雪熊啤酒原料是什麼

『壹』 精釀啤酒的原料是什麼

精釀啤酒的主要原料有麥芽、啤酒花、水和酵母。而依據每一種原料使用分量的不同，可釀出專各種屬不同風味的啤酒。不過就算是使用同樣的麥芽，加入同樣的水以及使用相同的啤酒花，只要酵母不同就會釀出香氣和風味完全不同的啤酒。同樣的，酵母、水和啤酒花相同，但是使用的麥芽不同，顏色和香氣也會不一樣。

而如果使用了香料、水果、咖啡、巧克力等副原料，就能製造出帶有獨特風味的啤酒了。

『貳』 黑龍江雪熊商貿有限公司怎麼樣

簡介來：黑龍江雪熊商貿源有限公司是中國目前第一家大型精釀啤酒企業。雪熊啤酒為身邊人釀好啤酒為使命，完全執行德國1516純凈法，堅持使用水、麥芽、啤酒花釀造啤酒，堅決杜絕使用大米、玉米、澱粉為原材料。
法定代表人：陳偉
成立時間：2016-07-22
注冊資本：5500萬人民幣
工商注冊號：230382120036271
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：黑龍江省雞西市密山市連珠山鎮（原星光紗廠）

『叄』 啤酒的原材料是什麼做的

【啤酒生產】

啤酒生產大致可分為麥芽製造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個主要過程 。

麥芽製造

有以下6道工序。大麥貯存：剛收獲的大麥有休眠期，發芽力低，要進行貯存後熟。大麥精選：用風力、篩機除去雜物，按麥粒大小篩分成一級、二級、三級。浸麥：在浸麥槽中用水浸泡2～3日，同時進行洗凈，除去浮麥，使大麥的水分(浸麥度)達到42～48％。發芽：浸水後的大麥在控溫通風條件下進行發芽，形成各種，使麥粒內容物質進行溶解。發芽適宜溫度為13～18℃，發芽周期為4～6日，根芽的伸長為粒長的1～1.5倍。長成的濕麥芽稱綠麥芽。焙燥：目的是降低水分，終止綠麥芽的生長和的分解作用，以便長期貯存；使麥芽形成賦予啤酒色、香、味的物質；易於除去根芽，焙燥後的麥芽水分為3～5％。貯存：焙燥後的麥芽，在除去麥根，精選，冷卻之後放入混凝土或金屬貯倉中貯存。

啤酒釀造

有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒後熟3個過程。

原料粉碎：將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適於糖化操作的粉碎度。糖化：將粉碎的麥芽和澱粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調節溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白質分解作用的溫度(45～52℃)(蛋白休止)。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋後，維持在適於糖化(β-澱粉和α-澱粉)作用的溫度(62～70℃)(糖化休止)，以製造麥醪。麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時間及溫度上升方法，根據啤酒的性質、使用的原料、設備等決定用過濾槽或過濾機濾出麥汁後，在煮沸鍋中煮沸，添加酒花，調整成適當的麥汁濃度後，進入迴旋沉澱槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5～8℃。發酵：冷卻後的麥汁添加酵母送入發酵池或圓柱錐底發酵罐中進行發酵，用蛇管或夾套冷卻並控制溫度。進行下面發酵時，最高溫度控制在8～13℃，發酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發酵5～10日。發酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO含量低，不宜飲用。後酵：為了使嫩啤酒後熟，將其送入貯酒罐中或繼續在圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右，調節罐內壓力，使CO溶入啤酒中。貯酒期需1～2月，在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉澱，啤酒逐漸澄清，CO在酒內飽和，口味醇和，適於飲用。過濾：為了使啤酒澄清透明成為商品，啤酒在-1℃下進行澄清過濾。對過濾的要求為：過濾能力大、質量好，酒和CO的損失少，不影響酒的風味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。

啤酒灌裝

灌裝是啤酒生產的最後一道工序，對保持啤酒的質量，賦予啤酒的商品外觀形像有直接影響。灌裝後的啤酒應符合衛生標准，盡量減少CO損失和減少封入容器內的空氣含量。

桶裝：桶的材質為鋁或不銹鋼，容量為15、20、25、30、50l。其中30l為常用規格。桶裝啤酒一般是未經巴氏殺菌的鮮啤酒。鮮啤酒口味好，成本低，但保存期不長，適於當地銷售。

瓶裝：為了保持啤酒質量，減少紫外線的影響，一般採用棕色或深綠色的玻璃瓶。空瓶經浸瓶槽(鹼液2～5％，40～70℃)浸泡，然後通過洗瓶機洗凈，再經灌裝機灌入啤酒，壓蓋機壓上瓶蓋。經殺菌機巴氏殺菌後，檢查合格即可裝箱出廠。

