世界酒精含量最高的啤酒是多少度

A. 啤酒度數最高的

啤酒度數最高是12度。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養。

它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。

啤酒的度數不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低於12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

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啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上「Vol. 」以示與重量計算之區分。

B. 世界酒精度最高的酒有哪幾種

1、Spirytus（酒精度96度）

世界上酒精度數最高的酒是Spirytus，全名Spirytus Rektyfikowany，英文譯為Rectified Spirit（蒸餾酒），是一款原產波蘭的蒸餾伏特加。經過反復70次以上的蒸餾，酒精度高達96%，是世界上酒精度數最高、最烈性的酒。

西方人稱之為「生命之水」。該酒通過70次蒸餾得出，96度的酒精度，比醫療酒精的度數還高。

2、Everclear酒和Golden Grain金麥酒（酒精度95度）

Everclear是美國首類可以瓶裝出售的95%的烈性酒，在年輕人中間比較受歡迎。金麥酒和Everclear酒同屬一家生產商，品質也相似，在美國許多州是禁止銷售的。

3、愛爾蘭Poitin（酒精度92.5度）

由「The Teeling」威士忌公司生產，是由20%經過雙重蒸餾的麥芽威士忌和80%經過三重蒸餾的玉米威士忌調配而得到的，屬於一種「Poitin」威士忌。不過很多年前，「Poitin」或者「Poteen」威士忌在愛爾蘭一直是不合法的一種產品。

4、蘇格蘭四次蒸餾麥芽威士忌酒（酒精度92度）

據說這是一款能夠讓一輛四驅車時速跑到100碼的酒飲料。說不定在未來，汽車都不用加油了，直接倒點酒就可以了。

5、格瑞那達蒸餾朗姆酒（酒精度90度）

高酒精度數酒中是不能少了朗姆酒的，朗姆酒可是外號人稱：火酒的酒。此酒原料主要為甘蔗汁蒸餾而來。這種清澈的烈性朗姆酒採用流傳幾個世紀之久的罐式蒸餾法，通過緩慢蒸餾以最大限度保證酒的口感。

6、捷克產Hapsb苦艾酒（酒精度89.9度）

此酒有很強的制幻性，所以很多國家禁止銷售。

7、蘇格蘭伏特加Pincer Shanghai Strength（酒精度88.8度）

這款由蘇格蘭Pincer酒庄推出的Pincer Shanghai Strength伏特加，專門為了開拓中國市場特意研製的，據稱為世界上最烈的伏特加。巴爾干176伏特加曾以其88％的酒精純度（有時也寫成巴爾干176 °）穩坐全球最烈伏特加寶座，但是這款Pincer伏特加以88.8％的純度使其俯首稱臣。

C. 誰知道世界上啤酒酒精度最高的是什麼啤酒

世界上最高酒精度的啤酒是：
Sink
the
Bismark（殲滅俾斯麥）
由蘇格蘭啤酒生廠商BrewDog公司生產。酒精度達到41%。規格為330ml,售價為40英鎊，而且只在網上銷售。

D. 啤酒度數最高多少

啤酒度數最高是：67.5度。

真正的蛇毒啤酒出現在2013年10月24日，當時蘇格蘭Moray區的一家啤酒內釀容Brewmeister，推出酒精濃度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精濃度的紀錄。

Brewmeister啤酒廠創立人——傳說中的釀酒大師Andrew和tony，旗下眾多啤酒品牌均出自他們手中。

釀酒師Andrew和tony花了長達一年的時間，夙興夜寂、嘔心瀝血、努力研究、不斷試驗、才釀制出這款酒精度高達67.5%的啤酒。

這款啤酒最大的特色在於使用了和威士忌一樣的的煙熏泥炭麥芽，以及香檳酵母和麥芽酵母的奇特組合。同時和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一樣，在發酵過程中，蛇毒啤酒也經歷了至關重要的冰凍過程。

這種蛇毒啤酒採用 」冰凍蒸餾法「，並且冷凍蒸餾可以被不斷重復進行，用來不斷增加酒的集中度和酒精度，一款本來酒精度只有8度的酒啤酒被反復冰凍蒸餾後可以達到67度以上，然而這個過程非常耗時且耗費成本。

E. 當今啤酒度數的最高紀錄是多少度

蘇格蘭品牌抄Brewmeister的啤酒「蛇毒襲」(Snake Venom) 酒精度高達67度，是目前官方銷售的世界最高酒精度數的啤酒。

它的特色在於使用了新奇的煙熏泥炭麥芽，並且使用了香檳酵母和麥芽酵母的奇怪組合，然後採用烈性啤酒作為基液，然後反復冰萃來提純它的度數。酒體呈深琥珀色，由於酒精含量非常高，所以沒有泡沫，酒精也未作任何味道處理，仍能喝出高品質酒花的味道。

Brewmeister 酒廠曾表示，在生產 Armageddon 這款啤酒時採用的是特殊的冷凍發酵法，這需要在釀制過程中把啤酒冷卻至零點。這時候的水處於冰凍狀態，而酒精仍然呈液態，把冰去除後剩下的自然就是酒精度非常高的啤酒。即使是後面酒精度達到了 67.5% 之多，但酒廠表示其麥芽香和啤酒花味依然非常明顯，因而它依然是一款啤酒，不能被稱之為烈酒。

F. 啤酒一般含酒精度是多少

啤酒酒精度一般為3.4%—3.8%，喝一瓶750毫升的啤酒，以酒精度3.8%算，攝入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。

啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

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啤酒起源

巴黎盧浮宮博物館內的「藍色紀念碑」上，記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實，啤酒的發明者是蘇美爾人。

公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人，他們用大麥芽釀製成了原始的啤酒，不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學會了製作啤酒，而且他們還把製作啤酒的方法刻在板上，獻給農耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。

公元4世紀時，啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現的一種黑啤酒也非常有名，與現代的黑啤酒已經很相似。

19世紀，有了冷凍機，人們開始對啤酒進行低溫後熟的處理，就是這一發明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。

G. 最高度的啤酒是多少度

德國巴伐利亞州赫爾興市的繆爾海德啤酒廠的釀酒師施奈德，最近成功釀造出世界上酒精度最高的啤酒。這位36歲的釀酒師自豪地表示，慕尼黑保拉那啤酒廠的實驗室專家已經正式確認了這項成果。他說：「我們現在只能按杯來賣這種啤酒，因為一般人最多能喝兩到三杯。」
在經過長達12個星期的釀造後，施奈德釀制的啤酒酒精度達到了25．4％（25．4度），創造了世界紀錄。

H. 那種啤酒酒精度最高（世界范圍）

黑啤來酒,愛爾蘭和德國自地區產的黑啤酒度數在4-8度,據說在巴伐利地區有高達12度的黑啤酒。
啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為「液體麵包」，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。