雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜志刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

2、生薑

酒後吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適症狀。

3、番茄汁

飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。

4、五味子

中葯五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解，酒後飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，並促進酒精分解，緩解頭疼、惡心等醉酒症狀，達到解酒護肝的效果。

5、香蕉

酒後吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶症狀。

(2)喝啤酒喝完吃什麼解酒擴展閱讀：

喝酒禁忌：

1、酒後不要立刻睡覺

酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。建議酒後用冷水洗把臉，然後坐著休息一會。飲酒過量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，這種情況下家人要陪在身邊，每隔兩小時叫醒醉酒者，喝一點白開水，直到完全醒酒為止。

2、濃茶和酒不同飲

民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻，造成胸悶氣短。而且濃茶中的茶鹼更多，可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後喝了點淡茶問題不大，但千萬不要喝濃茶。

3、核桃和酒忌同食

導致血熱輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。

C. 喝酒後吃什麼解酒

1、柚子和葡萄。喝醉酒之後想要解酒的話，吃柚子和葡萄是最有效的，吃柚子解酒這種方法早就在古書上有記載了。有些人喝完酒之可能會感覺到有一點兒惡心，這時候就可以讓喝醉酒的人多吃一點兒葡萄，因為新鮮的葡萄裡面有很豐富的酒石酸，這種物質可以降低喝完酒之後人體的乙醇濃度。