罐裝：罐裝啤酒於1935年起始於美國。第二次世界大戰中因軍需而發展很快。戰後經一系列技術改造，需要量逐步上升。1966年，美國的瓶裝與罐裝之比已為52：46。罐體材料為鋁或銅。罐裝啤酒體輕，運輸攜帶和開啟飲用方便，因此很受消費者歡迎，發展很快。

PET(聚對苯二甲酸乙二酯)塑料瓶裝：自1980年後投放市場，數量逐年增加。其優點為高度透明，重量輕，啟封後可再次密封，價格合理。主要缺點為保氣性差，在存放過程中，CO逐漸減少。增添塗層能改善保氣性，但貯存時間也不能太長。PET瓶不能預先抽空或巴氏殺菌，需採用特殊的灌裝程序，以避免攝入空氣和污染雜菌。

啤酒生產新技術

主要有7種。濃醪發酵：1967年開始應用於生產。是採用高濃度麥汁進行發酵，然後再稀釋成規定濃度成品啤酒的方法。它可在不增加或少增加生產設備的條件下提高產量。原麥汁濃度一般為16°P左右。快速發酵：通過控制發酵條件，在保持原有風味的基礎上，縮短發酵周期，提高設備利用率，增加產量。快速發酵法工藝控制條件為：在發酵過程某階段提高溫度；增加酵母接種量；進行攪拌。連續發酵：1906年已有啤酒連續發酵的方案，但直到1967年才得到工業化的應用。主要應用國家有紐西蘭、英國等。由於菌種易變異和雜菌的污染以及啤酒的風味等問題，使啤酒連續發酵工藝的推廣受到限制。固定化酵母生產啤酒的研究：70年代開始研究，目的在於大幅度縮短發酵周期。實質上是為了克服菌種變異、雜菌污染問題，而且是更為快速的連續發酵工藝。已取得的成果為：前發酵由傳統法的5～10日縮短為1日，可連續穩定運行3個月。圓柱圓錐露天發酵罐：1966年起開始應用於生產。其主要優點為：可縮短發酵周期，節約投資，回收CO和酵母簡便，有利於實現自動控制。目前單罐容積在600Kl的已很普遍，材質一般為不銹鋼。純生啤酒的開發：隨著除菌過濾、無菌包裝技術的成功，自70年代開始開發了不經巴氏殺菌而能長期保存的純生啤酒。由於口味好，很受消費者歡迎。目前有的國家純生啤酒已佔整個啤酒產量的50％。低醇、無醇啤酒的開發：為汽車司機、婦女、兒童和老年人飲用的一種清涼飲料。它的特點是酒精含量低。無醇啤酒酒精含量一般在0.5～1％，泡沫豐富，口味淡爽，有較好的酒花香味，保持了啤酒的特色。

『肆』 雪熊啤酒度數是多少

雪熊啤酒度數是復8-11度。

雪熊啤酒介制紹：

雪熊啤酒作為精釀啤酒的典範，嚴格遵循德國1516《純凈法》，只使用麥芽、啤酒花、和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。優選享譽世界的德國、澳大利亞麥芽和啤酒花，100%麥芽發酵，成本是玉米、大米、澱粉、糖漿等輔料的10倍以上。

雪熊啤酒100%麥芽發酵，為了讓國人能享受到純正新鮮的德國口味啤酒，在釀造時只為追求釀造出最好品質的啤酒，一律選擇上等的原料釀造而成，所釀造出來的麥芽汁濃度更高，口感濃郁、麥香足、泡沫綿密持久。

雪熊啤酒採用（ale）艾爾發酵工藝，酵母在發酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發酵溫度一般控制在 10-20℃，發酵周期25天以上。發酵罐通常較小，發酵結束後不進行過濾和殺菌處理。使酒液中含有大量活性酵母菌及微量元素，促進消化功能，營養價值也更高。

為了讓廣大消費者能夠以最低的價格享受到最好品質的啤酒和更優質的服務，雪熊啤酒首創互聯網+銷售方式，告別中間環節，從工廠直接面對消費者，無論你在家、在餐廳、在野外掃碼下單，全國29分鍾免費配送到身邊。

『伍』 雪熊啤酒是否是傳銷

截止2018年11月30日，雪熊啤酒尚未被認定為傳銷，雪熊啤酒為北京微海聯合電子商務有限公司旗下產品。以下為媒體報道：

2016年4月23日下午，備受關注的雪熊啤酒品牌發布會在哈爾濱舉行。自此啤酒家族又增添了一位新成員，雪熊牌100%純麥芽發酵啤酒口感細膩，回味甘甜，令哈爾濱人口福不斷。

