❶ 啤酒紅燒肉怎樣做好吃
啤酒紅燒肉
材料
材料：新土豆2個，蘑菇100克，五花肉，啤酒一罐
配料：白糖專2大勺，八角2個，桂皮屬1個，老薑一塊，鹽，生抽2勺，料酒1勺，草果1個
做法
1.五花肉切塊備好待用。
2.土豆削皮，蘑菇洗凈後分別切成塊狀
3.老薑切成片，八角2個，桂皮1個，草果1個
4.鍋里放油，在加入2大勺白糖炒出焦黃色
5.加入五花肉煸炒上色
6.再放入准備好的香料，小火慢炒5分鍾讓肉塊上色均勻，香料出香味
7.加入2勺生抽，1勺料酒，倒入啤酒沒過五花肉
8.大火燒開後，蓋上鍋蓋用中小火燒上半個小時或40分鍾
9.加入切好的土豆和蘑菇，放入適量的鹽炒均勻，
10.繼續在燉15分鍾，燒至肉熟，土豆綿軟，啤酒收干時即可出鍋
❷ 啤酒紅燒肉怎麼做
啤酒紅燒肉做法來
五花肉洗凈切成大源塊。
把肉下鍋燒開，把肉焯水。
准備好 八角 桂皮 蔥姜蒜 辣椒。
把鍋燒熱，下入焯水的五花肉，小火煸炒至五花肉出油。
下入蔥姜蒜 八角 桂皮 辣椒繼續煸炒至肉色微黃。盛出。
鍋中留底油放入冰糖小火熬至起沫成棕紅色。
倒入煸炒的五花肉翻炒均勻，使每塊肉均勻沾滿糖色，
加入醬油。
加入啤酒沒過肉，蓋上鍋蓋開火煮沸，調小火燉40分鍾，
燒至肉熟爛、把湯汁收濃即可。
❸ 啤酒燒紅燒肉
加瓶可樂繼續頓，然後收汁，可樂紅燒肉應該不難吃。