❶ 啤酒代理如何打開市場
讀者趙陽：我現在有機會在縣級市代理某一品牌的啤酒，中低檔類， 但是自己是門外漢從未接觸過，拿到代理後不知道如何打開市場，也不知道市場潛規則。由於代理的品牌未做全國范圍的廣告宣傳，因此在我所在的縣級市知名度幾乎沒有，但產品質量很好。同時，我希望低投入，主要是考慮到自己資金方面的壓力，我有的是時間和精力，也有幹事業的決心，但是家人比較害怕呆賬壞賬。請問我如何盡快融入角色， 打開市場，同時避免賣出去了，收不到錢的困擾？海嬈回復：啤酒的消費量是很大的，但目前國內啤酒市場的品牌效應已經成熟，如果自己要在一個區域代理一個新的啤酒品牌，前期市場培育階段銷售會比較冷談，這一點你需要有心理准備和承受能力。 一般來說，一個成熟的啤酒品牌代理，一般是要求代理商具有一定的資金實力、具備一定的倉儲、物流條件，有一定的銷售渠道，具備良好的商業信譽，有比較專業的銷售隊伍和專業技能。通常大的廠家會要求你打一定數額的保證金，做為維護市場秩序穩定的保證，然後款到發貨，同時會派業務人員扶助你開拓市場。你現在代理的是一個新品牌，不知道廠家給你的是一些什麼條件，代理費是否可以省掉，前期是否會給你鋪貨。因為是新產品，又沒有廣告支持，你也可以與廠家商談爭取一些優惠政策和支持，來緩解你的資金壓力。因為你要的是銷量，廠家要的是佔領市場和樹立品牌。 目前，啤酒在餐飲渠道的競爭激烈，混亂無序，酒店大多都要求賒銷供貨，而且多數店信譽不佳，風險較大，而進店費、開瓶費、促銷費、公關費等層層加價，造成產品銷售價遠遠高於本身價值，使得銷售費用成本高，回報利潤低。作為不知名的中低檔酒類產品的小代理，走大型餐飲這條渠道很難走通。若產品走零售店、超市、商場和酒店這種渠道，費用成本太大，小本經營賠不起，所以，要想辦法走另一條道路。 一些經營中低檔酒類產品的代理商的做法是，把眼光盯在大眾化的小餐館、大排檔、「路邊攤」等渠道上。這里所謂大排檔是指在行人道或小巷中排列出一張又一張的桌子，客人便是在這種露天或半露天的環境下進食，三五個朋友一聚就能喝上幾瓶聊聊天，是啤酒消費的巨大市場。 一、採取送貨上門。每天在小餐館、大排檔營業時，就先將啤酒先放置在大排檔中，待深宵關鋪時結算，這樣就減去了大排檔業主自己去為采購啤酒的麻煩。 二、返利分攤在日常中。目前大多數企業在對餐飲店老闆的物質獎勵，大都以年為單位，總銷量多少，返回獎金或實物多少。許多企業對客戶年終返利的承諾無法及時按量兌現，返利在客戶中已失去了可信度，大排檔的小老闆對此也失去了興趣。如果將年終返利比例通過核算，科學地分攤在日常的獎勵中，對經營、信譽及財務狀況都較好的大排檔依據調查和預測先付出一定的比例，均以實物方式先投放在大排檔中，如免費提供大排檔里用的冰櫃等，後而就融入獎勵留置給大排檔。 五、情感網路的構建。建立小老闆及其直系親屬或最親密者的個人檔案，弄清他們的嗜好，包括生日、平時的婚喪嫁娶；再依據財務核算，恰如其分地送去自己的「關懷」和「禮儀」；如遇重大節日以個人名義或家庭名義禮節拜訪。以上情感投入中，一定要先抓重點，要以小老闆最關心的人或事為中心。要特別注意，不要在雖是小老闆的親屬但卻是老闆討厭的人身上投入不該投入的情感。
❷ 一種新的啤酒要如何打開市場