D. 喝酒喝多了吃什麼能解酒

喝酒之前——喝牛奶，這樣會少傷胃。 喝酒之前——適當的喝點葡糖糖口服液。 喝酒的時候——吃西瓜是解酒的。 喝酒的時候——最好別喝茶，都說喝茶是解酒的，這樣的說法是不對的。 喝醉的時候——葡萄糖口服液是解酒的。 平常多吃點維生素B族，或者是買點靈芝來泡茶喝，可以解因喝酒而在肝臟裡面累積的毒素。 解酒秘方 一旦喝酒過量，可用下列方法解酒，不妨一試，療效顯著可靠。 △ 香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個，可清熱涼血，潤肺解酒； △ VC片：飲酒過量惡心嘔吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用； △梨：中毒嚴重者可用梨汁灌服； △ 荸薺：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴重，將荸薺搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； △ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； △ 白蘿卜：洗凈去皮，生吃1—2個，中毒嚴重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； △藕：酒精中毒中度者，可將藕切成薄片100—200克，放入滾水中一會兒，撈出放入少量白糖攪拌，待涼後一次食完。若中毒嚴重昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服； △ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量薑汁灌服； △ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，一次飲服，可迅速解酒； △綠豆：綠豆搗碎，沖入沸水，然後放入冰箱涼後一次飲用，解酒顯著。 三、醒酒秘方全面奉獻 （1）食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方，以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生產一種解酒糖果，醉酒後吃上幾塊即可解酒。 （5）酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 （6）綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 （7）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 (8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。 （11）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 （15）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 （16）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。 （17）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （19）鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。 （20）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。 四、簡易解酒方 1、白蘿卜汁加紅塘，每次飲用一杯。 2、用雞毛掃其喉部或用其他方法促使醉酒者嘔吐這樣就可吐出很多酒，減輕醉酒程度。 3、將白菜心切成細絲加入醋、糖涼拌，食之清涼酸甜，爽口解酒。 4、讓醉酒者吃生梨、蘋果、白蘿卜等。 5、陳醋30克，紅塘15克，生薑3片，共煎水服，有較明顯的解酒效果。 6、清燉冬瓜湯，給醉酒者飲服，亦能解酒。 7、桔子皮適量，焙乾，研成細末，加少許食鹽，用溫開水沖服，可解酒。 8、榨取甘蔗汁，頻頻飲服，亦有解酒效果。 五、常有的解酒方法 酒量過度最簡便有效的方法是飲用溫開水來稀釋乙醇，使體內乙醇通過排尿排出體外，或者飲用果汁類飲料西瓜汁，藕汁等；民間用糖鹽水，米醋解酒，效果不錯；某些葯物如維生素B1、B6等對解酒多有一定益處；有些中葯如：澤蘭根，山茶花等可以攔截酒精，在酒精吸收血液前，將之導入消化系統；其它如枳具子、葛花，赤豆花，綠豆花，咸鹵等都具有一定的解酒作用。 酒文化猶如煙文化一樣，源遠流長，喝酒和抽煙一樣已是融合在人們生活之中。喝酒對人體的利弊文中已探討，但任何事物的「極」必將產生「變」，這不可不知，嗜酒者須遵循前人「少飲為佳」的金玉良言，牢牢把握喝酒的適度，從預防保健的角度，防止暴飲醉酒，以免傷體滋病，貽害根本。 六、解酒妙方 對於醉酒者，可區別情況進行處理： （1）對於輕度或中度醉酒，一般不需採取特殊的醫療措施。但因其皮膚擴張，容易散熱，故須保暖，以防著涼：如有嘔吐，要當心嘔吐物被吸入氣管引起肺部感染，應及時清除其口內的嘔吐物；對行走不穩者，要防止跌傷：如急於催醒，可用雞毛、筷子或牙刷柄刺激病人咽喉部，以引起嘔吐，促使將已飲入而未吸收的酒精吐出來，醉酒症狀就會明顯減輕，但注意不可用濃茶、咖啡等來解酒，因為茶和咖啡不但不能幫助解酒，反而會加重醉酒症狀。 （2）對重度醉酒，應及時送醫院進行急診搶救，千萬不能耽誤時間。 相關鏈接： 如缺乏醫療條件，可試用下面的解酒方法，供讀者參考選用： ①取生綠豆（或赤豆、黑豆）50-100克，加水適量後煮爛，連豆帶湯一並喝下。 ②取綠豆、赤豆、黑豆各30克、甘草15克，加水適量煮爛，連豆帶湯一並喝下。 ③取白蘿卜1-2個，洗凈後搗爛成泥狀，用紗布包好，擠出汁液服下。 ④取食醋30克、紅糖15克、生薑3片，加水適量後煎服。 ⑤取甘蔗汁適量，飲服數次。 ⑥取葛花20克，用開水泡服。 ⑦取柑皮適量，焙乾後研成細末，加食鹽少許，用開水沖服。 此外，清燉冬瓜湯、糖醋白菜心或糖醋蘿卜絲以及牛奶、雞蛋清等也有解酒作用。 解酒方法參考 1、橄欖去皮核、10個切條，煎湯飲汁，食肉，可治酒後昏悶。 2、橄欖仁7g研末，沖服，治酒後口乾唇燥。 3、生橄欖20g，打碎用冰糖30g燉，分三次服，可治酒毒濕熱、飲食停滯。 4、橄欖4枚、蘆根60-100g、水煎服。治酒後胃熱心煩、能清熱生津、除火除煩。 5、生橄欖60g、酸梅10g、水煎取汁，加糖調味食用，可治酒毒煩渴。 九、糖水鹽水可解酒 用糖水解酒為民間常用的解酒方法之一。中醫認為，白糖潤肺生津，可解口乾燥渴，能治中虛脘痛。服用適量的白糖水，能稀釋胃中酒精濃度、減少酒的吸收。糖分吸收後使血糖濃度增加，酒在血液中的濃度降低，使酒精在體內代謝和排出加快，達到醒酒解酒的目的。此外，口服淡鹽水，也可達到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。 十、解酒方集粹 飲酒所致的急性酒精中毒，西醫治療採用靜脈滴注或推注５０％葡萄糖液，對預防酒醉、治療宿醉及酒後保健缺乏葯物。近年來，對中葯傳統方劑千鍾酒等方加以發掘，並對人參、葛花、葛根、三七、茶種子、牡蠣肉、刺五加等單味中葯加強了研究，開發了現代中葯新型的解酒方。經研究證實，均有一定的解酒作用，提示能降低血中乙醇濃度，全血比濃度，並能加速乙醇代謝，有解酒保肝醒神等作用。 湯劑 由枳犋子、葛花、豬苓等組成，對急性酒精損傷有保護作用。治療酒精性脂肪肝，可用山梔３０克，枳＊子、澤瀉、雞內金、柴胡、梔子、黃芩、白芍各１５克，砂仁、神曲、鬱金各１０克，甘草５克，每日１劑，療程１月。 飲料 葛根、麥芽、萊菔子、薏苡仁等配製葛根汁飲料，能降低血醇濃度，並能使乙醇所致血液粘度異常恢復正常。 口服液 由枳犋子、五味子、葛根組成的解酒保肝口服液，有較強的解酒防醉作用，飲酒前或飲酒過程中飲用，能增加對酒的耐受量，酒後飲用，能消除酒醉引起的各種症狀。 沖劑 枳犋子、葛根、構杞子、山楂按１：１：０．４：０．４製成沖劑，飲酒前飲用可防止醉酒，醉酒後飲用縮短醒酒時間，且對酒精中毒有緩解作用。 茶劑 由茶葉、葛根製成解酒保健茶，可以降低飲酒血醇濃度和醉程度。 煙劑 用葛花、葛根、白茅根、白扁豆、淡竹葉、五味子、薄荷、藿香、半夏、白芷等製成碎片或絲狀物，加工成園柱或園盤狀，以便點燃聞其煙霧。飲酒量多的人聞煙霧約３分鍾可收到大腦清醒效果，繼而恢復正常。 膠囊劑 用雄黃、全蠍、白豆寇、丁香、麥芽、薏苡仁、萊菔子等研極細末裝入膠囊製成酒仙膠囊。用於治療急性酒精中毒，尚可用於酒精性胃病、酒精性肝病、酒精性神經損害的治療。