據本次活動的發起人、烤羊專家羊村大院連鎖創始人、美國飛魚餐廳連鎖創始人、雪熊100%麥芽發酵啤酒創始者陳偉在致辭中表示，現今市面上的啤酒為了追求更高的利潤，多採用大米、玉米、澱粉等代替麥芽以降低成本。

而雪熊啤酒則嚴格執行德國1516年頒布的《純凈法》，堅持只用純凈水、上等麥芽和優質啤酒花來釀造啤酒，承諾絕不使用任何添加劑。而在技術方面，雪熊啤酒採用全程自動化流水線灌裝，直取酵罐啤酒原液。並通過獨有技術，打破傳統盛裝方式，在保證扎啤口感的同時可隨心所欲地調節溫度。

據了解，雪熊啤酒黑龍江銷售有限公司隸屬於哈爾濱華悅餐飲有限公司，是一家大型連鎖企業及啤酒銷售公司。為了讓廣大消費者喝到100%純麥芽發酵啤酒，集團投資建廠生產雪熊黃啤、原漿黑啤、原漿白啤、雪熊純鮮等多種啤酒。

好好做啤酒才能做出好啤酒，為確保口感，雪熊啤酒使用上等麥芽、優質啤酒花、純正酵母釀造，每一桶酒都經過長時間低溫發酵釀造而成。

無論是因促進新陳代謝、利於皮膚保養而獲得廣大女性朋友青睞的原漿白啤酒，還是開胃健脾、軟化血管、有「黑牛奶」之稱的原漿黑啤酒，亦或是得到眾多啤酒發燒友熱捧的雪熊黃啤和泡沫豐富、有水果酯香的雪熊純鮮，總有一款符合你的口味。

上世紀初，隨著中東鐵路的建築，俄國人烏盧布列夫斯基在哈爾濱創建了中國大地上第一家啤酒廠，從此，這種「洋燒鍋」造出的東西開始風靡冰城。

雪熊啤酒自誕生以來就具有濃厚的冰城特色，雪是哈爾濱聞名遐邇的名片，熊是吉祥踏實的象徵，這種100%麥芽發酵啤酒將給所有人奉上最濃郁醇香的味覺大餐。為了讓哈爾濱的啤酒文化為更多人所熟悉，雪熊啤酒將在原軸承工人文化宮處建立哈埠啤酒文化博物館，讓所有啤酒愛好者可以親自參與到啤酒釀造中來。

『陸』 製造啤酒的原料是什麼

小麥芽和大麥芽。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒（德語：Bier）外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。

(6)雪熊啤酒原料是什麼擴展閱讀：

歷史來源：

巴黎盧浮宮博物館內的「藍色紀念碑」上，記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實，啤酒的發明者是蘇美爾人。

公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人，他們用大麥芽釀製成了原始的啤酒，不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學會了製作啤酒，而且他們還把製作啤酒的方法刻在板上，獻給農耕女神。

公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的葯用價值，紛紛用啤酒製作葯物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那裡學會了釀制啤酒的方法。