這樣 你搞個場地 弄個有特色的小吃活動 啤酒免費 別擔心賠錢 畢竟專小吃的利潤能把啤酒錢賺回屬來 最好多些小吃類型 可以和別的小吃老闆合作 就算你為她承擔相關費用 也比廣告費低吧 當然具體的細節你自己想 搞的好就是名利雙收
這是我們用過的一次成功案例 啤酒也打開市場了 小吃攤位也都賺了個肥肥的
❸ 啤酒如何打開市場
首先我建議你找幾個能乾的推銷員，啤酒銷量大的不是中高檔的飯店，而是大回排擋，相信我，我調查過，答你要想辦法，優惠的手段來佔領這一片領地，可以做促銷，找啤酒促銷小姐，但不要長時間，一段時間就好。
還有一條，你和各個飯店做一些牌照，你給他一些優惠，只讓他買這個品牌的，或者在飯店牌照直接註明XXX啤酒專賣。
❹ 啤酒行業的細分
你是問產品細分還是市場細分啊，產品這個你就得研究了，比如生啤、或者熟啤；黑內啤、黃啤容；還可以根據濃度來劃分，這個研究能夠提供給研發部門。如果是銷售的話，你就要對目標人群進行分析，比如你什麼啤酒適合什麼樣的人群，適合什麼樣的場合，適合什麼樣的心情，能夠樹立個什麼樣的品牌和品牌個性，賦予個什麼樣的精神，傳達個什麼樣的服務理念。這個市場細分就能夠分得很細了，如果你還是不太明白，建議你可以去看看啤酒行業的一些營銷案例，然後把很多營銷案例進行歸類總結，整理，你就能夠發現一些問題，這個基本上就是不完全的行業市場細分報告了。
❺ 啤酒的市場細分
國內品牌 燕京和青島名列前茅
國外品牌 嘉士伯 喜力非常推崇
女士最愛和男士認為最浪漫的啤酒就是科羅娜
這就是現在中國市場細分
個人意見 希望對您有幫助
❻ 啤酒可以按哪些細分標准劃分目標市場,可以劃分哪些子市場
首先可以按人群進行分，然後還可以按照地域進行分
❼ 在市場上怎麼區分生啤酒和熟啤酒啊
真正的生啤酒是沒有經過巴士殺菌的，而是通過膜過濾來實現「除去」有害菌；或者是內桶裝啤酒，經過的是瞬容時殺菌。這也就是說這種啤酒在生產過程中是要「額外」的工藝和設備，以及額外的「用心」來釀制的。那麼價格就要貴一些。最基本的，2，3塊的所謂的純生就是要懷疑的。
要品是可以品出來了的，不過要點本事，反正標簽上說是純生，不是很可靠。
如果有的話，百威純生還不錯，2006年才推出的，是真正的純生。這個不用懷疑
❽ 啤酒是怎麼分類的
lager:「淡色儲藏啤酒」，顧名思義其色度比較小，一般用下面發酵法生產，我國生產的啤版酒基本都屬於此類權
ale：「艾爾啤酒」，只在歐洲部分國家釀造，採用上面發酵法，顏色較淡，味道較重
stout：斯陶特啤酒，原產愛爾蘭，也是上面發酵法，顏色較深
dry:干啤酒，發酵度75%以上的啤酒（一般啤酒在65%-70%），口感比較乾爽，故得名
light:淡啤酒，指原麥汁濃度低的啤酒，著名的有百威淡啤
啤酒分類有很多體系，說法也有很多，沒有統一的分類方法，大致有以下幾種：
1.按發酵方式分：上面發酵啤酒、下面發酵啤酒
2.按包裝方式分：熟啤酒、純生啤酒、扎啤、鮮啤等
3.按產地和傳統分：青島啤酒、慕尼黑啤酒、斯陶特啤酒等
4.按生產工藝分：冰啤酒、無醇啤酒、果味啤酒等
至於市場上的什麼清爽、超爽、清純、晶純、超純、純爽等等，這些都是商家玩的概念而已，不是屬於公認的分類體系
喝多了都撐肚子的，水喝多了還撐肚子呢
❾ 啤酒怎麼打市場
當然是在啤酒銷售中心的支持下，用人力，物力和財力打了。主要是資金和戰略的問題
。當然也要考慮戰術方面的問題。