E. 喝了啤酒應該吃什麼解酒

可以喝點茶，這樣對你解酒有好處

F. 喝酒喝多了 吃什麼解酒

★☆蜂蜜水——>酒後頭痛 喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。 ★☆西紅柿汁——>酒後頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。 ★☆新鮮葡萄——>酒後反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、惡心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。 ★☆西瓜汁——>酒後全身發熱 西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。 ★☆柚子——>酒後口氣 李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ★☆芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅 酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。 ★☆酸奶——>酒後煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。 ★☆香蕉——>酒後心悸、胸悶 飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口郁悶。 ★☆橄欖——>酒後厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良葯」，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 都以為茶能解酒，卻不知就這樣被「貽誤」多年 酒後忌飲茶 李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。 另外， 常用解酒之法 1. 食醋解酒法 食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機酸起酯化反應，因而降低人體內乙醇的濃度，且方便宜行。 用食醋煮碗酸湯服用。 ①將一小杯（20—25毫升）食醋慢慢服下。 ②將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿卜絲食用。 ③將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿卜絲食用。 ④將用食醋浸漬過的2個松花蛋食用。 ⑤將食醋50克、紅糖25克、生薑3片，用水煎後服用。 2. 糖茶水解酒。 喝適量糖茶水，可稀釋血液中酒精的濃度，並加速排泄。 3. 食鹽解酒 。 若飲酒過量而胸口不適，則可在白開水中加稍許食鹽後飲用。 4. 白蘿卜解酒。 取1千克白蘿卜，搗碎後取汁，分2次飲用；也可生食蘿卜，或在白蘿卜汁中加入適量紅塘後飲用。 5. 鮮橙解酒 。 取鮮橙或鮮橘3—5個去皮後直接食用，或榨汁服用。 6. 生梨解酒 。 將梨去皮後食用，或榨取梨汁飲用。 7. 甘蔗解酒 。 取一根甘蔗，取皮，榨汁服用。 8. 綠豆解酒 。 將適量綠豆用溫開水洗凈，搗爛後用開水沖服或煎服。 9. 酸棗、葛花根解酒 。 取酸棗、葛花根各10—15克，一同煎服，起到解酒、清涼、利尿的作用。

G. 喝啤酒醉後吃什麼解酒

水，大量的水，直至你去小便，這樣快速沖淡胃液中的啤酒....