『柒』 雪花勇闖天涯啤酒的主要原材料是什麼

圓的半徑稱為r，用π（3.1415926535常取3.14)乘以r的平方。
還有件事....................事是這樣的 的東西 每當十五的時候 學校門口的魯迅像的眼睛就會動 所有教學樓都會停電 樓梯會從原來的13階變成14階 實驗室的水龍頭放出來的水會變成紅色 還有1樓盡頭的那個廁所只要有人進去了就再也出不來了 於是 一群不信邪的孩子們約好15那天去探險 晚上12點 他們准時來到了那所學校的門口 魯迅像的眼睛望著左邊 他們記下了 生怕出來的時候記不得有沒有動過 他們來到了教室 打開開關 咦 不是亮著的么？ 「騙人。」一個男孩發出抱怨 「再看看吧。」 來到了樓梯口 「1 2 3...13沒錯阿 是13階阿？」 孩子們有點懷疑傳說的真實性了 於是他們又來到了實驗室 水龍頭打開了 白花花的水流了出來 「真沒勁阿 我們白來了！」 剛開始的刺激感都消去了一半。 最後 他們來到了那個廁所 女孩子雖然口上說不相信 可是還是不敢進去 於是讓剛剛很拽地說不怕的小C進去 看了表 1點整 2分鍾後 男生出來了 「切 都是騙人的」 孩子們不歡而散。 出門時 一個看門人發現了他們 喝斥他們怎麼可以那麼晚還在學校逗留。孩子們撒腿就跑 小B特地注意了一下門口的石像 沒錯 眼睛還是朝左看得 「騙人的」他嘀咕了一聲 「喂 小B么？小C昨天晚上和你們一起出去玩 怎麼還沒回來？」第二天早上 小C的媽媽打電話過來詢問。 小C也沒有去學校上課 孩子們隱約感到不對了 於是 他們將晚上的探險之事告訴了老師和家長 大家在大人的陪同下回到了那個學校。 「什麼？ 我們的魯迅像的眼睛一直是朝右看的阿。」校長聽了孩子們的敘述 不可思議的說。 「可是我們昨天來的時候是朝左看的阿」 出門一看 果然 是朝右看得... 「可是昨天的確有電阿」 「昨天我們這里全區停電...你們怎麼開得燈？」 「還有樓梯！」孩子們迅速跑到樓梯口 「1 2 3...12？」 「我們的樓梯一直是12階的。」 「不可能！！！」 「還有實驗室」一個孩子提醒道 「對 實驗室」 一行人來到實驗室 就在昨天他們開過的那個水龍頭下 有一攤暗紅色的痕跡。 「是血跡。」 「那...小C昨天還去過那個廁所...」大家都感到了一陣莫名的恐懼 「走 我們去看看」校長也意識到了事情的嚴重性 ... 推開門... 小C的屍體赫然出現在大家的眼前 因為驚恐而睜大的雙眼 被割斷的喉管血淋淋的 內臟散落在已經幹掉的水池裡... 「阿...」小C的媽媽當場昏了過去 幾個老師馬上沖出去嘔吐... 小B也被嚇得目瞪口呆 在他暈過去的前一秒鍾 他瞥見小C的手錶 指針停在了1點... 就是小C進去的那個時候... 順便說一下 他們去探險的那天晚上 並沒有門衛... 將此貼轉向5個以上的論壇不會魔鬼纏身且能實現一個願望 。 不回帖者晚上凌晨過後往往......不好意思，我也處於無奈...

『捌』 雪熊啤酒是傳銷嗎

你可以根據《禁止傳銷條例》種的三個標准鑒別這個企業是否涉嫌傳銷。如果他們的行為符合此條例，可到商務部官網查詢該企業是否經商務部批准並獲得直銷許可證。如果沒有，那麼就可以確定這是傳銷行為，屬於違法。

『玖』 簡述啤酒的原料

普通啤酒：水 麥芽 大米 澱粉 啤酒花 基本上是這樣
如果是其他啤酒，比如苦蕎啤酒 就是多加了苦蕎 以此類推

『拾』 啤酒的主要成分是什麼

啤酒是一種以大麥製成的麥芽和水為主要原料，大米、玉米澱粉等為輔料，添加酒花，經糖化、酵母發酵釀造而成的低酒精度、含有二氧化碳的釀造酒，而且營養豐富。它在1972年7月1日召開的第九次世界營養食品會議上，被正式列為營養食品。

啤酒被稱為「液體麵包」，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。如今，啤酒已遍及世界各地，深受人民喜愛。然而，對於啤酒中具體的營養成分和它對人體的保健功能，很多人都知之甚少。下面就具體的闡述啤酒的營養成分和啤酒對人體的一些保健功能。

拓展資料：

啤酒的健康飲用方式
1、適量飲用

人體組織內如積存酒精過多、時間停留過久，在人體內不易完全被氧化和被代謝，易產生酒精中毒。因此，消費者應根據自身的體質，適量飲用。長期過量飲用還會導致脂肪堆積，影響心臟功能，破壞腦細胞。另外，過量飲用，啤酒進入消化道後會沖淡消化液，影響正常的消化功能。有專家指出，成年人每天飲用啤酒量最好控制在1瓶至1升，對人體健康有利。

2、不宜大汗後急飲冰啤酒

大汗淋漓時毛孔擴張，此時急飲冰啤酒會導致毛孔因驟然遇冷而迅速閉合，造成體溫散發受阻而閉汗，誘發感冒等疾病。此外，冰啤酒因溫度較低，飲用後易引起胃腸不適，導致食慾不振。

3、不宜飲用過期啤酒

啤酒超過保質期後，其內所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁；飲後易引起腹瀉和中毒等症狀。

4、不宜與白酒等烈性酒同飲

喝了白酒等烈性酒又喝啤酒或將白酒與啤酒摻在一起飲用，這將強烈刺激腸胃系統，容易引起消化功能紊亂。

5、不宜在喝啤酒的同時吃腌熏食品

腌熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環芳烴、苯並芘和氨基酸衍生物。當飲用啤酒達到一定時後，血鉛含量增高，上述物質與其結合，即可誘發消化道疾病。