啤酒度數大於號怎麼看

『壹』 啤酒度數一般為多少度

常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。

啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克數。

啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說的啤酒度數，並非酒精度，而是表示生產原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，麥芽汁中可發酵糖含量及發酵時用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素。

國際上酒度表示法有三種

標准酒度

標准酒度（Alcohol% by

volume）是法國著名化學家蓋·呂薩克（Gay.Lusaka）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標准酒度又稱為蓋·呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；

英制酒度

英制酒度（Degrees of proof VK）是18世紀由英國人克拉克（Clark）創造的一種酒度計算方法；

美製酒度

美製酒度（Degrees of proof US）用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當於0.5%的酒精含量。

換算

測定酒精度的工具：酒精計圖冊

英制酒度和美製酒度的發明都早於標准酒度的出現，它們都用酒精純度「proof」來表示。但三種酒度之間可以進行換算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美製酒度或標准酒度，只要有下列公式就可以算出來：

標准酒度x1.75=英制酒度

標准酒度x2=美製酒度

英制酒度x8/7=美製酒度

『貳』 如何測量啤酒中的酒精度

傳統的方法是先用蒸汽把酒中的酒精蒸餾出來，然後用比重瓶測定，內比較費時，結果誤差容也較大。
現在啤酒廠大都是用安東帕公司的自動啤酒分析儀測定了，全自動操作，原理是用燃燒法，具體比較復雜，這里說不了。儀器可以自動輸出結果，測定時間只要數分鍾。

樓主如果有興趣的話可以下載國標GB4928看看，有詳細的測定方法介紹。

『叄』 啤酒度數一般為多少度

7度到15度之間。

『肆』 啤酒的度數是看哪才能知道的阿謝謝

原麥汁濃度：XXP-----啤酒瓶主標簽上就有，字高≥4MM的。代表的是發酵前麥汁的含專糖量
酒精度：≥XX%（屬VOL),，啤酒瓶的背標上或大標簽的兩側、下方，和配料表等在一起，字高≥1.8MM，10P啤酒的一般≥3.0，8P≥2.4。

『伍』 看啤酒度數是看酒精度還是麥汁濃度

關於啤酒的度數，需要從啤酒的製作工藝上說起。製造啤酒的大麥芽和輔助原料大米版等，經過麥芽淀權粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，就是麥芽汁濃度，如每公升麥芽汁含有100克糖類，就是10°。

而啤酒的酒精度是按質量體積百分比（M/V%）計算的，像商標上標出的10度是指原麥汁濃度，因此酒精度應該是3.3°左右。一般情況下，常見的淺色啤酒酒精度為3~3.5%；濃色啤酒為4~5%。

最後說一下，啤酒的麥芽汁濃度跟啤酒的酒精度到底是什麼關系呢？請記住了，兩者是成正比的關系。比如原麥芽汁濃度低於10°P，那麼酒精度數一般不會超過3.5度；而黑啤麥芽汁濃度往往高達15°P，那麼酒精度數也往往在5度以上。

『陸』 酒精度如何標示

用標准酒度GL-ABV(Alcohol% by Volume)表示。

這是指在20℃ 條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精，這個比是酒精體積占總體積之比。通常用百分比表示，或用編號GI表示。從1983年開始，歐洲共同體統一實行GL標准，即按酒精所佔液體容量的百分比為度數，用符號「°」表示。

這是一個國際單位，中國酒的酒度表示方法基本採用標准酒度法表示。比如茅台酒酒度為53，也就是每100毫升酒液中含53毫升的純酒精。

而在英國和法國等國，有時會將之稱為「蓋·呂薩克」酒度，以發明他的法國化學家蓋·呂薩克而命名。但嚴謹的講，由於蓋·呂薩克酒度指的是15℃時測得的數值，所以兩者之間還是有微小的差別的。

(6)啤酒度數大於號怎麼看擴展閱讀：

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)即它的體積分數（溫度在+20℃時，以體積分數或者質量分數表示酒精濃度）為0.441473 。

酒瓶上標示的酒精濃度(只取數字)×酒的分量(以升計)=酒精單位(約數)。

例如:一聽5%酒精濃度的330毫升啤酒，大約有5×0.33=1.65個酒精單位；一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒，大概有12×0.75=9個

酒精攝入量計算公式:攝入的酒精量(克)=飲酒量(毫升)×含酒精濃度(%)×0.8(酒精密度)

『柒』 啤酒的度數是怎麼看的啊是看幾%還是看幾*P啊

啤酒由麥汁發酵而來，簡單的說麥汁就是麥芽熬制的糖水
10p就是100ml麥汁中有10g糖，這種麥汁發專酵出來的啤酒屬
類推
度數高也就是濃一些
相應的酒精度高一點
一般12度的啤酒的酒精含量在5%左右
如果你關注的是如白酒的，是否讓人醉，那就看酒精度
如果你關注的是口味的淡或濃，那就看原麥汁濃度

『捌』 啤酒的度數怎麼看比如說酒精含量是百分之3.6 這是多少度

啤酒度數常用麥芽度來表示，麥芽度12度的啤酒酒精含量是4.3度。

『玖』 啤酒度數

珠江啤酒:

珠江啤酒度數有9度、10度 、10.5度。

青島啤酒:

根據原麥汁濃度分類，青回島啤酒主要的度數有18、答16、14、12、11、10、8度啤酒。

青島純生啤酒麥芽度一般為8度，酒精含量在3.1%以上。

原麥汁濃度為十二度，酒精含量35－4%等。

哈爾濱啤酒:

哈爾濱啤酒品種較多，主導產品度數有：11度啤酒、10度超干啤酒、精製11.4度啤酒。

根據麥芽汁濃度可以將啤酒分為三類：

16°至8°的低濃度啤酒，酒精含量約2%；

10°至12°的中濃度啤酒，酒精含量約3.5%；

14°至20°的高濃度啤酒，酒精含量約5%。

『拾』 有誰知道啤酒的度數怎麼看啊

酒精的度數和飲用酒的度數的計算方法是不一樣的~要看啤酒的度數只用看啤酒商標中的原麥汁濃度就行了~