H. 喝酒喝完吃什麼可以快速醒酒

解酒（dispel the effects of alcohol）顧名思義，就是「醒酒」，使人從醉酒的狀態中醒過來，恢復意識或回復自製力。通常不是自然清醒，而是採用酒前飲用九暢解酒，加速乙醛轉化，促進酒精分解，起到節約時間的目的、減小乙醇對人體危害的目的。解酒有三種方式：以氧克醉、以葯克醉、自然醒酒。

1.糖水解酒：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。
2.綠豆解酒：綠豆適量，洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服用。
3.食醋解酒：將食醋50克紅糖25克生薑3片，用水煎後服用。
4.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，用白開水加鹽飲用，立刻就能醒酒。
5.柑橘皮解酒：將柑橘皮焙乾研末，加食鹽1.5克，煮湯服用。
6.鮮橙解酒(鮮橘亦可)：取鮮橙或鮮橘3—5個去皮後直接食用，或榨汁服用。
7.白蘿卜解酒：生食蘿卜，也可在白蘿卜汁中加紅糖適量服用。
8.橄欖(青果)解酒：橄欖10枚，取肉煎服。
9.甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
10.鮮藕解酒：鮮藕冼凈搗成藕泥，取汁服用。
11.生梨解酒：直接食用或擠梨汁服用。
12.米湯醒酒法：取濃米湯飲用，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。
中葯
五味子
五味子是傳統護肝中葯，能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，並能再生因濫用酒精、葯物或肝炎而受損的肝臟組織。
小柴胡顆粒
白雲山小柴胡顆粒，源自張仲景《傷寒論》首方「小柴胡湯」，是二千多年來一直被廣泛運用至今的經典名方。獨具「疏肝和胃」功效。小柴胡除了在治感冒、流感方面有奇效以外，因它具有「疏肝和胃」功能，民間不少人把小柴胡顆粒巧用於解酒，而且效果明顯。
臨床研究證明，小柴胡顆粒的「和胃」作用，能調和酒後腸胃不調、反胃、想嘔吐等症狀，對於飲酒、吃生冷食物引起的嘔吐、腹瀉有明顯的治療效果。由於糖水能起到解酒作用，含糖的小柴胡顆粒解酒效果會更好。酒後服用能迅速減緩酒後難受症狀，人體明顯感覺舒服。
而小柴胡顆粒的「疏肝」作用，能幫助肝臟分解酒精，把毒素疏導排出，縮短毒素在體內的停留時間，減少肝臟負擔，對酒後肝臟受損有明顯的保護作用。飲酒後喝2－3包小柴胡顆粒，能解除飲酒後給身體帶來的不適感，更能減少酒精對肝胃的損害，使機體修復並處於平衡狀態。
如果要去拼酒，提前半小時將二包小柴胡顆粒（含糖的）沖成一杯喝下，可以提高50%的酒力，酒後再喝二包小柴胡，可以緩解嘔吐、加速分解體內酒精，減輕醉酒程度，如果第二天醉後難受，再喝上二包小柴胡，整個人更加舒服。這樣，每次喝酒配服三次小柴胡，可以對肝臟形成有效保護，預防酒精肝的發生。[1]
20世紀80年代，廣州白雲山光華制葯股份有限公司以小柴胡湯為基礎，全國首家研發出小柴胡顆粒（沖劑），並成為國家標準的起草者。2011 年 11 月在第十屆中國 「仲景醫葯節」上，國家中醫葯管理局、中醫葯專家和醫聖祠確認了廣州白雲山光華制葯原創的小柴胡顆粒製作工藝，傳承了東漢醫聖張仲景瀕臨失傳的「去滓再煎」工藝，從而使小柴胡千年傳奇功效得以再現。[2]

葛根
葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睾丸組織脂質過氧化損害，有望作為可靠的解酒葯物來開發。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精對大腦抑制功能的減弱；能抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和排泄。美國人在用葛根黃酮治療酒精中毒的臨床研究中，取得了很好的療效。
葛根味甘微辛，氣清香，主入脾胃經，解表退熱，解酒毒，調節人體機能，增強體質。《本草綱目》載：具清熱、降火、排諸毒功效；《千金 方》載：治酒醉不醒；《葯性論》載："治天行上氣，嘔逆，開胃下食，主解酒毒，止煩渴；治胃虛熱渴，酒毒嘔吐。"
紫葛花
紫葛花又名葛藤花，為豆科植物葛的花，是一種名貴的中葯材。具有清熱解毒，分解酒精，健胃，護肝等功效。《滇南本草》等多部葯典記載："治頭暈，憎寒，壯熱，解酒醒脾，酒痢，飲食不思，胸膈飽脹，發呃，嘔吐酸痰，酒毒傷胃，吐血，嘔血，消熱。" 取葛花30克，水煎服，解酒效果甚佳。
黃松草
黃松草4-8克，煎湯內服。
人參
人參對乙醇的解毒作用十分明顯，它不僅能縮短乙醇麻醉的持續時間和加快恢復正常的時間，還能降低血清中 GOT、GPT、ALP 和膽紅素等含 量，而且能增加與乙醇代謝有關的醇脫氫酶和醛脫氫酶的活性，同時將代謝所產生的有毒物質乙醛迅速地排出體外，合成氫參與皂甙從而有效地保護乙醇中毒的肝臟。
冬蟲夏草
冬蟲夏草是一種傳統的滋補中葯，其最重要的成分是蟲草素。蟲草素具有清熱解毒，補血護肝等功效，解酒效果甚佳。
靈芝
《本草綱目》記載靈芝有解百毒的作用。現代臨床研究，靈芝可以清除血中毒素，對受損的 肝臟細胞起修復營養的作用。研究發現，靈芝能幫助人體快速分解出乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，可以快速分解人體內的酒精。由於靈芝沒有任何毒副作用，可以長期食用。如：靈芝茶、酒芝靈等。
靈芝性甘，平。歸心、肺、肝、腎經。能補心血、益心氣、安心神 。
靈芝對多種肝臟損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對毒物的代謝， 對於中毒性肝炎有確切的療效。靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能。
桑椹
別名桑果、桑椹子等，始載於《新修本草》。其性寒味甘，人心、肝、腎經，具有滋陰補血、潤腸通便，以及解酒的作用。《本草綱目》謂其搗汁飲，能解酒中毒。本品可治眩暈、失眠、消渴、便秘，及風濕關節炎。

西葯
解酒葯總體可以分為化學葯品、中葯制劑、保健品三種，其解酒功效隨葯性快慢有關系。比較而言，化學葯品和中葯制劑，在解酒的同時，會對肝臟、腎臟造成代謝負擔而產生不同程度的傷害。而葯食同源的保健品，既不會產生任何副作用，而且可以對受損肝臟細胞起修復營養的作用，安全可靠，因此，得到了越來越多的專家和消費者的青睞。

微量元素
微量元素——硒麥芽，具有解酒、醒酒的作用，由硒與重要五味子研製成的養肝片解酒護肝，對身體沒有任何副作用。

葛花
1）葛花中的皂角苷，異黃酮類具有氧化還原作用，加速酒精氧

化，可使乙醇失去毒性，收縮和保護胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進入血液循環。
2）酒前服用，提前在肝、胃形成保護膜，起到護肝養胃，增大酒量作用；酒中飲用抗醉，酒後飲用解酒，源於葛花中異黃酮類可吸附酒中致醉物質，降低酒精濃度，降低心肌耗氧量，保護心血管，並通過加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、惡心等不舒服狀態，減輕醉酒程度。
《滇南本草》說「葛花解酒醒脾，酒毒酒痢治胸膈飽脹發呃，嘔吐酸痰，酒精傷胃，吐血嘔血，消熱，解酒毒」。並指出枳椇「治一切左癱右瘓，風濕麻木，能解酒毒」 詩、傳說、小說三種不同的文學體裁均論及了野葛解酒，這絕非偶然的巧合。翻開我國古今的醫典葯籍，野葛的花和根解酒之說屢見不鮮，南朝齊梁時名醫陶弘景《名醫別錄》雲：葛花消酒解酒;唐代葯王孫思邈《千金要方》記有葛根搗汁飲服，治酒醉不醒；金元四大醫家的之一的李杲《蘭室秘藏》，擬定一著名的解酒良方「葛花解酲湯」，專治飲酒過多，嘔吐痰逆，頭痛心煩，胸膈痞塞，手足顫搖等。現代中的《中葯志》記載:葛花「解酒毒，除胃熱。用於酒後煩渴，頭痛，嘔吐，濕熱便血」；《中葯大辭典》亦說葛花「解酒醒脾，治傷酒發熱煩渴，不思飲食，歐逆吐酸，吐血，腸鳳下血」
《神農本草經》中說葛根能「解諸毒」，「諸毒」當然涵蓋有飲酒中毒。，
《千金方》中說，飲鮮葛根汁可治「酒醉不醒」。治酒醉不醒，可用鮮葛根搗爛，榨汁
唐代《葯性論》說葛根能「開胃下食，解酒毒」。
唐代孟詵 寫的《食療本草》指出：「葛根蒸之，消酒毒」。並講述了枳椇喬木的解酒作用。說：「昔有南人修舍用此木，誤落一片入酒翁中，酒化為水也」》
宋代《本草圖經》說枳椇「能敗酒味，若以其木為柱，則屋中之酒皆薄也」》
金元時代用來解酒偏重於枳椇的果實或種子，即枳椇子。名醫朱丹溪有一驗案：一男子三十餘，因飲酒過多，加上房勞過度，出現發熱不退，全身疲乏，治療時先用補氣血葯加上葛根以解酒。服後得微汗，但「人反懈怠，熱如故」，症狀不減，丹溪悟出是葛根過度發散之故。遂用枳椇易葛根，果然葯到病除。

蔬菜
蔬菜與生活密不可分，因此這種快速解酒的方法最為容易普及。

將白菜、白蘿卜、白薯任其一種，切碎加入白糖和適量的醋，攪拌均勻，當冷盤食用，可以達到快速解酒的效果。原因是這三種蔬菜中含有大量的水分和維生素，有效補充嘔吐造成的水分和維生素缺失；同時，白糖可以補充血糖，醋酸可以與酒精發生化學反應，降低體內酒精含量。另外，適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。
1，白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當冷盤服食，對消除酒醉有一定的作用。
2，白菜解酒法：將大白菜葉洗凈，切成適當的塊，鍋內加水煮熟，加些食醋、薑末，趁熱食用，又解酒又健胃。
3，甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
4，白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖。
5，鮮藕解酒鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。
6，芹菜解酒芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。

水果
選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果（選擇原則是至少一種味酸，一種味甜），用榨汁機榨成果汁後服用，效果最為顯著，而且可以改善過度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的症狀。對深度醉酒者、可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，然後服用效果更好。
這是因為，水果里含有機酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分為乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質。從而達到解酒目的，食醋也能解酒是因為食醋里含有3——5%的乙酸。乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙脂。
盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由於上述酯化反應雜體內進行時受到多種因素的干擾，效果並不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。[3]
蜂蜜水——>酒後頭痛
酒後疼痛主要是因酒精的代謝產物，如乙醛在體內積聚引起血管擴張，刺激神經系統，進而出現搏動性頭痛、頭暈、嗜睡、嘔吐、心慌等症狀。如果想緩解頭痛，只要把握住一個原則：要麼減少酒精吸收，要麼加快酒精代謝。
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。服用方法是把蜂蜜抹在饅頭或是麵包上直接食用，或者是沖一杯蜂蜜水，濃度越高越好。如果在喝酒前也吃點蜂蜜，效果可能更好。
西紅柿汁——>酒後頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
新鮮葡萄——>酒後反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、惡心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
西瓜汁——>酒後全身發熱
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），

一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
柚子——>酒後口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
酸奶——>酒後煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
香蕉——>酒後心悸、胸悶
飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口郁悶。
橄欖——>酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良葯」，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
甘蔗解酒
甘蔗1根，去皮，榨汁服。
鮮橙解酒
鮮橙（鮮橘亦可）3～5個，榨汁飲服，或食服。
生梨解酒
將梨去皮後食用，或榨取梨汁飲用。
白蘿卜解酒
取1千克白蘿卜，搗碎後取汁，分2次飲用；也可生食蘿卜，或在白蘿卜汁中加入適量紅塘後飲用。[4]
PS:酒後忌飲茶
都以為茶能解酒，卻不知就這樣被「貽誤」多年——李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。

食醋
從化學反應的角度來說，食醋中含3%～5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。
CH3COOH+C2H5OH====CH3COOC2H5+H2O
盡管食醋可使過量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由於上述酯化反應在人體內進行時，會受到多種因素的干擾，而且反應的速度很慢，需要鹽酸作為催化劑，而體內的鹽酸主要集中在胃部而且量很有限，其酯化反應的速度遠遠低於肝腎的消化速度，肝臟的負擔並沒有因此而減輕太多，所以效果並不理想。

飲料
百分之百的番茄汁營養價值很高，含有很多保健成分，如維生素C、礦物質、膳食纖維、番茄紅素等，其中尤其是番茄紅素保健效果最為卓越。番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，屬類胡蘿卜素。最重要的是在類胡蘿卜素中，它具有最強的抗氧化活性。番茄紅素清除自由基的功效遠勝於其他類胡蘿卜素和維生素E，其淬滅單線態氧的速率常數是維生素E的100倍，是目前自然界中被發現的最強抗氧化劑之一。因此，人們給番茄紅素起了另外一個名字「植物黃金」。
很多人都知道番茄汁具有很高的營養價值，但並不知道番茄汁還有一個功效，那就是幫助我們解酒！關於這一點，您很可能從未聽說，不過這已經被研究人員通過實驗證實了。研究人員於2009年2月在《中國當代醫葯》上發布了他們的研究結果，他們通過動物實驗研究了番茄汁的解酒功效，測定了服用番茄汁前後小白鼠血清乙醇濃度及小鼠肝胃細胞勻漿中乙醇脫氫酶的活力變化，實驗結果顯示，番茄汁可以緩解醉酒症狀，如酒後頭暈、煩躁等，還能通過升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。
此外，飲用番茄汁最好在喝酒前飲用，這樣番茄汁還能起到很好的緩沖、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對於我們胃部的刺激。
所以，整天在飯局上推杯換盞、不醉不歸的朋友，不妨嘗試飲用些番茄汁，幫自己解酒。當然，對於大量飲酒的朋友而言，飲用番茄汁解酒終歸還是一個「治標」的方法，要想治本，最好的辦法就是避免過量飲酒，尤其是長期過量飲酒！千萬不要因為番茄汁有解酒的功效於是更加肆無忌憚地飲酒，畢竟還是要通過我們的肝臟來代謝，番茄汁也只是緩解醉酒症狀，並不能從根本上減輕對身體的傷害。
指的是百分之百的番茄汁。

注意事項編輯
第一招：別喝

最好避免喝烈性酒和白酒，如果要喝洋酒可以加一些冰塊和果汁，這樣就可以降低酒精含量，啤酒也是一種很好的選擇，還可以選擇一些XX酒，度數不高，又有保健作用，很適合女士和中老年人選用。人在空腹時對酒精的吸收更充分，所以在喝酒之前應先吃一點東西。
第二招：家常大白菜
將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後淹漬10分鍾後食用，清涼、酸甜、又解酒。
第三招：芹菜捨生取義
取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服，可解酒醉後頭痛腦脹、顏面潮紅等症。
第四招：豆子是個好同志
用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。
第五招：荸薺的脾氣
取荸薺10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。
第六招：苦肉計
如果醉酒者的神志清醒，可通過手指摳喉嚨催吐，然後喝點白糖水。
第七招：鹽水解悶
飲酒過量，可在白開水中

加少許食鹽飲用鹽水對解除胸悶難受有良好作用。
第八招：好湯好水
濃米湯里含有多種糖及維生素B，有調和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果會更好。
第九招：集體的力量
將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯，可清熱、解醉。
第十招：姜不吐
酒醉後有惡心嘔吐者，取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。
第十一招：牛奶的阻斷功用
牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃粘膜的作用。
第十二招：蜜到痛除
治療因過量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是美國國家頭痛研究基金會通過大量試驗得出的結果，應為蜂蜜中含有多種水果不具有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，有利於快速醒酒，驅除頭痛感
第十三招：喝解酒飲料
喝解酒飲料醒久舒，可以快速分解酒精，消除第二天宿醉的頭暈頭痛現狀。
第十四招：補硒解酒
飲酒後，喝100微克植物活性硒，能夠快速分解酒精，有很好的醒酒效果。